Bob-Chorba (ซุปถั่ว)

[โอกษณา 74]

Bob-Chorba (ซุปถั่ว)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: บัลแกเรีย

ส่วนผสม
ถั่วแห้ง / กระป๋อง	100 ก. / 1 ​​ข.
น้ำมันพืช / ไขมัน	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
หัวหอม	1.5 ชิ้น
แครอท	0.5 ชิ้น
พริกหยวก	0.5-1 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง	10-15 ก
วางมะเขือเทศ / มะเขือเทศ	1 / 0.5 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือพริกไทยแดงและดำใบกระวาน	ลิ้มรส
กระเทียม	1-2 ฟัน
สะระแหน่สด / แห้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล. / 1 ​​ชม. ล
ผักชีฝรั่งผักชีลาวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แช่ถั่วแห้งตอนเย็นสะเด็ดน้ำก่อนปรุง
• หั่นแครอทหัวหอมและขึ้นฉ่าย
• ตั้งน้ำมัน / ไขมันให้ร้อนในกระทะขูดใส่ผักสับแล้วทอดประมาณ 5 นาที ใส่พริกหวานสับและมะเขือเทศ / มะเขือเทศเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที เทถั่วลงในกระทะเติมน้ำเย็น 2 ถ้วยแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที (แน่นอนเปิดกระป๋องแล้วเทลงไปพร้อมกับน้ำซุปลงในกระทะปล่อยให้เดือด) จากนั้นเติมน้ำเย็นให้ได้ความข้นที่ต้องการใส่ใบกระวานสะระแหน่สับและปรุงจนนุ่มอีก 20-30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพร

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ล

เวลาเตรียม:

0.5-1.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา แต่ยังรวมถึงหม้อหุงข้าวหลายชั้น / หม้ออัดแรงดัน

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ SAY7 ขอบคุณผู้เขียน โอกษณา 74 จากโซเฟีย

ฉันชอบรสชาติของซุปนี้มาก! ถึงแม้ว่าฉันจะไม่ค่อยนับถือมิ้นท์
ฉันเอาพริกหวานและมะเขือเทศแช่แข็งของมันเองอร่อยมาก และไม่มีมันฝรั่ง!
ใช่ยังมีมิ้นท์สีเขียวอยู่ในสวน ...

นี่มันซุป !!! และสะระแหน่ในหม้อของฉันยังไม่เสื่อม! ก็เลยเอาวะ !!! ฉันกำลังจับบุ๊กมาร์ก!

ทันย่าฉันชอบซุปถั่ว ขอบคุณ!

ทัตยาขอบคุณสูตรนี้ยอดเยี่ยมมากฉันจะแช่ถั่วสักคืน!

[ททท]

ทททขอบคุณสำหรับสูตร

ทันย่าคนดีของฉัน! ฉันรักคุณและสูตรของคุณ!
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงมิ้นต์และถั่วด้วยกัน แต่ฉันจะพยายามทุกอย่างโดยไม่มีเงื่อนไขไว้วางใจคุณ!

และฉันยังลองบาล์มเลมอนดี

ไม่มีคื่นช่ายฉันแทนที่ด้วยรากผักชีฝรั่ง (ฉันใส่มันทั้งหมดหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารฉันเอามันออกและโยนทิ้งไป) ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศมะเขือเทศจากมัน ฉันเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำซุปไก่
ซุปได้เรียนรู้ที่จะหนา "อบอุ่น" มาก มิ้นต์ในซุปนี้ฟังดูดูดดื่มมาก แขกผู้มีเกียรติของผักใบเขียวและกระเทียมเพียง แต่เน้นย้ำโดยไม่ต้องใช้ค้อนทุบ
ซุปดีมาก อบอุ่นสบายและไม่แพ้ในเวลาเดียวกัน ขอบคุณ!