โยเกิร์ต Oursson FE1502D / IV

โยเกิร์ตเปิดออก เย็นลงในตู้เย็นตอนนี้ฉันจะลอง ในถังหมักในขวดลิตรฉันใส่ kefir จาก Orsik ฉันคิดว่าจะวาง kefir ช้าฉันเลยยังไม่พร้อม

และที่นี่ในเบลารุสไม่มีที่ไหนให้ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตที่มีขวดโหลสวย ๆ แบบนี้: girl_cray1: ฉันปีนอินเทอร์เน็ต yum: cray: แม้ว่าคุณจะไปรัสเซียเพื่อซื้อ

เครื่องหมักและเครื่องทำโยเกิร์ตเป็นสองส่วนผสมที่แตกต่างกัน ??? : girl-th: มีแค่การหมักในเครื่องทำโยเกิร์ต Orsika: oops: fermenter for kefir? : oops: คิดออกยังไง? ฉันเกือบจะเล่นสกีเพื่อไปรัสเซียที่ใกล้ที่สุดสำหรับ Orsik: girl_haha: เป็ดสองครั้งไม่ไป)))) ตรัสรู้: girl_red: ขอบคุณทุกคนที่ตอบ

ใช่มันเป็นอุปกรณ์สองชิ้นที่แตกต่างกัน!
- มีเครื่องทำโยเกิร์ต
- มีถังหมัก - มีฟังก์ชั่นการหมัก -kvass-wine
และในอุปกรณ์ทั้งสองคุณสามารถปรุงนมเคเฟอร์ - โยเกิร์ต - นมเปรี้ยวได้ - ขึ้นอยู่กับแป้งจากนั้นเราจะได้รับ

ถังหมัก Oursson FE0205D / GA

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณ! : flowers: อ่านไปแล้ว: girl_cleanglasses: เครื่องทำโยเกิร์ตจำเป็นเร่งด่วน! กำลังเดินทางไปทำธุรกิจ: lol: เราไม่ขายในเบลารุส

วัฒนธรรมเริ่มต้นยังหาได้ง่ายในพื้นที่รอบนอกของฉัน :) ฉันกำลังศึกษาปัญหานี้

วัฒนธรรมเริ่มต้นยังหาได้ง่ายในพื้นที่รอบนอกของฉัน :) ฉันกำลังศึกษาปัญหานี้

คุณสามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต - นมหมักอย่างดีข้นหรือจะซื้อโยเกิร์ต - คีเฟอร์สตาร์ทตามร้านขายยาก็ได้

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซื้อนมที่ถูกต้องครบถ้วนและเป็นธรรมชาติ

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ: ดอกไม้: เมื่อฉันไปซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตฉันจะซื้อแป้งฉันพบบางอย่างในร้านขายยาด้วย

เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดที่กำลังจะมาถึง Oursson กำลังมอบส่วนลด 25% ให้กับลูกค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ซื้อเครื่องใช้และเครื่องใช้ที่มีคุณภาพในราคาที่น่าสนใจ
ให้ของขวัญกับตัวเองและคนที่คุณรัก
ข้อความมาที่เมล์
ฉันสั่งให้ตัวเองทำโยเกิร์ต ... 2618 รูเบิลฉันอดไม่ได้!

ฉันสั่งให้ตัวเองทำโยเกิร์ต ... 2618 รูเบิลฉันอดไม่ได้!

ทางเลือกที่ดี! อุปกรณ์ทำนมเปรี้ยวโยเกิร์ตอย่างดีเยี่ยมช้อนมีค่า

[สาว ๆ]

สาว ๆและส่วนผสมแห้งสำเร็จรูป แห้ง คุยกันแล้ว?

คำอธิบาย:

ผสมแห้งสำเร็จรูปสำหรับโยเกิร์ต "คลาสสิก" โยเกิร์ตสดใหม่มีชีวิตชีวาบนโต๊ะของคุณปราศจากสีปราศจากสารกันบูดสำหรับทั้งครอบครัว! คุณสามารถทำโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ลิตร แค่เติมน้ำ!

องค์ประกอบ:

นมผงขาดมันเนยโปรตีนนมวัฒนธรรมกรดแลคติก: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus

คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (ค่าเฉลี่ย):

ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) kJ / kcal - 1520/360

โปรตีนกรัม - 41.0

ไขมันกรัม - 1.5

คาร์โบไฮเดรตกรัม - 46.0

อายุการเก็บรักษาและเงื่อนไขการเก็บรักษา: 9 เดือนนับจากวันที่ผลิตที่อุณหภูมิแวดล้อมระหว่าง 5 ° C ถึง 25 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ 75% เก็บให้ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นในบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตเดิม ไม่อนุญาตให้จัดเก็บหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์

มีใครลองแล้วบ้าง?

อีกอันนึงแบบนี้ กระติกน้ำร้อนโยเกิร์ต FE55049 / IV ด่าง):

กระติกน้ำร้อนโยเกิร์ต

ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ขายและพวกเขาไม่ ...

เอวานยังไงและฉันคิดว่าพวกเขาถอดชิ้นส่วนไปแล้ว ...

ไม่ตราบใดที่ฉันไปพวกเขาไม่อยู่

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Niใช่ kefir จริงเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานฉันไม่มีฉันกลัวว่าจะอดทนไม่พอและมันจะน่าเสียดายสำหรับเขาเขายังมีชีวิตอยู่ ฉันทำเครื่องดื่มคีเฟอร์แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเครื่องทำโยเกิร์ต แต่ก็มีอุณหภูมิที่สูงเกินไปสำหรับเขา ปรากฎว่าไม่เลว ในการทำเช่นเดียวกับโยเกิร์ต แต่อุณหภูมิอยู่ที่ 30-35 กรัมสำหรับบาง บริษัท ที่อุณหภูมิห้องคุณต้องดูแป้งที่เฉพาะเจาะจง
และสำหรับคำจารึก kefir บนฉลากแนวคิดก็เปลี่ยนไป แต่อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ kefir จริงและรสชาติและคุณสมบัติก็แตกต่างกัน

ธุรการฉันไม่รู้ว่าฉันได้รับแจ้งจากคนที่ทำงานในองค์กรนมว่า kefir ยังไม่ใช่ kefir ในการหมักแบบพิเศษ แต่เฉพาะในเห็ด kefir เท่านั้นซึ่งก่อนโยเกิร์ตจะทำจากการหมักแบบพิเศษ

ที่น่าสนใจเขียนเกี่ยวกับการหมัก:
🔗

Kefir โดยทั่วไปเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากแป้งสำหรับเขาเป็นพิเศษ - เชื้อรา kefir มันเป็น symbiosis ตามธรรมชาติของจุลินทรีย์ยีสต์และกรดแลคติก แป้งนี้มีลักษณะเหมือนเกล็ด kefir จริงสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเชื้อรา kefir เท่านั้น อย่างอื่นคือเครื่องดื่ม kefir
ด้วยเหตุผลบางประการเชื้อราคีเฟอร์จึงถูกเรียกว่าเห็ดทิเบต

หากคุณทำคีเฟอร์ที่บ้านคุณต้องทำที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่ในเครื่องทำโยเกิร์ต

ตรวจสอบหัวข้อนี้: นมเปรี้ยวโยเกิร์ต acidophilus kefir koumiss และผลิตภัณฑ์กรดแลคติกอื่น ๆ

ทุกอย่างจะหมักได้อย่างสมบูรณ์แบบและได้ผลหากคุณใช้นมสดจากธรรมชาติที่มีอายุการเก็บสั้น
และสังเกตสภาพความสะอาดเบื้องต้นในห้องครัวและในเครื่องใช้จานที่เตรียมโยเกิร์ต

และจะไม่มีปัญหาถ้าคุณเตรียมนมเปรี้ยวโยเกิร์ตโดยไม่ใส่ถังและคิดว่าจะเก็บไว้ที่ไหนและอย่างไร แต่ประมาณ 1 ลิตรและกินสดใหม่ภายในสองสามวันและใส่ชุดถัดไปในเครื่องทำโยเกิร์ต , ผู้เล่นหลายคน, อุปกรณ์ที่มีไว้สำหรับสิ่งนี้

อาจมีความเสี่ยงมากขึ้นหากคุณหมักครีมนมในถุงปิด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้เป็นมาตรฐานหรือสร้างขึ้นใหม่) ทิ้งไว้บนโต๊ะหรือหม้อน้ำซึ่งเป็นที่เลี้ยงแบคทีเรีย

ปกติ

นมปกติคือนมที่นำมาถึง% ไม่มีอะไรผิดปกติมันเป็นนมธรรมชาติ และสร้างขึ้นใหม่ใช่นี่คือนมจากนมผง

นมปกติคือนมที่ได้รับมาในปริมาณที่แน่นอนไม่มีอะไรผิดปกติ

มันนำอะไรมา? อ้วนอะไร! ปาล์มหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ ?
นมธรรมชาติควรมี แต่ไขมันจากนมและไม่มีอื่น ๆ

[ทัตยา]

ทัตยาดังนั้นนมใด ๆ ที่มีปริมาณไขมันต่ำจึงถูกทำให้เป็นมาตรฐานในขณะที่วัวยังไม่รู้วิธีให้ปริมาณไขมันใน% ที่แน่นอน ก็แค่มีคนเขียนว่านอร์มอลบางคนผลิตภัณฑ์มีทั้งนมพร่องมันเนย แต่ทั้งสองอย่างเป็นนมที่ได้มาตรฐาน

ตัวอย่าง: บนบรรจุภัณฑ์ขวดมีการเขียนปริมาณไขมันของนม 6% คอทเทจชีส 5-9% - คุณทำให้นมเป็นปกติได้อย่างไร?
และวิธีการตรวจสอบในทางปฏิบัติว่าไขมันชนิดใดที่ถูกทำให้เป็นปกติ? วิธีการแยกนมธรรมชาติจากนมมาตรฐาน?

และวิธีการตรวจสอบในทางปฏิบัติว่าไขมันชนิดใดที่ถูกทำให้เป็นปกติ? วิธีการแยกนมธรรมชาติจากนมมาตรฐาน?

น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีใดที่จะแยกความแตกต่างของนมปกติจากนมปกติที่ไม่ดีได้หากเป็นเพียงรสชาติ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำได้เช่นฉันทำไม่ได้ฉันไม่สามารถดื่มนมบริสุทธิ์ได้ แต่ตัวอย่างเช่นหากหมักนมจะไม่ดี ไม่หมัก แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันสามารถพูดได้ในคำที่ทำให้เป็นมาตรฐานนั้นไม่มีอะไรผิดปกติคำนี้หมายถึงปรับเป็น% ที่แน่นอนตามบรรทัดฐานนั่นคือมาตรฐาน นั่นคือการซื้อนมบรรจุภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของนมพร่องมันเนยก็เป็นอันตรายไม่น้อย

ตัวอย่าง: ในขวดบรรจุนมมีไขมัน 6% คอทเทจชีสคือ 5-9% คุณทำให้นมเป็นปกติได้อย่างไร?

หากเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ของนมนมและคอทเทจชีสพวกเขาปรับด้วยคอทเทจชีสบ่อยครั้งที่พวกเขาปรับด้วยครีม แต่ 6% ก็เป็นนมธรรมดาเช่นกัน

สาว ๆ ! สวัสดี!!!
เลยซื้อเครื่องนี้มาเอง!
เครื่องทำโยเกิร์ตนี้เป็นเครื่องแรกของฉัน! ฉันไม่เคยทำอะไรแบบนั้นมาก่อน! แล้วมันก็ลุกเป็นไฟ!
และภายนอกแบบจำลองนี้จมดิ่งสู่จิตวิญญาณของฉันทันที!
ฉันซื้อมาจาก MVideo ...
คะแนนเป็น 2 พัน ...
เสียเงินไปหนึ่งทุ่มครึ่ง! มันเป็นบาปที่จะไม่รับมัน!
ตอนนี้ฉันใส่โยเกิร์ตครั้งแรก! ทำบน VIVO ...
ฉันนั่งรอตอนนี้ ... น่าสนใจมากจะเกิดอะไรขึ้น! ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอแสดงความยินดี แต่มันจะออกมาดีสิ่งสำคัญคืออย่าถูเธอทุกนาที

[แผนเจ็ดปี]

แผนเจ็ดปี, สเวตุลยา! ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณคุณจะไม่เสียใจมันจะเป็นผู้ช่วยที่ดี!

[Svetik]

Svetik! Lenochka!
ขอบคุณ!!
ใช่นี่ฉันนั่งฉันทน!
สิ่งเดียว - หลังจาก 3 ชั่วโมงฉันปีนขึ้นไปและวัดอุณหภูมิ! 39.4 คือ!
ทำให้มีความสุข !!!

ดี…
ได้แล้ว! ...
ฉลาดแค่ไหนก็ใส่ไป 8 โมง !!!
และหลังจากผ่านไป 4.5 คำใบ้ของเซรั่มก็ปรากฏขึ้นและอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 44!
ฉันบีบออกเล็กน้อย - ไม่ได้มีน้ำมูกและไม่เปรี้ยว! ดีอยู่แล้ว!
ตู้เย็นเร็วเข้า!
ตอนนี้ฉันกำลังรอตอนเช้า! ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาและคุณปิดไหด้วยฝาปิด?

[เปล่งปลั่ง]

ใช่, เปล่งปลั่งปิดเวลานี้!
แต่อ่านไปแล้วว่าเปิดทิ้งไว้จะดีกว่า!
คราวหน้าจะลองดู ...
คุณคิดว่าคุณร้อนเกินไปเนื่องจากปิดหรือไม่ ...

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ฉันมีอุณหภูมิต่ำกว่าภายในเมื่อเปิดฉันตรวจสอบแล้ว แต่ทัตยายังสบายดีอยู่แล้ว

[Svetik]

เอาไว้เปิดคราวหน้าแน่นอน !!!!
ขอบคุณ, Svetik!!!!!

[เลนุสิก]

เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดที่กำลังจะมาถึง Oursson กำลังมอบส่วนลด 25% ให้กับลูกค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ซื้อเครื่องใช้และเครื่องใช้ที่มีคุณภาพในราคาที่น่าสนใจ
ให้ของขวัญกับตัวเองและคนที่คุณรัก

ขออภัยโปรโมชั่นถูกระงับชั่วคราว ...

พวกเขาสัญญาว่าจะลดราคา 25% ในวันที่ 5, 6, 7 มีนาคม แต่อนิจจาตอนนี้ไม่ใช่สำหรับอุปกรณ์ทั้งหมด ...

ทุกคนที่กระตือรือร้นที่จะซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต Orsyusha และใครก็ตามที่ไม่ได้เผาผลาญฉันคิดว่าพวกเขามีเวลา ...

ฉันทำคะแนนได้ทุกประเภทยกเว้นโยเกิร์ตแห้ง มีบางอย่างทำให้ฉันสับสน "แค่เติมน้ำ"

พูดตามตรงฉันก็เช่นกัน ...

แต่น่าสนใจ ...

เลนุสิกและคุณสั่งซื้อเชื้อที่ไหนสำหรับ

ทุกคนที่กระตือรือร้นที่จะซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต Orsyusha และใครก็ตามที่ไม่เผาผลาญฉันคิดว่าประสบความสำเร็จ ...

เอ๊ะคุณไหม้ไม่ดี ... สลัว ๆ

แต่ถ้ามีความจำเป็นเร่งด่วนเราต้องรับ! จนกระทั่งราคาของใหม่สูงขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 5-7 มีนาคมอีกครั้งลด 25% !!!

ฉันกำลังรอ Orsyusha ของฉันในตอนท้ายของวันหยุดสุดสัปดาห์ !!!

ฉันกำลังรอ Orsyusha ของฉันในตอนท้ายของวันหยุดสุดสัปดาห์ !!!

และฉันกำลังรอ ... โยเกิร์ตของคุณใน orsyusha

[Lenusechka]

ฉันทำคะแนนได้ทุกประเภทยกเว้นโยเกิร์ตแห้ง มีบางอย่างทำให้ฉันสับสน "แค่เติมน้ำ"

Lenusechkaคุณย้ายทุกอย่างแล้วหรือยัง!

เธอพอใจหรือยังไง!

สั่งด้วยนะครับกำลังรอ ...

เพื่อความสนใจฉันต้องการใช้แพคเกจผสมแห้งสำหรับทำโยเกิร์ตคลาสสิก a la yupi เพียงแค่เติมน้ำแต่ในช่วงเวลาสุดท้ายถูกลบออกจากตะกร้า ...

แต่ไม่หมดความหวัง)) ว่าสักวันจะมีสักวัน)) ผู้ที่จะทดสอบส่วนผสมแห้งนี้และแบ่งปันความประทับใจให้พวกเราทุกคนฟัง !!!

ฉันได้รับของเล่นเมื่อวานงาช้าง !!!

ฉันเสียค่าใช้จ่าย 2968 รูเบิลซึ่ง 350 รูเบิลจัดส่ง ...

สาว ๆ ถ้าฉันต้องการโยเกิร์ตรสเปรี้ยวแค่เพิ่มเวลาในการปรุงหรืออะไรนะ?

จะหมักด้วยเชื้อแห้ง) ...

[Kroshik]

Kroshik, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!

มันจะไม่ได้ผลเป็นเวลานานในเครื่องทำโยเกิร์ตเนื่องจากการให้ความร้อนจะช่วยขัดเวย์ในขวดเท่านั้น
หากคุณไม่ใส่อะไรเลย (ขนมหวาน) โยเกิร์ตเองก็มีรสเปรี้ยวในปริมาณที่พอเหมาะ จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นนานขึ้นปล่อยให้เป็นกรด

ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในสมองของออร์สันมีเซ็นเซอร์แบบไหน - แต่หลังจากผ่านไป 4-4.5 ชั่วโมงไฟจะเริ่มกะพริบและเมื่อฉันหยิบขวดออกมาสำหรับตัวอย่างโยเกิร์ตก็พร้อมแล้ว สามารถใส่ไว้ในที่เย็น
เมื่อวานนี้ฉันตรวจสอบช่วงเวลานี้อีกครั้ง - ฉันกะพริบอีกครั้งและความพร้อม
ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันเชื่อมต่อกับอะไรไม่ว่าอุปกรณ์จะร้อนเกินไปหรือมีเซ็นเซอร์ "ความพร้อม" อยู่ แต่โยเกิร์ตนั้นยอดเยี่ยมเสมอ

ฉันไม่ปิดฝาขวดในขณะที่อยู่ในอุปกรณ์และกำลังหมัก

โยเกิร์ตและโยเกิร์ตเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน
ฉันคิดว่ารสชาติของโยเกิร์ตจะขึ้นอยู่กับแป้งเปรี้ยว ไม่พึงประสงค์ในการรับแสงมากเกินไปอาจมี "ขี้มูก" ปรากฏขึ้นไม่อร่อยเลย)

[อินนา]

อินนาใช่แน่นอนมันขึ้นอยู่กับเชื้อ vivo เปรี้ยวเล็กน้อยบัลแกเรียเป็นกลางอิตาลีเปรี้ยวกว่าบัลแกเรีย แต่น้อยกว่า vivo

ตัวฉันเองชอบรสเปรี้ยวบัลแกเรียจึงไม่มากตามรสนิยมของฉัน

และฉันชอบหมักนมด้วยครีมเปรี้ยวจากธรรมชาติครีมเปรี้ยว 100 กรัมก็เพียงพอสำหรับนมหนึ่งลิตร
และรสชาติเปรี้ยวละมุนอย่างที่ควรจะเป็นในโยเกิร์ตโฮมเมด

Krosh จึงถามเกี่ยวกับโยเกิร์ตไม่ใช่เกี่ยวกับโยเกิร์ต
สำหรับพวกเขาจำเป็นต้องใช้นมที่แตกต่างกันไม่ต้องพูดถึงแป้งเปรี้ยวอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโครงสร้าง ฯลฯ

สำหรับพวกเขาจำเป็นต้องใช้นมที่แตกต่างกันไม่ต้องพูดถึงแป้งเปรี้ยวอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโครงสร้าง ฯลฯ

อย่างถูกต้อง! ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แต่ละอย่างต้องการความแตกต่างและการเพิ่มหัวเชื้อแบบพิเศษ
และถ้าเราหมักด้วยวิธีง่ายๆบนครีมเปรี้ยวส่วนที่เหลือของโยเกิร์ตและสิ่งที่คล้ายกันนี่ก็เป็นโยเกิร์ตโฮมเมดธรรมดาแล้ว ชื่อที่ถูกต้อง - โยเกิร์ต kefir โยเกิร์ตคืออะไร?

ฉันทำโยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยวและชอบมาก

[โยเกิร์ต]

แล้วฉันกำลังพูดถึงอะไร! Krosh ถามอย่างแน่นอนเกี่ยวกับ โยเกิร์ต ที่ ZAKVASK

เหมือนแบ้ฉันบอกใบ้ฉันบอกใบ้ว่าโยเกิร์ตไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน))))

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณมากสำหรับการตอบรับของคุณ !!!

รู้สึกขอบคุณมาก !!!

ชอบรสชาติของร้านนี้มาก คลาสสิก / ปราศจากน้ำตาล "การเปิดใช้งาน" แต่ไม่ใช่สิ่งที่ควบคุมอุณหภูมิ ฉันไม่ชอบเทอร์โมสตัทเลย และที่อยู่ในขวด 150 กรัม สำหรับขาย ...

ไม่เคยอยู่บ้านเลยได้อะไรใกล้เคียงกันเลย ...

พวกเขายังต้องการนมที่แตกต่างกัน

ไอริชาในแง่ของความแตกต่าง? ปริมาณไขมันที่แตกต่างกันหรือคุณหมายถึงอะไรที่แตกต่างกัน?

ในแง่ของความแตกต่าง?

ไม่ได้ปริมาณไขมันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน

สำหรับโยเกิร์ตนั้นนมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ (อัลตร้าพาสเจอร์ไรส์) นั่นคือแบคทีเรียทั้งหมดจะต้องถูก "ฆ่า" ในนั้น (เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมของวัฒนธรรมการเริ่มต้นโยเกิร์ต) และจากสิ่งที่จะนำมาใช้ sourdough จะได้รับสิ่งนี้หรือผลิตภัณฑ์นมหมักที่แตกต่างกัน (โยเกิร์ตไบฟิดัมแอซิโดฟิลัส ฯลฯ )

ไม่จำเป็นสำหรับนมเปรี้ยว ที่นี่นมเองนมใด ๆ ก็เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว การแนะนำให้ใช้ sourdough ช่วยเร่งกระบวนการนี้เท่านั้นแม้ว่านมที่ไม่มีการเติมใด ๆ จะได้รับการเติมเชื้อด้วยตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบ (อันที่จริงโยเกิร์ตเป็นวิธีที่ทำมาตลอด)

สำหรับฉันสำหรับ "คุณ" ได้โปรด

สำหรับโยเกิร์ตนมต้องผ่านการฆ่าเชื้อ (UHT)

ไม่จำเป็นฉันใช้พาสเจอร์ไรส์เพียงแค่ต้ม

เบาคุณทำในสิ่งที่จำเป็น
แน่นอนว่าคุณสามารถต้มนมเองได้โดยไม่ต้องซื้อทันที

ฉันขี้เกียจต้มฉันใช้ UHT

Irisha ขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์ !!!

มีรายละเอียดปลีกย่อยอะไรบ้าง!

ถ้าฉันเคยได้ยิน / อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันลืมไปแล้วอย่างปลอดภัย ...

ฉันจะพยายามจำ !!!

แต่สำหรับ kefir นมอบหมักโยเกิร์ตชีสกระท่อมคุณต้องการนมของคุณเองสำหรับทุกคนด้วยหรือไม่?

[อินนา]

อินนา, ยินดี!

สำหรับ kefir kefir จริงคุณต้องมีเชื้อรา kefir ไม่ว่าจะเป็น kefir ที่ดีที่ทำจาก sourdough ฉันไม่รู้ ในฟอรัมฉันเห็นความสอดคล้องที่เหมาะสมจากใครบางคนฉันจำไม่ได้ว่าใคร

ฉันไม่คิดว่าจะต้องมีนมพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
โยเกิร์ตต้องพัฒนาแบคทีเรียในนมเพื่อให้เป็นโยเกิร์ตไม่ใช่อย่างอื่น และทุกอย่างในนมดิบจะขัดขวางโยเกิร์ตซาวโด

สวัสดีทุกคน!
บอกฉันทีว่าเครื่องทำโยเกิร์ตแบบไหนสะดวกกว่า: มีหลายไหหรือภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว? ฉันเลือกฉันเลือกฉันตัดสินใจไม่ได้ ...