แฮร์ริ่ง

แฮร์ริ่ง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แฮร์ริ่ง	2 ซาก
หัวหอม	2 ประตู
มัสตาร์ดรัสเซีย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ด Dijon	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชู	30 ก
น้ำมันพืช	50 กรัม
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ถ้าเราพูดถึงปลาชนิดหนึ่ง“ ธรรมดา” แน่นอนว่ามันควรจะเป็นแบบนี้!
• 🔗
• แต่! เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่มีใจเดียวกันในตอนนี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย
• มันก็เกิดขึ้นแบบนี้ ไม่โหดเท่า ... แต่เรายังคงสามารถหลีกเลี่ยงความเย้ายวนใจที่ไม่จำเป็นได้
• 🔗
• เราใช้ซากปลาเฮอริ่งสองสามตัว เค็มเล็กน้อยและอ้วนขึ้น
• 🔗
• การชันสูตรศพเผยให้เห็นว่าซากศพหนึ่งตัวมีนมและชิ้นที่สองมีคาเวียร์ด้วย ยังไง! เราถือว่าโชคดี ถึงฉัน! เพราะฉันรักสิ่งเหล่านี้ ... มาก
• 🔗
• หลังจากนำสิ่งเหล่านี้ออกจากซากแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดฟิล์มต่างๆจากด้านใน จากนั้นตัดซากและเอาผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง
• 🔗
• ค่อยๆแบ่งซากออกเป็นสองส่วนเพื่อให้สันเขาพร้อมกับกระดูกแยกออกจากเนื้อ
• แต่ส่วนที่เหลือกระดูกชิ้นเล็ก ๆ ยังคงต้องถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวัง ถือเป็นเรื่องสำคัญ แล้วถ่มน้ำลายทีหลัง.
• 🔗
• จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ กว้างประมาณเซนติเมตร ... หรือหนา (?) ... โดยทั่วไปหั่นเป็น ....
• 🔗
• ตัดแฮร์ริ่งเนื้อส่วนที่เปิดออกหั่นเป็นชิ้นละเอียดอ่อนแล้ววางในถาดบนชั้นของหัวหอมซึ่งควรหั่นเป็นครึ่งวง ผอม. จากนั้นอีกครั้งหัวหอมและปลาชนิดหนึ่งอีกครั้ง และหัวหอมอีกครั้งที่ด้านบนของปลาเฮอริ่ง
• ดังนั้นจนกว่าถาดจะเต็มหรือปลาชนิดหนึ่งหมด แต่! ธนูควรมีชัย ควรเป็นอย่างนั้น!
• กดอะไรก็ได้ - คุณไม่จำเป็นต้องบีบ เพียงแค่วางมันลง
• 🔗
• และนี่คือทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับน้ำดอง
• โดยทั่วไปฉันสามารถบอกคุณได้การทำน้ำหมักแฮร์ริ่งถือเป็นลัทธิชาแมนแบบน้ำบริสุทธิ์ ทำทุกอย่างให้ถูกใจและเข้าใจ นอกจากนี้ยังใช้กับส่วนผสมและปริมาณ ฉันทำซ้ำ - ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและความชอบของคุณและคนที่คุณรักเท่านั้น
• ฉันเอาสิ่งนี้ โปรดทราบว่าฉันเพิ่งลืมเกี่ยวกับน้ำตาลไปแล้ว เพื่อถ่ายภาพ
• 🔗
• ที่นี่. มัสตาร์ดธรรมดารัสเซีย - ช้อนชาพร้อมสไลด์มัสตาร์ดเช่น Dijon ปริมาณเท่ากันซีอิ๊ว - ช้อนอีกครั้ง แต่ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู. ฉันทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ แต่น่าจะดีกว่าสำหรับโรงอาหารทั่วไป และน้ำมันมะกอก - สกัดเย็น ซึ่งเป็นธรรมชาติ นั่นคือทั้งหมด
• 🔗
• และผสมทุกอย่าง ... ในแก้ว ในแง่มุมที่จำเป็นมิฉะนั้นรสชาติจะไม่เป็น ... สิ่งที่คุณต้องการ เติมน้ำ. ไม่ป้องกัน.
• 🔗
• และเติมเนื้อหาในถาดด้วยน้ำดอง จำเป็นมากที่น้ำดองจะครอบคลุมเนื้อหาของถาด
• 🔗
• ทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง“ วางบนโต๊ะ” แล้วใส่ในตู้เย็น และในตอนเช้า ... ในตอนเช้ามันเป็นไปได้แล้ว ... และหัวหอมชนิดใดที่จะออกมา !!! อาจจะดีกว่าปลาชนิดหนึ่งด้วยซ้ำ
• แองเจล่ากับคุณในมื้ออาหาร !!!
• 🔗

คุณได้สร้างปลาเฮอริ่งด้วยความจริงใจขอบคุณ))

[Ivanych]

Ivanychใช่กับมันฝรั่ง ... ฉันคิดว่า
มีเพียงฉันเท่านั้นที่สามารถแทนที่น้ำมันด้วยเมล็ดทานตะวันคั่วที่มีกลิ่นหอมของเราได้

แฮร์ริ่งฉันรักเธอ) ขอบคุณสำหรับสูตรมาลองทำกันดู แต่เสียดายไม่มีแก้วแบบนี้

[Ivanych]

Ivanychฉันนับถือปลาชนิดหนึ่งจริงๆ แต่ฉันยังไม่ได้ลองในปั๊มน้ำมันแบบนี้ ขอบคุณ.

[Ivanych]

Ivanychใช่กับมันฝรั่ง ... ฉันคิดว่า
มีเพียงฉันเท่านั้นที่สามารถแทนที่น้ำมันด้วยเมล็ดทานตะวันคั่วที่มีกลิ่นหอมของเราได้

สามารถถอดเปลี่ยนได้. แต่จะดีกว่าถ้าเป็นกลางที่สุด เพื่อไม่ให้รสชาติถูกขัดจังหวะ แต่นี่คือ - IMHO

แฮร์ริ่งฉันรักเธอ) ขอบคุณสำหรับสูตรมาลองทำกันดู แต่เสียดายไม่มีแก้วแบบนี้

ต้องหา! มันจะไม่อร่อยเลยถ้าไม่มีมัน ...

[Ivanych]

Ivanychโอ้ฉันต้องการปลาเฮอริ่งอย่างไร :) ฉันวาดภาพว่าคุณเลียนิ้วของคุณอย่างไรตอนนี้หัวหอมอาจแข็งแรงแล้วมันจะไม่รับสิ่งมีชีวิตแบบนี้ฉันมักจะทำให้หัวหอมนิ่มลงเล็กน้อยโดยเติมน้ำเดือดใส่น้ำตาล เกลือและน้ำส้มสายชูลงไปจากนั้นมันจะเย็นลงในปลาเฮอริ่งจากนั้นก็กลายเป็นอร่อยและดึงขอบคุณสำหรับสูตร

[Ivanych]

Ivanychนี่คือผู้ล่อลวง ... ปลาชนิดหนึ่ง ... อร่อยมาก!
และอธิบายทุกอย่างอย่างไร ... อืม ... และเช่นเคยสำหรับคืนนี้ ...

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikแต่ลองล้างหัวหอมสามถึงสี่ครั้งด้วยน้ำเย็น เติมไว้ห้านาทีแล้วเท คุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้

[Ivanych]

Ivanych, อร่อย !!!

ฉันลืมเรื่องน้ำตาลไปเลย เพื่อถ่ายภาพ

และเท่าไหร่ที่จะใส่ลงในน้ำดอง? ช้อนชาเพียงพอหรือไม่?

[Ivanych]

Ivanych, แพนเค้ก! เมื่อเช้ายังมีชีวิตอยู่ !!!
และฉันก็ชอบน้ำส้มสายชูมากที่สุดในปลาชนิดหนึ่ง โดยทั่วไปในขณะที่คุณทำน้ำดองและรอครึ่งวันในการหมัก ... ไม่มันจะดีที่สุดเหมือนในชีวิตแรก และมันฝรั่งต้มให้สุกนึ่งอืม ... เราจะเอาแตงกวามันฟุ่มเฟือย! เพสนยา!

[Ivanych]

Ivanychขอบคุณสำหรับเรื่องราวที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าฉันจะชอบมันมากกว่านี้ไม่ว่าจะเป็นปลาแฮร์ริ่งที่หลิวอ่อนโยนหรือเรื่องราวโดยทั่วไปแล้วยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณขอบคุณ!
ฉันจะพยายามทำซ้ำผลงานชิ้นเอกนี้!

[Ivanych]

Ivanychช่างเป็นน้ำสลัดที่น่าสนใจ! เราต้องลองกับ NG เรื่องราวโดยทั่วไปเป็นนิยาย และโดยทั่วไปหลังจาก "The Land of Evergreen Tomatoes" ฉันเป็นแฟนของคุณ

[Ivanych]

Ivanych, อร่อย !!! และเท่าไหร่ที่จะใส่ลงในน้ำดอง? ช้อนชาเพียงพอหรือไม่?

อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องของรสนิยม ด้วยน้ำตาลฉันมีรสชาติเหมือนบาลานทรี ในที่สุด.

[Ivanych]

Ivanych, แพนเค้ก! เมื่อเช้ายังมีชีวิตอยู่ !!!
และฉันก็ชอบน้ำส้มสายชูมากที่สุดในปลาชนิดหนึ่ง โดยทั่วไปในขณะที่คุณทำน้ำดองและรอครึ่งวันในการหมัก ... ไม่มันจะดีที่สุดเหมือนในชีวิตแรก และมันฝรั่งต้มให้สุกนึ่งอืม ... เราจะเอาแตงกวามันฟุ่มเฟือย! เพสนยา!

ดีคุณจะไม่กรุณาพูดตรงไปตรงมา อย่าถือศีลอดในเย็นวันหนึ่งคนอื่น ๆ จะไม่พอใจในตอนเช้า

[Ivanych]

Ivanychช่างเป็นน้ำสลัดที่น่าสนใจ! เราต้องลองกับ NG เรื่องราวโดยทั่วไปเป็นนิยาย และโดยทั่วไปหลังจาก "The Land of Evergreen Tomatoes" ฉันเป็นแฟนของคุณ

เป็นเรื่องดีฉันจะไม่ซ่อนมัน ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน

คุณจะไม่กรุณาตรงไปตรงมา

ผู้หญิงคุณเอาอะไรไปจากเราได้

[Ivanych]

Ivanychสูตรนี้ให้ข้อมูลมากฉันต้องการปลาเฮอริ่งจริงๆ 🔗

มีพวกเรา "ท้อง" อยู่แล้วบนเพจ

ฉันต้องการแฮร์ริงส์ด้วย !!

มีพวกเรา "ท้อง" อยู่แล้วบนเพจ

ฉันต้องการแฮร์ริงส์ด้วย !!

แฮมซอยสไปซี่ทานของว่างในมื้อกลางวันโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน

[ธุรการ]

ธุรการ,

หรือบางทีเธอก็ยังมองไม่เห็น แล้วมันจะปรากฏให้เห็น! ฉันกำลังพูดถึงเหตุผล!)))

ด้วยเหตุผลที่ไม่ชัดเจน

เธอยังคงมองไม่เห็น

ใช่จามกับพวกเขา ... พร้อมเหตุผล พวกมันสามารถมองเห็นได้และมองไม่เห็น ... สิ่งสำคัญคือแฮมซากับปลาเฮอริ่งยังคงอยู่ ... มองเห็นได้!

[Ivanych]

Ivanych,

ไม่อิวานิชคุณไม่เข้าใจเหตุผลอะไรเลย! นี่บอกเลยว่าเป็นคน "ท้อง" "ท้อง"!

เมื่อมีเหตุผล - ก่อนที่จะทำปลาเฮอริ่งแสนอร่อย - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอด
แต่ ... เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ตลอดไป "ด้วยเหตุผล" - คุณเพียงแค่ต้องบริโภคมันเพื่อความสุขโดยเปล่าประโยชน์)))

PS: ฉันรักปลาชนิดหนึ่ง)))

[ธุรการ]

ธุรการ,

หรือบางทีเธอก็ยังมองไม่เห็น แล้วมันจะปรากฏให้เห็น! ฉันกำลังพูดถึงเหตุผล!)))

เหตุผลก็มี แต่ใครจะยอม

PS: ฉันแค่รักปลาชนิดหนึ่ง))).
นาตาชา, ฉันก็เช่นกัน - มีเพียงบางส่วนของร่างกายและร่างกายไม่อยากเข้าใจว่ามันอร่อยแค่ไหน! ต้องเชื่อฟัง

แต่ฉันจะหาปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยได้ที่ไหน ... และแค่ตัวอ้วนก็ไม่ยากที่จะทำเกลือด้วยตัวเอง ...

ใช่ ... แต่ดี (!) สดแม้ว่าจะง่ายกว่าที่จะได้รับไอศกรีม?

ไม่ไม่ง่ายกว่า ปลาเฮอริ่งที่ไม่ถูกต้องหายไปบางส่วนอ่อนแอ

เราจะเอาแตงกวามันฟุ่มเฟือย!

โว้ว?

[Ivanych]

Ivanych, การนำเสนอเยี่ยมมาก!

ใช่ ... แต่ดี (!) สดแม้ว่าจะง่ายกว่าที่จะได้รับไอศกรีม?

เรามีใช่
ฉันจะไปซื้อถ่านอัดแท่งที่โรงเย็น
ฉันจะดองเอง
แล้วดองตามทางของคุณ
แล้วก็ ..... อื้อหือ ...... อุ้มเจ็ด .....

ฉันพยายามซื้อสดที่นี่ ... เพื่อดอง ประสบการณ์ที่ไม่ดี ฉันจะไม่ทำอีกแล้ว ปลาควรจะยังสดสำหรับการเค็ม

[Ivanych]

Ivanychทุกปีเราซื้อถ่านอัดแท่งแช่แข็งมีประมาณ 20 กก. แบ่งให้แม่และแม่สามี
เกลือเอง
ปลาชนิดหนึ่งที่ยอดเยี่ยมเก็บและไม่ได้ยืนอยู่ใกล้ ๆ ))))

คุณโชคดี. เราไม่มีใครแบบนี้

ปลาชนิดหนึ่งที่ยอดเยี่ยมเก็บและไม่ได้ยืนอยู่ใกล้ ๆ ))))

คนโชคดี!
และเรามีเจ้าที่น่ากลัวขายราวกับว่ามันถูกฆ่าและแช่แข็งด้วยปากกระบอกปืนบนยางมะตอยมันยังใช้ได้กับปลาทูด้วย

ตั้งแต่เย็นวันอาทิตย์เมื่อฉันเห็นปลาเฮอริ่งที่ Ivanitch's ฉันรีบปิดมันอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ถูกล่อลวง : girl_haha: ปลาเฮอริ่งนอนอยู่ในตู้เย็น ... เมื่อวานเปิดและปิดตู้เย็นฉันเห็นปลาชนิดหนึ่งในห่อเธอสวยมากฉันคิดว่าฉันจะไม่ถูกล่อลวง ... เธอถืออย่างรวดเร็วและ จากนั้นนาตาชาชูเชลกาและทันย่าโรมาก็เริ่มเขียนว่าพวกเขารักฉันไม่สามารถกลั้นปลาเฮอริ่งได้ฉันไม่สามารถกลั้นน้ำลายได้ ... เมื่อมันเริ่มทนไม่ได้แล้วและฉันยังได้ลิ้มรสแยมหวานทุกอย่างก็ถูกทำความสะอาดและ แฮร์ริ่งกินหมด !! ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในสต็อก ..
สิ่งที่เหลืออยู่คือความรู้สึกพึงพอใจอย่างสุดซึ้ง