Genoese Focaccia กับมันฝรั่ง

Genoese Focaccia กับมันฝรั่ง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
มันฝรั่งต้มแจ็คเก็ต	1 ชิ้น
นม / เวย์ / ของเหลว / น้ำรสอร่อยอื่น ๆ	100 มล
แป้ง	200 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ยีสต์	1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก / พืชผัก / ไขมันอื่น ๆ	25 ก
ชีสแข็ง	50 กรัม
ขิงลูกจันทน์เทศพริกไทย (ไม่จำเป็น)	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและบดมันฝรั่ง
• ส่งมันฝรั่งบดของเหลว (ฉันอบด้วยหางชีส) แป้งเกลือน้ำตาลยีสต์ไปยังเครื่องทำขนมปังนวดแป้ง หลังจากการนวดครั้งแรกให้ใส่เนยขูด (หรือในกรณีนี้ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) ชีสและเครื่องเทศ ในตอนท้ายของโปรแกรมการนวดให้วางแป้งลงในกระทะ Princess แล้วปล่อยให้ขึ้นไปที่ขอบ นำเข้าอบ 10-12 นาทีจากที่เย็น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้กก้อนใหญ่

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำพิซซ่า / เตาอบ / หม้อหุงช้า

บันทึก

ฉันพบสูตรอาหารบนเว็บไซต์ Povaryonok ru จากผู้เขียน โอเลสยา 81ขอบคุณเธอ

ลดปริมาณไขมันลง 3 เท่า: ในความคิดของฉันไม่มีชาวอิตาเลียนคนใดสามารถยืนได้ 75 กรัมต่อแป้ง 200 กรัม ... การเปลี่ยนแปลงอีกอย่าง: ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะถูชีสตัดมันอย่างประณีต ก่อนอบด้านบนของรูปsลดลงด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศเม็กซิกันกับเกลือ (คุณสามารถเลือกขวดไหนมาถึงมือได้sเล่นอะไรก็ได้)

อาจจะไม่ใช่ Genoese หรืออาจจะไม่ใช่ Focaccia เลย แต่อร่อย ... !

[ททท]

ททท, ทาเนชก้า!

อาจจะไม่ใช่ Genoese หรืออาจจะไม่ใช่ Focaccia เลย แต่อร่อย ... !

Focaccia ช่างเป็น Focaccia! ฉันรัก focaccia มาก ... และทำอาหารและกิน ตอนนี้ฉันจะต้องอบอันนี้ด้วย ... กับมันฝรั่ง และใน Princesk การอบขนมแบบนี้ถือเป็นเรื่องที่น่ายินดี
ฉันเอาไปที่ "ถังขยะ"!

[ททท]

ทททนำไปที่บุ๊กมาร์ก! ไม่มีเจ้าหญิงฉันจะลองในเตาอบ

[ทัตยา]

ทัตยาฉันเข้าใจถูกต้องหรือเปล่า? ที่นวดทีละครั้งในรูปแบบสำหรับการพิสูจน์อักษรและอบเมื่อแป้งขึ้นแล้ว?

[Mandraik Ludmila]

ไม่, Mandraik Ludmilaไม่ใช่วิธีนี้

หลังจากชุดแรกให้เพิ่ม

จากนั้นจะมีชุดที่สอง ทุกอย่างเป็นไปตามปกติโปรแกรม "Dough" ไปยังจุดสิ้นสุดแล้วสำหรับการพิสูจน์อักษรในกระทะ

อิกร้าอบในเตายิ่งสวย! แค่ว่าตอนนี้ฉันใช้เจ้าหญิงตัวใหม่อย่างแข็งขันซึ่งเป็นสิ่งที่ดี

ฉันไม่เคยไปเจนัวและฉันได้ยินเกี่ยวกับ Focaccia Basurman บนเครื่องทำขนมปังเท่านั้น
และเค้กก็กลายเป็นขุนนาง แม้แต่สาวพรหมจารีของฉันก็เป็นอันตรายเคยชินกับวลี "แม่แน่ใจเหรอว่ามันกินได้"
มันฝรั่งปรุงโดยไม่มีแจ็คเก็ต แต่ฉันเชื่อว่าสิ่งนี้ไม่สำคัญ ฉันต้องการที่จะได้กลิ่นของขนมปังดังนั้นจากเครื่องเทศฉันจึงเพิ่มลูกจันทน์เทศเพียงหยิบมือเท่านั้น วิญญาณสูงส่ง!
อบในเตาอบ มันกลายเป็นเค้กเสี้ยนขนาดกลางเนื้อนุ่มด้านล่างกรอบเหมือนในรูปเป๊ะ
ขอบคุณ! ฉันลากไปที่ถังขยะ และบางอย่างที่ฉันอยากจะอบพิซซ่าบนฟอคคาเซียนี้หรือเบอร์กันดีอื่น ๆ เราจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับหัวข้อนี้

Tatyana และโหมด "Dough" คือ 1 ชั่วโมง 30 เมตรหรือเท่าไหร่? ขอบคุณ!

[IvaNova]

IvaNova,

แม้แต่สาวพรหมจารีของฉันยังซุกซนเคยชินกับประโยคที่ว่า "แม่แน่ใจเหรอว่ามันกินได้"

Ninzaใน LG ของฉันโหมด "แป้ง" คือ 1 ชั่วโมง 03 นาที ตามความเป็นจริงมันไม่สำคัญว่าจะอยู่ได้นานแค่ไหน: คุณสามารถนวดด้วยมือของคุณ สิ่งสำคัญ: ชุดที่ 1 - ส่วนที่เหลือ - ชุดที่ 2 - เพิ่มขึ้น - การนวดแบบฟอร์ม (กระทะ) - การพิสูจน์อักษร - การอบ

สุขภาพดีกับคุณและคนที่คุณรัก

และเวลานวดแป้งควรเป็นโกโลบ็อกหรืออะไร? ฉันต้องเติมแป้งไม่งั้นมันก็กระจายไปทั่วถังตรง ... ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นขณะนวด

แป้งไม่หนาแน่นเกินไปค่อนข้างนุ่ม แต่ก็ยังไม่ควรทามันกลายเป็นของเหลวอาจมาจากความชื้นในอากาศและจากความเป็นน้ำของมันฝรั่ง เพิ่มแป้ง - ขวา
มันจะออกมาดี !! อร่อย.

[ทัตยา]

ทัตยาอบฉันทำในเตาอบเพราะฉันไม่มีเจ้าหญิงหลายคน: girl_cray: ฉันทาน้ำมันมะกอกด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์ ที่รอ ....

ฉันอบมัน อะไรเอ่ยอร่อย !!!!!!!!! ฉันเพิ่มเครื่องเทศให้น้อยที่สุดเปลือกจะกรอบพวกเขาบดครึ่งหนึ่งพร้อมกันในมื้อค่ำ ตอนนี้ฉันกำลังเขียน แต่ตัวฉันเองมองไปที่คู่ชีวิต: โอ๊ะโอ: หลุมที่ดีเป็นอย่างนั้น

ฉันจะยกหัวข้อขึ้นมาเพราะสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันอบมาหลายปีแล้วตอนแรกฉันนวดแป้งด้วยมือแล้ว HB ปรากฏขึ้นฉันอบในเตาอบ ฉันทำแป้งที่มีและไม่มีชีสมันอร่อยเสมอฉันสามารถเพิ่มแป้งโฮลเกรนคุณสามารถใส่ชิ้นมะเขือเทศด้านบนได้ สูตรนี้เป็นแบบ win-win ไม่ด่างพร้อยข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งคือกินได้ทันทีอบ 2 ครั้งต่อวัน

ใน PP Princesses กับโรสแมรี่แห้งและพริกมะนาวชีสแยกกัน)

ในจานรองน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ + น้ำส้มสายชูบัลซามิก

สุขภาพทั้งหมด)



อย่างที่สองโรยด้วยปาปริก้ารมควันพริกไทยดำและชีสขูด