ลูกชิ้นใต้หมวก

ประเภท: จานเนื้อ
ลูกชิ้นใต้หมวก

ส่วนผสม

สำหรับลูกชิ้น:
เนื้อสับ (ฉันมีหมู + เนื้อ) 500 กรัม
เกลือทะเลเม็ดหยาบ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขนมปังข้าวสาลีแห้ง 40 กรัม
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
หัวหอม 1 หัว
กระเทียม 2-3 ฟัน
สำหรับหมวก:
มันฝรั่งดิบ 3 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
ชีสขูด 70-100 กรัม
ผักใบเขียวแห้งหรือสด 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริก ลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) โดยความสม่ำเสมอ
แชมปิญองสด บาง

วิธีทำอาหาร

  • ลูกชิ้นหลากหลายรูปแบบอย่างต่อเนื่อง คราวนี้เราปรุงในหมวก ท้ายที่สุดแล้วปีใหม่สำหรับทุกคน ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ ใส่ขนมปังแห้งบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และครีมเปรี้ยว อย่าลืมนวดให้เข้ากันด้วยด้ามจับหรือขอเกี่ยวของคนให้เข้ากัน (อย่างน้อย 5-8 นาที) ใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30-40 นาที
  • เตรียมน้ำเดือด. ปอกมันฝรั่งและสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่มันฝรั่งลงในกระชอนแล้วลวก ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ เราถ่ายโอนไปยังจาน ใส่หัวหอมสับและชีสขูดสมุนไพรพริกลงในมันฝรั่งที่เย็นแล้ว เติมมวลด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสักหน่อย เพื่อความเหนียวสม่ำเสมอเท่านั้น
  • เราตัดแชมปิญองอย่างสวยงามตามขา
  • จากนั้นใช้ลูกชิ้นปั้นลูกชิ้น ด้านบนของลูกชิ้นด้วยไม้พายแบน ใส่มวลมันฝรั่ง - ชีสไว้ด้านบน มายืดออกกันเถอะ ใส่เห็ดชิ้นหนึ่งที่ด้านบนของมวล
  • ลูกชิ้นใต้หมวก
  • ลูกชิ้นใต้หมวก
  • เราอบลูกชิ้นในเตาอบที่ 220 องศาจนนุ่ม
  • เสิร์ฟพร้อมกับข้าว

บันทึก

ที่นี่ดูเหมือนผลิตภัณฑ์ง่ายๆ แต่ตอนนี้เป็นรูปแบบใหม่เล็กน้อย มันอร่อยมากที่จะแทนที่มันฝรั่งด้วยคื่นฉ่ายราก
ลองทำอาหารสำหรับครอบครัวของคุณ
ด้วยความรัก Tumanchik ของคุณ!

สะพาน
ถ้าลูกชิ้นทูมันชิก. เราว่าลูกชิ้นเราหมายถึงทูมานชิก เราว่าหมอก - เราหมายถึงลูกชิ้น
เท่ไอริช ฉันชอบความคิดเกี่ยวกับหมวก
Elena Kadiewa
โอ้ทูมานชิกคนนี้กับจินตนาการที่ดื้อด้านของเธอ! สวยและเรียบง่ายแค่ไหน! รสชาติดีสำหรับคุณหรือไม่?
Ang-Kay
ทูมันชิก, สุดยอด!
ตันยุลยา
ไอริชกะสวย !!!
ฉันพลาดด้วยซ้ำบอกฉันทีว่าทำไมคุณถึงใส่น้ำตาลลงในเนื้อสับ
Irgata

ลูกชิ้นใต้หมวก

ดูแลลูกชิ้น
วี - ทีน่า
ไอริชาคุณเป็นคนบันเทิง! เชื่อมแก๊สแล้วขอแสดงความยินดีได้ไหม? หรือคุณมีเตาอบไฟฟ้า?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Bridge

ถ้าลูกชิ้นทูมันชิก. เราว่าลูกชิ้นเราหมายถึงทูมานชิก เราว่าหมอก - เราหมายถึงลูกชิ้น
ขอบใจจ้ะที่รัก! ขำ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: elena kadiewa
โอ้ทูมานชิกคนนี้กับจินตนาการที่ดื้อด้านของเธอ! สวยและเรียบง่ายแค่ไหน! รสชาติดีสำหรับคุณหรือไม่?
ขอบคุณ Lenochka! แต่ยังไง!
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
หมอกสุด ๆ
ขอบคุณที่รัก!
อ้างจาก: Tanyulya
ไอริชกะสวย !!!
ฉันพลาดด้วยซ้ำบอกฉันทีว่าทำไมคุณถึงใส่น้ำตาลลงในเนื้อสับ
ขอบคุณ Tanya น้ำตาล + เกลือ + เครื่องเทศ = นี่คือสูตรของฉันจากแม่ของฉัน
อ้างถึง: Irsha
ดูแลลูกชิ้น

ข้อความอ้างอิง: V-tina
Irisha คุณเป็นคนบันเทิง! เชื่อมแก๊สแล้วขอแสดงความยินดีได้ไหม?
ขอบคุณ Valyusha สิ่งเหล่านี้เป็นการพัฒนาเก่าก่อนการซ่อมแซม
งานกาล่า 10
ไอริชอีกหนึ่งสูตรเด็ด! ทำได้ดีมาก! ขอบคุณ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: gala10

ไอริชอีกหนึ่งสูตรเด็ด! ทำได้ดีมาก! ขอบคุณ!
ปอด
อ้างจาก: Tumanchik
ขอบคุณ Tanya น้ำตาล + เกลือ + เครื่องเทศ = นี่คือสูตรของฉันจากแม่ของฉัน
ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันเหมาะสำหรับปลาเนื้อสัตว์และผัก ลูกชิ้นน่าสนใจมากทันทีพร้อมกับข้าว ลิ้มรส.
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: lungwort

ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันเหมาะสำหรับปลาเนื้อสัตว์และผัก ลูกชิ้นน่าสนใจมากทันทีพร้อมกับข้าว ลิ้มรส.
ขอบคุณนาตาชา เป็นเรื่องดีที่รสนิยมมาบรรจบกัน!
ปอด
คลาสสิก
ตันยุลยา
ฉันใช้น้ำผึ้งในการหมักสำหรับทั้งปลาและเนื้อสัตว์ แต่ฉันไม่เคยเติมน้ำตาลลงในเนื้อสับ
ทูมันชิก
อ้างจาก: Tanyulya

ฉันใช้น้ำผึ้งในการหมักสำหรับทั้งปลาและเนื้อสัตว์ แต่ฉันไม่เคยเติมน้ำตาลลงในเนื้อสับ
ใช่มันไม่สำคัญ ฉันมักจะดองหมูด้วยเกลือ + น้ำตาลและในเนื้อสับ
ไอริ ณ 23
Irisha Tumanchik ขอบคุณสำหรับความอร่อยที่ฉันใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะปรุงมันอย่างแน่นอน ฉันไม่เคยใส่ขนมปังลงในลูกชิ้นคุณต้องลอง (ตามที่ฉันเข้าใจเพื่อความชุ่มฉ่ำ)
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: irina23
Irisha Tumanchik ขอบคุณสำหรับความอร่อยที่ฉันใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กตอนนี้
ขอบคุณฉันหวังว่าจะไม่ติดอยู่ในบุ๊กมาร์ก!
ข้อความอ้างอิง: irina23
ฉันไม่เคยใส่ขนมปังลงในลูกชิ้นคุณต้องลอง (อย่างที่ฉันเข้าใจเพื่อความชุ่มฉ่ำ)
ทุกอย่างเพื่อรสชาติและความชุ่มฉ่ำ
Innushka
ทูมันชิกอร่อยและสวยงาม
ทูมันชิก
อ้างถึง: Innushka

ทูมันชิกอร่อยและสวยงาม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง