ขนมปังสีเทาในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังสีเทาในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	350 ก
แป้งสาลี	60 ก
นม	150 ก
น้ำ	140 ก
เกลือ	1.25 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เนย	30 ก

วิธีทำอาหาร

• วางยีสต์ที่ก้นถัง
• ใส่แป้งที่ร่อนไว้เกลือน้ำตาลนมและน้ำที่อุณหภูมิห้องเนยนิ่ม
• โหมด - ขนมปังขาว "พื้นฐาน" (พานาโซนิคใช้เวลา 4 ชั่วโมง)
• แป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย ในระหว่างการนวดมันจะรวมตัวกันเป็นลูกบอลหลังจากหยุดกระดูกสะบักมันจะค่อยๆตกตะกอนไม่เลอะตามด้านล่างและผนังของถัง
• นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วไปวางบนตะแกรงและพักให้เย็นสนิท
• 
• 
• ขนมปังโต๊ะธรรมดาสำหรับทุกวันเหมาะสำหรับแซนวิชและขนมปังปิ้ง
• แป้งโฮลเกรนสามารถใช้ได้กับแป้งที่ปอกเปลือกหรือแป้งสะกด นมสามารถแทนที่ด้วยหางนมรวมทั้งมอสซาเรลล่าเวย์หรือด้วยน้ำเปล่าก็ได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน 700 ก

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง (ขั้นพื้นฐาน)

ขนมปังแค่สายตาเจ็บตา!

มันย่าช่างหล่อเหลาตัวสูงขนาดนี้มาจากแป้ง 400 กรัมยังต้องพยายามตอกเสาเข็มแบบนี้ด้วย แต่บอกฉันสิว่ามันตัดดีไหม?
แล้ว uv ฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมปัง 4 ชั่วโมงได้รับการตัดไม่ดีทั้งที่จับคดเคี้ยวหรือแป้งก็เป็นแบบนั้น ..

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์, Ksyusha, ขอบคุณ. จริงๆแล้วขนมปังนั้นเรียบง่าย แต่เรา "ติดหู" อย่างแท้จริงฉันไม่รู้ว่าทำไม

แล้วเมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งผ่านไป 4 ชั่วโมงขนมปังเริ่มตัดไม่ดี

Ksyusha มันแย่แค่ไหน? พังยับยู่ยี่?

ไม่ว่าจะเป็นแป้ง

ฉันอบจาก v. จาก Makfa และ c / z Garnets เที่ยวบินเป็นเรื่องปกติ

ป.ล. บางครั้งฉันเพิ่มส่วนผสมของเมล็ดข้าวอีก 30 กรัม: งาและปอ 15 กรัม

Manechka ขนมปังห้าบวกและที่สำคัญที่สุดทำในเครื่องทำขนมปัง ขอบคุณ!

[นีน่า]

นีน่าฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์และชอบ

หลายคนใช่ฉันไม่มีอะไรสดเลย แต่ในวันรุ่งขึ้นมันก็เริ่มสลาย
ฉันมีแป้ง Sokolnicheskaya ส่วนที่เหลือดูเหมือนจะเป็นกฎทั้งหมด ออกมา แต่ขนมปัง ..

Ksyusha ฉันไม่ได้อบอะไรจาก Sokololnicheskaya มานานแล้วเป็นเวลาสองสามปีอย่างแน่นอน (สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะแย่ลง)

สาว ๆ และฉันชอบแป้ง "ALADUSHKI" ของโรงงานโรงสีเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กทุกอย่างดูดีมาก

มีประโยชน์

[Manechka]

Manechkaช่างเป็นขนมปังที่วิเศษจริงๆ! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ธัญญ่าขอบคุณ. ฉันจะดูในร้านค้า

Innushkaฉันจะดีใจ

กาลิน่า, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้าคุณได้ลอง

[Manechka]

Manechkaและคุณไม่ได้อบขนมปังนี้ในโหมด "ไดเอท" ใช่หรือไม่? หรือแป้งโฮลเกรนมีไม่มากสำหรับเขาแบบพื้นฐานก็เพียงพอแล้ว? ฉันชอบขนมปังสีเทาด้วย! ทันทีที่ฉันมองมาที่นี่ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันจะทำ

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณมาก!
แต่ Makfa ตรงกันข้ามทำให้ฉันไม่พอใจเมื่อเร็ว ๆ นี้เปลี่ยนเป็น Sokolnicheskaya ...
บางทีคุณอาจจะมีงานเลี้ยงแบบนี้?

[ไอริชา]

ไอริชา"อาหาร" ไม่ได้อบ เนื่องจากมีแป้งโฮลเกรนเพียงเล็กน้อยขนมปังจึงเหมาะกับ "พื้นฐาน"

ฉันไม่รู้, Ksyusha... อาจจะยังไม่สังเกตสภาพการเก็บรักษาแป้งในตอนนี้หรือถูกแฮ็กในโรงงาน

แต่ขนมปังของคุณจะอบทั่ว!

[เมล็ดพันธุ์]

ผู้ชายคุณ เมล็ดพันธุ์ คุณเพิ่มผ้าลินินไหม แล้วข้างบนข้างในมาจากไหน?

[Ksyusha]

Ksyusha, ฉันจะรอ...
ไอรินใช่เมล็ดแฟลกซ์ ภายในระหว่างชุดที่สอง

กำลังอ่าน: ขนมปังชีสในเครื่องทำขนมปัง ...
แต่ฉันไม่เห็นชีสเลย
ฉันอยากจะเขียน: Maaaaan ชีสอยู่ที่ไหน?
แล้วฉันก็อ่านขนมปังสีเทาอีกครั้ง !!! ฉันเป็นอีกา
ฉันทำอะไรแบบนั้นในที่ทำงานเราแค่หนูแฮมสเตอร์มันมีขนมปังไม่พอสำหรับวันพวกเขาแทบจะไม่กินขนมปังที่บ้านฉันเลยอบเฉพาะเวลาทำงานหรือไปเที่ยวเท่านั้น
Manechka ขอบคุณ

เอ๊ะพรุ่งนี้อบ chtoli เหรอ ฉันชอบสูตรมานิน่า ขนมอบที่ยอดเยี่ยมเสมอ! ฉันจะรอดจากยีสต์สดและอบในเตาอบเท่านั้น โมนา?

[มันกา]

มันกาสูตรเด็ด 🔗

และวันรุ่งขึ้นมันจะเริ่มสลาย

ครั้งหนึ่งสามีของฉันทรมานฉันด้วยการเรียกร้องเช่นนี้ และฉันก็เริ่มค้นหาและตอนนี้ฉันพบว่าขนมปังไม่ร่วนมากฉันใส่น้ำมันดอกทานตะวันและเนยครึ่งหนึ่ง

Ma'an และฉันแล้ว ตามที่ฉันสัญญาไว้. โทกะแฟลกซ์ลืมใส่ (ใครจะสงสัยล่ะ!) อบในเตาอบ ฉันตัดมันร้อนดังนั้นการตัดจะถูกบีบอัด

อร่อย! เด็กผู้หญิงที่ยังคงอยู่กับความคิดอบและไม่ลังเล ขอบคุณ Manechka

ที่นี่! ด้วยสูตรนี้ฉันจะเริ่มเชี่ยวชาญแป้งโฮลเกรนฉันไม่รู้ว่าจะเข้าหามันอย่างไร
ขอบคุณ!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, แล้วคุณล่ะมี Xn ช้อนหรือชา / ช้อนโต๊ะแบบไหน?

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, ฉันมาหาคุณพร้อมกับขนมปัง, จับรายงาน ..



มันอร่อยมากฉันวางไอ้ปัจจุบันลงบนเปลือกสีเข้มและมันก็ออกมาเป็นสีแทนเล็กน้อย
ขอบคุณ!

สวัสดีสมาชิกที่รักของฟอรัม !!! ฉันเป็นคนใหม่ใน บริษัท ที่ยิ่งใหญ่ของคุณ !!! เรียนผู้เริ่มต้นอธิบายวิธีติดตามก้อนแป้งในเครื่องทำขนมปัง ควรเป็นอย่างไรและจะแก้ไขอย่างไร? ฉันมี Panasonik-256 ขอบคุณล่วงหน้า. สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส !!!

ค้นหาคำตอบได้ที่นี่:
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง)

ทำความเข้าใจกับขนมปังด้วยขนมปังโฮมเมด

เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

ขอบคุณมาก!!! ฉันจะกล้า !!!

สวัสดีตอนเย็น! ขนมปังก็อบ แต่ไม่ค่อยดี เศษเหนียวหั่นยาก. วันนี้อบดูโกโล๊กตลอดเลย ขออภัยฉันไม่สามารถใส่รูปภาพได้ฉันไม่รู้วิธี : girl_sad: จะพยายามให้ถึงที่สุด !!! คำถามของฉันคือคุณเก็บขนมปังที่ทำเสร็จแล้วอย่างไรสามารถหั่นทันทีหลังจากเย็นหรือควรทำให้สุก?

[svetlana-50]

svetlana-50, สเวตลานา, ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม!
มีหัวข้อพิเศษที่คุณจะได้รับประสบการณ์ในการอบขนมปัง
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1403.0

ขอบคุณ!!!

Masha ฉันยอมรับว่ามีเสรีภาพและเปลี่ยนข้าวสาลี 50 กรัมเป็นข้าวไรย์ 50 กรัม ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา ที่นี่ฉันนำมาในรูปแบบของภาพถ่ายที่เหลืออยู่เล็กน้อย :)) ฉันวางไว้บนดีเลย์เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยและหอมมาก! ขอบคุณจากทั้งครอบครัว!

เพิ่มวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2559 23:20 น

ฉันลืมบอกไปว่าฉันเติมข้าวสาลีสองช้อนชาลงในแป้งจำนวนหลักเนื่องจากแอ่งกำลังรวมตัวกันอยู่ใต้ขนมปัง เห็นได้ชัดว่าเกิดจากการเติมแป้งข้าวไรย์

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มิ.ย. 2016 22:05 น

ฉันอบขนมปังก้อนที่สามใน 2 วัน มันหมายความว่าอะไร !!!!

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณนี่เป็นวิธีเดียวจากก้นบึ้งของหัวใจ Peck เป็นวันที่ 3 ติดต่อกัน ครัวเรือนจะไม่ได้รับขนมปังนี้เพียงพอ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันแค่ชื่นชอบสูตรอาหารของคุณ สำหรับฉันพวกเขาดีที่สุดถูกต้องที่สุดอร่อยที่สุด ตอนนี้ไม่มีโอกาสที่จะยกเลิกการเป็นสมาชิกในหัวข้อ (กฤษฎีกาจบลงสวัสดีที่ทำงาน) แต่ฉันทำอาหารและขอบคุณตอนนี้ฉันกำลังนวดแป้งพิซซ่าในถุงใหญ่และฉันเพิ่งเอาคัพเค้กบอสตันออกจากเตาอบ (ท็อปปิ้งรออยู่)

[Fragolina]

Fragolina, ตาเตียนาขอบคุณมาก. ก้อนที่ยอดเยี่ยม ฉันดีใจมากที่สูตรติดอยู่ หวังว่าคุณจะสนุกกับพิซซ่าและคัพเค้กด้วย

[Sonadora]

Sonadora, Manechkp พรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปังนี้ หล่อ!)
(และในที่สุดปีใหม่ก็มาถึงเร็ว ๆ นี้ ... ฉันก็เลยไปปีนตามสูตรของคุณ ... เอ๊ะ!)))

[mamusi]

mamusi, Ritochka ฉันหวังว่า "การล่า" จะประสบความสำเร็จ คุณได้รับขนมปังอย่างไร?