ข้าวไรย์ไร้เชื้อกับเยลลี่ลูกเกดดำ

ข้าวไรย์ไร้เชื้อกับเยลลี่ลูกเกดดำ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เพื่อความสดใหม่:
แป้งไรย์	1.25-1.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว	0.5 ถ้วย
ไข่	1 ชิ้น
ไข่แดง	1 ชิ้น
เบอร์รี่ (ลูกเกดดำ)	300-400 กรัม
น้ำตาลทราย	2-3 เซนต์ ล.
แป้ง	1/3 ช้อนโต๊ะ. ล.
โซดา	1/4 ช้อนชา
เกลือ	1/8 ช้อนชา
สำหรับวุ้น:
เบอร์รี่ (ลูกเกดดำ)	100-200 กรัม
น้ำตาลทราย	1-3 เซนต์ ล.
แป้ง	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• อร่อยอีกอย่างจากคุณยายของฉัน Nastya
• ในสูตรนี้น้ำหนักของส่วนผสมบางอย่างอาจแตกต่างกันไป ปรับรสนิยมของคุณ มีใครชอบหวานบ้างคนเปรี้ยว ...
• ลองใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
• 
• หากผลเบอร์รี่แข็งตัวเราก็นำไปละลายน้ำแข็งในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก อย่าลืมเปลี่ยนจาน เรายังต้องการน้ำผลไม้สำหรับวุ้น หากผลเบอร์รี่สดให้เติมน้ำตาลทรายและปล่อยให้สุก
• เราเอาแป้งใส่เกลือโซดาน้ำตาลทรายที่นั่น (ใส่ 1/2 ช้อนโต๊ะล.) เราผสม จากนั้นใส่ครีมไข่และไข่แดง คุณไม่จำเป็นต้องใส่ไข่แดงเพิ่ม แต่รสชาติดีขึ้นเล็กน้อย
• 
• ผสมอย่างรวดเร็ว และเราดูว่าจำเป็นต้องเพิ่มแป้งหรือแก้วมากขึ้นหรือไม่และหนึ่งในสี่ก็เพียงพอแล้ว คุณควรได้แป้งนี้ในแง่ของความหนาแน่น (หนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย):
• 
• จากนั้นเราใช้แบบฟอร์ม ฉันยังมีกระทะเหล็กหล่อของคุณยายซึ่งสืบทอดมาโดยฉัน เรากระจายแป้งที่นั่นและปรับระดับ ทำได้ง่ายโดยใช้นิ้วชุบน้ำเล็กน้อย ความหนาของแป้งประมาณ 0.5-1 ซม.
• 
• จากนั้นเราจะกระจายผลเบอร์รี่เนื่องจากอาหารสดบนแป้งในชั้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลและแป้งเล็กน้อย สามารถทำแป้งได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรนี้:
• ## msg2155134
• 
• โดยปกติจะมี 2-3 ชั้นดังกล่าว นี่คือลักษณะของเลเยอร์สุดท้าย:
• 
• เราสร้างขอบอาหารสดด้วยนิ้ว
• 
• เราใส่อาหารสดของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา (ฉันมีมันแบบพาความร้อน):
• 
• อบประมาณ 40-50 นาที แต่ในบางครั้งคุณยังคงต้องดูแลเธอด้วยตาข้างเดียวด้วยสายตาที่แห้งผาก
• ช่วงนี้วุ้นเรามีธุระ
• เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม. เราเทผลเบอร์รี่ออก ปรุงอาหารสั้น ๆ กวนและลวก
• 
• จากนั้นเราก็ส่งผลไม้แช่อิ่มของเราผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีเปลือกและเมล็ดอยู่ในเยลลี่ ใส่น้ำซุปลงบนกองไฟอีกครั้ง นำไปต้ม.
• เราใช้แป้ง เทลงในชามแล้วเทน้ำในลำธารบาง ๆ ขณะกวน
• 
• เรามุ่งมั่นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน
• 
• เทแป้งมันลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
• 
• ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วปิดเครื่อง ในตอนนี้กลิ่นหอมวิเศษของพายก็อบอวลไปทั่วห้องครัวแล้ว อาหารสดถูกอบ เรานำออกและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
• 
• ตอนนี้เราเทเยลลี่ของเราตัดพายออกแล้วเพลิดเพลิน
• 
• ลองทำแล้วคุณจะทำอาหารควบคู่กันไปง่ายๆ แต่อร่อย ถ้าคุณกินโดยหลับตาคุณจะไม่มีทางเข้าใจเลยว่าแป้งข้าวไรย์นั้นถูกนำมาใช้ เค้กชิ้นนี้ราวกับอบจากข้าวสาลีที่ดีที่สุด ทุกอย่างกลมกลืนกันมาก ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ...
• แองเจล่าให้คุณในมื้ออาหาร!

บันทึก

ยายของฉันมีหลาน 13 คนและพวกเราหลายคนก็อยู่กับเธอตลอดฤดูร้อน ฉันมีหลานเพียงสองคน แต่เมื่อพวกเขาและหลานชายอีกสองคนมาพวกเขาก็ทำให้บ้านกลับหัวลง และฉันก็จำ Baba Nastya ได้ทันที และทันทีที่เธอจัดการพวกเราทั้งหมด !!! และด้วยเหตุผลบางประการจึงมีการสั่งซื้อที่บ้านและคุณยายก็สามารถแก้ไขข้อขัดแย้งได้ในคราวเดียว มีเวลาเพียงพอสำหรับทุกคนความรักและพายแสนอร่อย

เอ๊ะมันเป็นเวลาทอง ... แม่น้ำแสงแดดทรายขาวเดินในป่าและทุ่งหญ้า ...

ทันทีที่ผลเบอร์รี่สุกคุณยายก็มอบขวดโหลให้พวกเราแต่ละคน สำหรับผู้ที่มีอายุมากขึ้น - ลิตร, เด็ก - ครึ่งลิตรและสำหรับเด็ก - มายองเนส เธอเองก็เอาถังและเราไปเก็บเบอร์รี่ ยายจะนั่งบนเก้าอี้ข้างพุ่มไม้และเริ่มเล่านิทานหรือร้องเพลง และมือก็บิน เราเปิดปากและฟังยายไม่ลืมที่จะเก็บผลเบอร์รี่ หนึ่งในขวดและสองคู่ในปากของคุณ หลังจากรวมตัวกันแล้วพวกเขาก็กลับบ้านอย่างน่ากลัว แต่มีความสุข เราเดินไปด้วยความคาดหวังว่าคุณยายจะอบขนมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้อย่างแน่นอน พวกเขาส่วนใหญ่ไปหาแยม (โอ้ฟองนั้นอร่อยแค่ไหน!) และบางส่วนก็เป็นพาย

ที่ชอบคืออาหารแห้ง ฉันชอบเปลือกที่กรุบกรอบและละลายในเวลาเดียวกัน เธอกินนมเก่ง แต่กับเยลลี่ - เธอเทพมาก !!!
นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ เวลาอบห้องแขกถ้าไม่ลืมถ่ายรูปฉันจะโพสต์สูตรอาหารของเธอด้วย

[Irina]

Irina, สูตรเด็ดขอบคุณ !!! หวังว่าจะทำได้เร็ว ๆ นี้ และคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารและความสุขในช่วงฤดูร้อนของเด็ก ๆ เป็นเพลงที่แยกจากกัน

และคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารและความสุขในช่วงฤดูร้อนของเด็ก ๆ เป็นเพลงที่แยกจากกัน

อ่านออกง่ายๆ ขอบคุณมาก! แค่มีความสุข!

[Irina]

Irinaพายที่น่าสนใจ ฉลาดผู้หญิงของคุณ Nastya!

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, Irina คุณพูดถึงวัยเด็กได้ดีแค่ไหน ทันทีที่มีกลิ่นเหมือนฤดูร้อนทุ่งหญ้าผลเบอร์รี่ ขอบคุณ. อย่าลืมโพสต์สูตรอาหารและอาหารแขก

Irina พวกเขาบอกเราว่าอร่อยมาก มีลูกเกดแช่แข็งดังนั้นคุณต้องอบ ขอบคุณ

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่มันน่าสนใจขนาดไหน! ขอบคุณและคุณยายของคุณ ฉันเข้าใกล้พายข้าวไรย์เรื่อย ๆ มีความไม่แน่นอนอยู่บ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ทุกอย่างมองเห็นได้ชัดเจนและ ... คุณต้องลองแล้ว! เพื่อบุ๊กมาร์ก

ความทรงจำที่รักของคุณยาย) น่ารัก

[ไอริช]

ไอริชฉันไม่เคยได้ยินคำพูดแบบนั้นมาก่อน 🔗 เห็นได้ชัดว่าพวกเขาได้มาจากถังขยะของยาย 🔗

[Irina]

Irinaคุณตีฉันเป็นครั้งที่สองในวันนี้ การอบแป้งไรย์เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมฉันจะลองอย่างแน่นอน คุณสามารถทำไส้ไม่หวานและใส่น้ำตาลน้อยลงในแป้งได้หรือไม่? แล้วเราในครอบครัวไม่มีฟันหวานเราชอบพายกับกะหล่ำปลีเนื้อเห็ดมากกว่า ...

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันแค่อยากทำอาหารอร่อย ๆ แต่มันมีแคลอรี่สูงมาก ฉันคิดว่าสูตรของคุณดีที่สุด

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ฉันไม่เคยทำพายหวานบนแป้งข้าวไรย์ขอบคุณฉันต้องลอง

คุณสามารถทำไส้ไม่หวานและใส่น้ำตาลน้อยลงในแป้งได้หรือไม่? แล้วเราในครอบครัวไม่มีฟันหวานเราชอบพายกับกะหล่ำปลีเนื้อเห็ดมากกว่า ...

ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถใส่น้ำตาลน้อยลงในแป้งได้ ถ้าคุณไม่ใส่มันลงในผลเบอร์รี่พายก็จะออกรสเปรี้ยว ในอาหารสดนี้ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับแป้งข้าวไรย์ ผลเบอร์รี่จะต้องมีรสชาติที่เข้มข้น
ฉันยังไม่ได้ลองกับกะหล่ำปลีเนื้อหรือเห็ด บางทีมันอาจจะอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ครีมเปรี้ยวที่ดีในการเติม

ป.ล. ขอบคุณคำถามของคุณฉันตระหนักว่าฉันไม่ได้ทดลองสูตรอาหารของครอบครัว เพียงนิด ๆ หน่อย ๆ. ฉันชอบรสชาติที่มากที่สุด สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งใหม่ที่ฉันปรับแต่งเอง งั้นคุณลองดูสิ แล้วเขียนว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ความสดชื่นที่ยอดเยี่ยมและเรื่องราวที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ!

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, ฉันอยากจะถาม แต่น้ำผลไม้ควรจะหลั่งออกมาจากอาหารสดหรือไม่? อย่างอื่นฉันไม่มีกระทะตอนแรกฉันคิดว่าจะใส่ลงในถาดเค้ก แต่เมื่อฉันสังเกตเห็นว่าพายไม่ถึงขอบจึงตัดสินใจที่จะไม่ติดผนังด้านข้าง และมีน้ำผลไม้มากมายไหลออกมาจากพาย และตอนนี้มันน่าสนใจว่ามันควรจะเป็นอย่างไรหรือฉันไม่ได้คลายการแข็งตัวของผลเบอร์รี่ (ฉันไม่อยากรอนานมากเพราะฉันจะจากไปเร็ว ๆ นี้)

ใช่ผลเบอร์รี่จะต้องละลายน้ำแข็งจนหมดและยังคงปล่อยให้ยืนได้เพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก และอย่าลืมใส่แป้งมันลงไปด้วย เขารับของเหลวส่วนเกิน
หากไม่มีเวลาฉันละลายผลเบอร์รี่ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาพร้อมการพาความร้อน
และถ้าฉันต้องการอบในตอนเช้าในตอนเย็นฉันใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนวางไว้บนกระทะแล้วใส่ในตู้เย็น

และถ้าฉันต้องการอบในตอนเช้าในตอนเย็นฉันใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนวางไว้บนกระทะแล้วใส่ในตู้เย็น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังดิ้นรนเพื่อทำความเข้าใจบางสิ่งบางอย่างฉันยังเสียใจที่ไม่ได้รับผลเบอร์รี่เมื่อวานนี้ และฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ตอนนี้อยู่ใน sl ถ้าฉันฉลาดขึ้น

ฉันลองอาหารสด อร่อย.
ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน แต่ฉันจะเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเพราะมันออกเปรี้ยวสำหรับฉัน (แต่ฉันมีส่วนผสมของเบอร์รี่เหมือนทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นมีราสเบอร์รี่เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และลูกเกดดำ) และ ฉันต้องการวิปปิ้งครีมด้านบนมากขึ้นดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วมันจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ

ฉันที่นี่ในช่องอาหารเห็นเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วของผลเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (แครนเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, ลูกเกดนั่นคือฉันอยู่กับผิวมาหลายปีแล้ว) เทเย็นลง! น้ำเพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์และเทกรดซิตริก 1 ชั่วโมง ล. สำหรับเบอร์รี่ 1 แก้วแค่นั้นเอง! ผัดด้วยช้อนสะเด็ดน้ำ (น้ำยังคงโปร่งใส) - ผลเบอร์รี่ไม่แข็งตัวอีกต่อไปผิวไม่แตกแม้ว่าน้ำจะไม่ไหลออกมา ยังไงซะฉันก็ละลายถั่วเขียวแช่แข็งเหมือนกัน แม้ว่าฉันจะไม่ละลายบลูเบอร์รี่ของฉันแบบนั้น แต่ด้วยเหตุผลบางประการที่พวกมันแตกออกในระหว่างการแช่แข็งดังนั้นอย่าเทน้ำลงไปน้ำผลไม้จะละลายและหายไปเพื่อใช้งาน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาวิธีการละลายน้ำแข็งแบบด่วนนี้น่าจะรวมไว้ใน Temka เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารด้วย

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! ฉันไม่ค่อยเข้าใจในรูปถ่าย: ขอบของแป้งห่อรอบไส้หรือแค่เอานิ้วมาบดข้างๆ? ฉันสามารถใช้โยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยวได้หรือไม่?

แป้งนุ่มมากและวางด้านข้างไว้ด้านบนของไส้แล้วใช้นิ้วกดเล็กน้อยเพื่อสร้างลวดลาย
ไม่แนะนำให้เปลี่ยนนมเปรี้ยวด้วยครีมเปรี้ยวเนื่องจากแป้งควรคล้ายกับขนมปังชนิดร่วนเล็กน้อย และนี่คือสิ่งที่ไขมันให้

Lyudmila วิธีการละลายน้ำแข็งแบบด่วนนี้น่าจะรวมไว้ใน Temka เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหาร

ฉันไม่พบส่วนดังกล่าว

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, duc ที่นี่

ไอราโทรหาฉันว่ามีอะไรนอกหัวข้อ

ในขณะที่ฉันอบกระแสไฟ (และฉันจะอบ) ฉันจะรีบถ่ายรูปทันที

ในขณะที่ฉันอบกระแส (และฉันจะอบ) ฉันจะรีบถ่ายรูปทันที

และฉันก็อบแล้วน่ารักและน่าแปลกใจฉันกินลูกชายของฉันไป 2 ชิ้นฉันคิดว่าฉันจะปฏิเสธเพราะมันไม่หวานมาก แต่เขากินด้วยความสุขเราโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนจริงๆแม้แต่ฉัน มีไม่เพียงพอ โอ้ช่างเป็นความสุขที่ช่วงเวลาแห่งการห้ามกินเบอร์รี่ผ่านไปแล้วตอนนี้ฉันสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติเบอร์รี่ต่างๆได้แล้ว
ฉันไม่ได้ถ่ายรูปเพราะมันคดเคี้ยวสำหรับฉัน ในขณะนี้มีชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหลือสำหรับพ่อของเรา
ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน
ที่น่าสนใจคือถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลรสเปรี้ยวจากด้านล่างแล้วเทเบอร์รี่ลงไปข้างบนมันจะอร่อยไหม?

นางบวกขอบคุณคนชื่อฉันแทรกคำแนะนำ

[ทอฟฟี่]

สาว ๆ ที่ยังไม่เคยทำก็อบด่วน! มันทำมาตั้งแต่ประถมและรสชาติก็แปลกมาก ... แป้งไรย์ - ชอร์ตเบรดกี่โมง! ฉันมีทีมไส้บลูเบอร์รี่ - ลิงกอนเบอร์รี่ - องุ่นดำก็อร่อยมาก ฉันยุ่งกับด้านข้างเพราะฉันไม่เสียใจกับผลเบอร์รี่ครั้งต่อไปฉันจะพิจารณาเพราะตอนนี้ฉันจะทำซ้ำบ่อยๆฉันชอบสูตรดังกล่าวคุณทำทุกอย่างเร็วมาก แต่ผลลัพธ์! ไอรา ทอฟฟี่ขอบคุณมากสำหรับความอร่อยที่ไม่ธรรมดา!

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ตอนแรกฉันตัดสินใจที่จะวางชั้นของผลเบอร์รี่กับน้ำตาลบนชั้นแป้งชั้นของแป้งอีกชั้นของผลเบอร์รี่และอื่น ๆ 2-3 ครั้ง แต่ในความเป็นจริง - ชั้นของแป้งและผลเบอร์รี่อยู่ 2-3 ชั้น?

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, Olya ใช่มีแป้งเพียงชั้นเดียว - ที่ด้านล่าง ชั้นแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ ชั้นของส่วนผสมของน้ำตาลทรายและแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ ชั้นของส่วนผสมของน้ำตาลทรายและแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ และด้านบนแป้งจะห่อเล็กน้อยบนชั้นสุดท้ายของผลเบอร์รี่
สามารถงดน้ำตาลทรายได้ แต่แป้งเป็นสิ่งจำเป็น

วินททททัตยากลายเป็นอาหารที่ดี

[ไอริชา]

ไอริชา, ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันอยากจะเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารแขกด้วย! ถ้าเรียบง่ายก็อร่อยแล้วแขกแบบไหน:!

[วินททท]

วินทททฉันจะทำ - ฉันจะเปิดเผยสูตร

อย่ารอช้าฉันรอ!

[มากมาย]

คนดีอย่าหลงปลุกปั่น!
อิรินกะไม่อยากให้เป็น มากมาย อร่อย
ที่นี่มีขนาดเล็ก !!! อบสองครั้ง !!!

ฉันจะบอกความจริงกับทุกคนตอนนี้ฉันจะไม่ปิดบังอะไรเลย!

มันน่าทึ่งมากที่มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ! ฉันกลัวว่าเปลือกจะแข็ง เดี๋ยวนะ ...
และเปลือกจะนุ่มและรสชาติก็น่าลิ้มลอง (กึ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย)
ไม่ใช่สูตร แต่เป็นเพลง !!!
รายงาน:

ฉันทำในกระทะ 26 ซม. จากแป้งสองส่วนผลเบอร์รี่ - มีกระโดดอยู่ในถุง

Irushka ขอบคุณ !!!!!!!!

Difchenki สองเท่า

ไม่ใช่สูตร แต่เป็นเพลง !!!

สูตรอาหารของคุณยายของฉันดีมาก และยังมีอีกมากมาย ยังไงก็ตามถ้าไม่ใช่เพื่อการแข่งขันฉันก็คงไม่เข้าใจสูตรอาหารดังกล่าวในครอบครัวของเรามากนัก แต่ฉันจะจัดแสดงเฉพาะรายการโปรดของฉันไม่เช่นนั้นฉันกลัวว่าเราจะเบื่อ ...
ไม่แน่นอนมีสูตรอาหารใหม่ ๆ มากมายปรากฏในครอบครัวของเราซึ่งบางสูตรก็หยั่งรากลึก แต่คนเก่าถ้าไม่ใช่คนเก่าก็เป็นรายการโปรดของเรา ผ่านการทดสอบตามเวลา
เช่นวันนี้เธออบชางกีของคุณยาย ยังเป็นเพลง!
และวันอื่น ๆ ฉันกำลังวางแผนอาหารแขก ฉันใส่นมกับนมเปรี้ยวแล้ว ถ้าไม่มีอะไรรบกวนฉันจะเปิดโปงสูตรของเธอ

ชางงีอบคุณยาย

อืมมมมมม ....
ฉันรักแชนเยจกีแก้วนมที่มีชางก้า - อิ่มและมีความสุขเหมือนช้าง

มาเลยสูตร! ทำที่บ้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและผ่านการทดสอบตามเวลา

ชางงีอบคุณยาย

เรายังกิน shanezhki ในวัยเด็ก 🔗

ฉันรักแชนเยจกีแก้วนมที่มีชางก้า - อิ่มและมีความสุขเหมือนช้าง

[Irina]

Irina, ขอบคุณอีกครั้ง! ฉันอบตามสูตรของคุณเป็นครั้งที่สองฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปอาหารสดจานแรกที่มีผลเบอร์รี่เป็นวันเสาร์เพื่อน ๆ เพื่อนบ้านและสมาชิกในบ้านไม่ยอมให้มันเย็นลงตามปกติ - พวกเขา เอามันออกไป
ตัวเลือกที่สองคืนนี้ทำชีสเค้กเยลลี่บนแป้งของคุณโดยวิธีการที่โปรตีนที่เหลือหลังจากนวดแป้งก็เข้าสู่นมเปรี้ยว ไม่มีด้านใดเลยแป้งถูกปรับระดับรอบ ๆ ด้านล่างเทมวลไข่เต้าหู้ด้านบน (คอทเทจชีส 2 ห่อ (360 กรัม) + 3 ฟอง + โปรตีน + น้ำตาล 150 กรัม + ผิวเลมอน + วานิลลิน - ทั้งหมดตีให้เข้ากัน ด้วยเครื่องปั่น) แป้งทำหวาน - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลไม่มีเกลือเลยมันยอดเยี่ยมมาก! ฉันอบในเตาอบมหัศจรรย์คอทเทจชีสพุ่งขึ้นอย่างแรงระหว่างอบ - ฉันพิงฝา - นั่นคือสาเหตุที่มีร่องรอยสีน้ำตาล แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ นี่คือภาพ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaช่างเป็นเสน่ห์อะไรอย่างนี้ !!!

และฉันก็อบ sonnya อีกครั้ง
ฉันใส่พายลูกแพร์ว่างไว้ในไส้ พวกเขาแทบจะกินลิ้นไปพร้อมกับอาหารสดแป้งนี้เป็นของมาจากสวรรค์สำหรับฉัน ฉันไม่เคยคาดคิดมาก่อนว่าแป้งไรย์บริสุทธิ์บนโซดาจะถูกใจฉันขนาดนี้ มีโครงสร้างและรสชาติที่อ่อนโยนมาก
และเร็วแค่ไหน!

Irushka อีกครั้ง

ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ วันนี้ฉันยังต้องการที่จะระเบิด
สามีบอกว่าแม้จะเป็นลิง แต่ยังปีใหม่! วิญญาณต้องการวันหยุด (วิธีที่ดีในการบอกใบ้ตารางวันหยุด)
และฉันทำงานในวันนี้ พวกเขาบอกว่าควรมีอาหาร 12 จานบนโต๊ะ
ไม่มีเวลาอบพาย นี่เป็นเรื่องง่ายและจะช่วยได้ ในขณะที่ฉันตัดสลัดสองสามอย่างก็จะพร้อม และด้านร้อน - ปีกไก่ยัดไส้ (ฉันมักจะมีไว้ในช่องแช่แข็งในกรณีนี้) ฉันจะปรุงมันฝรั่งปลาเค็มจากช่องแช่แข็งและหาช่องว่าง นอกจากนี้ฉันยังทำไอศครีมสำหรับอาหารไร้เชื้อได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจะมีอาหาร 12 อย่าง
ให้สามีของคุณชื่นชมยินดี

พายอร่อย! วันนี้ฉันปรุงมันแม้ว่าฉันจะใส่แป้งในชั้นเดียว ผลเบอร์รี่ ได้แก่ แครนเบอร์รี่แช่แข็งเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ เธอลดน้ำตาลโดยการเพิ่มหญ้าหวานสามครั้งและเอาแป้งข้าวโพด - และคุณสามารถกินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและไม่มีความรู้สึกผิดชอบชั่วดี! ขอบคุณผู้เขียนมาก! ฉันจะทำอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ !!!

[Irina]

พายอร่อย! วันนี้ฉันปรุงมันแม้ว่าฉันจะใส่แป้งในชั้นเดียว

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง super-duper ฉันอบบ่อยมาก
และแป้งควรเป็นชั้นเดียว Irina ตอบแล้ว:

พรีเมียร์, Olya ใช่มีแป้งเพียงชั้นเดียว - ที่ด้านล่าง ชั้นแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ ชั้นของส่วนผสมของน้ำตาลทรายและแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ ชั้นของส่วนผสมของน้ำตาลทรายและแป้ง ชั้นของผลเบอร์รี่ และด้านบนแป้งจะห่อเล็กน้อยบนชั้นสุดท้ายของผลเบอร์รี่
สามารถงดน้ำตาลทรายได้ แต่แป้งเป็นสิ่งจำเป็น

อีกครั้งฉันอบแครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลอร่อย ๆ อีกครั้ง แต่ฉันยังไม่ได้ขอบที่เรียบเท่านี้แป้งจะเหนียวมากฉันยืดมันบนกระดาษจากนั้นฉันก็ไม่ฉีกมันออกเพื่อที่ฉันจะได้โค้งงอบน เติมแป้งเล็กน้อย แต่โดยไม่คำนึงถึงความสวยงามหรือความไม่มีตัวตนมันก็บินหายไปทันที อาจเป็นไปได้ว่าเราถูกยึดด้วยขนมอบข้าวสาลีและต้องการอาหารแปลกใหม่และเคยเป็นอาหารรัสเซียล้วนๆ

และฉันเองก็เพิ่งเอาอาหารสดออกจากเตา พรุ่งนี้พี่จะอยู่

[Olga]

Olga, ลูกครึ่ง "ของ" ดีไม่ธรรมดา! ในงานของฉันทุกคนชอบมันแป้งข้าวไรย์ผสมกับผลเบอร์รี่ที่น่าสนใจ คุณงอขอบสำหรับไส้ได้ง่ายหรือไม่? ฉันยังต้องการขอบที่สวยงามเช่น Irina, สอนเสริมสวยกำกับ.

[วินททท]

วินททททัตยานามันง่ายมากที่จะทำขอบดังกล่าว ฉันอบในกระทะเท่านั้น ด้านข้างไม่ได้เป็นแนวตั้งอย่างเคร่งครัด แต่เป็นมุม สะดวกสบาย
ขอบของแป้งยื่นออกมาค่อนข้างสูงเหนือไส้ พวกมันนอนอยู่ในกระทะนั่นเอง จากนั้นใช้นิ้วของฉันฉันเริ่มวางแป้งด้านบนลงบนไส้ ฉันวางมันลงด้วยมือข้างหนึ่งหมุนกระทะด้วยอีกข้าง
บางครั้งความงามก็ออกมาถูกต้องในครั้งแรก ถ้าไม่เช่นนั้นฉันวางจานรองน้ำเย็นไว้ข้างๆ ฉันใช้นิ้วชุบน้ำเล็กน้อยแล้วเกลี่ยสิวให้เรียบก่อนจากนั้นทำตามขั้นตอน "บิด - กด" ซ้ำ นิ้วเป็นรูปทรงที่สวยงามสำหรับด้านข้าง ราคาถูกและสะดวก

[Irina]

บางครั้งความงามก็ออกมาถูกต้องในครั้งแรก ถ้าไม่เช่นนั้นฉันวางจานรองน้ำเย็นไว้ข้างๆ ฉันใช้นิ้วชุบน้ำเล็กน้อยแล้วเกลี่ยสิวให้เรียบก่อนจากนั้นทำตามขั้นตอน "บิด - กด" ซ้ำ

นี่ไงความลับของ Openel! Irinaขอบคุณจริงๆมีกระทะแบบนี้ฉันอบอยู่ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันใส่กระดาษลงไปแป้งก็เลยติดมัน

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, ไอริ ณ สมชื่อสุด ๆ ! สดใหม่! ฉันไม่สามารถผ่านไปได้ ขอบคุณ! ฉันอบมัน
ใส่ไข่ไก่ + ไข่แดง 1 ฟอง โปรตีนยังคงอยู่ ฉันตีด้วยน้ำตาลและปิดเมอแรงค์แห้งด้วยชั้นของเมอแรงก์ Blackcurrant Meringue - อร่อย!
ฉันทำไส้ในไมโครเวฟ (ลูกเกดดำและเนื้อแอปเปิ้ล) สอดแนมการปรุงอาหาร

ไส้แอปเปิ้ลสำหรับพาย Chuchelka (ของลิสสสส)

ฉันไม่มีเหล้ารัมและวานิลลิน

และฉันก็ชอบอาหารสดด้วย lingonberries! ตอนนี้เป็นฤดูกาล

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, Irina ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
มันอร่อยมาก ขอบคุณ!
จริงอยู่หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วผลไม้เล็ก ๆ ก็กลายเป็นบลูเบอร์รี่ไม่ใช่ลูกเกดดำ แต่มันก็ยังอร่อยมาก
เพิ่มแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่ลงในไส้
เยลลี่จากก็กลายเป็นว่าดีทีเดียว
ฉันไม่ใช่ช่างภาพดังนั้นฉันจะซ่อนรูปภาพด้วยสปอยเลอร์

ดีใจที่คุณชอบ !!! เราต้องลองกับแอปเปิ้ลด้วย ด้วยเหตุผลบางประการฉันไม่เคยอบอาหารแห้งกับพวกเขา ขอบคุณสำหรับทิป!