อาหารเรียกน้ำย่อยบวบกับปลาแซลมอน

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบกับปลาแซลมอน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
1 Courgette ขนาดกลาง	1
เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย	200 ก
พาร์เมซานขูดหรือชีสที่มีอยู่	150 ก
น้ำมะนาวหนึ่งลูก	1
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เมล็ดงา	1 เซนต์ ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
สำหรับซอส: แชมปิญอง	150 ก
ส่วนสีขาวของต้นหอม	0,5
พริกหยวกแดง	0.5 ชิ้น
ไวน์ขาวแห้ง	150 มล
ครีมหนัก	150 มล
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ขมิ้น	0.25 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ล้างบวบและหั่นเป็นแผ่นตามยาวหนา 0.5 ซม. โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน
• หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว ทอดเมล็ดงาในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
• เกลี่ยชีสขูดให้ทั่วแถบบวบ ใส่ชิ้นปลาแซลมอนโรยหน้าด้วยงาห่อเป็นม้วนและยึดด้วยไม้เสียบไม้ (ไม้จิ้มฟัน)
• เตรียมซอส. ปอกเปลือกเห็ดล้างสับละเอียด นำแกนออกจากพริกไทยตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง
• ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดเห็ดจนสุกเหลืองประมาณ 8 นาที เทไวน์และปรุงอาหารจนปริมาตรลดลงครึ่งหนึ่ง
• ใส่ครีมพริกหยวกกระเทียมหอมและขมิ้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสความร้อนสามนาทีแล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมซอส สามารถโรยหน้าด้วยใบผักกาดมะกอก ฯลฯ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที

บันทึก

ข้อควรระวัง! จับตาดูงาดำ! สามารถสุกเกินไปได้อย่างรวดเร็ว จากมุมมองของฉันจานนี้ดีที่ไม่มีซอส

บางสิ่งที่ฉันทำได้ไม่ดีในครั้งแรก .... เขียนข้อความได้ง่าย แต่ฉันติดอยู่กับภาพ ในขณะที่พยายามแก้ไขบางสิ่งบางอย่างเซสชันของฉันก็สิ้นสุดลง (ดังนั้นคอมพ์ของฉันจึงเขียน) ฉันกลัวที่จะสัมผัสอะไร ถ้ามีคนใจดีลบรูปพิเศษแล้วพลิกทั้งคู่ความกตัญญูของฉันก็ไม่มีขีด จำกัด ...

[โอลกา]

โอลกา ขอบคุณสำหรับสูตร!

รูปภาพถูกคว่ำลงอย่างถูกต้องโปรดรีเฟรชหน้า

[กาล่า]

กาล่า, เครื่องหมายถูก! ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ "อัปเดต" หมายความว่าอย่างไร ขอโทษด้วยนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามจัดทำสูตรอาหารและฉันเป็นใบ้

[Olga]

Olgaฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับการอัปเดต ความช่วยเหลือนี้มา
รีเฟรชกด F5

ฉันเขียนจาก iPad ฉันไม่มี f5 แต่ฉันคิดออก! ขอบคุณมากสำหรับทุกคน!

แต่ฉันคิดออก!

ดีจัง! ...... แทรมแพมแพม!

สูตรเด็ดอัจฉริยะต้นตำรับ! ฉันจะทำมัน! ขอบคุณมาก!

เราจะโทรหาคุณหลังสุดสัปดาห์!

Olenka ดูสิ: สูตรนี้ยอดเยี่ยมและได้รับการออกแบบมาอย่างดี
และคุณกลัว!
ด้วยการเริ่มต้น!

บวบกับปลาน่าสนใจ ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของฉัน ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Olenka]

Olenkaขอบคุณสำหรับสูตร! ด้วยการเริ่มต้น!

[Oroma]

Oromaขอบคุณสำหรับการโพสต์! นานแค่ไหนแล้ว! สูตรอาหารที่น่าสนใจบุ๊กมาร์ก วันหยุดจะมีอะไรมาเซอร์ไพรส์คนดูบ้าง!

สาว ๆ ! ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและคำพูดที่ดี! ตอนนี้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นสมาชิก (เกือบ) ครบวงจรในชุมชนของคุณ ตอนนั้นฉันเป็นแค่ผู้อ่านและบริโภคสูตรอาหาร ในชีวิตฉันไม่ชอบที่จะรับโดยไม่ให้อะไรตอบแทน

[Oroma]

Oromaคุณเห็นและมีขนมปังสองก้อนอยู่แล้ว! เรากำลังรอสูตรอาหารที่น่าสนใจกว่านี้

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน) ขอบคุณสำหรับสูตร

และเราไม่ขายบวบและสูตรเด็ด!

โอ้ยยยยยยย !!!