เวนิกา
สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
ฉันต้องการขอความช่วยเหลือและคำแนะนำในการซื้อเครื่องทำขนมปัง ฉันดูที่ฟอรัมไม่มีการเปรียบเทียบรุ่นที่ฉันชอบ ฉันเข้าใจว่าคำถามบางส่วนนั้นโง่ - ไม่มีสิ่งที่เหมาะและผู้ใช้ที่เคยทดสอบแบรนด์มาแล้วหลายสิบแบรนด์ก็ "กับตัวเอง" เช่นกัน ... แต่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์คนหนึ่งสามารถชี้ให้เห็นประเด็นที่ฉันมองไม่เห็นได้หรือไม่ .
เกี่ยวกับทักษะและนิสัย: ฉันไม่เคยเกี่ยวข้องกับคนทำขนมปังมาก่อนคนรู้จักของฉันก็เช่นกัน อย่างไรก็ตามขนมปัง "เก็บ" ไม่ได้ทำให้ปวดท้องเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้อบเปรี้ยวและเหม็นอับ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะกินองค์ประกอบของสิ่งที่อย่างน้อยฉันก็จะรู้
จากข้อมูลที่อ่านมาฉันรู้สึกสับสนมากกับความซับซ้อน (สำหรับมือใหม่) ในการทำงานกับเครื่องทำขนมปังความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารบางอย่าง (ฉันยังไม่ได้งง แต่ฉันสงสัยว่ามันง่ายที่จะ หามอลต์ยีสต์ชั้นดี ฯลฯ ลดราคา) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งระยะเวลา - ฉันไม่แน่ใจว่าจะใช้เวลา 6 ชั่วโมงในการ "เต้นรำกับรำมะนา" ได้หรือไม่ บางทีคุณไม่ควรยุ่งกับการซื้อเลย?
ความต้องการ: ขนมปังควรมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายเช่นเดียวกับในสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123528.0 จำนวนโปรแกรมใน HP โดยทั่วไปมีความสำคัญอย่างไร? ตัวอย่างเช่นถ้าไม่มี "ขนมเปี๊ยะ" ก็จะไม่ได้ผลอย่างน้อยจะบิดเบือนอย่างไร?
คุณต้องใช้แป้งสำหรับเกี๊ยวด้วย นี่คือคำถามแยกต่างหาก - สามารถผสม HP ได้ครั้งละเท่าไหร่? มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะซื้อ HP สำหรับสิ่งนี้หรือการนวดแป้งที่หนาแน่นเพียงพอบ่อยๆเป็นวิธีโดยตรงในการทิ้งเตาโดยเร็วที่สุด?
ตัวเลือก: 1) แน่นอนว่าพานาโซนิค ในร้านมี SD-2510 และ 2500 ซึ่งแตกต่างกันอย่างที่ฉันเข้าใจเพราะหน้าที่ของ "ขนมปังโฮลวีตมัฟฟินและบาแกตต์" ฟังก์ชั่นเหล่านี้มีความสำคัญอย่างไรและคุณสามารถอบขนมปังใน HP ได้อย่างไร!? ฉันถูกดึงดูดด้วยชื่อเสียงที่ดีหนังสือสูตรอาหาร สิ่งที่ไม่ชอบ: พลาสติก (มันจะไถเมื่อถูกความร้อน) ขนาด (มันสูง) การเติมน้ำสุดท้าย (มันจะไม่ได้ผลในการแก้ไข "ขนมปัง" ที่หนา) ราคาของตัวเลือกที่เป็นไปได้ "เล่นแล้ว แต่ไม่ใช่ของฉัน" นั้นสูงเกินไป
2) Midea AHS15BC หรือ EHS10AH ฉันอ่านพบว่ามีตำราอาหารที่ไร้ประโยชน์ แต่มีความสูงน้อยกว่าหนึ่งในตัวเลือกมีเคสโลหะกำลังไฟมากกว่า (เตาอบอาจจะเร็วขึ้น?) เทน้ำก่อน (เท่าที่ฉันเข้าใจข้อต่อในแง่ของการ "ขาดแป้ง" จะง่ายกว่า เพื่อแก้ไข) การเคลือบถังดูเหมือนจะไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าของพานาโซนิค และราคาสำหรับ "ของเล่นชิ้นแรก" เป็นที่ยอมรับมากขึ้น จริงอยู่ข้อความหนึ่งที่สารเคลือบจากกระดูกสะบักหลุดลอกออกไปอย่างสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไปทำให้อารมณ์เสีย ((สิ่งนี้เกิดขึ้นกับ HP (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำตาลในแยม) หรือเป็นการแต่งงาน?
ดังนั้นฉันต้องการรับคำแนะนำเกี่ยวกับคำถามต่อไปนี้:“ การซื้อ HP หรือขนมปังกับขนมปังในเตาอบจะคุ้มกว่าไหม? กระบวนการนี้ลำบากและใช้เวลานานแค่ไหน - สิ่งสำคัญคือการปรับตัวแล้วทุกอย่างจะเร็วขึ้นหรืออย่างน้อยคุณก็เป็นมืออาชีพแบบไหนทุกครั้งที่ทุกอย่างแตกต่างกัน? มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะเริ่มต้นด้วยโมเดลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีราคาแพง - ราคาที่แตกต่างกันสองเท่า = คุณภาพของส่วนประกอบถึงสองเท่าหรือมันไม่ง่ายเลย? การมีคำแนะนำโดยละเอียดและตำราอาหารเป็นเรื่องยากเพียงใดหากไม่มีพวกเขาหรือคุณยังต้องทดลองเพราะความแตกต่างของกลูเตนในแป้งและความแตกต่างอื่น ๆ "
ฉันต้องการถามเกี่ยวกับความทนทานของ HP เช่นการเคลือบถังความสมบูรณ์ในแง่ของ "การรั่วไหล" ความสามารถในการซ่อมแซม HP (บางครั้งการซื้อของใหม่ก็ถูกกว่าการซ่อมแซม ). HP ส่วนใหญ่ทำงานตามหลักการ "ดั้งเดิม" ตอนนี้ - เสียชีวิตในสองสามเดือนหลังจากสิ้นสุดการรับประกันหนึ่งปี? หรือมีตัวเลือกที่น่าเชื่อถือกว่านี้หรือไม่?
ฉันยินดีที่จะรับคำตอบคำแนะนำและความคิดเห็นที่สร้างสรรค์)
เบรน่า
หากคุณมีเตาอบที่ดีให้ลองใช้ก่อน
สำหรับอุปกรณ์เพิ่มเติมจำเป็นต้องใช้กระทะเหล็กหล่อเท่านั้น (เปลี่ยนเป็นหินสำหรับอบ)
ฉันยังต้องการ HP เมื่อปีที่แล้ว - ฉันมาที่นี่อ่านและนั่งบนเตาอบ จริงค่ะจะนวดด้วยมือหรือจะเอาสูตรของ Reinharat ก็ได้ - ไม่ยุ่งยาก แต่ขนมปังอร่อยสุด ๆ
นอกจากนี้ขนมปังพายซาลาเปายังต้องอบในเตาอบ
เวนิกา
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ Brena! และ“ สูตรเรณูรัตน์” เหล่านี้มีอะไรบ้าง? เตาอบเป็นเรื่องธรรมดามันอบได้ดี แต่มันก็ไม่ได้ผลที่จะขับมันมากกว่าหนึ่งก้อน ในส่วนของการ "นวดเอง" นั้นมีปัญหาอยู่บ้างแม้ว่าจะไม่ได้ใหญ่โตถึงขนาดซื้อเพียงเครื่องนวดแป้ง 10 อัน )) รูปร่างของขนมปังไม่สำคัญสำหรับฉันตราบใดที่มันยังอร่อย เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งได้รับการปฏิบัติจากญาติครั้งหนึ่งด้วยขนมปังจาก KhP - ฉันชอบมันมาก แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันถามเธอ - ปรากฎว่า HP ไม่อบอีกต่อไปแล้วมันแค่นวดเท่านั้น ((
ฟิฟย่า
ก่อนซื้อพานาโซนิคฉันซื้อ HP ที่ถูกที่สุดซึ่งนวดแป้งและอบ เธอทำงานอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลา 6 ปี เมื่ออบในเตาอบเมื่ออยู่ใน HP นั้นเอง แป้งสำหรับพายไม่เคยออกมาด้วยมือของฉัน แต่ที่นี่มันดำเนินไปด้วยตัวเอง และบนเกี๊ยวและมัฟฟิน และมีเพียงทรัพยากรที่ใช้ไปของหญิงชราเท่านั้นที่ผลักดันให้ฉันซื้อ HP ที่ทันสมัยกว่านี้ ดังนั้นคุณสามารถซื้อหนึ่งด้วยเงิน ฉันไม่คิดว่ามันจะแย่ลงไปกว่านี้ ยิ่งไปกว่านั้นเว็บไซต์ยังมีข้อมูลมากมายให้อ่านสำหรับรุ่น HP ส่วนใหญ่และยิ่งไปกว่านั้นยังมีคนถามอีกด้วย
เวนิกา
ขอบคุณ Fifanya สำหรับคำแนะนำ! ฉันมีแนวโน้มที่จะซื้อ Midea ซึ่งดูเหมือนจะน่าพอใจในรีวิวบน YandexMarket ที่พวกเขายกย่องและถ้า "ไม่ใช่ของฉัน" หรือฉันจัดการทำลายมันก็จะไม่น่าเสียดายเท่า Panasonic ที่มีราคาแพง (เป็นเวลาหกเดือนโดยคิดว่า "คุณเท่าไหร่ สามารถทำให้กระเพาะเสียได้ด้วยความเปรี้ยวในร้าน "ราคาขึ้นเกือบ 2 เท่า) พวกเขาหยุดคำถามที่ไม่ระบุ 3 คำถาม: 1) HP ที่ถูกกว่าจะเริ่มหลั่งเร็ว (การกินเทฟลอนก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน) และรั่วไหล; 2) มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำแป้งสำหรับเกี๊ยวใน HP ถ้าคุณได้รับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละครั้ง 3) การปรับตัวให้เข้ากับ HP นั้นยากเพียงใดโดยมีคำแนะนำโง่ ๆ ในมือโดยไม่มีทักษะใด ๆ แล้วฉันจะทำลายท้องของฉันมากยิ่งขึ้นด้วยการปรุงที่น่าเกลียด))
Elena Bo
VENIKA คุณคิดว่าเป็นคนนวดไหม?
ข้อดีของเครื่องทำขนมปังคืออบตัวเองนั่นคือคุณสามารถใส่อาหารและทิ้งได้รวมถึงการอบในช่วงเริ่มต้นที่ล่าช้า หากช่วงเวลาเหล่านี้ไม่สำคัญสำหรับคุณลองใช้เครื่องนวด คุณจะอบในเตาอบในรูปแบบใดก็ได้ที่คุณเห็นว่าเหมาะสม
เวนิกา
ขอบคุณ Elena Bo สำหรับความคิด! แต่ฉันกลัวว่ามันจะไม่เหมาะกับฉันมากนัก เครื่องผสมแป้ง (ฟังก์ชั่นการผสมแป้งอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น) อยู่ในการรวมกันแม้ว่าผลลัพธ์จะไม่เป็นที่พอใจสำหรับฉันก็ตาม เตาอบในเตาอบดูเหมือนว่าสำหรับฉันจำเป็นต้องใช้ในปริมาณมากและไม่แน่นอนในหนึ่งวัน - มิฉะนั้นจะกลายเป็น "ปืนนกกระจอก" (แต่โดยทั่วไป - จะต้องดูว่า ใช้พลังงานมากที่เตาอบกิน) ฉันจะไม่กินขนมปังทีละมาก ๆ แต่ขนมปังเหม็นเขียวกินไม่อร่อย "โหลดแล้วทิ้ง" ฟังดูน่าดึงดูด แต่สำหรับสถานีย่อยของเรามันมีความเสี่ยง - ไม่เป็นไรถ้าไฟดับหรืออาจหมดไฟ ((แม้ว่าคุณจะต้องคิดถึงตัวเลือก "ใส่ตอนกลางคืน" ...
แมรี่กะ
จากมุมมองของฉันเครื่องทำขนมปังเป็นวิธีที่จะได้ขนมปังหรือแป้งที่อร่อยโดยไม่ต้องทำอะไรเลย ฉันมีพานาโซนิครุ่นเก่าฉันไม่พอใจ ไม่มีโปรแกรมทำขนมหวานฉันไม่รู้ว่ามันแตกต่างจากขนมอบทั่วไปอย่างไรเนื่องจากขนมอบถูกอบในโหมดปกติ ในตำราอาหารสูตรทั้งหมดได้รับการตรวจสอบแล้วไม่มีรอยรั่วแม้แต่ครั้งเดียว ฉันเคยลองแม้แต่แป้งพิซซ่าที่ฉันเคยชิม แต่จากตำราอาหารฉันชอบมันมากที่สุด ห้ามเต้นรำกับรำมะนา: ประมาณ 5 นาทีสำหรับวางอาหารหลังจาก 4 ชั่วโมงขนมปังวิเศษก็พร้อม ฉันใส่ตอนกลางคืนตอนเช้าคุณตื่นจากสิ่งนี้ !!! อโรม่า! ขนมปังฝรั่งเศสอบ 6 ชั่วโมง ส่วนที่ยากที่สุดสำหรับเครื่องทำขนมปังคือการรอให้ขนมปังล้าหลัง ในเตาอบของฉันแป้งสำหรับเกี๊ยวจะทำครั้งละเล็กน้อย แต่เนื่องจากโปรแกรมทำงานเพียง 20 นาทีฉันจึงหยิบแบทช์ออกมาและคลุกอีกทันทีไม่มีปัญหากับขนมปังไรย์เช่นกันมอลต์ไม่ใช่ปัญหาในการซื้อแม้ว่าจะไม่มีอยู่ที่นั่นก็ตามสาโท kvass ก็มีอยู่ทั่วไป ฉันเพิ่งเริ่มอบขนมปังในเตาอบมันจะดีกว่านี้แน่ ๆ แต่มันเสียเวลามากกว่าดังนั้นฉันจึงชื่นชอบเครื่องทำขนมปังและยังไม่ได้ตั้งใจที่จะแยกมัน หลังจากแม้แต่ขนมปังอบจากร้านฉันก็ไม่รู้สึกอยากกินอะไรฉันมักจะเงียบ ๆ เกี่ยวกับเตาอบ
เวนิกา
ขอบคุณ Maryka มากสำหรับความคิดเห็นของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์! แล้วพานาโซนิครุ่นเก่าคือรุ่นอะไร? แล้วใครเป็นคนทำ? เพราะตัวอย่างเช่นของใช้ในบ้านเก่า ๆ ของเยอรมันจาก Bosh และสิ่งที่อยู่ในร้านตอนนี้เป็นสิ่งที่แตกต่างกันมาก ฉันไม่คิดเงินเพื่อสิ่งที่ดี แต่เรื่องที่ดีและชื่อเสียงและการโฆษณาเก่า ๆ อยู่ที่ไหนฉันคิดไม่ออกมันเหมือนกับวาฟเฟิลเหล็ก - ฉันชอบวาฟเฟิล แต่ฉันชนะ ' อย่าขอขายเพื่อนร่วมงานเก่าฉันจะไม่ขายพวกเขาในคนใหม่ที่มีเทฟลอน (คนที่ฉันพยายาม) - แย่มากโคลนที่ยังไม่เสร็จและไม่มีเทฟลอนตอนนี้พวกเขาดูเหมือนจะเป็นเพียงไม่ ((
ฟิฟย่า
HP แรกของฉันคล้ายกับ Delf DF 104 X ซึ่งไม่ได้อยู่ในชื่อของยานพาหนะที่นำเสนอบนไซต์ ราคาอยู่ที่ประมาณ 2,000 รูเบิล ผลิตในประเทศจีน. การเคลือบเป็นเรื่องธรรมดาไม่ติดบาง ทางเลือกของโปรแกรมมีน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็จัดการกับทั้งแป้งข้าวไรย์และเกี๊ยว เครื่องกวนหลังจากการอบขนมปังครั้งที่สองถูกบัดกรีและไม่ได้เอาออกอีกต่อไปซึ่งจริงๆแล้วไม่ได้รบกวนอย่างแน่นอน แป้ง 450 กรัมสำหรับการนวดสูงสุด เท่าที่ฉันเข้าใจ HP Midea ตัวที่สองที่คุณกำลังมองหาคือผู้ผลิตจีนของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงพอสมควรในตะวันออกไกลของเรา และบทวิจารณ์เฉพาะสำหรับผู้ผลิตรายนี้เป็นสิ่งที่ดี
ฟิฟย่า
แต่สำหรับเหล็กวาฟเฟิลสิ่งที่น่าเจ็บใจจริงๆ คุณเพิ่งเจอเหล็กวาฟเฟิลผิด มีการอภิปรายบนไซต์เกี่ยวกับเรื่องนี้ให้อ่าน
แมรี่กะ
พานาโซนิคของฉันไม่ได้เก่าขนาดนั้นมัน 5 ปีมันเป็นเพียงรุ่นที่ล้าสมัย SD 257 ที่ผลิตในประเทศจีน พลาสติกด้านนอกโลหะด้านในไม่เคยมีกลิ่น ฉันไม่ได้ลอง HP อื่น ๆ ตามคำแนะนำของฉันสามคนซื้อพานาโซนิคทุกคนมีความสุข
เวนิกา
Maryka - ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล! ในร้านค้าของเราฉันดู SD-2510 และ SD-2500 จนถึงตอนนี้ดูเหมือนว่ารุ่นหลังจะถูกนำออกหรือเลิกผลิตไปแล้ว แต่หลายคนก็ยกย่องมันบนอินเทอร์เน็ต การผลิต - จีนซึ่งทำให้ฉันสับสน แต่ถ้าคนจีนของคุณทำงานมากและไม่มีกลิ่นของพลาสติกสิ่งนี้จะทำให้คุณมองโลกในแง่ดี) และการเคลือบเทฟลอนบนสะบักของคุณเป็นอย่างไร - มันเสื่อมสภาพไปตามกาลเวลาหรือไม่? ฉันมีเทฟลอนในมัลติคุ้กเกอร์ของพานาโซนิคด้วย - ฉันยังไม่ได้สร้างปัญหาใด ๆ แต่มันเป็นสีเทาและเรียบกว่าและไม่มีอะไรให้หมุน / สวมใส่และการ์ตูนก็ผลิตในประเทศไทย
Sedne
เวนิกาตอนนี้ผู้ผลิตขนมปังทั้งหมดผลิตในประเทศจีนหรือมีอะไรที่ฉันไม่รู้? แล้วปัญหาที่เกิดขึ้นกับประเทศจีน iPhones กำลังทำอะไรในจีนและอะไร?
แมรี่กะ
ฉันมีไม้พายอันที่สามอยู่แล้ว: ฉันขัดอันแรกหลังจากอบขนมปังอันแรกมันติดและฉันแทบรอไม่ไหวที่ขนมปังจะลอกออกไปฉันพยายามเอามีดออก อย่างที่สองก็ติดขัดเช่นกันฉันลืมและเริ่มหั่นขนมปัง ผู้ผลิตขนมปังบางรายมีขอเกี่ยวพิเศษสำหรับเอาสะบักออกซึ่งสะดวก ดังนั้นแน่นอนว่ามีการต่อสู้ที่ไม่สำคัญ ฉันไม่มีอคติเกี่ยวกับประเทศจีน
Omka
เวนิกา,
ฉันโหวตให้พนัส
ห้ามเต้นรำกับรำมะนาเว้นแต่ตัวคุณเองต้องการอบอะไรที่ฟุ่มเฟือย))))
ห้านาทีในการโหลดและในไม่กี่ชั่วโมงขนมปังก็พร้อม ยีสต์ Saf แห้งตามปกติซึ่งมีอยู่ทั่วไป
เรามี 2502 มาเกือบสองปี HP แรกของเราก่อนประสบการณ์นี้เป็นศูนย์ ทำงานโดยเฉลี่ยวันเว้นวัน ฉันอบขาว, ดำ, ฝรั่งเศส, ซีเรียล, เค้กอีสเตอร์, ทำแป้งสำหรับพาย, เกี๊ยว, แพนเค้ก, พิซซ่า
สารเคลือบถูกลอกออกเล็กน้อยบนไม้พายและถัง แต่ไม่มีอะไรเกาะติด
จากการเสีย - ฉันทุบตู้ผลไม้แห้งด้วยความโง่เขลาของตัวเอง ฉันซื้อมันตามคำสั่งในบริการและฉันก็มีความสุขกับขนมปังแสนอร่อยต่อไป
SvetaI
เวนิกาฉันไม่ได้เลือกเครื่องทำขนมปังเลยฉันซื้อที่ร้านขายของชำเพื่อรับโปรโมชั่นครึ่งราคา ฉันมี Vitesse
ฉันไม่เคยอบขนมปังมาก่อน ตอนนี้ในฐานะอดีตมือใหม่ที่ยังไม่ลืมความประทับใจครั้งแรกฉันสามารถตอบคำถามของคุณได้
ข้อความอ้างอิง: VENIKA
จำนวนโปรแกรมใน HP โดยทั่วไปมีความสำคัญอย่างไร?
ฉันมีโปรแกรมค่อนข้างน้อย แต่จริงๆแล้วฉันใช้สามโปรแกรมหลักแป้งและขนมอบ เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องทำขนมปังทำงานบ่อยขึ้นในฐานะเครื่องผสมแป้งอบในเตาอบจึงมีรสชาติดีและน่าสนใจยิ่งขึ้น
ข้อความอ้างอิง: VENIKA
ฉันไม่แน่ใจว่าจะใช้เวลา 6 ชั่วโมงในการ "เต้นรำกับรำมะนา" ได้ไหม
หากคุณไม่พยายามอบขนมปังข้าวไรย์รสเปรี้ยวที่ซับซ้อนในเครื่องทำขนมปัง แต่ จำกัด ตัวเองให้เป็นขนมปังข้าวสาลีและข้าวสาลีที่เรียบง่ายกว่านี้การเต้นรำกับรำมะนาใช้เวลา 10-15 นาที นี่คือเวลาสำหรับการชั่งน้ำหนักและการวางผลิตภัณฑ์และการควบคุมขนมปังที่จุดเริ่มต้นของชุดงาน แล้วสาวฉลาดของคุณจะทำทุกอย่างเอง และเมื่อคุณพบสูตรขนมปังที่คุณชื่นชอบและตรวจสอบปริมาณแป้งและของเหลวในนั้นไม่จำเป็นต้องควบคุมขนมปังคุณสามารถวางไว้ในเวลากลางคืนโดยเริ่มต้นล่าช้า
เกี่ยวกับถังและไม้พาย ฉันขูดตะหลิวแทบจะในทันทีลืมดึงออกและเริ่มหั่นขนมปัง ฉันไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรเลยดังนั้นฉันจึงอยู่กับรอยขีดข่วนฉันไม่เห็นอะไรที่เลวร้าย
สารเคลือบยึดเกาะได้ดี (2.5 ปี) แต่ถังเพิ่งเริ่มรั่ว ถ้าฉันนวดทันทีก็โอเค แต่คุณจะใส่ข้ามคืนไม่ได้ จำเป็นต้องเปลี่ยนซีลน้ำมันหรือถังทั้งหมด
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถซื้อเครื่องพิมพ์ดีดที่เรียบง่ายกว่านี้เพื่อที่จะเข้าใจว่าคุณต้องการมันเลยหรือไม่ จากนั้นคุณจะพัฒนาและซื้อเองไม่ว่าจะเป็นเครื่องทำขนมปังที่มีความซับซ้อนมากขึ้นหรือเครื่องนวดหรือกลับไปหาขนมปังที่ซื้อมา เช่นฉันต้องการเครื่องตีแป้งอยู่แล้ว ...
เซน
ข้อความอ้างอิง: VENIKA
มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะเริ่มต้นด้วยโมเดลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีราคาแพง - ราคาที่แตกต่างกันสองเท่า = คุณภาพของส่วนประกอบสองเท่าหรือมันไม่ง่ายเลย การมีคำแนะนำโดยละเอียดและตำราอาหารเป็นเรื่องยากเพียงใดหากไม่มีพวกเขาหรือคุณยังคงต้องทดลองเพราะความแตกต่างของกลูเตนในแป้งและความแตกต่างอื่น ๆ "

การเริ่มต้นกับพานาโซนิคสะดวกกว่าเนื่องจากความสมบูรณ์แบบทางเทคนิคของเตาเองและความสมบูรณ์แบบทางเทคโนโลยีของสูตรอาหารช่วยชดเชยการขาดทักษะ
ความดีนั้นง่ายต่อการเรียนรู้
เมื่อเติมเต็มมือแล้วคุณสามารถอบบนเครื่องทำขนมปังใดก็ได้

อัตราส่วนแป้งต่อน้ำไม่คงที่เนื่องจากความชื้นของแป้งเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลดังนั้นจึงใช้นิพจน์ "... น้ำ - แป้งจะใช้เท่าไร ... " เพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการของขนมปัง
หากคุณกลัวความยากลำบากในการชุบโคโลบ็อกแห้ง (แม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหาหากคุณมีไม้พายซิลิโคนแบบมือถือ) ครั้งที่สองคุณสามารถใส่น้ำเพิ่มอีกเล็กน้อยและให้แป้ง

หากคุณมาจากเมืองใหญ่ลองดู Panasonic มือสอง ในมอสโกวพวกเขาซื้ออุปกรณ์หูมือสองสภาพสมบูรณ์ด้วยเงินไร้สาระ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหูฟัง Panasonic ที่ใช้แล้วจะมีความน่าเชื่อถือมากกว่า midi ใหม่ทุกประการ แม้ว่าจะมีองค์ประกอบของโชคอยู่ในนั้น

ในแง่ของปริมาณ hp ทั้งสองไม่เหมาะกับคุณโดยวิธีการ
ในการอบสำหรับคน ๆ เดียวและบ่อยครั้งคุณต้องมีถังสูงสุด 500 กรัม ขนมปังสำเร็จรูป

ดังนั้นฉันมี Panasonic sd254 เนื่องจากฉันซื้อไฟล์ Rolsen RBM-530
แมรี่กะ
ตอนนี้ฉันดูราคา HP แล้วใช่ราคาของพานาโซนิคค่อนข้างใหญ่ แต่ฉันก็ยังไม่ยอมประหยัด พรุ่งนี้เป็นวัน Black Friday วันนี้ในร้านค้าจำนวนมากมีส่วนลดมากมายดูสิบางทีคุณอาจพบราคาที่ดีสำหรับธุรกิจนี้ใน Panasonic
เวนิกา
ขอบคุณมากสำหรับ Maryka, Omka, SvetaI, Sens สำหรับการแบ่งปันประสบการณ์และคำแนะนำ !!! ตอนนี้ฉันจะซื้อเตาอย่างแน่นอน แต่ฉันจะคิดเกี่ยวกับทางเลือก) ฉันมักจะเลือกสิ่งต่างๆเป็นเวลานานและน่าเบื่อหน่าย แต่พวกเขาก็ให้บริการฉันเป็นอย่างดีและเป็นเวลานาน) ฉันไม่มีอคติเกี่ยวกับประเทศจีน (มี ยังคงมีหลายสิ่งที่ไม่สามารถฆ่าได้) แต่สินค้า "ปลอม" อย่างใดอย่างหนึ่งก็เข้าไปในร้านค้า (สหายชาวจีนบางคนชอบปั้นสินค้าที่มีตราสินค้าที่สมบูรณ์แบบจากสิ่งที่พวกเขามีอยู่ในมือ) หรือนักสะสมศัตรูพืชก็เจอที่นั่นเป็นระยะ ๆ ... โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะดูและ รู้สึกหลงใหล - จีนอยู่ที่ไหนและ "kytai" อยู่ที่ไหน))
เวนิกา
นี่เป็นอีกครั้งที่ฉันเบื่อกับคำถามต่อไป)) ฉันกำลังพิจารณาสิ่งที่อยู่ในร้านของเรา หากคุณหยุดที่ Panasonic แล้ว:
1) รุ่น 2510 - มีหน้าที่เป็นขนมปังข้าวสาลีคุณสามารถอบจากแป้งยีสต์ต่ำและทำอะไรได้บ้างโดยมีไส้
2) รุ่น 2500 - ไม่มีข้อใดข้างต้น แต่มีโปรแกรมสำหรับอบคัพเค้กและขนมปังฝรั่งเศส
ข้อใดสำคัญกว่า ขนมปังโฮลวีตเป็นฟังก์ชั่นแปลก ๆ ตามคำอธิบาย - "HP จะตัดสินใจเอง ... " เป็นยังไงบ้าง? ฟังก์ชั่นบาแกตต์ก็ฟังดูแปลก ๆ สำหรับเครื่องทำขนมปัง - คุณหมายถึงความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายเหมือนกันหรืออย่างอื่น?
เวนิกา
สามส่วนของ "บัลเล่ต์ Marlezon" ประมาณ 2500 นั้นน้อยเกินไปสำหรับคนขี้เบื่อเช่นฉัน)) และตาม SD2510 ฉันพบว่าที่นี่มีเพียงรายการฟังก์ชั่นที่ไม่สมบูรณ์พร้อมรูปถ่ายเท่านั้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 และการขาดความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม ((บางทีฉันอาจทำอะไรผิดพลาดเมื่อค้นหา?
Omka
เวนิกา,
เกี่ยวกับบาแกตต์ฉันสามารถพูดได้ - มันจะเป็นก้อนเดียวกัน แต่โครงสร้างของแป้งแตกต่างกัน คล้ายกับบาแกตต์มาก - กรอบร่วนและมียางเล็กน้อย
ฉันเรียกมันว่าภาษาฝรั่งเศส
โปรแกรมจะแตกต่างกัน - ถ้าสูตรขนมปังหลักคือ 4 ชั่วโมงที่นี่ 6
สำหรับคัพเค้ก - ทำไมต้องอบใน hp? สำหรับสิ่งนี้ผู้เล่นหลายคนเป็นสิ่งที่ดียิ่งคุณมีมากเท่าที่ฉันเข้าใจ
ดาวน์โหลดคำแนะนำในรูปแบบ pdf และอ่าน และเปรียบเทียบโหมดที่ทำให้เกิดคำถาม - อาจมีเพียงความแตกต่างในชื่อ พนัสควรมีจานในคู่มือทุกอย่างเขียนไว้ที่นั่นทีละขั้นตอน
อย่างที่ฉันเข้าใจขนมปังที่ไม่มียีสต์นั้นมาจากด้านโภชนาการทางการแพทย์มากกว่า ฉันอบปราศจากกลูเตนให้เพื่อนบ้าน - มีอัลกอริทึมและโปรแกรมที่แตกต่างกันจริงๆ คำถามคือมันเกี่ยวข้องกับคุณมากแค่ไหน
เวนิกา
ขอบคุณ Omka สำหรับคำชี้แจง! ฉันไม่ต้องการคัพเค้กจริงๆเช่นพายที่มีไส้ แต่ฉันชอบขนมปังฝรั่งเศสกรอบ (และฉันสามารถแตกมันได้มาก) และฉันก็เคารพบางสิ่งเช่นเซียบัตต้า (แม้ว่าของจริงน่าจะน่าจะเป็นเช่นนั้น อบในเตาอบ) จริงๆแล้วด้วยเหตุนี้ฉันจึงมองไปที่ Midea - เจ้าของทุกคนจึงยกย่องโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" เป็นอย่างมาก ฉันจะยังคงมองหาคำแนะนำสำหรับ Panasonic 2510 แต่ด้วยเหตุผลบางประการไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับ HP นี้บนอินเทอร์เน็ต ((ดูเหมือนว่ารุ่นนี้ไม่ใช่ของใหม่ทั้งหมด ... อาจเป็นเพราะไม่มี "baguette "ฟังก์ชัน
เซน
ข้อความอ้างอิง: VENIKA
ฉันจะยังคงมองหาคำแนะนำสำหรับ Panasonic 2510 แต่ด้วยเหตุผลบางประการไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับ HP นี้บนอินเทอร์เน็ต ((ดูเหมือนว่ารุ่นนี้ไม่ใช่ของใหม่ทั้งหมด ... อาจเป็นเพราะไม่มี "baguette "ฟังก์ชัน

โปรแกรม "French bread = baguette" เหมือนกันในปี 2510 และ 2500

ซื้อ 2510 เนื่องจากโปรแกรม "ยีสต์ต่ำ" มีประโยชน์ (ในความคิดของฉัน)!
เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มี พ.ศ. 2511 วางขาย จากนั้นคุณจะต้องการทั้งโปรแกรมไรย์และเครื่องจ่าย ...

ทุกสิ่งที่เขียนในฟอรัมเกี่ยวกับ 2500 (สูตรอาหารและกฎ) ใช้กับ พ.ศ. 2510 ด้วย

คำแนะนำสำหรับ พ.ศ. 2510
🔗

ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาเขียนว่า 2500 ด้วยปริมาตร 1200 แต่มวลของแป้งที่ขนาด HL เท่ากัน = 600g

เวนิกา
ฉันไปที่ไซต์สำนักงานของพานาโซนิค ... มี SD2510 มีเพียงสองสามวลีที่เขียนเกี่ยวกับฝาปิดถังเพชรและโปรแกรม 13 รายการ แต่ไม่มีคำแนะนำ! ด้วยเหตุผลบางประการ SD2510 มีราคาต่ำกว่า SD2500 แต่ทำไม - เห็นได้ชัดว่าเป็นความลับขนาดใหญ่ ... ฉันสงสัยว่ามีเจ้าของที่มีความสุขขององค์กรพัฒนาเอกชนนี้ (วัตถุอบที่ไม่ระบุชื่อ)) ในฟอรัมเลยหรือไม่
เวนิกา
ขอบคุณมาก Sens! ในขณะที่ฉันกำลังปั้นความขุ่นเคืองคุณตอบคำถามส่วนใหญ่ของฉัน)
เวนิกา
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับทุกคนที่ไม่สนใจคำแนะนำและคำแนะนำขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ Sens ที่ให้ความสำคัญกับโปรแกรม "ยีสต์ต่ำ" ฉันได้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยทั่วไปและเกี่ยวกับการต่อสู้ครั้งยิ่งใหญ่ของผู้สนับสนุนกับฝ่ายตรงข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง. หลังจากอ่านวิบากกรรมอย่าง "ริบกรรม! ฉันอดไม่ได้ที่จะซื้อ Panasonic SD-2510 มันน่าตื่นเต้นมากที่ได้อุทิศตัวเองให้กับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์และห้องครัวเกี่ยวกับ "รากของความชั่วร้ายทั้งหมด"! แค่คิดว่าปัญหาทั้งหมดของมนุษยชาติซ่อนอยู่ในบิสกิตวาฟเฟิลและขนมปังเคเฟอร์! แน่นอนว่าใน KhP พวกเขาไม่ได้อบ แต่ศัตรูไม่ได้นอนและครูในโรงเรียนและมหาวิทยาลัยก็ขับกล่อมให้ระวังโดยบอกเกี่ยวกับการกินไม่เลือกของ homo sapiens โดยทั่วไปฉันคว้าตัวแทนสุดท้ายของสายพันธุ์ที่หายากในร้านค้า ของเมืองพากลับบ้าน - ฉันนั่งชื่นชม เมื่อฉันศึกษาคำแนะนำและอบของที่กินได้ (แพนเค้ก "ทำความสะอาดและอุ่น" ครั้งแรกยังดีกว่าที่จะเลี้ยงนกพิราบอย่างที่ฉันเข้าใจ) จึงจำเป็นต้องเริ่มหัวข้อใหม่บางอย่างเช่น "ลาก่อนโรคกระเพาะสวัสดีตะกละ" คุณจะต้องศึกษาสูตรและเคล็ดลับสำหรับพนัสในสาขาที่เกี่ยวข้องอย่างถูกต้อง แต่คำถามหนึ่งที่ไม่ละลายน้ำกำลังทรมานอยู่ในขณะนี้ - หากคำแนะนำสำหรับ 2510 และ 2511 เหมือนกันและลักษณะของ ดูเหมือนเครื่องยนต์จะเหมือนกันแล้วมีอะไรรบกวนบริการซื้อไม้พาย "ไรย์" และเพิ่มที่นี่ แม้ว่าโปรแกรมการอบจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เอาล่ะส่วนที่ฉันชอบที่สุดของขนมปังข้าวไรย์มักจะโรยหน้าด้วยคาราเวย์
Omka
เวนิกา,
ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!
เริ่มต้นด้วยสูตรอาหารในเล่ม พวกเขาได้รับการพิสูจน์และดี
อบขนมปังธรรมดาในโปรแกรมแรกคุณสามารถแบ่งปันกับนกได้ถ้าคุณรักสัตว์ป่าจริงๆ
วัดส่วนผสมให้ถูกต้องและคุณจะประสบความสำเร็จ
คุณมีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในบ้านหรือไม่? มันจำเป็น!

เท่าที่ฉันเข้าใจโมเดลเหล่านี้แตกต่างกันในสมองของพวกเขา - อัลกอริธึมโดยธรรมชาติ - คุณสามารถอบขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ต้องใช้ไม้พายและไม่ต้องใช้โปรแกรม แต่คุณต้องช่วยเตาอบเล็กน้อย ... แต่หลังจากนั้นไม่นานเริ่มด้วย ง่าย ๆ นมอบเฟรนช์นี่
สิ่งสำคัญในธุรกิจของเราคือยีสต์และแป้งธรรมดา!
ฉันจำได้โดยตรงเมื่อปีใหม่ที่แล้วและประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน ...
ทานให้อร่อย!
แมรี่กะ
ฉันเข้าร่วม Panasonic เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สำหรับผู้เริ่มต้นให้อบขนมปังธรรมดา ๆ และอย่าให้ใครเพราะแดงก่ำคุณสามารถเปลี่ยนน้ำบางส่วนเป็นนมได้แม้ 15 มล. ก็เพียงพอแล้ว ฉันมีหนังสือของ Anna Kitaeva "Me and My Bread Maker" ซึ่งคุณดูสูตรอาหารและต้องการ HP ทันที! คุณยังไม่สามารถอบขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ได้โดยไม่ต้องมี sourdough หรือ agram-panifarin แต่ผสมข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับไม้พายง่ายๆมีสูตรมากมายที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมปังโดยไม่ต้องใช้โปรแกรมพิเศษสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียดและทำความเข้าใจ หลักการและคุณสมบัติของการทำขนมปังข้าวไรย์

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง