เครื่องทำขนมปัง Redmond RBM -1919

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบฉันอาจจะซื้อ 1909 บางทีเธออาจจะไม่ได้เป็นแบบนั้นในการเติมชิ้นส่วน แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะสีภายนอกเป็นสีดำ เธอติดสินบนฉันด้วยสี แม้ว่าฉันจะเห็นมันเฉพาะในร้านค้าออนไลน์ในภาพ แต่ไม่ได้อยู่

[Sunlady]

Sunlady, จูเลียเธอสวยจริงๆ)))

ฉันชอบสีเงินมากกว่าและบนสีดำทุกจุดสามารถมองเห็นได้ ส่วนบนของฉันเป็นสีดำดังนั้นทุกลายนิ้วมือจึงยังคงอยู่แม้ว่ามันอาจจะไม่สำคัญกับใครก็ตาม

สามารถเช็ดออกได้ง่ายด้วยผ้าและไม่มีสิ่งใดหลงเหลืออยู่เลย แต่ฉันก็ชอบสีเงินมากเช่นกันนอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าและไม่มีความแตกต่างดังนั้นจึงไม่เหมือนกัน!

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่จะเคลื่อนไหวร่างกายให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้)))))) คุณสามารถใช้เวลาได้อย่างมีความสุขมากกว่าการใช้ผ้าขี้ริ้ว))))

ความแตกต่างระหว่าง RBM-1909 และ RBM-1919 คืออันแรกมีแผงควบคุมที่ไวต่อการสัมผัสส่วนที่สองมีปุ่มกด ขั้นตอนการปรุงเองก็เหมือนกัน ขอให้โชคดีทุกคนที่กระตือรือร้น (เช่นฉัน) และกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก!

ทั้งประสาทสัมผัส! ฉันมี 1919 ประสาทสัมผัส ดังนั้นจึงนำสุนัขไปฝังไว้ที่อื่น
เกี่ยวกับคราบ. ฝาครอบและแผงกระจกสีดำ ฉันมักจะมีกระดาษเช็ดมืออยู่ข้างๆ ฉันเช็ดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและ HP พร้อมกันด้วยผ้าขนหนูนี้ เยี่ยมมาก. ไม่มีจุดเดียวทั้งที่นั่นหรือที่นั่น

ฉันยังมีประสาทสัมผัส
พนักงานต้อนรับใครทำหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปัง? ขอสูตรหน่อย! Gramovka มีความสำคัญต่อหม้อปรุงอาหารเช่นเดียวกับขนมปังหรือไม่?

[M1079]

สวัสดีตอนเย็นสาว ๆ ! M1079 เกี่ยวกับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไปฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องคำนวณเป็นกรัมฉันอบในหม้อหุงข้าวหลายจานในโปรแกรมการอบตามสูตรจากเว็บไซต์ในเครื่องทำขนมปังของเราเรามีโปรแกรม 21 บิสกิตยังใช้เวลาอบ 50 นาที เวลาฉันคิดว่ามันจะดีกับมัน วันนี้ฉันอบขนมปังของ Farmer (แม้ว่าฉันจะแก้ไขสูตรสำหรับ "kolobok" เล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมอยู่ใต้ถังด้านบนสุดฉันไม่เคยเรียนรู้วิธีการแทรกรูปภาพเกี่ยวกับเวลานวด: 2 ครั้งในโปรแกรม 15 - ฉันทำโกโลบ็อกจากแป้งจากนั้นในโปรแกรม 16 และเราไปเดินเล่นสองสามชั่วโมงเมื่อมาถึงโปรแกรม 21 และด้วยเหตุนี้ขนมปังที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากแป้งเกรด 1 ที่มีแป้งข้าวไรย์และแห้งหนึ่งหยด ยีสต์

[ของคุณ]

สวัสดีตอนเย็น! ในที่สุดฉันก็ลองอบคัพเค้ก ฉันกำลังเขียนรายงาน อบตามสูตรจากหนังสือ "100 สูตร .... " - "คัพเค้กคลาสสิก" ติด HP. เมื่อพิจารณาว่าหลาย ๆ คน (ในเว็บไซต์อื่น ๆ ) เขียนว่าเค้กได้มาจากสูตรนี้ฉันจึงลดน้ำลงเล็กน้อย (น้อยกว่า 20 มล.) คัพเค้กอบ แต่ยังหลวมมากแทบจะร่วนในมือของฉัน แต่อร่อยทุกคนกินด้วยความเอร็ดอร่อย. จริงอยู่พวกเขากินในขณะที่ยังร้อนครอบครัวของฉันไม่อดทนรอจนกว่าอาหารจะเย็นลง กินครึ่งหนึ่ง ยังคงอยู่ครึ่งหนึ่งดังนั้นมันจะเย็นลงฉันหวังว่ามันจะไม่สลายแบบนั้น ฉันคิดว่าจำเป็นต้องกินน้ำนมให้น้อยลง (ในสูตรนมครีมเปรี้ยวและน้ำเปล่า) ในระหว่างการนวดและการอบฉันไม่ได้ดูไม่มีเวลาดังนั้นฉันจึงไม่เห็นความสม่ำเสมอของแป้ง เวลานวดนานกว่าตอนอบขนมปัง แต่เป็นที่เข้าใจมีส่วนผสมมากกว่าและนวดได้ยากกว่า ผสมให้เข้ากัน ฉันจะลองสูตรอื่น ๆ และมองหา ของคุณ... แต่สิ่งนี้อาจจะไม่ได้ผลในเร็ว ๆ นี้ ฉันอบขนมปังวันละสองก้อน

ขอให้เป็นวันที่ดี! ในทางตรงกันข้ามฉันอยากจะบอกว่าคัพเค้กจากหนังสือสูตร 101 นั้นมีความหนาแน่นมาก! (เมื่อวานฉันตัดสินใจลอง) แม้ว่ามันอาจจะเป็นความผิดของฉันเอง แต่แป้งเหลวมากทำให้ฉันสับสนและเนื่องจากฉันพบปัญหาดังกล่าวแล้วว่าไม่มี "โกโลบ็อก" ฉันจึงเติมแป้งหนึ่งช้อนเต็มเมื่อนวด เห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ผลในหัวของฉันที่ฉันไม่ได้อบขนมปัง แต่เป็นเค้ก! ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่มีความหนาแน่นและไม่โปร่งด้วยเมล็ดงาดำเลย! และความจริงที่ว่าโปรแกรมยาวมากฉันตระหนักว่าทุกอย่างจะง่ายขึ้นถ้าฉันทำในเตาอบหรือในการ์ตูน! ดังนั้นฉันคิดว่ามันไม่คุ้มที่จะทำคัพเค้กใน HP (ฉันมีปี 1910) เช่นกันฉันไม่เห็นความแตกต่างมากนักถ้าเราเปรียบเทียบรุ่น 1909, 1919 และ 1910 มีเพียงสิ่งเดียวคือสีและความจริงที่ว่าฉันมี ปุ่มและไม่สัมผัสไม่มีอะไรอื่น!

นี่คือคัพเค้กเมื่อวานของฉัน!

ฉันซื้อเบเกอรี่นี้ในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ ขนมอบนั้นยอดเยี่ยมมาก มีเสียงดังเล็กน้อยเมื่อผสมฉันชอบขนมปังในโหมดฝรั่งเศสเป็นพิเศษ (สูตรจากอินเทอร์เน็ต แต่ปรับให้เหมาะกับตัวเอง)

น้ำ 300 กรัม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
1.5 ช้อนชา เกลือ
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
แป้งพรีเมี่ยม 520 ก
1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง

ยิ่งไปกว่านั้นในโหมดต่างๆขนมปังจากส่วนผสมเดียวกันก็แตกต่างกัน แป้งนวดยีสต์ได้อย่างดีเยี่ยม หลังจากนวดแล้วคุณสามารถตั้งค่าโหมด "พิสูจน์อักษรและอบ" และคุณจะได้รับพายที่ยอดเยี่ยม) ทุกอย่างจะดีขึ้น แต่หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์เซ็นเซอร์ก็หยุดทำงาน ... ตอนนี้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเป็นอย่างไร ... ฉันจะนำไปใช้บริการฉันจะฟังสิ่งที่พวกเขาพูด ...

[Tan1a]

Tan1a หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์เซ็นเซอร์ก็หยุดทำงาน
เสียดายขอให้หายไว ๆ นะครับซ่อมไว ๆ ตลอดไป !!!!

บอกฉันว่าฉันมีปัญหาอย่างหนึ่งที่เมื่อคุณเอาขนมปังออกจากแม่พิมพ์มันจะดึงเศษขนมปังออกมา?

[เอเลน่า 82]

เอเลน่า 82 ฉันปรับแบบนี้: 1) ก่อนวางอาหารฉันฉีดสปาตูล่าด้วยน้ำมัน
2) หลังจากอบขนมปังแล้วฉันก็เอาถังออกมาทิ้งไว้ 10 นาทีฉันไม่ได้เอาขนมปังออก หลังจากนั้นก็สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย
แต่โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ค่อยชอบการเคลือบบนถังและไม้พาย HP เก่าของฉันมีการเคลือบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและไม่ได้เสื่อมสภาพใน 16 ปีแม้ว่าถังจะตกลงมาและงอและอบและขนมปังก็ถูกนำออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ ลูกชายของฉันซ่อม HP เก่าเมื่อวานตอนนี้ฉันมีสองตัว อันเก่าไม่มีระบอบการปกครองแบบ "ขนมปังไรย์" ดังนั้นฉันจะกินข้าวไรย์ในเรดมอนด์เท่านั้นส่วนข้าวสาลีและมัฟฟินแบบเก่า

ฉันยังเทน้ำมันลงบนไม้พายโดยตรงมันไม่ได้ช่วยฉันจะพยายามไม่เอาออกทันที ขนมปังไม่แฉะ? ฉันสังเกตด้วยว่าไม้พายอีกอันนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยมันตั้งอยู่บนด้ามได้อย่างอิสระกว่าหรืออะไรบางอย่างและยังคงอยู่ในขนมปังเมื่อเอาออก แต่การหยิบออกจากขนมปังก็ไม่สะดวกเช่นกัน และดูเหมือนว่าไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการเคลือบชามก็ไม่ติด ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ: rose: ทำไมไม่ชอบฝาถัง?

[เอเลน่า 82]

เอเลน่า 82เศษของฉันมักจะแตกออกแม้ว่ามันจะไม่ติดกับผนังถ้าฉันอบจากแป้งหลายประเภท มันเกาะอยู่กับไม้พายที่วางระหว่างตะหลิวและถังทอดเพราะเหตุนี้ฉันจึงไม่สามารถรับขนมปังได้บ่อยครั้ง ฉันต้องพลิกถังและรอให้มันปวกเปียกจากความร้อนจากนั้นก็เหมือนกันทั้งหมดถ้าสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยจากภายนอกฉันค่อยๆเลื่อนกลไกด้วยมือของฉันซึ่งจะหมุนกระดูกสะบัก นอกจากนี้ที่ด้านล่างของถังยังมีหมุดสามตัว (วงกลมดังกล่าว) ซึ่งสารเคลือบกันติดได้หลุดลอกออกไปแล้ว
ฉันไม่คุ้นเคยกับโปรแกรม "ข้าวไรย์" เพราะในระหว่างการนวดครั้งที่สองและสามแป้งจะน้อยลงเรื่อย ๆ จากนั้นขนมปังก็ขึ้นได้ดี แต่หลังจากปั้นแล้วมันจะหลุดออกและเมื่อยกขึ้นอีกครั้ง ไม่มีเวลาเพิ่มความสูงเท่ากันและขนมปังเปียก ฝาก็หลุดด้วย ดังนั้นฉันจึงเริ่มทำขนมปังด้วยแป้งข้าวไรย์ในปริมาณสูงโดยใช้เทคนิคนี้ก่อนอื่นฉันนวดในโหมด "แป้งยีสต์" จากนั้นจึงอบในโปรแกรม "บิสกิต" แต่เหมือนกันฝาหลุดหลังจาก 20 นาทีมันก็เริ่มอบ
ฉันยังรู้สึกอายที่รายการ "Classic" และ "Rye" เหมือนกันในแง่ของการนวดและการหยุดชั่วคราวนี่เหมือนกันสำหรับคุณหรือไม่? บางทีโปรแกรมเหล่านี้อาจมีอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
สำหรับขนมปัง 500 กรัมฉันมี 2: 55-2: 45 นวด 2: 45-2: 42 หยุด 2: ​​42-2: 37 นวด 2: 37-2: 27 หยุด 2: ​​27-2: 07 นวดเวลา 2:12 บี๊บเกี่ยวกับการเพิ่มส่วนผสม 2: 07-0: 45 เพิ่มขึ้นที่ 1:25 ปั้น 0: 45-0: 00 ขนมอบ
บางทีฉันอาจมีบางอย่างผิดปกติกับโปรแกรม

[Sunlady]

Sunlady
นี่เป็นข้อสังเกตของซีพีอย่างรอบคอบ เห็นได้ชัดว่าการใช้อุปกรณ์ซิมนี้ในวัย 16 ปีทำให้ฉันมีนิสัย ฉันไม่ได้ดู เป็นครั้งแรกที่ใช้โปรแกรมนี้ฉันมองไปที่ลูกบอลและประเมินผลการอบด้วยซ้ำ นั่นคือทั้งหมดที่ฉันดู
เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์. ฉันใช้แป้งครึ่งหนึ่งของข้าวสาลี 1 เกรดและข้าวไรย์บวกกับรำเล็กน้อยเพื่อความดี น้ำถ้าฉันไม่ชอบแป้งที่นวดเป็นก้อนในการอบครั้งแรกในอนาคตฉันก็ลดปริมาณน้ำ (ฉันมีเหนียว) หรือรำหรือแป้งมากขึ้น ฉันมักจะร่อนแป้ง! ฉันได้ลองใช้ยีสต์กี่ครั้งอย่างไรก็ตาม Saf Moment ในถุงเล็ก ๆ นั้นเชื่อถือได้มากที่สุด แต่ดูวันหมดอายุ ฉันลองใช้กับคนอื่นบางครั้งก็ดีบางครั้งก็ไม่ค่อยดีฉันจึงแวะที่ Saf Moment
เอเลน่า 82 เกี่ยวกับความคุ้มครองตอนนี้ถ้ามันดีไม้พายจะไม่ติดและขนมปังจะถูกนำออกหนึ่งหรือสองครั้งและการเคลือบจะไม่เปลี่ยนบนหมุด ขอย้ำอีกครั้งว่าน้องอายุ 16 ปีที่ใช้งานหนักมากไม่มีแม้แต่รอยขีดข่วนรอยแตกลอก จนถึงตอนนี้ขนมปังก็หลุดออกมาด้วยแม้ว่าชามจะมีขนาดใหญ่กว่ามากและแน่นอนว่าก้อนก็มีขนาดใหญ่ขึ้นและฉันก็งอชามเมื่อฉันล้มลง "ขา" ที่ชามอยู่ โค้งดังนั้นชามใน HP จึงคดเคี้ยว แต่การเคลือบไม่ได้รับความเสียหายแม้แต่การนวดและการอบ

[chistotel]

chistotelนี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉันฉันอยากจะเข้าใจว่าโหมดต่างๆนั้นแตกต่างกันอย่างไรแม้ว่าเวลาจะเป็นเรื่องธรรมดาและเหมือนกัน แม้จะซื้อความคิดก็แวบขึ้นมาทำไมต้องมีไม้พายเหมือนกันในชุด ... ฉันต้องการอุปกรณ์จาก Redmond ฉันถูกนำไปสู่โปรแกรมจำนวนมากและฉันชอบโปรแกรมทั้งหมดที่ประกาศตัวเรือนทำจากสแตนเลสสตีล ไม่ใช่พลาสติกและซื้อด้วยเงินของขวัญบางทีมันจำเป็นและต้องรายงาน UAH 1t และซื้อ Panasonic อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบนั่นเป็นสาเหตุที่ฉันจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับเธอ
ตอนนี้ฉันติดตามขนมปังและผลของการอบเป็นหลักเมื่อสิ้นสุดการอบฉันตรวจสอบอุณหภูมิภายในขนมปังด้วยเทอร์โมมิเตอร์ ฉันยังไม่ได้พยายามมากนัก อบบิสกิต

ซึ่งฉันอบในเตาอบในรูปแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางแตก 24 ซม. อบมันไม่โปร่งและมีปริมาณน้อยกว่าในเตาอบ แต่ถึงกระนั้นก็ชัดเจนว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นเพราะเริ่มแรกรูปแบบจะเล็กกว่า ฉันยังไม่ได้อบคัพเค้กเลยเพราะสามีของฉันอาจจะกินมันจากเตาไปแล้วในขณะที่เขาบอกว่าให้พักก่อน ใช่แล้วคัพเค้กที่ไม่เหมาะกับหนังสือฉันอยากใช้ผงฟูจะลองยังไงดี
ฉันจะลองตามที่เขียนไว้ข้างต้นโรยน้ำมันพืชลงบนไม้พายก่อนจากนั้นให้ส่วนผสมเหลวและแห้ง บางทีมันอาจจะดีขึ้น

ยังได้ข้อสรุปว่าการอบคัพเค้กใน REDMOND ไม่คุ้มค่า! ประการแรกยาวและประการที่สองรสชาติดีกว่าในเตา!
เมื่อวานฉันอบขนมปังด้วยผักชีในภาพจากตำราอาหารมันเป็นสีน้ำตาลฉันดูองค์ประกอบ ... ไม่มีอะไรที่ไม่สามารถทำสีได้! ได้ ... ใช่ไม่เลว แต่ร่วนเกินไป! "DARNITSKY" ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน แต่สำหรับร้านบูติกนั้นคือ "ครีมเปรี้ยว" และโยเกิร์ตไม่มีการอ้างสิทธิ์ใด ๆ สำหรับพวกเขา! วันนี้ฉันทำ "สำหรับแซนวิช แต่ฉันไม่มีเวลาหั่นเลยฉันจะดูว่าตอนเย็นขนมปังออกมาแบบไหน!"
เกี่ยวกับความเปียกชื้นของขนมปังใช่แล้ว! แต่ถ้าอยู่ในถังเป็นเวลานาน! หลังจากจบรายการฉันไม่ได้ออกมากเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นฉันก็เอาออกและอีก 10-15 นาทีจากนั้นฉันก็เอาออกแค่นั้นเอง! เพราะฉันพยายามทำให้ทันทีมันยากและมันพังทลายเขายังต้องใจเย็น!

[Angela S.]

Angela S., ขอบคุณมาก. ฉันลองสีขาวมันได้ผลดี แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็เล็ก บางทีฉันอาจจะใส่แป้งที่ก้นชามไม่ถูกต้องแล้วใส่น้ำเปล่า ฯลฯ แล้วมันถูกต้องยังไง? พรุ่งนี้ฉันจะมีเตาอบข้าวไรย์ตามสูตรของคุณ)))

ICE ทุกคน! หลาย ๆ คนบอกฉันว่าใจดีมาก ๆ ต่อไปนี้หลายคนเขียนว่าพวกเขาเอาขนมปังไปอบ แต่จะทำอย่างไรกับรุ่นนี้? นี่เป็นเตาแรกของเรา และบ่อยครั้งที่แพนเค้กกลายเป็นก้อน (((เมื่อวานนี้ Darnitsky อบจากหนังสือสูตรอาหารในรายการที่ 5 แต่ไม่เสร็จเช่น ... บอกฉันว่าจะเก็บเกี่ยวได้ที่ไหน?

[Evgeniy242]

Evgeniy242หากยังคงมีความเกี่ยวข้อง
ฉันมี HP Redmond 1910 คุณสามารถอบในโปรแกรม 21 Biscuit ไม่มีการนวดและกำหนดเวลาในการอบ
และตัดสินจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีตำราอาหารเพียงเล่มเดียวในรุ่น 1909,1910,1919 ฉันกล้าที่จะสมมติว่า hp ของคุณมีโปรแกรมเดียวกัน

โดยทั่วไปแล้วนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันคิดว่าอาจมีวิธีอื่นที่ยุ่งยาก) ขอบคุณสำหรับคำตอบ ยังไงก็ตามอุณหภูมิในการอบเท่ากันทุกโหมดจริงหรือ ..

โดยทั่วไปแล้วนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันคิดว่าอาจจะเป็นวิธีที่ยุ่งยากอีกวิธีหนึ่งคือ

อีกวิธีหนึ่งน่าจะเป็นโปรแกรม Multi-Baker ฉันจะอบขนมปัง sourdough
มีเพียงแป้งที่ยังไม่เติบโตเท่านั้นนั่งอยู่ในขวดและไม่ต้องการเติบโต
ฉันยังคงหวังว่าเราจะกลายเป็นเพื่อนกัน

ยังไงก็ตามอุณหภูมิในการอบเท่ากันทุกโหมดจริงหรือ ..

พูดตามตรงฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้

อ้อแล้วเล่าให้เราฟังในภายหลังเกี่ยวกับวิธีการทำงานของมัลติเบเกอร์โอเค?

[Evgeniy242]

Evgeniy242, อืม

นี่เป็นวิธีที่ขนมปังเอสโตเนียออกมาจากหนังสือมีเพียงฉันเท่านั้นที่เปลี่ยนแป้งพรีเมี่ยม 200 กรัมด้วยโฮลเกรน เพียง แต่มันกลายเป็นความหวานมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบมากคุณไม่สามารถทานกับอันแรกได้ แต่ด้วยนมก็แค่นั้นเอง

แล้วทีละขั้นตอนจะเปิดยังไง ..

ฉันเปลี่ยนแป้งพรีเมี่ยม 200 กรัมสำหรับโฮลเกรนเท่านั้น

ยูเลีย! คุณไม่ได้เปลี่ยนกรัมตามสูตร 200 กรัมและคุณแทนที่ด้วยโฮลเกรน ... 200 กรัมด้วย?

แล้วทีละขั้นตอนจะเปิดยังไง ..

Evgeniy242 ถูกเขียนขึ้นการนวดครั้งแรก (โปรแกรม 15) จากนั้นการพิสูจน์อักษรและการอบ (โปรแกรม 23) เมื่อหมดเวลาพิสูจน์และเธอก็เริ่มอบแป้งก็ไม่ขึ้นมากฉันกลัวว่าเขาจะอบสั้นขนาดนี้ ดังนั้นฉันจึงรีเซ็ตโปรแกรมและรอให้เตาอบเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีเนื่องจากกระบวนการอบได้เริ่มขึ้นแล้วเตาอบก็อุ่นเครื่องแล้วและไม่อนุญาตให้เปิดโปรแกรม 23 อีกครั้ง ทันทีที่เธอให้ฉันเปิดทันทีเขาก็ลุกขึ้นมาดีกว่า

ยูเลีย! คุณไม่ได้เปลี่ยนกรัมตามสูตร 200 กรัมและคุณแทนที่ด้วยโฮลเกรน ... 200 กรัมด้วย?

Sofa 2016 ในสูตรมีแป้งเพียง 500 กรัมฉันใส่ข้าวสาลี 300 กรัมลงไป จาก. และเมล็ดธัญพืช 200 กรัม
ฉันจะเขียนสำหรับทุกสูตร: น้ำ 260 มล. ชีสกระท่อม 75 กรัม 9% 65 กรัม (5 ช้อนโต๊ะล.) น้ำตาล 12 กรัม (2 ช้อนชาล.) เกลือเนย 20 กรัมแป้งสาลี 500 กรัม , 1.5 ชม. ล. ยีสต์แห้ง

ขอบคุณจูเลียแน่นอนคุณจะต้องลอง!

โซฟา 2016 เขียนในภายหลังว่าคุณทำอะไรหลังจากหุ่นไล่กาว่าความสมดุลของแป้งน้ำในหนังสือไม่สอดคล้องกับความสมดุลของแป้งน้ำฉันปรุงอย่างระมัดระวัง แต่ทุกอย่างได้ผลแม้ว่าจะมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

จำเป็น !!!!
ฉันเพิ่งเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ฉันอบขนมปังมานานแล้วตามสูตรเดียวกัน ... แล้ว ...

นั่นเป็นเรื่องไร้สาระ ...

[โซเฟีย]

โซเฟีย, ขอโทษ
สูตรอาหารคืออะไรและเกิดอะไรขึ้น?

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 เมษายน 2559 14:29 น

ยูเลียขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น
คุณต้องพยายามอบด้วย

Svetlana มอลต์ฝรั่งเศสนี้ทำให้ฉันผิดหวัง ฉันทำมากกว่าหนึ่งครั้งไม่มีความล้มเหลว แต่ที่นี่ .... หงุดหงิดในคำเดียว! ไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลยส่วนผสมเหมือนเดิม ...

[โซเฟีย]

ไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลยส่วนผสมเหมือนเดิม ...

โซเฟียแน่นอนความเศร้าบางทีเครื่องทำขนมปังอาจมีความผิดปกติบางอย่าง?
พอดีมีไฟฟ้าตกและโปรแกรมหาย ...
หลังจากนั้นคุณได้อบอะไรแล้วหรือยัง?

มันจะยังคงเป็นปริศนาหาก Svetlana มีเวลาในการอบตามสูตรดังกล่าวยกเลิกการสมัคร! ฉันสงสัยด้วยซ้ำว่าทำไมมันถึงไม่ได้ผล .... จนกระทั่งขั้นตอนสุดท้ายทุกอย่างเป็นไปด้วยดีจากนั้นฉันก็มองเข้าไปหมวกที่อบแล้วร่วงจนหมด .... ที่นี่ฉันอ้าปากค้าง! มันเศร้าแน่นอน ...
ฉันกดปุ่มเมนูโดยไม่ได้ตั้งใจขณะอบและหน้าจอก็ถูกไฮไลต์!

ฉันกดปุ่มเมนูโดยไม่ได้ตั้งใจขณะอบและหน้าจอก็ถูกไฮไลต์!

โอ้มีความลึกลับอีกมากมายที่เราต้องแก้ที่เครื่องทำขนมปังของเรา ...
ยังไม่มีมอลต์จะซื้อยังไงจะลองอบดู

โชคดี !!!! ฉันซื้อมันทันทีและอบเป็นเวลานานสำหรับหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเท่านั้น! ทุกคนชอบ !!! ฉันแนะนำ !!!

[โซฟา 2016]

โซฟา 2016 พอใส่ทุกอย่างเข้าไปเหมือนเคยและเมื่อถึงเวลาเอาออกมันก็มี .... และหน้าอกเพิ่งเปิด วันนั้นฉันคิดฟุ้งซ่านอยู่ตลอดเวลาและฉันไม่ได้เทน้ำ

[Vera]

Veraนั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจไม่ว่าใครหรืออะไร ... ทุกอย่างเป็นเหมือนในร้านขายยา !!!

ขนมปังตรงกลางหลุดออกเนื่องจากคุณภาพของยีสต์ คราวหน้าลองใส่ช้อนชาครึ่งหนึ่งแทน 2 แล้วขนมปังจะสุดยอด
วันนี้ฉันซื้อ HP 1919 ให้ตัวเองและตอนนี้ฉันต้องการร่วมงานกับคุณ !!!
ความประทับใจแรกที่มีต่อเธอ - ฉันชอบการออกแบบ แต่อย่างอื่นมีความแตกต่างบางประการ
ก่อนหน้านั้นฉันมี LG และฉันรู้ว่ามันดีกว่าแค่ไหน (((ปัญหาใน Redmond ส่วนใหญ่อยู่ในตำราอาหารและจากประสบการณ์ของฉันเองฉันสามารถพูดได้ว่าของเหลวและแป้งควรใช้ในอัตราส่วน 1: 3 และไข่ - นี่ก็เป็นของเหลวเช่นกันนั่นคือถ้าคุณต้องการเพิ่มไข่ลงในแป้งก็ต้องใส่ไข่ลงในถ้วยตวงก่อนแล้วเติมน้ำให้เต็มแก้ว ของของเหลวดังนั้นมันจึงถูกเขียนไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังเก่าของฉันดังนั้นวันนี้ฉันจึงอบขนมปังบน kvass (แทนที่ด้วยเบียร์) - มันดูดี
ดังนั้นเพื่อไม่ให้ยืนข้างเตาและไม่ทำตาม "ขนมปัง" ให้พิจารณาสัดส่วนเหล่านี้และขนมปังจะดีเสมอ))
ฉันยังไม่ชอบเสียงรบกวนระหว่างการเพาะเมล็ด - ความประทับใจก็คือในครัวของฉันมีคนกำลังเลื่อยไม้อยู่))) บางทีนี่อาจเป็นข้อดีบางทีอาจมาจากมอเตอร์ที่ทรงพลัง
จากข้อบกพร่องฉันสังเกตเห็นหน้าจอที่ซีดจาง - ฉันต้องใช้ไฟฉายเพื่อดูว่าการอบอยู่ในขั้นตอนใด
แน่นอนฉันยินดีที่จะใช้ HP ใหม่ของฉันฉันหวังว่าเราจะเป็นเพื่อนกับเธออย่างน้อยเธอก็ทำขนมปังชิ้นแรกได้ดี))

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 27 เมษายน 2559 07:46 น

และใช่ไม่มีความแตกต่างในฟังก์ชั่นระหว่างปี 1909 และ 1919 พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อการออกแบบห้องครัวเท่านั้น - หนึ่งทาสีดำสแตนเลสสีเงินอื่น ๆ เพื่อให้คุณสามารถใส่เข้ากับห้องครัวของคุณได้ดีที่สุด

นาตาเลีย! ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณฉันหวังว่าคุณจะบอกเราถึงสิ่งใหม่ ๆ เกี่ยวกับเตานี้! เพราะคุณไม่ใช่คนแรกคุณมีประสบการณ์อยู่แล้วเราคาดหวังรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารของเราจากคุณ (สำหรับฉันนี่เป็นสิ่งสำคัญฉันยังไม่ได้เป็น assss ฉันต้องการเป็นกรัม)

จากข้อบกพร่องฉันสังเกตเห็นหน้าจอที่ซีดจาง - ฉันต้องใช้ไฟฉายเพื่อดูว่าการอบอยู่ในขั้นตอนใด

นาตาเลีย! คุณสามารถไฮไลต์โดยคลิกที่ปุ่มใดก็ได้

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 เมษายน 2559 09:34 น

ด้วย C / P ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับอบ .... เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างผิดพลาดในครั้งนั้น !!!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่และขนมปังดีๆ!
โซเฟียเป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของเครื่องทำขนมปังช่างเป็นขนมปังที่สวยงามมาก!

ขอบคุณ Svetlana ฉันจะดำเนินการต่อ ...

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำตอบและทุกคนกับวันหยุดอีสเตอร์ที่กำลังจะมาถึง !!! มาเป็นเพื่อนกับคนทำขนมปังกันเถอะ !!!
วันนี้ฉันอบขนมปังฝรั่งเศสกับชีสตามสูตรในหนังสือ - เหมือนกันทุกประการ ขนมปังกลายเป็นก้อนอิฐไม่ขึ้น แต่เปลือกกรอบแดงก่ำ !!! อย่างในเพลงนั้นเกี่ยวกับ "crunch of a French roll"))) ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปพวกเขาตัดมันทันที)) แต่คราวหน้าฉันสัญญา)
หนึ่งลบ - ไม้พายถูกเชื่อมเข้าในแม่พิมพ์แช่ไว้สามชั่วโมงและไม่สามารถถอดออกได้ฉันคิดว่าอาจจะมีชีสอยู่ที่นั่น
ดังนั้นฉันจึงล้างและวางแบบให้เข้าที่พร้อมกับไม้พาย - โดยใหญ่มันไม่รบกวนฉันบางทีครั้งต่อไปมันจะหลุดออก))

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีเช่นกันกับ Great Easter ที่กำลังจะมาถึง!

มาเป็นเพื่อนกับคนทำขนมปังกันเถอะ !!!

ได้รับ

ไม้พายถูกเชื่อมเข้าในแม่พิมพ์แช่ไว้สามชั่วโมงและไม่สามารถถอดออกได้

ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่คุณต้องเทน้ำร้อนลงในถังทันทีในขณะที่ถังร้อนจากนั้นกระดูกสะบักจะถูกดึงออกมาอย่างดี
ฉันพยายามปฏิบัติตามคำแนะนำนี้มาโดยตลอดและจนถึงขณะนี้ก็ไม่มีปัญหาใด ๆ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ - ตอนนี้หลังจากใช้ครั้งต่อไปฉันจะเติมถังร้อนทันทีและลองแช่))

[เค้กอีสเตอร์]

สุขสันต์วันหยุดค่ะทุกคน ฉันต้องการที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับ KULICH ใน HP ฉันอบก่อนหน้านี้ใน KhP เก่าและเมื่อวานฉันอบที่ Redmond ผลลัพธ์ที่ได้คือคูลิชที่อร่อยและสวยงาม ดังนั้น.
เค้กอีสเตอร์
นม 3/4 ถ้วย
ไข่ 3 ชิ้น
เนยเทียม 150 กรัมนิ่ม
น้ำตาล 1 ถ้วย
เกลือ 1/3 ช้อนชา
วานิลลิน
แป้ง 500 กรัม
ยีสต์ 1/2 ถุงเช่น 5.5 ก
ลูกเกด 75 กรัม
ผลไม้หวานถั่วหากต้องการ
การอบในโหมดแรก
เอาออกเทเคลือบ
อนิจจาไม่มีรูปกินแล้ว

และต่อไป. เราได้พูดคุยเกี่ยวกับการอบมัฟฟินที่นี่แล้ว ไม่มีใครทำคัพเค้ก เมื่อวานนี้ฉันจำสูตรขนมปังช็อคโกแลตที่ผ่านการทดลองและทดลองมาแล้วซึ่งเป็นเค้กช็อกโกแลตจริงๆ มันมักจะได้ผลดี ดังนั้น.
ขนมปังช็อคโกแลต (มัฟฟิน)
สัดส่วนต่อก้อน 680 กรัม
นม 1 ถ้วย
แป้ง 3 ถ้วย
โกโก้ 0.5 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา (ฉันทำหวาน 6-7 ช้อนโต๊ะล.)
นมผงขาดมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย (มาการีน) นิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
วานิลลิน 1 ช้อนชา
ยีสต์ 2 ช้อนชา
ลูกเกดอัลมอนด์บดตามต้องการ
ตามสูตร (นี่คือ HP อื่น) ให้อบในโหมด "เร็ว" - "เร็ว" แต่ฉันไม่ชอบโหมดนี้ฉันอบด้วย "พื้นฐาน" - ในของเรามันเป็น "คลาสสิก" แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถลองแบบเร็ว ๆ ได้บางทีใน Redmond มันจะได้ผล
เมื่อวานนี้พวกเขาอบเค้กอีสเตอร์ในเรดมันด์และขนมปังช็อคโกแลตในขนมเก่า