พายขูดไส้มะนาว (งานแม่บ้าน 2500)

พายขูดไส้มะนาว (งานแม่บ้าน 2500)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่แดง	3 ชิ้น (ฉันเอาไข่ 2 ฟอง)
น้ำตาลทราย	1/3 ถ้วยหรือ 150 ก
เนยใสหรือเนย	1 แก้ว (เอาไปละลาย 140 ก.)
เกลือ	หยิก
ไม่มีโซดาเพิ่ม	น้อย
แป้งสาลี	ประมาณ 1 กก
วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา
สำหรับการกรอก
มะนาว	1-2
น้ำตาลทราย	200-400 ก

วิธีทำอาหาร

• สูตรนี้นำมาจากหนังสือ "Housekeeping" 1957
• 
• และวันนี้ฉันตัดสินใจที่จะละลายเนยซึ่งไม่ใช่เหตุผลที่จะอบพายแบบนี้)))
• ที่จริงคำอธิบายของสูตรอาหารใช้เวลา 5 บรรทัด
• 
• เตรียมง่ายแถมยังหอมอร่อยอีกด้วย
• ฉันเตือนคุณทันที - ถังขยะ เศษขนมปังมากมาย
• คุณพร้อมสำหรับพายแบบนี้หรือยัง? จากนั้นมาเริ่มกันเลย เวลาตัวเอง
• ฉันขี้เกียจและฉันจะไม่แยกไข่แดง
• เนยละลายไข่ 2 ฟองและน้ำตาลเทลงในชามคนให้เข้ากัน ผัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดต่อ ค่อยๆใส่แป้ง
• ยิ่งแป้งมากเท่าไหร่ปลายข้าวก็จะยิ่งหยาบเท่านั้น ฉันใช้แป้ง 1 กิโลกรัมธัญพืชก็โอเค ไม่มีความทรมานอีกต่อไปมันก็จบลงแล้ว เราทิ้งแป้งแล้วไปที่เครื่องบดเนื้อ บดมะนาวพร้อมกับผิวบนตาข่ายที่ดีที่สุด
• ใส่น้ำตาลลงไปผัด เป็นที่พึงปรารถนาว่าไส้จะหนา
• วันนี้ฉันเสียใจกับน้ำตาลและเค้กของฉันพัง
• ใช้แผ่นอบลึกแล้วเทลงในแป้งประมาณ 2/3 เราตบเขา แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ เราทำกันชนถ้าเป็นไปได้
• เติมไส้และเติมแป้งที่เหลือ เราสแลม ทั้งหมด.
• เปิดเตาอบ.
• ฉันมีเตาอบไมโครเวฟที่มีความร้อน 200 องศา
• เราใส่แผ่นอบพร้อมพายในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 30 นาที จนแดงก่ำ. มันอาจจะนานกว่านี้ ดูตามสี
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีเราก็นำพายออกมา พักไว้ในถาดอบประมาณ 10 นาทีจากนั้นพลิกกลับลงบนกระดานแล้วพลิกจากกระดานลงบนจานหรือจาน พักให้เย็นและเพลิดเพลินกับพาย อย่าลืมชงชาของคุณ
• ทานให้อร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 1.5 กก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมเครื่องบดเนื้อมือจับเตาอบ

บันทึก

ฉันขอโทษสำหรับพายแบบนี้
ไส้เป็นของเหลว

[เลลกา.]

เลลกา.ช่างเป็นพายแสนอร่อยขอบคุณสำหรับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย

นี่เป็นอาหารแรกที่ฉันเรียนรู้ที่จะทำเอง! ฉันไม่ได้ทำอะไรมาเป็นร้อยปีแล้วฉันเคยอวดอะไรบางอย่าง แต่ฉันลืมเรื่องนี้ไปแล้วฉันย้อนกลับไปในวัยเด็ก Lel ขอบคุณ !!!

เลมอนอร่อย! ขอบคุณ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, อลิซาเบ ธ, Mashaฉันอบมันมานานแล้วตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พายคิดถึง
ขอบคุณที่ดูพาย

แม่ของฉันทำเค้กแบบนี้ในครั้งเดียว อร่อย ...

ทุกคนอวดบางสิ่งบางอย่าง

ที่นี่ฉันก็เช่นกัน .. ฉันทำได้ในความเป็นจริง .. แต่ไปและคุณ .... เราต้องทำ คนโฮมเมดทุกคนชอบขนมอบที่มีเลมอน

พายคิดถึง

: pard: ปรากฎว่าฉันอยู่คนเดียว: ความลับ: โลซาร่าฉันไม่ได้อบเค้กแบบนี้

จากหนังสือเก่าและสูตรคุณยาย - พายที่อร่อยที่สุด!.
Lelchik คุณฉลาด!. ฉันพร้อมที่จะทิ้งขยะในครัวแล้ว!.
ฉันจะเอามันไป ...

Chuchaaa ฉันก็เป็นคนชอบกิน ... ไม่ต้องห่วง .. schA ยังมีคนมาวาดกระทู้ใครยังไม่เคยได้ยินเรื่องง่ายๆและอร่อยขนาดนี้!

[Masha]

Mashaอย่าร้องไห้. เตรียมตัวให้พร้อมเพราะรู้ว่าเขาเร็ว

[เลลกา.]

เลลกา.ต้องแน่ใจนะ ... มี แต่แป้งของฉันที่มีธัญพืชไม่ออกมาอาจเป็นเพราะฉันเอาไข่ทั้งฟอง ... แล้วเราก็หั่นเฉียง ๆ ให้สวยงามกลายเป็นขนมเปียกปูน aaaaaaa

[กาลิน่า]

กาลิน่า, นี่คือพายที่ง่ายที่สุด! เขาเริ่มเล่นด้วยไส้มะนาว ฉันไม่ได้ไปกับแอปเปิ้ลจริงๆ

Nooooo กับแอปเปิ้ลในที่สุดก็ทำไม่ได้ ... และด้วยมะนาวเปลือกจะขมไส้เป็นสีเหลืองอำพันเปรี้ยว

ฉันเอาไข่ทั้งฟอง ...

ดังนั้นฉันจึงมักจะใช้มันทั้งหมด

แป้งไม่ได้ออกมาพร้อมกับธัญพืช

เพิ่มแป้งเล็กน้อย แป้งยิ่งมีขนาดใหญ่

มันกลายเป็นเพชร

ใช่

เค้กที่ฉันชอบในวัยเด็ก! ขอบคุณ! !!

Nooooo กับแอปเปิ้ลในที่สุดก็ทำไม่ได้ ... และด้วยมะนาวเปลือกจะขมไส้เป็นสีเหลืองอำพันเปรี้ยว

ดังนั้น .... ฉันต้องการพายแบบนี้อยู่แล้ว

นี่คือเค้กที่ง่ายที่สุด! เขาเริ่มเล่นด้วยไส้มะนาว

เออ.. มะนาวมันอร่อย ฉันไม่ได้กินมันกับอะไรเลยจริงๆ แม่ทำกับมะนาวเท่านั้น ... ใช่แล้วต่อมาฉันก็ทำกับมะนาวด้วย ...
ต้องทำเพื่อคริสต์มาสอย่าไปยุ่งกับขนมอบอื่น ๆ ...
ขอบคุณที่ช่วยเตือนสูตร

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ทำอาหารด้วยความยินดี! ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย

[กาลิน่า]

ต้องทำเพื่อคริสต์มาส

กาลิน่า, เขาสมควรได้รับมัน. สุจริต

[กาลิน่า]

กาลิน่า, เขาสมควรได้รับมัน. สุจริต

คำผิดก็สมควร ทั้งหมด. แก้ไขแล้ว. ทำ ยู ... ฉันมาตรงเวลาได้ยังไง ...

[กาลิน่า]

กาลิน่า, โม้?

ต้องทำเพื่อคริสต์มาส

ใช่และเพิ่มเปลือกส้มเขียวหวานเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่รื่นเริง

[กาลิน่า]

กาลิน่า, โม้?

ฉันจะพยายาม ....

: pard: ปรากฎว่าฉันอยู่คนเดียว: ความลับ: โลซาร่าฉันไม่ได้อบเค้กแบบนี้

อย่าร้องไห้คุณมีความสุขที่สุด! คุณมีความประทับใจมากมายรออยู่ข้างหน้า

ใช่และเพิ่มเปลือกส้มเขียวหวานเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่รื่นเริง

ใช่เราไม่มีส้ม Abkhaz ที่นี่เพื่อให้กลิ่นจากเท้าของเราออกไป ... สเปนมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ไม่มีส้มจีนอีกต่อไป แต่เคลเมนไทน์เหล่านี้เช่นเดียวกับพวกเขา ... แต่พวกเขาไม่ได้ให้กลิ่นเช่นนี้ ...

เคลเมนไทน์

ใช่และ tapuzim

ฉันซื้อให้เด็ก ๆ ในตลาดในช่วงปีใหม่และคริสต์มาสเฉพาะพวก Abkhazian เท่านั้นสำหรับกลิ่น ... เมื่อมันผสมกับกลิ่นของต้นคริสต์มาสฉันอยากตายด้วยความสุข

[เลลกา.]

เลลกา.ฉันไม่ได้กินเค้กแบบนี้ตอนเด็ก ๆ และฉันไม่รู้อะไรเลยฉันเคยเห็นขนมอบคล้าย ๆ กันในร้าน ขอบคุณสำหรับสูตรฉันเห็นมะนาวหอมที่นี่ฉันต้องซื้อ!

tapuzim

ใช่และ ... "ชาวสวีเดนคนอื่น ๆ "

ฉันซื้อให้เด็ก ๆ ในตลาดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสเฉพาะ Abkhazian สำหรับกลิ่นเท่านั้น

ตอนที่พวกเขาอาศัยอยู่ในรัสเซียฉันยังซื้อผู้หญิง Abkhaz ให้ลูกเท่านั้นเพราะฉันแพ้โมร็อกโก ...

[Oksana]

Oksanaลองเลยคุณจะไม่ผิดหวัง

[Oksana]

Oksanaถ้าคุณอบเค้กชิ้นนี้เพียงเล็กน้อยนั่นคือถือไว้ในเตาอบนานขึ้นลูกแป้งเหล่านี้ก็อร่อยมาก!. พวกมันแตกสลายและคุณเริ่มจับมันด้วยนิ้วของคุณเข้าไปในไส้และเลียนิ้วของคุณพร้อมกับเศษและไส้ ...
เสียหน้า ... แต่อร่อยมาก ... และฉันจำวัยเด็กได้

เสียหน้า ... แต่อร่อยมาก ... และฉันจำวัยเด็กได้

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKaขอบคุณที่แวะมา ฉันไม่ได้พบคุณในทันทีฉันขอโทษ
ราศีกันย์คุณไม่ได้อยู่คนเดียวไม่ต้องกังวล หลายคนไม่ทราบเกี่ยวกับอาหารรสเลิศเช่นนี้

โอ้สาว ๆ ในวัยเด็กของฉันเค้กชิ้นนี้มักจะวางอยู่บนโต๊ะด้วย สูตรอาหารต้องอยู่ที่ไหนสักแห่งในสมุดบันทึกของแม่
ฉันจำเคล็ดลับอย่างหนึ่ง: เพื่อไม่ให้เค้กร่วนมากแม่ก็โรยน้ำตาลลงไป ด้านบนของเค้กแข็งขึ้น (เล็กน้อย) เนื่องจากน้ำตาลคาราเมล และมะนาวล่างเติม "ซีเมนต์".
ฉันชอบแอปเปิ้ลน้อยกว่าเช่นกัน แต่มีแยมแอปเปิ้ลหรือพลัมถ้าไม่หวานเกินไป แต่มีความเปรี้ยวก็ค่อนข้างดีเช่นกัน แต่มะนาวดีที่สุด!
และรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเป๊ะ!
โอ้วววววววววววววววววววววววววววววว!

[เลลิชน่า!]

ว้าว, เลลิชน่า! และฉันก็ทำเช่นเดียวกันมีเพียงนมเปรี้ยวเท่านั้นที่เข้าไปในไส้ ตอนนี้ด้วยฟีดของคุณฉันจะปรุงด้วยมะนาวอย่างแน่นอน นี่คือเวทมนตร์ - วิเศษจริงๆ!
เค้กมหัศจรรย์! และคุณ - ทำได้ดีมากที่แสดงให้เห็น!

บุ๊กทันที! ฉันมีหนังสือเล่มนี้ด้วย มันยังบอกด้วยว่าแพะสามารถเลือกเพลงที่จะร้องได้อย่างไรและหลาย ๆ อย่าง พายอร่อยไม่ได้ทำมานานแล้วขอบคุณที่เตือนสติ.

[OlgaGera]

OlgaGeraฉันไม่ได้กินแบบนั้นตอนเป็นเด็ก
หวังว่าจะทัน

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัส, ฉันเย็นกว่าคุณฉันอบพายแบบนี้ แต่มันกระจายออกมาดีจากนั้นฉันก็ล้างเตาอบครึ่งวันฉันไม่ได้อบอีกต่อไป
OlgaGeraขอบคุณสำหรับสูตร เราต้องอบ ฉันมีหนังสือเล่มนี้สามีของฉันฉันขอโทษสำหรับรายละเอียดที่ฉันนำมาจากกองขยะ ฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉันอย่างไรก็ตามแม้กระทั่งกับแม่สามีของฉันฉันก็ชอบหนังสือเล่มนี้
โอ้ฉันชอบพายขูด! ฉันทำไม่ได้ฉันต้องการ

[เลลกา.]

เลลกา.และฉันเข้าร่วมความทรงจำในวัยเด็กของฉัน! ขอบคุณที่เตือนสติ.

ฉันขอถามคุณหน่อยได้ไหม? รูปร่างขนาดไหน (แผ่นรองอบ) ให้ทาย.
(ฉันชอบที่ Lenka Timkina เป็นคนรอบคอบในเรื่องของขนาด ... )

[เลลกา.]

เลลกา.เค้กธรรมดา ๆ อะไรก็อร่อยไปอีกแบบ

ฉันมีหนังสือเล่มนี้สามีของฉันฉันขอโทษสำหรับรายละเอียดที่ฉันนำมาจากกองขยะ

ใช่ฉันมีบ้านครึ่งหลังจากกองขยะ

ใช่ฉันมีบ้านครึ่งหลังจากกองขยะ

พี่ชายที่อาศัยอยู่ในมอสโคว์นำมาจากกองขยะ: เครื่องปิ้งขนมปังกาต้มน้ำกระติกน้ำร้อนและยาระงับความรู้สึกเครื่องซักผ้า ... เขาซ่อมทุกอย่างและทุกอย่างใช้งานได้อีกหลายปี ...
ขยะคือทุกสิ่งของเรา!.

[เลลกา.]

เลลกา., ขอบคุณ !!! เปิดหนังสือ "แม่บ้านทำความสะอาด" เล่มนี้ในปี 2500 (มี) เจอสูตรนี้แล้ว ... จำได้ !!! ฉันมีเค้กประจำหน้าที่เมื่อเราอาศัยอยู่ในโฮสเทล ... แล้ว ... ฉันก็ลืมมันไปเสียสนิท ...

รูปร่างขนาดไหน (แผ่นรองอบ) ให้ทาย.

ฉันมักจะใช้แบบฟอร์มด้านข้าง .. ฉันมีสามขนาดที่แตกต่างกัน ... กระดาษรองอบถ้าจำเป็นและทุกอย่างก็ออกมาดี มันจะไม่กระจายไปไหนและไม่ต้องล้างอะไร ...

มันเป็นหน้าที่ของฉัน

ใน

ขยะคือทุกสิ่งของเรา!.

และจากที่นั่นเรามีตู้ไม้มะฮอกกานีของต้นศตวรรษหนังสือโบราณจดหมายจากสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ... ทั้งหมดนี้มาจากหญิงชราชาวอาร์บัต ... และตอนนี้องค์ประกอบก็เปลี่ยนไปตอนนี้ขยะ ขยะกลายเป็นของรัสเซียใหม่ ... เสื้อคลุมขนสัตว์สีดำชุดจาก Armani รองเท้าบูทจากบางสิ่งบางอย่างที่นั่น .... คุณจำ "Our Rush" โดยไม่ได้ตั้งใจ

เสื้อคลุมขนสัตว์สีดำ

Masha มีขนาดไหนใน "ร้าน"? ถ้าฉันอายุ 56 ฉันตัวใหญ่ฉันก็เยอะ

มันเป็นหน้าที่ของฉัน

ตรง เป็นพวงดังนั้นเค้กนี้อบ ฉันแก้ไขมันให้กับตัวเองเพื่อที่จะไม่คิดค้นสิ่งใหม่ ๆ

[Albina]

และรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเป๊ะ!

สามารถตัดเป็นวงกลมได้ทุกอย่างถูกตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

และแม้แต่กลับกลอก

Albinaอร่อยมาก เมื่อวาน / วันนี้กินเที่ยงคืน

ขอบคุณที่เตือนสติ.

ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย.
ขนาดของแผ่นอบมีขนาดเล็กและเปล่าประโยชน์คุณต้องการมากกว่านี้ แต่จำเป็นต้องมีด้านข้าง 20X30. เค้กจะบางลงและอบและไม่สูงมาก

นาตาชา, สะพานดีใจที่ได้พบคุณในการเยี่ยมชมพาย Peki, Peki ในแผ่นอบที่มีด้านข้าง
ใช่หนังสือเป็นข้อมูลเกี่ยวกับทุกอย่าง

ยังไม่ได้กิน

เฮเลนาแก้ไขได้ง่ายและรวดเร็ว ต้องใช้เวลาและความปรารถนาหนึ่งชั่วโมง ลองทำทุกอย่างจะได้ผลและคุณจะแก้ไขการละเว้นนี้

พายอร่อยไม่ได้ทำมานานแล้ว

Irinaคุณต้องชดเชยสิ่งที่พลาดไป

และฉันก็ทำเช่นเดียวกันมีเพียงนมเปรี้ยวเท่านั้นที่เข้าไปในไส้

Mikhasechkaแต่ฉันไม่ได้ลองกับคอทเทจชีส ฉันจะต้องลอง ควรแขวนนมเปรี้ยวในหน่วยกรัมเท่าไหร่?

สูตรอาหารต้องอยู่ที่ไหนสักแห่งในสมุดบันทึกของแม่

Olyushkaถ้าไม่มีในโน๊ตบุ๊คก็มาที่นี่ ดีใจเสมอ
สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา

ปรากฎว่าฉันเป็นแค่ผู้หญิงขี่ม้าเท่านั้นฉันไม่เคยอบเค้กแบบนี้มาก่อน

ไม่ไม่ใช่คนเดียว ฉันเป็นคนที่สอง

ไม่ไม่ใช่คนเดียว

แถวครัวกันเอง!

ฉันเป็นคนที่สอง

ฮ่าฉันฝันว่ามีพวกคุณหลายคน

[Rusalca]

Rusalca, ยย ... นั่นคือลอชาร่าเหรอ? กับเราถ้า Che Vinokurych ออกไปเที่ยว แต่เธอบอกว่าเธอเป็นคนห่วย ฉันคิดว่าจะเอาคนที่สามของเธอ?

Chuchundrus ฉันเย็นกว่าคุณฉันอบพายแบบนี้ แต่มันทะลักออกมาจากนั้นฉันก็ล้างเตาอบครึ่งวัน

อืม ... คิดว่า ... ฉันมีทุกอย่างอยู่ข้างหน้า