เนื้อตุ๋นในไวน์ (Vinen kebap)

[โอกษณา 74]

เนื้อตุ๋นในไวน์ (Vinen kebap)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: บัลแกเรีย

ส่วนผสม
เนื้อ	800 ก
หัวหอม	2 ชิ้น ใหญ่
น้ำมันดอกทานตะวัน / ไขมัน (ไม่จำเป็น)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล
ไวน์	200 มล
แป้ง	1 ช้อนชาพร้อมสไลด์ขนาดใหญ่
พริกแดง	1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
มะเขือเทศ / มะเขือเทศวาง	2 ชิ้น ใหญ่ / 1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือพริกไทยจูไซกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำทอดในกระทะที่มีแป้งหนาหรือในหม้อประมาณสองสามนาที (เลือกในน้ำมันพืช / ไขมัน) จนเป็นสีเหลืองทองใส่หัวหอมสับละเอียดลงไปเคี่ยวไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง . เติมไวน์ตุ๋นโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหย บดมะเขือเทศโดยไม่ใช้หนังด้วยเครื่องปั่น (หรือเจือจางมะเขือเทศวางในน้ำ 0.75 ถ้วย) ผัดแป้งเครื่องปรุงรสเกลือสมุนไพร เทเนื้อลงไปผัดและเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อนมากจนเนื้อสุก - ไม่นานเลย

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / มัลติคุ้กเกอร์ / หม้ออัดแรงดัน

บันทึก

สูตรจากฟอรัม SAY7 ขอบคุณผู้เขียน โอกษณา 74.

สำหรับชื่อนี้เธอยังสงสัยว่าทำไม "เคบัป" ไม่ใช่เนื้อดิน ฉันทิ้งชื่อผู้แต่งไว้แม้ว่าในทางทฤษฎีแล้วนี่เป็น goulash ธรรมดา แต่ใช้กับไวน์เท่านั้น

ฉันปรุงด้วยหมูติดมัน สามารถทำจากเนื้อวัวได้ดียิ่งขึ้น - เนื้อลูกวัวตุ๋นนานกว่าเล็กน้อย แต่ก็อร่อยเช่นกัน ผู้เขียนแนะนำให้ดื่มไวน์ขาวหรือไวน์แดงแห้ง ฉันคิดว่าจะทำอะไรก็ได้ฉันเพิ่มไวน์เสริมโฮมเมดอายุสิบปี!

Kebap เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันบดผู้เขียนบอก แต่ในบ้านเราไม่กินเครื่องเคียงดังนั้นควรดูด้วยตัวคุณเอง

เตรียมง่ายมากหอมมากและน่าพอใจ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แบกเนื้อในไวน์เพื่อที่รักจากที่รัก (โอเมล่า)

หมูในไวน์กับขนมปังข้าวไรย์ (Cuckoo 1054) (ตันยุลยา)

เนื้อม้วนในไวน์และ prosciutto สองเท่า (MariS)

แหมน่าจะชอบ ขอบคุณ.

[ททท]

เพิ่มไวน์เสริมโฮมเมดอายุ 10 ปี

ทททมันเป็นเพียงอาชญากรรมที่จะเติมไวน์ดังกล่าวแล้วทำให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป ฉันกำลังอ่านสูตรของคุณและฉันก็เลยอยากได้ไวน์ อย่าคิดว่ายังไงฉันเป็นแค่แม่พยาบาล แต่ฉันยังไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ สูตรในบุ๊กมาร์กเท่าที่จะทำได้ฉันจะทำให้สำเร็จแน่นอน ขอบคุณ

[Lanochka007]

Lanochka007มันคือ ffuu เสริมกำลังดีกระป๋องสามลิตรสามใบยังไม่ดื่มในรอบ 10 ปี !!! ดังนั้นฉันจึงเทลงในเนื้อแล้วลงไปในแยม และแอลกอฮอล์ระเหยอย่างแน่นอน บางทีคุณอาจมีเนื้อสัตว์เช่นกัน แม้ว่าแน่นอนว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารก

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetus และเราไม่ได้คิดร้ายอะไรกับคุณ หากต้องการเราทุกคนไม่รังเกียจที่จะดื่ม จะมี บริษัท ที่ดีขนมอร่อยและอารมณ์ที่เหมาะสม

[ม่านตา กา]

ม่านตา กา, ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ .ททท, ขอโทษ. ที่ฉันได้เริ่มหัวข้อเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ที่นี่