วี - ทีน่า
อ้างถึง: Rarerka
Tinochka ฉันขอโทษพอดีกับสูตรของคุณคุณไม่โกรธเหรอ?
ติโนชก้าโกรธแน่นอน !!

ฉันก็อยากได้ปลาแบบนี้เหมือนกัน แต่ฉันกลัวที่จะกิน

Katko
ที่รักฉันยินดีที่จะแบ่งปันวิธีการ)))
ฉันเพิ่งกลับบ้านฉันจะมาเร็ว ๆ นี้และจะบอกคุณทุกอย่าง

จนถึงตอนนี้นี่คือภาพถ่ายของปลาแมคเคอเรลและแฮร์ริ่งที่มีขนาดใหญ่และน่ารับประทานซึ่งเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาทั้งตัว
ปลาแมคเคอเรลจากปลาชนิดหนึ่งในสไตล์ดัตช์

ทุกอย่างมา


มันอ่านว่าปลาเค็มเค็มเผ็ดเบา ๆ ในช่องแช่แข็ง

ละลายปลาทูสดแช่แข็งตัดหัวและหางออก
ตัดตาม BACK (เพื่อให้ไขมันอยู่ในช่องท้อง) เป็นอิสระจากสันเขาและอวัยวะภายใน (สำหรับคนอย่างฉันที่ชอบคนจรจัดกับกระดูกคุณไม่สามารถปลดปล่อยมันได้) โดยปกติฉันจะเก็บด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษทิชชู่ IMHO ไม่พึงปรารถนาที่จะล้างปลาต่อหน้าทูต
กระจายปลาเป็นชั้น ๆ แล่ลง: เกลือชั้นบาง ๆ ประมาณ 0.7 ช้อนโต๊ะสำหรับปลาตัวใหญ่ ช้อนเพื่อให้มีชั้นบาง ๆ จากนั้นหั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แตกใบกระวานให้ละเอียดโรยด้วยเครื่องเทศ: ปาปริก้าพริกไทยดำบด (หรือส่วนผสมของพริก 5 เม็ด) เมล็ดมัสตาร์ด นี่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับรสชาติของฉันรองจากกระเทียมและ lavrushka บางครั้งฉันทำปลาหนึ่งตัวกับพริกหยวกและอีกตัวหนึ่งมีส่วนผสมของพริก แต่ในใบกระวานกระเทียมและเมล็ดมัสตาร์ดทั้งหมด

ปิดครึ่งปลาแล้วห่อให้แน่นขึ้นด้วยฟิล์มยึดหลาย ๆ ชั้นแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งวัน
ก่อนใช้ให้นำออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง (โปรดทราบว่าจะใช้เวลาหลายชั่วโมง) และรับประทานเพื่อสุขภาพ
ปลาสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานานและเมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถนำไปที่โต๊ะเพื่อให้ปลาเค็มอยู่ที่ปลายนิ้วของคุณเสมอ
Vinokurova
ทีน่าปีที่แล้วในอัมสเตอร์ดัมฉันได้ลองปลาเฮอริ่งที่มีชื่อเสียง ... ฉันจะพูดมากกว่านี้ฉันตามล่าหามันกับผู้เชี่ยวชาญ ... ฉันพยายามที่จะลองในตลาดเดียว ... ฉันยังจำรสชาติได้ ... และมัน ละมุนมาก ...
ฉันกำลังทำสิ่งนี้เพื่ออะไร?. แต่ความจริงที่ว่าฉันซื้อปลาทูสองตัวกับผู้เชี่ยวชาญในตลาดวันนี้ ... แต่ฉันเหนื่อยแล้วฉันจะไม่ไส้ ... พรุ่งนี้ฉันจะตัดสินปัญหา ...

ฉันมีคำถามเช่นนี้คุณจำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากปลาดิบหรือไม่?
วี - ทีน่า
AlenKaฉันไม่รู้ว่านี่คือปลาหรือเปล่า แต่หวังว่าจะชอบนะฉันไม่ได้ลอกหนังออกและไม่ได้แล่เนื้อด้วยซ้ำ
วี - ทีน่า
Katerinaคุณจะต้องวางสูตรแยกต่างหาก - มันจะหายไปหลังจากทั้งหมด ...
Vinokurova
ข้อความอ้างอิง: V-tina
ฉันไม่รู้ว่านี่คือปลาหรือเปล่า แต่ฉันหวังว่าฉันจะชอบมัน
ไม่ต้องกลัว))) ฉันจะรายงาน ... ฉันชื่นชอบแฮร์ริ่งและปลาทู ... ดังนั้นฉันจึงจับปลาสองตัวพร้อมกัน ... รอรายงานสัปดาห์หน้า!
วี - ทีน่า
AlenKaฉันจะรอรายงาน! ท้ายที่สุดแล้วปลาก็น่ารักมาก .. เป็น FISH กี่คน - มีความคิดเห็นมากมาย แต่ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสชาวดัตช์จริงๆอย่างน้อยคุณก็แสดงความคิดเห็นของคุณไม่เช่นนั้นทุกคนก็เงียบ .. พวกเขารำคาญ - และเงียบ หรือแตกแก้มทั้งสองข้างหรือด่าว่าฉันด้วยคำพูดที่ไม่ดี
Katko
ข้อความอ้างอิง: V-tina

Katerinaคุณจะได้วางสูตรแยกต่างหาก - มันจะสูญหายไปทั้งหมด ...
แต่คุณสามารถ: girl_red: ดึงสูตร?
ฉันได้โพสต์ข้อบกพร่องแล้วการเปิดตัวของฉัน
Lanochka007
วี - ทีน่าทีน่าวิ่งเข้ามารายงาน ฉันจะพูดอะไรได้ปลาหายไปแม้แต่ 36 ชั่วโมงที่คุณแนะนำก็ยังทนไม่ได้ เธอหมักผมเป็นเวลาหนึ่งวันและฉันกับสามีตัดสินใจว่าถึงเวลาเก็บตัวอย่าง ดังนั้นพวกเขาจึงกินทุกอย่างร่วมกับเขา (นี่คือพ่อแม่พวกเขาไม่ได้ทิ้งเด็ก ๆ ไว้ด้วยซ้ำ) มีอะไรน่าสนใจ: ตอนแรกฉันก็สงสัยเกี่ยวกับแครอทฉันคิดว่าทำไมมันถึงอยู่ในปลาดอง? แต่กลายเป็นว่าผักนั้นถูกหมักและกินได้ด้วยซ้ำไปก่อนหน้านี้ปลาเองก็อร่อยมาก สูตร - บินไปขอบคุณมาก
วี - ทีน่า
อ้างถึง: katko
ขอสูตรได้มั้ยคะ?
Katyusha ไม่มีปลาเพียงพอดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ - แต่จำเป็น!
วี - ทีน่า
Svetochkaดีใจจังที่ชอบปลา! และทำอาหารให้เด็ก ๆ ใช้เวลาไม่นาน
อ้างถึง: Lanochka007
มีอะไรน่าสนใจ: ตอนแรกฉันก็สงสัยเกี่ยวกับแครอทฉันคิดว่าทำไมมันถึงอยู่ในปลาดอง?
ฮา! ฉันจะบอกคุณมากขึ้นเมื่อสูตร "รีด" ฉันไม่จำเป็นต้องมีแค่แครอทเท่านั้น แต่ยังมีมะนาวด้วยฉันทำมาตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของฉันไม่ว่าจะเป็นน้ำส้มสายชูหัวหอมปลาเครื่องเทศและสิ่งอื่น ๆ ที่ฉันไม่ต้องการด้วยซ้ำ ที่จะลอง
Lanochka007
ข้อความอ้างอิง: V-tina
ตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของฉันที่ฉันทำ - น้ำส้มสายชูหัวหอมปลาเครื่องเทศ
ฉันทำเหมือนกันและตอนนี้คุณเห็นมะนาวและแครอทเติบโตแล้ว
วี - ทีน่า
แม้ว่าตอนนี้ข้อบกพร่องจะอยู่ในลำดับถัดไป
Vinokurova
ทีน่า, ฉันรายงาน: ฉันเค็ม ... ที่บ้านไม่มีกระป๋องครึ่งลิตรขี้เกียจไปอู่.. เค็มในปลาเฮอริ่งรูปไข่ ... ปลาทั้งหมดตกตะกอนเป็นชั้นเดียว ... ตัวอวบ. .. เย็นและเค็ม)))
มันง่ายมากที่จะทำ!
วี - ทีน่า
AlenKa, ทำได้ดี! อย่าลืมเขย่าขวดและหวังว่าจะได้รับคำติชมเกี่ยวกับรสชาติ!
Vinokurova
ฉันจะเขียนถึง KANESH .. ฉันไม่มีเวลาพูดถึงเรื่องนี้ฉันจะบอกคุณเป็นคำพูดและ mraar กับ Amsterdam .. แต่อย่าลืมว่ามีปลาชนิดหนึ่งและนี่คือปลาทู .. แต่ฉัน เหมือนปลาทูเพราะมีไขมัน ...
ยังไงก็ตามเกี่ยวกับรูปถ่าย ... ชิ้นส่วนวางอยู่ในโถอย่างมีสีสัน ... ของฉันกำลังจะกินทันที .. ไร้เดียงสา)))
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ...
รอรายงาน!
วี - ทีน่า
AlenKa, ฉันกำลังรอ
มิราเบล
AlenKa, มีปลาชนิดหนึ่งอยู่ที่นั่นหรือไม่? Matya ตัวน้อยไม่ใช่เหรอ?
ตอนนี้ไม่มีทางเปรียบเทียบได้แล้วตู้เย็นตู้หนึ่ง (ตู้ที่สองไม่ได้เตรียมการเคลื่อนย้าย) ไม่สามารถรองรับกระป๋องเพิ่มเติมได้
แต่ฉันซื้อมันกับแม่ของฉันเมื่อไม่นานมานี้ อร่อยมาก!
Vinokurova
Vikus, จำไม่ได้ว่าเรียกว่าอะไร, แต่มีบางอย่าง.. หั่นเป็นชิ้น ๆ ...
แต่โดยทั่วไปแล้วฉันพบมันในที่เดียวในตลาด ... แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าเมื่อฤดูกาลเริ่มต้นขึ้นแม้แต่ซุ้มก็ยังวางอยู่บนทุกมุมและสะพาน)))
มิราเบล
AlenKaใช่ใช่ .. ซุ้มตั้งอยู่ในเนเธอร์แลนด์ร้านขายปลาของเราก็ล้นออกมาเช่นกัน ปลาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจริงๆฉันจะรอผลกับปลาทูสักขีพยาน ปลาในฮอลแลนด์
Ang-Kay
ทีน่าทำแล้วอร่อย แต่หวานสำหรับฉัน เติมน้ำมันก่อนใช้ทำความสะอาดผิวเอากระดูกออกแล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 หยด จะทำยังงัย แต่จะใส่น้ำตาลน้อยลง ขอบคุณ.
วี - ทีน่า
แองเจล่าฉันดีใจมากที่ฉันชอบปลาและแน่นอนว่าน้ำตาล - เกลือเป็นเรื่องของรสชาติ
Ang-Kay
ใช่. ฉันมักจะทำ 1: 2
วี - ทีน่า
และฉัน 1: 1
MariV
ฉันใส่ปลาทูหนึ่งตัวลงไปหมัก
Mikhaska
ทีน่า เฮ้! ฉันมาที่นี่อย่างเงียบ ๆ ขับรถสกัมบรีวิชตามสูตรของคุณ แต่ฉันใส่น้ำตาลน้อยลงทันที กินไปแล้ว. อย่างสูง! อร่อยมากแน่นอน!ปลาแมคเคอเรลจากปลาชนิดหนึ่งในสไตล์ดัตช์ สำหรับผมมันดูไม่เหมือน "แม่" เอาซะเลย ฉันจำได้ว่ามีมัสตาร์ดอยู่ใน "แม่" แต่ไม่แย่ไปกว่านี้!
จะไม่มีรูปถ่ายเนื่องจากกล้องถูกบรรจุไว้ในกระเป๋าเดินทางระหว่างเสื้อผ้าอยู่แล้วเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
ฉันรักปลาทู - ความหลงใหล! ดังนั้นฉันจึงนำออตโตเค็นมาให้คุณขอบคุณ! สูตรเด็ด!
วี - ทีน่า
MariV, Olenkaฉันจะรอการแสดงผล!
วี - ทีน่า
Mikhaska, Irishechkaฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบปลาเกี่ยวกับเกลือเราได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมาแล้วเรื่องสัดส่วนแน่นอนสำหรับมือสมัครเล่นฉันยังทอดไก่ฉันใช้น้ำตาลเกือบเท่า ๆ กับเกลือ
ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
สำหรับผมมันดูไม่เหมือน "แม่" เอาซะเลย ฉันจำได้ว่ามีมัสตาร์ดอยู่ใน "แม่"
ฉันยังไม่ได้ลอง "แม่" คนนั้นขอบคุณที่รักสำหรับเคล็ดลับ
Mikhaska
และก่อนหน้านี้ภายใต้สหภาพโซเวียตพ่อพามาจากการเดินทางเพื่อธุรกิจปลาเฮอริ่งกระป๋องเบลเยียม - "matye" ในเกวียน พูดประมาณว่าเรากินมันหรือยัง ... ที่นี่มีการเขียนคอมไพเลอร์ไว้ในขวด แต่ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามกวนเขาที่บ้านมากแค่ไหนทุกอย่างก็ไม่เป็นไปตามนั้น อร่อย แต่ไม่ว่า และเนื่องจากเรามีการเปิดเผยในตอนเย็น ... ฉันจึงกวนโถอีกใบไม่ใช่ด้วยมะนาว แต่ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดง ความสุขในธนาคารก็เกิดขึ้น ปลาแมคเคอเรลจากปลาชนิดหนึ่งในสไตล์ดัตช์ ดังนั้นคุณจึงมีพื้นฐานการแต่งเพลงที่แข็งแกร่ง ทุกอย่างเข้ากันสุด ๆ !
วี - ทีน่า
ไอริชาโอ้ขอบคุณฉันทำได้ดีมากตามสูตรเดียวกันกับไวน์แดงและมายองเนสแต่ละตัวเลือกก็อร่อยในแบบของตัวเองน้ำส้มสายชูไวน์อยู่ในถังขยะคุณต้องลองด้วย
MariV
งั้นไปเติมน้ำส้มสายชูแดงตรงนั้นด้วยไหม
วี - ทีน่า
MariV, Olgaไม่จำเป็นต้องมีมะนาวก็จะมีรสเปรี้ยวมาก
Mikhaska
ใช่แน่นอนน้ำส้มสายชูกับมะนาวนั้นเด็ดมาก
Yulia Antipova
ข้อความอ้างอิง: V-tina
เวลาทอดไก่ฉันใช้น้ำตาลเกือบพอ ๆ กับเกลือ
โอ้เป็นยังไงบ้าง? ฉันกินไก่ทอดหลายครั้งแล้วและไม่เคยราดน้ำตาลเลย ... ฉันไม่เคยได้ยินด้วยซ้ำ ... บอกฉันด้วยทำไมถ้าฉันต้องการล่ะ?
วี - ทีน่า
ยูเลชกาก่อนทอดฉันมักจะถูชิ้นไก่ด้วยน้ำตาลก่อนจากนั้นด้วยเกลือจากนั้นฉันยังสามารถมายองเนสหรือในกระทะได้ทันทีที่นี่สิ่งสำคัญคืออย่าใส่น้ำตาลมากเกินไปและฉันก็อบเนื้อด้วยน้ำตาลด้วย
Mikhaska
ยูลยาช! อ้อลองปรุงชิ้นเล็ก ๆ ฉันดูเถิดจาระบีเป็ดด้วยเกลือ - น้ำตาล - พริกไทยเสมอ เพลงเปิดออก และผิวเป็นสีน้ำตาลดีขึ้นมาก เป็นสิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวที่จะต้องไม่ใช้แสงมากเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้ และรสชาติสำหรับฉันนั้นงดงามอย่างหาที่เปรียบไม่ได้มากกว่าการใส่เกลือเพียงอย่างเดียว การเปลี่ยนรสชาติดังกล่าวได้มาจากรสเค็มเป็นหวาน - คุณจะโยก!ปลาแมคเคอเรลจากปลาชนิดหนึ่งในสไตล์ดัตช์ ไม่น่าเบื่ออย่างน้อยก็แค่เนื้อเค็ม และไก่ได้รับรสชาติดั้งเดิมมาก
ใช่ฉันยังเทน้ำตาลลงใน Borscht
วัยรุ่นขออภัยสำหรับหัวข้อสนทนาที่ไม่จำเป็น!
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
ใช่ฉันยังเทน้ำตาลลงใน Borscht
Tinochka ฉันขอโทษสำหรับหัวข้อสนทนาที่ไม่จำเป็น!
ฉันยังเติมน้ำตาลลงใน Borscht
ไอริชาไม่ใช่เรื่องไร้สาระอะไรมากมาย
Mikhaska
ข้อความอ้างอิง: V-tina
ฉันยังเติมน้ำตาลลงใน Borscht
ป้าชาวเบลารุสของฉันจึงสอนฉันเรื่องนี้เมื่อประมาณปี 1981 ตอนที่ฉันไปเยี่ยมคุณที่มินสค์ โอ้มีเวลา!
วี - ทีน่า
แค่นั้นแหละ แต่ฉันไม่คิดว่านี่เป็นลักษณะของอาหารเบลารุส
Yulia Antipova
เพื่อนของฉันโอเคพวกเขาชักชวนฉันฉันจะพยายาม ... แต่น้ำตาลในบอร์ชต์นั้นศักดิ์สิทธิ์! เมื่อมะเขือเทศอิดโรยในกระทะในทอด ...
MariV
ข้อความอ้างอิง: V-tina

MariV, Olgaไม่จำเป็นต้องมีมะนาวก็จะมีรสเปรี้ยวมาก
ใช่? ชักชวนฉันจะไม่เทน้ำส้มสายชู!
หมอก
ฉันทำ 2 กระปุกฉันไปเลียริมฝีปากฉันรักปลาทู
วี - ทีน่า
Irinaฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณ!
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Yulia Antipova
เพื่อนเอาละฉันชักชวนฉันจะพยายาม ...
ข้อความอ้างอิง: MariV
ใช่? ชักชวน
ผู้หญิงเป็นผู้หญิงแบบนี้ .. คุณต้องชักชวนพวกเขาทั้งหมด
ธัญญ่า - แฟนญ่า
ข้อความอ้างอิง: V-tina link = topic = 433852.msg21 32843 # msg2132843 date = 1447602288

แค่นั้นแหละ แต่ฉันไม่คิดว่านี่เป็นลักษณะของอาหารเบลารุส

และคุณยายของฉันสอนให้ฉันใส่น้ำตาลเมื่อทำซุปสำหรับสิ่งนี้เมื่อผัดหัวหอมกับน้ำตาลเหมือนกับการใส่หัวหอม และยายของฉันมาจากเบลารุส นี่อาจจะยังคงเป็นคุณสมบัติอยู่หรือเปล่า?

ขอบคุณสำหรับเวอร์ชันที่น่าสนใจกับปลาทูฉันจะทำอย่างแน่นอน
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
บางทีนี่อาจจะยังเป็นคุณสมบัติอยู่?
อาจจะ
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
ฉันจะรอความประทับใจ
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
นี่อาจจะยังคงเป็นคุณสมบัติอยู่หรือเปล่า?
และอย่าหวัง! ฉันใส่น้ำตาลในบริเวณที่มีกรดด้วย เท่าที่ฉันรู้คือกฎของการทำอาหาร (อาจจะไม่ถูกต้อง)
ข้อความอ้างอิง: Yulia Antipova
ฉันกินไก่ทอดหลายครั้งแล้วและไม่เคยใส่น้ำตาลเลย ... ฉันไม่เคยได้ยินด้วยซ้ำ
อาจจะไม่ได้ถูด้วยน้ำตาลบ่อยนัก แต่ใช้น้ำผึ้งหรือเปล่า? และมัสตาร์ดและยังมีน้ำตาลอยู่ด้วย เราก็อย่าไปคิดเรื่องมาก
สนีก 6
ฉันเค็มปลาฉันเกือบจะกินมันดิบ รีบถอดตัวอย่าง.
วี - ทีน่าขอบคุณสำหรับสูตร!
วี - ทีน่า
Olgaไม่จำเป็นต้องดิบฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเรียกน้ำย่อยล่วงหน้า
สนีก 6
ทีน่า, ขอบคุณ! ฉันจะรายงานกลับในสองสามวัน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง