ซุปกับถั่วเบคอนและผักดอง

[ทูมันชิก]

ซุปกับถั่วเบคอนและผักดอง

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วแห้ง / กระป๋อง	2 ช้อนโต๊ะ. l (50-60 g) / 1 กระป๋อง
น้ำมันดอกทานตะวัน / ไขมัน	1 ช้อนชา
เบคอน / น้ำมันหมูที่มีเนื้อดี	100 กรัม
มันฝรั่ง	1-2 ชิ้น
แครอท	0.5 - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ / มะเขือเทศวาง	1-2 ชิ้น / 1-2 st. ล
แตงกวาดอง / กระป๋อง / ดอง	1 ชิ้น ใหญ่
น้ำตาล	0.5 ช้อนชา
น้ำซุป / น้ำ	1 ล
กระเทียม	1-2 ฟัน
เกลือพริกไทยจูไซกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงรสและสมุนไพรอื่น ๆ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แช่ถั่วแห้งในตอนเย็นล้างในตอนเช้าเติมน้ำซุป / น้ำเติมน้ำมันพืช / ไขมันปรุงอาหารจนสุกครึ่ง - ประมาณ 1 ชั่วโมง
• หั่นเบคอน / เบคอนเป็นเส้นเล็กทอดในกระทะร้อนใส่ในซุป คุณสามารถใส่ใบกระวาน 1 ใบ (นี่เป็นทางเลือก) นำออกหลังจาก 10 นาที
• หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ในซุป
• หั่นแตงกวาตามยาว แต่ไม่ใหญ่ใส่ลงไป
• ในกระทะร้อนที่มีไขมันเหลืออยู่หลังจากทอดเบคอน / เบคอน (ฉันเอาส่วนแบ่งของสิงโตออกจากกระทะ) ใส่แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมในครึ่งวงผัดใส่มะเขือเทศปอกเปลือกและสับ (กระป๋อง ) / มะเขือเทศวางน้ำตาลเคี่ยวให้เข้ากันเติมน้ำซุป หากคุณปรุงอาหารด้วยถั่วกระป๋องก็ถึงเวลาที่จะต้องใส่ลงไปพร้อมกับน้ำเกลือ
• สับกระเทียมสมุนไพรพริกขี้หนูส่งที่นั่น
• ปล่อยให้น้ำซุปเดือดปิดทิ้งไว้ 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1.25 ล

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง - จากถั่วดิบครึ่งชั่วโมง - จากกระป๋อง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / มัลติคุ้กเกอร์ / หม้ออัดแรงดัน

บันทึก

ฉันเพิ่งปรุงมันชิมมันอร่อย!
เบคอนของฉันเป็นเบคอนรมควันดิบที่มีเนื้อหนาและหนา (ที่นี่ดูเหมือนว่า ทูมันชิก จะขุ่นเคืองอีกแล้ว ...) กลิ่นหอมควันให้ความพิเศษกับน้ำซุป ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว

ฉันพบสูตรอาหารในฟอรัม SAY7 ด้วยเหตุผลบางประการจึงเรียกว่า "ผักดองกับถั่วและเบคอน" มันไม่เคยเป็นของดองแน่นอน ดีพระเจ้าเป็นผู้ตัดสิน ... ขอบคุณผู้เขียนต่อไป โมนิกา จากไครเมีย; ฉันขอให้เธอให้อภัยที่สูตรอาหารของเธอถูกบิดเบือนและเปลี่ยนแปลงเช่นเคย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไข่เจียวเบคอน (AlexeyK)

Steba Grilled Cheese and Bacon Cookies (dopleta)

ชีสเค้กกับเบคอนและพริกไทย (abksar)

โอ้ฉันพลาดไปได้อย่างไรสำหรับฉันซุปที่มีพืชตระกูลถั่วถ้าคุณไม่ใส่มะเขือเทศก็ไม่น่าเชื่อ
และด้วยมะเขือเทศไม่ได้ล่าสัตว์เสมอไปสามีของฉันไม่ชอบเขาจริงๆ แต่ชอบที่ไม่มีเขา
จากนั้นแตงกวาจะช่วยเพิ่มรสชาติ
ขอบคุณ!!!