ลูกชิ้น (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2498)

[มวลเนื้อ:]

ลูกชิ้น (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2498)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
มวลเนื้อ:	ในสูตร / ฉันเอา
เนื้อสับ (เหมาะอย่างยิ่ง - เนื้อวัว แต่คุณสามารถผสมประเภทต่างๆได้)	114gr / 985gr
ขนมปังข้าวสาลี	23gr / 200gr
นมหรือน้ำ (ฉันมีนม)	34gr / 300gr
ผัดหัวหอม	15gr / 130gr
เกลือพริกไทยดำ
ซอส:
ครีมเปรี้ยว	250 ก. / 250 ก
น้ำซุปน้ำซุปน้ำ	750gr / 600gr
แป้งสาลี	75gr / 30gr
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ	100gr / 1. ล. ด้วยสไลด์
เนยหรือมาการีน (ฉันมักจะใช้เนย)	50 กรัม / -
เกลือน้ำตาล
แป้งและผัก น้ำมันสำหรับทอดลูกชิ้น

วิธีทำอาหาร

• โอวววววว !!! ลูก ๆ ของเราไม่เข้าใจ แต่เราจำได้ทุกอย่างนั่นคือพวกเขา! อนุบาลลูกชิ้น!)))
• ในสูตรอาหารฉันเขียนสูตรสำหรับคอลเลกชันเป็นพิเศษและจำนวนเงินที่ฉันได้รับ ความจริงก็คือการนับใหม่จากแหล่งดั้งเดิมนั้นง่ายกว่าเสมอสำหรับปริมาณเนื้อสับที่คุณมี (ควรเริ่มจากส่วนผสมหลัก) ฉันแค่ชั่งน้ำหนักเนื้อสับของฉันที่ฉันละลาย / มีอยู่ในสต็อกและคำนวณผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดด้วยค่าสัมประสิทธิ์ วิธีการคำนวณ - ระบุไว้ในหมายเหตุ
• ลูกชิ้น:
• 1. ทำเนื้อสับหาก แต่เดิมคุณไม่มีเนื้อสับ แต่เป็นเนื้อสัตว์
• 2. ปอกเปลือกและผัดหัวหอมในเนย อย่างจำเป็น!
• 3. เทขนมปังขาวที่ไม่มีเปลือกด้วยน้ำหรือนม ฉันเอานม (สำหรับตัวเองที่รักของฉัน))) และเนื่องจากฉันมีเนื้อสับอยู่แล้ว (นั่นคือฉันไม่ได้ใช้เครื่องบดเนื้อ) ฉันจึงทุบขนมปังที่ได้รับการบำรุงลงในโจ๊กด้วยเครื่องโคลนและใส่ลงในเนื้อสับ ที่ดีที่สุดคือขนมปังโฮลวีตที่ทำจากแป้งอย่างน้อย 1 เกรดและอายุ 2-3 วัน
• 4. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
• ใช่ไม่มีไข่ ไม่พบที่ใดในตารางทอด ใน zraz มีในหม้อปรุงอาหารและม้วนที่ทำจากเนื้อสัตว์ ในทอด - ไม่!))
• 5. ปั้นลูกชิ้นกลมม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะ เกี่ยวกับม้วน เทแป้งลงในจานลึก (เล็กน้อย) ใส่ลูกชิ้นลงไปพลิกกลับสองสามครั้งยกขึ้นและเขย่าในฝ่ามือโดยใช้เรืองอและใช้นิ้วกางออก (กางออกเล็กน้อย) ความจริงก็คือแป้ง (หรือผงโกโก้ในเค้กมันฝรั่ง ฯลฯ - หลักการที่หนึ่ง - สารที่เป็นแป้ง) เกาะติดกับลูกชิ้นที่เปียกด้วยชิ้นแป้งและคราบ เมื่อคุณเขย่ามันส่วนเกินจะถูกเทออกจากมันมีเพียงลูกชิ้นเท่านั้นที่จะยังคงปัดฝุ่นด้วยแป้งบาง ๆ
• 6. ใส่ลูกชิ้นลงในกระทะเทซอส (ควรปิดฝาหรือเกือบมิดลูกชิ้น) เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที
• เสิร์ฟพร้อมบัควีทร่วนข้าวมันฝรั่งบด เครื่องปรุงราดด้วยซอส (การไม่ราดถือเป็นอาชญากรรม!)
• เกี่ยวกับซอส
• สำหรับจำนวนส่วนผสมที่ฉันได้รับคุณจะต้องใช้ซอสประมาณ 1 ลิตร (ซึ่งเป็นปริมาณที่กำหนดตามคอลเลคชันสูตรอาหารอนุญาตให้ใช้มะเขือเทศมะเขือเทศเผ็ดครีมเปรี้ยวครีมและมะเขือเทศได้
• 1. ใส่แป้งในกระทะให้ร้อน เย็น (มิฉะนั้นเนยอาจไหม้จากกระทะร้อนได้) ใส่เนย
• 2. ใส่ซาวครีมน้ำ / น้ำซุป / น้ำซุปและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน
• เกลือและน้ำตาลคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือแล้วนำไปต้ม
• โปรดทราบว่าฉันทำในแบบของตัวเองเพราะฉันเคยชินกับมัน น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 100 กรัมมันมากเกินไปสำหรับฉันฉันแค่ใส่มะเขือเทศลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วดูด้วยตัวคุณเองว่าทุกอย่างเป็นสีส้มแค่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง. สำหรับลูกชิ้นอนุญาตให้ใช้ซอสครีมเปรี้ยวเท่านั้น อย่าลืมใส่น้ำตาลเล็กน้อยในซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศ (สำหรับรสชาติของฉันมันน่าจะหวานจนแทบสังเกตไม่เห็น) ฉันไม่ใส่เนยเพราะฉันมีครีมเปรี้ยวและตับจะผูกเป็นปม))) โดยวิธีการเกี่ยวกับครีมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสามารถทำให้เปรี้ยวได้โปรดทราบ
• คนดีมันอร่อยมาก รสชาติที่เด่นชัดของขนมปังโฮลวีตเนื้อสัมผัสที่มีลักษณะเฉพาะ (ใช่มันเป็นลักษณะเฉพาะอาจเป็นเพราะเนื้อหาที่สำคัญของขนมปัง!) .... Mur-mur ฉันมีความสุขแค่ไหน)))
• 

บันทึก

ขั้นตอนในการคำนวณสูตรอาหารใหม่สำหรับจำนวนผลิตภัณฑ์ของคุณ (นำมาจากธีมหม้อปรุงอาหารของฉันเอง)

ในขณะเดียวกันตอนนี้ฉันจะสอนวิธีการนับสูตรอาหารให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ทันใดนั้นมีคนไม่ทราบวิธีการ ฉันทำแบบนี้ตลอดเวลาเพราะฉันชอบสูตรอาหารของสหภาพโซเวียตมาก ฉันมีหนังสือมากมาย แต่มีแป้ง 5 กิโลกรัมตลอดไป (ก็ดีถ้าหรือแม้แต่ 100 กก. ก็เจอ))) จากนั้นสำหรับส่วนหนึ่ง (เกี๊ยวสับบางชนิด: เนื้อ 146 กรัม , หัวหอม 43g ... ). และนั่งนับ))

นั่นแหล่ะ เตรียมเครื่องคิดเลขให้ตัวเอง - มันช่วยลดความซับซ้อนของกระบวนการได้มาก

เราใช้หม้อปรุงอาหารกับลูกเกดซึ่งเป็นชีสกระท่อม 120 กรัม ตัวอย่างเช่นคุณมีคอทเทจชีส 680 กรัมในตู้เย็นและใส่ทั้งหมดลงในหม้อตุ๋นแล้วนำไปติด เป็นเรื่องง่าย แบ่ง 680gr ของคุณ สำหรับ 120g RECIPE และรับ 5.66 นี่คือปัจจัยที่ต้องคูณส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดใน RECIPE
เช่นคอทเทจชีส 680gr
semolina 5.66X10 = 56.6gr (ปัดเป็น 60g)
น้ำตาล 5.66X15 = 84.9g (แน่นอนเราปัดเศษได้ถึง 85g)) ฯลฯ

หากคุณมีผลิตภัณฑ์น้อยกว่าในสูตรอาหารทุกอย่างก็เหมือนกัน แต่ค่าสัมประสิทธิ์ของคุณจะน้อยกว่าหนึ่ง ตัวอย่างเช่นสูตรนี้มีแป้ง 4800 กรัม แต่คุณต้องการแป้ง 500 กรัม อย่างไรก็ตามให้หารจำนวนผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยจำนวน RECIPE 500/4800 = 0.104 คือปัจจัยที่คุณจะคูณส่วนที่เหลือของสูตรอาหาร กฎบังคับ: ผลิตภัณฑ์ที่คุณแบ่งจะต้องอยู่ในการคำนวณเดียวกัน: ทั้งในหน่วยกรัมหรือกิโลกรัมทั้งในลิตรหรือมิลลิลิตร ...

[นะตะ]

นะตะลูกชิ้นโปรดของฉันขอบคุณสำหรับสูตร!

ลูกชิ้น! และฉันมักจะกินมันใช่ พวกเขาปฏิบัติต่อฉัน

[สะพาน]

สะพาน,

โอ้คุณสาวเจ้าเล่ห์! โดนแย่งลูกชิ้นที่ไหน !!

[นะตะ]

นะตะ, เจ้าเย้ยหยันใช่หรือไม่?! ลูกชิ้นปิ้งเมื่อคืน?! ให้หนึ่ง
บุ๊กมาร์กแน่นอนแล้ววางบนโต๊ะเร็ว ๆ นี้!
ขอบคุณ

คุณได้รับการปฏิบัติกับลูกชิ้นที่ไหน?

มีคนใจดีไม่เหมือนบางคนที่แซวด้วยภาพเมื่อคืน

รอ. ขั้นแรกให้เนื้อเป็นดิน แล้วแช่ขนมปังลงไป ร่วมกับนม? และเมื่อหัวหอมสีน้ำตาล? .. ตรงนั้น? กับเนยที่คุณผัดด้วย? หรือเอาน้ำมันออก?
บางอย่างกับแม่พิมพ์ - ขนาดเท่าไหร่
อร่อยโดยไม่ต้องมีกับข้าวหรือไม่? แล้วเราไม่ได้กินเครื่องเคียงมาเป็นร้อยปีแล้ว
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เคยลองทำอาหารในที่สาธารณะ ... เพราะฉันมักชอบแบบธรรมชาติไม่ใช่พื้น ... หรือฉันจำไม่ได้ และเมนูอนุบาล - และอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

นาตาชาอ่าาารักพวกมันยังไง !!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันจะทำมันในวันพรุ่งนี้
ยังมีสูตรอาหารทั่วไปสำหรับปลาในโปแลนด์ให้ค้นหาและฉันจะเป็นคนที่มีความสุขที่สุด))))

[ททท]

ททท,

ทุกอย่างที่ระบุไว้สำหรับชิ้นเนื้อจะถูกผสมเป็นมวลเดียว ขนมปังรวมกับนม / น้ำหัวหอมผัดจะถูกเขย่าออกไปในเนื้อสับด้วย (ฉันใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยดังนั้นฉันไม่ได้เอาอะไรออก แต่แค่เอาทุกอย่างออก)

ขนาด - เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. อร่อยมากโดยไม่ต้องมีกับข้าว

นาตาชาอ่าาารักพวกมันยังไง !!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันจะทำมันในวันพรุ่งนี้
ยังมีสูตรอาหารทั่วไปสำหรับปลาในโปแลนด์ให้ค้นหาและฉันจะเป็นคนที่มีความสุขที่สุด))))

ในทอมของฉันทุกที่จะอยู่ภายใต้ชื่อรหัส: ปลาต้มซอสโปแลนด์ เช่นนี้ไม่ใช่อย่างอื่น)))

ลูกชิ้น! และฉันมักจะกินมันใช่ พวกเขาปฏิบัติต่อฉัน

"นักร้องในงานแต่งงาน" เป็นหนึ่งในภาพยนตร์เรื่องโปรดของฉัน
ในขณะที่ฉันอ่านเกี่ยวกับลูกชิ้นฉันจำฉากทั้งหมดได้พบว่ามันเกิดจากการบังคับไม่มีการพากย์

[ตา]

ตา,

ฉันจะไม่ให้อภัยคุณสำหรับเรื่องนี้!

เธอไม่ได้เป็นเพื่อนกับเราใช่ไหม

AAAaaaaaa ... ทำไมถึงฉายวิดีโอ! ทุกอย่างในตัวฉันสั่นระริก
ฉันชอบลูกชิ้นอยู่แล้วพวกเขาก็แซวด้วย
ขอบคุณ Nata สำหรับ แก้ไข เนื้ออร่อย!

คนโง่ดูหนัง!
ยายคนนี้จ่ายด้วยลูกชิ้นกับผู้ชายที่ร้องกับเธอ
และเธอกำลังเตรียมตัวสำหรับการแสดงเดี่ยวในงานแต่งงานสีทองของเธอ!

ทำไมคุณถึงคุยกับเรา?
มองไปในเวลากลางคืนหยอกล้อกับลูกชิ้นร้อนฉ่ำ
เลียมันออกจากหน้าจอ

[ตา]

ตา,

ฉันชอบวิธีที่เธอใส่ลูกชิ้นในแต่ละมือของเขา
มาหาฉันอีกฉันจะได้พบเธอ !!! แทนขนมปังและเกลือ. นี่จะเป็นรหัสผ่าน!)))

ลูกชิ้น !!! ขอบคุณสำหรับความอร่อย

สามีไปที่กระทะเป็นประจำ

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ดู "เกมแห่งความจริง" (ภาพยนตร์ของเราตลกและมีมนุษยธรรม) เขาจึงกลับมาจากห้องครัวอีกครั้งเขาบอกฉันว่า: "คุณต้องการให้ฉันบอกวิญญาณหรือไม่! !! ฉันกินลูกชิ้นอีกแล้ว ... จากกระทะ. ... มือ !!! " นี่เป็นอาชญากรรมที่เลวร้ายในครอบครัวของเรา: มือจากกระทะ))) การหย่าร้างเท่านั้นที่แย่ลง!)))

ในทอมของฉันทุกที่จะอยู่ภายใต้ชื่อรหัส: ปลาต้มซอสโปแลนด์ เช่นนี้ไม่ใช่อย่างอื่น)))

ขอบคุณ))) ฉันจะมองหา))))

ฉันชอบวิธีที่เธอใส่ลูกชิ้นในแต่ละมือของเขา

แล้วขอให้ลองชิมกับเธอเพื่อที่เธอจะได้เห็นว่ามันอร่อยแค่ไหน
จากนั้นหลังจากที่เขากัดเพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณที่เธอจับมือเขา = สำหรับลูกชิ้น

มาหาฉันอีกฉันจะได้พบเธอ !!!

ว้าว! บอกยูราว่ากินไม่เสร็จออกรถ 7.00 น. เพื่อทานอาหารกลางวันที่บ้านคุณกลับเวลา 14.40 น. ฉันต้องไปทำงานในวันจันทร์

นี่เป็นอาชญากรรมที่เลวร้ายในครอบครัวของเรา: มือจากกระทะ))) การหย่าร้างเท่านั้นที่แย่ลง!)))

และหลังจากนั้นใครคือคนที่น่ากลัว?
อร่อยมาก! แล้วเลียนิ้ว! แล้วเก็บเกรวี่จากกระทะพร้อมเปลือก ... ม ... ม ... ม ...

ฉันยังเป็นคนที่แย่มาก ฉันไม่ชอบใช้มือจากกระทะด้วย และคีบจากกระทะสยอง. ในร้านอาหารแห่งหนึ่งเรามีอาหารที่เรียกว่าไส้กรอกเสิร์ฟในกระทะที่แบ่งส่วน ฉันไม่ได้สั่งมัน นาตาชาฉันจะไม่มาหาคุณจนกว่าจะเปลี่ยนรหัสผ่าน

[นาตาชา]

นาตาชา, สะพาน, กลัว! ฉัน dostanetstsa มากขึ้น!

[สะพาน]

สะพาน,

ไม่ทุกอย่างเป็นประชาธิปไตยมากที่นี่แม้ว่าเราจะจัดโต๊ะ "ตามที่คาดไว้" มานาน แต่ฉันก็หัวเราะและแกล้งเขา ยูระกับฉันกินอาหารในวัยเด็กทั้งหมดของเราจากการทอดกระทะด้วยช้อน (เรามาจากครอบครัวที่ทำงานธรรมดา ๆ ) และการปีนป่ายด้วยอุ้งเท้าที่หวงแหนหลังชิ้นเนื้อเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์โดยทั่วไปแล้วตอนนี้เรากำลังสนุกกับมัน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะขอบคุณสำหรับสูตร.
ลูกชิ้นอร่อยจริง ... ตั้งแต่เด็ก. ฉันทำสิ่งเหล่านี้ตามคำสั่งลูกสาวของฉัน เธอบอกว่าไม่มีใครเตรียมคนเช่นนี้อีกต่อไป และสำหรับกับข้าว - ข้าวรอบเสมอ ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับคำตอบและสูตร!

มาร์ฟูชา 5, อย่ามองนาน.

ฉันชอบกินจากกระทะด้วย! โดยเฉพาะไข่คน และข้าวต้มเรียกร้องให้เปลี่ยนเป็นจานทุกครั้ง ...

เย่!!! ลูกชิ้น.

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับลูกชิ้นโซเวียต !!
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

นาตาชาหุ่นไล่กา! ขอบคุณ!!!! นั่งเคี้ยวแล้วมันอร่อยมาก !!!

[ลาริสซา]

ลาริสซา,

นี่คือวิธีของเราเป็นภาษาบราซิล !!)) เมื่อวานฉันอ่านวันนี้ฉันปรุงมันแล้วและเคี้ยวมัน!))

ทานให้อร่อย!

นาตาชาเมื่อวานเป็นยังไงบ้าง! วันนี้สองสามชั่วโมงที่แล้วฉันเพิ่งละลายเนื้อเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและตัดสินใจที่จะดูเครื่องทำขนมปัง ... และที่นี่และที่นี่ .. อาหารเหมือนอยู่ในสวน .. และคุณคิดว่าฉันจะทอดทอดหลังจาก สูตรดังกล่าว

Nata ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทำอาหารอร่อย! ใช่รสชาติเดียวกัน !!! ซอสทำด้วยน้ำซุปเห็ด ฉันเอาครีมเปรี้ยว 10% ใส่เนยลงในซอส ซอสกลายเป็นเนื้อเดียวกัน! อย่างอื่นเช่นคุณ!

[จีนน์ 44]

จีนน์ 44,

ตรงปลื้มปริ่ม! ฉันคิดอยู่เสมอ - พวกเขาได้พื้นผิวนี้มาจากไหน? ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่าย: ขนมปังและไม่มีไข่))

โอ้ลูกชิ้นเหล่านี้เป็นเพียงเพลง! ที่บ้านของฉันตอนนี้ลูกชิ้นในรูปแบบต่างๆจะเป็นความสุขของเด็ก ๆ !!!

นาตาชาฉันขอบคุณมาก! ฉันมีลูกชิ้น !!! "เหมือนอยู่ในโรงอาหาร" บอกว่าโฮมเมดพร้อมกับข้าวและซอสอร่อยมาก

ฉันเอาของอร่อย ๆ ไปที่บุ๊กมาร์ก

[เคิร์ก]

เคิร์ก,

เราจมลงไปแล้ว "เหมือนอยู่ในโรงอาหาร" - เรามีคำชมเชย

ฉันเล็งไปที่ลูกชิ้นปลา แม้ว่า...จนกว่าฉันจะเลือก - ลูกชิ้นหรือทอด ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชาฉันวิ่งด้วยความขอบคุณ !!! ขอบคุณมากสำหรับลูกชิ้นแสนอร่อย !!! เตรียมพร้อมสำหรับการมองข้ามคืนไม่สามารถต้านทานและ nalopal ได้แล้ว))))))))) พวกเขาเหมือนกันตั้งแต่เด็ก ... !!! อร่อยมาก!

[มาร์ฟูชา 5]

มาร์ฟูชา 5,

ฉันดีใจมาก. ไปได้ดีอะไรอย่างนี้!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยมาก! ฉันทำเนื้อสับ 300 กรัมไม่มีอีกแล้ว แต่ครั้งหน้าคุณสามารถทำมากกว่านี้ได้อย่างปลอดภัย ฉันจำรสชาติของลูกชิ้นโซเวียตไม่ได้ แต่ถ้าพวกมันถูกเลี้ยงแบบนั้นในโรงอาหารซอส A นี่เป็นอะไรที่น่าทึ่งมากฉันไม่เคยเติมน้ำตาลลงในมะเขือเทศมาก่อนและตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าฉันคิดผิดแค่ไหน
โดยทั่วไปแล้วขอขอบคุณอีกครั้งและสูตรก็ย้ายไปที่สมุดบันทึกของฉัน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เนื้อสับใช้งานง่ายเห็นได้ชัดเนื่องจากหัวหอมสีน้ำตาลไม่เหนียวเป็นพลาสติก อร่อยมากไม่แห้งแม้ว่าเนื้อสับจะเป็นเนื้อวัวล้วน แต่ได้สัดส่วนที่ยอดเยี่ยม ฉันชอบที่บ้านฉันจะทำซ้ำ

[VeraNiK]

VeraNiK,

โอ้ไม่เห็นโพสต์ของคุณ ทำซ้ำแน่นอน เพราะมันเป็นแบบคลาสสิก โซเวียต แต่ไม่ล้าสมัยเลย!

blinaaaa apyathaaachuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuo
ทำไมฉันทำอาหารไม่ได้เลย !!!

[ตา]

ตา,

คุณชอบเล่นตลก:
- ฉันอยากไปสเปนอีกครั้ง ...
- อะไร? คุณเคยไปแล้วหรือยัง?
- ไม่ฉันอยากไปแล้ว !!

รวบรวมความตั้งใจของคุณไว้ในกำปั้นและ ... มาเถอะฉันเชื่อในตัวคุณ!)))

มาเถอะฉันเชื่อในตัวคุณ!)))

บน!
กระบวนการเริ่มต้นแล้ว)))
หอมดิบหรือทอด 130 ก. ???

[ตา]

ตา,

ปล่อยให้มันดิบ ไม่ต้องกังวล. คุณสามารถใช้เวลาอีกเล็กน้อย มันจะทอดและแค่ "แห้ง"

ไม่ดิบทอด!
ฉันจะเริ่มจากจุดสิ้นสุด: มันอร่อยนุ่มและเป็นตัวเลือกเช่นนี้)))
แต่คิดไปคิดมา ... แต่อร่อยใช่!
สามีมองไปที่จานของเขาถามว่า "มีอะไรให้ฉันบ้าง" ไม่ได้ปรุงอะไรแบบนี้มานานแล้ว)))
เนื้อจำนวนมากกลายเป็นเนื้อหนึ่งกิโลกรัม แต่ฉันชอบมากว่าซอสนั้นเพียงพอแค่ไหนและความสม่ำเสมอคือสิ่งที่คุณต้องการ!
ฉันจะกลับมาเกี่ยวกับหัวหอม: ฉันตัดสินใจว่ามันยังไม่เพียงพอสำหรับส่วนดิบ 130 กรัม เลือกหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดชั่งน้ำหนัก - 297 กรัมในแกลบผัดกับส่วนผสมของผักที่ละลายแล้วจนเป็นสีทองที่สวยงามไม่ได้ทอด เมื่อฉันขูดทุกอย่างออกจากกระทะปรากฎว่ามัน 130 กรัมเป๊ะ!
ดังนั้น Natusik ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ตา]

ตา,

พระเจ้าช่างเป็นผู้หญิง! ฮีโร่!))) ไม่ทอดมันยุ่งจริงๆ แต่อร่อยแบบเด็ก ๆ จริงๆ ...

คุณเอาหลอด 300g มาจากไหน ?? ไม่ใช่เชอร์โนบิลแน่นอน? ถ้าตอนกลางคืนคุณเห็นว่าสามีของคุณเร่าร้อนจำคำพูดของฉันไว้!)))

คุณเอาหลอด 300g มาจากไหน ??

เบ้งอยู่เคียงข้างฉันตอนนี้เราไม่ได้เก็บหัวหอม แต่ฉันชอบหัวหอมใหญ่ฉันหยิบไปหนึ่งอันแล้วถูกต้อง ฉันใส่หัวหอมจำนวนมากลงในเนื้อสับฉ่ำกว่า

ไม่ใช่เชอร์โนบิลแน่นอน?

แม่จึงไม่มีหนังสือเดินทางให้เธอ แต่ใครจะบอกความจริง?

ถ้าตอนกลางคืนคุณเห็นว่าสามีของคุณเร่าร้อนจำคำพูดของฉันไว้!)))

แพนเค้กคิดแล้วมีความสุข !!!