ซุป "บาตาต้า"

ซุป "บาตาต้า"

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
มันฝรั่งปอกเปลือกขนาดกลาง	4 อย่าง.
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอทหัวเล็ก	1 ชิ้น
นม	0.5-1 ล
น้ำเดือด
เบคอน	ตกลง. 100 กรัม
เกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งสะระแหน่	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอแนะนำให้คุณเพิ่มความหลากหลายในเมนูของคุณและทำซุปเบา ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเขา
• หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในหม้อที่จะต้มน้ำซุป
• ,
• ใส่เบคอนแล้วทอดเบา ๆ
• .
• ไม่ต้องต้มแค่มันสีน้ำตาล
• หั่นหัวหอม
• ,
• ใส่เบคอนทอดเบา ๆ
• ถูแครอทใส่กระทะ
• 
• หั่นมันฝรั่งตามชอบ ฉันชอบชิ้นกลมบาง ๆ
• 
• ถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่มากคุณสามารถผ่าครึ่งได้ วางชิ้นในกระทะ เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่างเพื่อให้ทุกอย่างปิดสนิท
• 
• ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะเดือด จากนั้นเทนมเกลือ
• 
• ปริมาณนมขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบซุปข้นแค่ไหน ชอบแบบไม่ข้นและไม่เหลวก็เอาไป 700 ml.
• ในขณะที่นมเดือดคุณสามารถตัดผักใบเขียวได้ ดิลล์และมินต์หรือออริกาโนเข้ากันได้ดีกับซุปนี้
• 
• คุณสามารถปรุงรสซุปด้วยพริกไทยป่น
• ทันทีที่นมเดือดซุปก็พร้อมคุณสามารถโทรหาครอบครัวของคุณและเพลิดเพลินกับรสชาติได้
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

บันทึก

ฉันเคยอ่านสูตรนี้ในนิตยสารครั้งหนึ่ง ฉันอยากจะกระจายอาหารจริงๆ มันฝรั่งและเบคอนที่มีเส้นก็อยู่ในบ้านเสมอนมด้วย ตั้งแต่นั้นมาซุป "Batata" ก็กลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดในครอบครัวของเรา รสชาติของเบคอนหากไม่ได้รมควันแน่นอนว่าจะละลายในนมได้อย่างสมบูรณ์ สะระแหน่สดช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับจาน เด็กเล็กเพลิดเพลินกับซุปนี้ ตัวอย่างเช่นของฉันมักจะกินอาหารในหลักสูตรแรก ๆ ไม่ดี แต่พวกเขาจำชื่อ "Batata" ได้และขอให้ทำอาหารบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตามเมื่อฉันบอกสามีเกี่ยวกับซุปนี้เขาบอกว่าคุณยายของเขามักจะปรุงซุปมันฝรั่งกับนม ฉันอุ่นหัวหอมด้วยเนยเท่านั้น
และซุปแรกที่ลูกชายของฉันปรุงด้วยตัวเองคือซุปนี้ ฉันจำได้ว่าในตอนเย็นเขาถามรายละเอียดทุกอย่างกับฉันและในวันรุ่งขึ้นขณะที่ฉันทำงานฉันก็ปรุงมัน และฉันไม่เข้าใจว่าทำไมต้องมีการสอบถามเช่นนี้ มีเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีในตอนเย็น เราทั้งคู่ภูมิใจในตัวลูกชายคนโตของเราและเขาก็ภูมิใจในความจริงที่ว่าเขารู้วิธีปรุงซุปแล้ว

[นาตาชา]

นาตาชา ตัวเลือกที่ดีสำหรับซุปด่วน) การเติมนมลงในซุป (พร้อมกับเบคอนยิ่งมาก) เป็นการเปิดเผยสำหรับฉัน ฉันจะต้องลอง

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะทำอาหารแน่นอน! เข้าบุ๊กมาร์ก

[นาตาชา]

นมในซุปก็ใหม่สำหรับฉันเช่นกัน! บุ๊กมาร์กแล้ว!นาตาชา,

ผมชอบมันมาก! ขอบคุณ Natashik! อบอุ่นและน่าพอใจ!

[นาตาชา]

นาตาชาซุปสวยมาก. การเสิร์ฟในหม้อมักจะชนะเสมอ ฉันจดบันทึกไว้ฉันจะทำอาหารเองอย่างแน่นอน
นาตาชาแต่เกี่ยวกับเบคอน: อันไหนดีกว่ารมควัน?

[Ovelini]

Ovelini, วี - ทีน่า, izumka, ทูมันชิก, Ksyushk @ -Plushk @ขอบคุณที่แวะมา นี่เป็นซุปที่น่าสนใจฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน
Kseniaฉันไม่เคยใส่เบคอนรมควันในซุปนี้ โดยปกติฉันจะใช้น้ำมันหมูเค็มกับเส้นเนื้อ หรืออย่างเช่นวันนี้ที่นี่คือการค้าระดับโลก

เรามีโปรโมชั่นสำหรับมันในร้านค้า และมันก็ไม่เลวที่จะทอดไข่และจะห่อแบบไหน แต่ฉันคิดว่ากลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะไม่ทำให้รสชาติของซุปเสียไปเพียง แต่แทนที่จะเป็นสะระแหน่แล้วควรใช้ใบโหระพาจะดีกว่า

[นาตาชา]

โอ้ นาตาชาและเขา (เบคอน) พร้อมแล้วใช่ไหม? ฉันไม่ได้เห็นอะไรแบบนั้นดีอร่อย? ขอบคุณฉันจะตรวจสอบร้านค้าให้ละเอียดยิ่งขึ้น

[Ksenia]

Kseniaเบคอนดิบแช่เย็น ตรงเข้าด้าย. เรามีใน Oh, Kei ใน Lenta และอื่น ๆ ฉันไม่ได้ให้ความสนใจ มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทดแทนการนำเข้าหรือไม่?

[นาตาชา]

การเติมนมลงในซุป (พร้อมกับเบคอนมากยิ่งขึ้น)

โอ้มันอร่อยมาก))
นาตาชาสูตรเด็ด!)) ฉันชอบทุกอย่างที่รวดเร็วและไม่สับสน ในบุ๊คมาร์ค))
ฉันยังปรุงซุปโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันก่อนอื่นฉันทอดทุกอย่างในกระทะจากนั้นเติมของเหลวลงในความหนาที่ต้องการ

เบคอนดิบแช่เย็น

ว้าวดิบ เราต้องให้ความสนใจจริงๆบางทีเราอาจมีสิ่งนั้น ฉันก็ใช้ทุกอย่างพร้อมแล้ว

ซุปฉันแน่ใจว่าสาว ๆ อร่อย ฉันเพิ่มมันลงในบุ๊กมาร์กด้วย แต่ฉันชอบเรื่องราวเกี่ยวกับเด็กน้อยที่ปรุงซุปนี้เป็นครั้งแรกมากกว่าซุป ไชโย !!!!

นาตาชามันฝรั่งธรรมดาหรือแม้แต่มันฝรั่งหวาน?

[Vera-Nica]

Vera-Nicaมันฝรั่งธรรมดา.

การผสมผสานที่น่าสนใจมากฉันสนใจในสูตรนี้ขอบคุณ Natul ฉันจะเอามันไป! :-) :-)

เราเพิ่งทานอาหารกลางวันกับซุปนี้ อร่อยและน่าพอใจมาก! ใครมีสูตรในบุ๊กมาร์กอีกบ้าง? ปรุงหนัก !!! คุณจะไม่เสียใจ! นาตาชา

นาตาชาขอบคุณ! ฉันจะปรุงทันทีที่ซื้อเบคอน

[izumka]

izumkaดีใจที่ชอบซุป
Ninzaคุณสามารถซื้อเบคอนที่มีริ้วมันก็จะอร่อยเช่นกัน

[นีน่า]

นีน่าฉันมีน้ำมันหมูธรรมดาที่ไม่มีเกลือเป็นชั้น ๆ

Batata ฟังดูเหมือนอาร์เมเนีย))

[สะพาน]

ค่อนข้างเหมือนคนจีน ... ผลิตได้ 90 ล้านตัน - มากกว่าใครในโลก โดยทั่วไปเธออ่านใน Wiki:“ บ้านเกิดของมันเทศน่าจะเป็นเปรูและโคลอมเบีย (แอนดีส) จากที่มันแพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคในยุคก่อนโคลัมบัสไปถึงหมู่เกาะเวสต์อินดีสโพลินีเซียตอนใต้และตะวันออกเกาะอีสเตอร์และ นิวซีแลนด์”

ฉันจะทำมันตอนนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจขอบคุณ สะพาน.

ฉันมักจะปรุงซุปมันฝรั่งกับนม เพียงฉันใส่หัวหอมสับละเอียดลงบนมันฝรั่งแล้วเติมน้ำให้เต็มหลังจากปิดมันฝรั่งแล้วโดยให้เนยอยู่ด้านบน เมื่อมันฝรั่งเดือดฉันก็เติมนมลงไปปล่อยให้เดือดแล้วนำออกจากเตา ฉันใส่ใบกระวานอีกใบเพื่อให้มีกลิ่นหอมจากนั้นนำออกก่อนเทนม ฉันไม่ได้เทนมมากมันกลายเป็นว่ามีความหนาแน่นปานกลาง ลูกชายของฉันชอบซุปนี้มาก ฉันจะลองเป็นเบคอนย่างและแครอท ขอบคุณสำหรับสูตร!

เด็กผู้หญิงและใครบางคนพยายามปรุงซุปนี้ไม่ใช่กับมันฝรั่ง แต่มีมันเทศ?