Elena
ฉันไม่ได้วัดอุณหภูมิฉันไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ในหัวข้อนี้ใน 24 หน้า Iskatel-X พูดคุยเกี่ยวกับเตาของเขาเกี่ยวกับอุณหภูมิลองดู อินนาลองอบอะไรสักอย่าง เตาอบ "อ่อนช้อย" มากไม่มีอะไรไหม้
Proshka
ว่ามันจะไม่ไหม้ในนั้นเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ฉันแค่กังวลว่าจู่ๆฉันต้องทำอาหารที่ต้องการ 220 แต่ฉันไม่มีอุณหภูมิขนาดนั้น ฉันเขียนเกี่ยวกับเดลต้าหญิงชราตรงกันข้ามอุณหภูมิควรจะต่ำลงและเร่งเป็น 260 มีเตาอบขนาดใหญ่ แต่ฉันเกลียดมันมีการพาความร้อนอัตโนมัติไม่มีโหมดเดียวที่ไม่มีมันยกเว้น สำหรับการพิสูจน์แป้ง เนื้อแห้งทั้งหมดขนมอบที่มีเปลือก ขี้หมา ....
มาซิเนน
Proshkaไม่ต้องกังวลเตาอบจะอบโดยไม่สลายซึ่งสามารถเห็นได้จากขนมปังเมื่อ 15 นาทีแรกจำเป็นต้องอบที่อุณหภูมิสูง
เนื้ออบได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำอย่างอื่นได้เช่นกัน
คัพเค้กก็เก๋ไก๋
จริงๆแล้วฉันไม่ได้กังวลกับการวัดเลยฉันวางไว้บนตัวควบคุมและทุกอย่างเรียบร้อยดีไม่เคยมีการเจาะใด ๆ ))
Proshka
มาเรียขอบคุณ ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดตั้งแต่ปกจนถึงหน้าปกฉันดูวิดีโอของคุณบทวิจารณ์จากผู้ใช้ในพื้นที่ทั้งหมดนี้เป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับการซื้อ คุณทำให้ฉันมั่นใจตอนนี้ฉันต้องคิดอะไรบางอย่างเพื่อทำอาหาร
มาซิเนน
อินนา, อืม, ดี))
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันต้องการให้เตาอบร้อนขึ้นฉันจึงตั้งค่าโหมดบน / ล่างจากนั้นฉันสามารถเปลี่ยนไปใช้การพาความร้อนบน / ล่าง +
เพื่อให้มีสีสม่ำเสมอสำหรับฉันดูเหมือนว่าอุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อยเมื่อมีการพาความร้อน)
นี่คือข้อสังเกตของฉัน

สนุกกับการทำอาหาร !!
อิสคาเทล - เอ็กซ์
มาเรีย
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยการหมุนเวียนอุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อย
ใช่, ตกที่จุดที่วัดได้... กฎการอนุรักษ์พลังงาน. กระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นตลอดทั้งเล่ม
Proshka
ฉันคิดว่าจะทำอาหารอะไรดีฉันไม่ได้อยู่บ้านในช่วงวันหยุดไม่มีอะไรในตู้เย็น ฉันไปซื้อขาไก่อบด้านบน / ล่างเป็นเวลา 35 นาที + การอุ่นเครื่อง 10 ครั้ง, t 230 บนตัวควบคุมถอดเทอร์โมมิเตอร์ของฉันออกเพื่อไม่ให้กังวลใจ ชอบ ในเตาอบขนาดใหญ่ของฉันด้วยการพาความร้อนอัตโนมัติประมาณ 1 ชั่วโมง -1.20 และทั้งหมดแห้ง แล้วก็ชุ่มฉ่ำ
ฉันไม่รู้จะทำอาหารอะไรอีกฉันอยู่คนเดียวไม่มีคนกิน แต่อาหารจะไม่ทำร้ายฉันไม่เจ็บเลย
มาซิเนน
อินนา, อบผักได้ไหม?
Proshka
คุณยังสามารถผัก คิดถึงพริก ...
มาซิเนน
พริกขี้หนูบุให้ทั่วแล้วเอาหนังออกเทน้ำมันมะกอกกระเทียมน้ำมะนาวพริกแดงขี้หนูดำป่น
จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้านาที และกิน)))
Proshka
ดังนั้นฉันจึงทำมัน หลายปีก่อนฉันเห็น Yulia Vysotskaya และหายตัวไป เมื่อก่อนฉันไม่ชอบพริก แต่ตอนนี้เป็นวิธีเดียว
มาซิเนน
ฉันมีความคิดว่าจะทำอย่างไรให้ได้ระยะทางสูง))
เหมาะสำหรับขนมปัง
แทนที่จะใช้ตะแกรงให้วางแผ่นอบที่ระดับล่าง
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line

และยังเป็นข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถเทน้ำและอบด้วยไอน้ำได้))

หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน)
Proshka
และเตาจะร้อนขึ้นอย่างมากจากทุกด้าน มันไม่ได้น่ากลัวมากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันวางแผนที่จะวางไว้บนระเบียง ปล่อยให้อุ่นตรงนั้นและได้กลิ่นอาหาร
มาซิเนน
และของฉันดูเหมือนจะไม่ร้อนเท่าไหร่ฉันเห็นว่าฉันมีความรู้สึกที่แตกต่างออกไป)))
ใช่เธอบอกในวิดีโอว่าไม่แรง)

ขนมปังถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ! สำราญใจระหว่าง tenov.
ฉันจะโพสต์รูปในภายหลัง)
อิสคาเทล - เอ็กซ์
มาเรีย
และของฉันดูเหมือนจะไม่ร้อนมากฉันเห็นว่าฉันมีความรู้สึกที่แตกต่างออกไป
เครื่องดูดควัน ATMOSHTA เหมาะสำหรับคุณ การไหลเวียนของอากาศ ...
Proshka
อาจไม่จำเป็นครั้งละ อุ่นจนไม่สามารถสัมผัสได้ ประตูเท่านั้นที่ร้อนขึ้นน้อยลง
วันนี้ฉันอบปลากะพงเป็นเวลา 25 นาที + 10 ตัวบน / ล่างฉันชอบมัน และความจริงก็คือมันทำงานได้อย่างเรียบร้อยเช่นนั้น เทียบไม่ได้กับเตาอบขนาดใหญ่ของฉัน
มาซิเนน
อิสคาเทล - เอ็กซ์หน้าต่างของฉันเปิดอยู่)
มันอุ่นขึ้นจากด้านบนใช่ แต่ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน
อินนาคุณมีโมเดลที่มีสติกเกอร์สีเขียวหรือไม่?

แม่หยิบขนมปังออกมาอยากจะจับว่ามันลุกได้ยังไงคราวหน้า
Proshka
ใช่กับสีเขียว มันอุ่นมากจนเธอไม่กล้าวางไว้บนเคาน์เตอร์ในขณะที่มันยืนอยู่บนอุจจาระเก่า ๆ สองตัว
มาซิเนน
อินนาดี vosche))
บางทีมันอาจจะเป็นแค่ฉันที่เป็นเตาที่อ่อนโยน))
จริงๆแล้วพวกเขาไม่ได้กรีดร้องแบบนั้นที่กำแพงของฉัน
พูดสั้น ๆ ว่าฉันจะอบขนมปังและตรวจสอบอีกครั้งไม่เช่นนั้นฉันจะไม่เชื่อตัวเอง

นี่คือภาพตัดขวางของขนมปังที่ยอดเยี่ยม)

เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
แลน
ของฉันยังไม่ร้อนมากขึ้นไปข้างบนจะแข็งแรงกว่าด้านข้างจะอ่อนแอกว่า
ฉันยังวางถาดขนมปังไว้ชั้นบนในขณะที่เตาอบร้อนขึ้น
ที่สำคัญคือมันอร่อยมากเวลาอบมันตั้งอยู่บนโต๊ะใกล้หน้าต่างฉันไม่ได้แขวนเครื่องดูดควันในห้องครัวใหม่เพราะฉันทำอาหารหลายอย่างเป็นหลัก
Proshka
ฉันไม่รู้ อีกครั้งฉันมีเหตุผลที่จะต้องกังวล บางคนไม่ได้รับความอบอุ่นมากนัก แต่สำหรับฉันมันร้อนมาก นี่อาจเป็นการแต่งงานและสามารถนำเธอกลับมาได้ มีคนเขียนไว้ที่นี่ว่ามันร้อนมากเช่นกัน แต่ฉันชอบวิธีการทำงาน แม้ว่าฉันจะยังปรุงไม่เพียงพอและต้องออกเดินทางอีกครั้ง ด้วยความสงสัยของฉันมันจะดีกว่าที่จะไม่อ่านฟอรัม
มาซิเนน
อินนาใช่ Ritulya ของเราเขียนว่าเธออบอุ่นเช่นกัน)
ไม่เป็นไรมันไม่สำคัญเท่าไหร่))
สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับการแต่งงาน
Mila1
และมันทำให้ฉันอบอุ่นขึ้นมาก
มาซิเนน
นี่คือขนมปังชนิดหนึ่งที่เตาอบของฉันอบให้ฉัน))
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Ljna
ตอนที่ฉันซื้อเตาฉันกำลังรีบไปว่าฉันเสียเงินไปกับแก๊สราคาถูกและตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าฉันทำถูกแล้ว! ขนมอบที่ละเอียดอ่อนล้วนอยู่ในนั้นซึ่งง่ายกว่าในการอบด้วยแก๊ส
เมื่อวานนี่คือพระเอกคัพเค้กเปิดตัวอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
และนี่คือเค้กสปันจ์บนไข่แดงจากร้าน Dancing
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Proshka
มาเรียขนมปังยอดเยี่ยมมาก
ยูจีนบิสกิตเนื้อเนียน
ฉันเองก็เริ่มรู้สึกเห็นใจเตาของฉันเหมือนกันแม้ว่าฉันจะยังไม่ได้อบ แต่ในการอบเนื้อสัตว์และปลาฉันชอบผัก ฉันชอบที่ห้องครัวไม่ร้อนขึ้นเหมือนเตาอบขนาดใหญ่
แลน
นี่คือขนมปังอบในเตาอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
รำข้าวสาลีโดย Admin
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98575.0
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mila1
แลน, Lyudochka กลายเป็นขนมปังที่สวยงามมากบอกเราว่าอบอุณหภูมิเวลามีหรือไม่มีการพาความร้อน ฉันดูด้านบนไม่ถูกไฟไหม้เลยมีอะไรบางอย่างปิดทับอยู่หรือเปล่า?
แลน
ชื่อ
ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ แป้งใน HP ในโหมดแป้ง
พิสูจน์อักษรในเตาอบของเรา ตามที่มาช่าสอน ..
ฉันบิดวงล้ออุณหภูมิไปที่ คลิกแรก จากศูนย์
จากนั้นเปิดเตาประมาณ 10-15 นาทีแล้วใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งที่นั่นด้านบนด้านล่าง
ข้าม 1 ชั่วโมง แป้งเข้ากันได้ดีฉันนำแม่พิมพ์ออกแล้วเปิดเตาอบ
บน / ล่าง + การพาความร้อน, เวลา 50 นาที. อุณหภูมิ 230.10 นาทีอุ่นเครื่อง
หลังจากอุ่นเครื่องแล้วฉันใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งและอุณหภูมิ 15 นาที 230,
จากนั้นฉันก็ช้าลง สูงถึง 180 ครั้ง 25 นาที
ฉันไม่ได้ปิดหลังคาด้วยอะไรเลย
ในตอนท้ายของการอบหัววัดอุณหภูมิจะแสดงอุณหภูมิ 96 กรัม
ฉันวางแบบบนตะแกรง
ขนมปังนี้อบด้วยแป้ง 360 กรัมเวลาอบจึงเพิ่มขึ้น
ฉันมักจะอบขนมปังในอัตรา 300 กรัมของแป้งและเวลาในการอบคือ 30 นาที + 10 นาที อุ่นเครื่อง.
Lyudmila ดีจังมาหา "เธอ" ..

มาซิเนน
แลน, Lyudmila ขนมปังก็หล่อ !! คุณมีขนมปังที่สวยงามทั้งหมด!
แลน
มันไม่ใช่ฉัน .. มันคือความงามของเราเตาอบก็อบแบบนั้น
ขอบคุณ
Mila1
แลนแต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันถูกไฟไหม้จากด้านบนและในเตาอบแบบเก่าผู้ชายที่หล่อเหลาธรรมดากลับกลายเป็นฉันจะลองอีกครั้งตามที่คุณอธิบาย
คุณใส่เครื่องแบบระหว่างหลักสิบหรือไม่?
แลน
ข้อความอ้างอิง: Mila1
คุณใส่เครื่องแบบระหว่างหลักสิบหรือไม่?
Lyudmila อย่างใดฉันวางมันไว้ .. น่าจะใช่ .. ระหว่างสิบ
ฉันเคยสังเกตว่าตามสูตรขนมปังบางอย่างหลังคาจะย่างเร็วกว่าปกติจากนั้นฉันก็ชะลอความเร็วให้มากขึ้น และยืดเวลาออกไป ...
Mila1
แลน, Lyudochka ขอบคุณ
อ้างถึง: landuch
ฉันแค่ชะลอฝีเท้าให้ช้าลงมากขึ้น และยืดเวลา ...
ฉันพยายามทำสิ่งนี้ด้วย แต่ตอนนั้นฉันชอบขนมปังน้อยลง
มาซิเนน
วันนี้ฉันอบไฟลนก้นในเตามันสุดยอดมาก! แม้แต่สามีของฉันยังบอกว่ามันอร่อยมาก!
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
ยาริก
มาเรีย, ปล่อยไก่!
แลน
Mash ฉันหวังว่าฉันจะสามารถแยกชิ้นส่วนจากการรักษาดังกล่าวและนำมันไป
และฉันยังคงอบขนมปังอบในขณะที่ฉันยังชอบวิธีที่เธออบขนมปัง
ฉันอบขนมปังมายองเนสกับแอปเปิ้ลรูทางขวาเป็นรอยจากหัววัดอุณหภูมิ
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
มาซิเนน
ลุดมิลาคุณมีขนมปังและแฮม !!!
ทำได้ดี!!
มส
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าสามารถเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิระหว่างอบได้หรือไม่? (ตัวอย่างเช่น 50 นาที t = 170 แล้ว 10-15 นาที t = 220) และจะตั้งเวลาอย่างไรให้ถูกต้อง? (ฉันรู้ประมาณ 10 นาทีในการอุ่นเครื่อง)
ถ้าคุณเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ใน Temka ฉันขอโทษ แต่ฉันไม่พบบางอย่าง (เมื่อฉันต้องการมันอย่างเร่งด่วนด้วยเหตุผลบางอย่างฉันหาไม่เจอ ... แต่ขนมปังของฉันเหมาะกับฉัน ... )
Mila1
มส, สามารถ
มาซิเนน
สเวตลานาสำหรับขนมปังก่อนอื่นคุณต้องอุ่นให้ได้อุณหภูมิสูงสุดอบประมาณ 10-15 นาทีแล้วลดลงเหลือ 190 กรัม
คุณเพียงแค่หมุนปุ่มควบคุมอุณหภูมิเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
และตั้งเวลาได้ตามปกติ)

อาจจะสายไปแล้ว แต่อย่างที่ทำได้ฉันตอบ))))
อิสคาเทล - เอ็กซ์
สเวตลานา
สามารถเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิระหว่างการอบได้หรือไม่? (ตัวอย่างเช่น 50 นาที t = 170 แล้ว 10-15 นาที t = 220)
ทันทีอุณหภูมิจะไม่เปลี่ยนแปลง! จะใช้เวลาไม่กี่นาที oooooooooooo ขึ้นอยู่กับความแตกต่างที่ต้องการ

สำคัญ! การสอบเทียบอุณหภูมิ - ตามเงื่อนไขโดยประมาณ เตาอบขนาดเล็กใด ๆ การเบี่ยงเบนอาจมีนัยสำคัญ
ผล: ดิบ / ไหม้ ...

ในการควบคุมอุณหภูมิจำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์เช่น:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
มส
ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่ตอบ!
ฉันอบใน Shteba เป็นครั้งแรกและขนมปังชิ้นแรกของฉัน (เซียบัตต้า) - มันดูดี แต่มีบางอย่างที่ต้องดำเนินการ: ม้วนติดแน่นกับกระดาษรองอบและเปลือกโลกมีความหนาแน่นและเหนียวเกินไปเนื่องจาก ถ้ามันดังเอี๊ยดบนฟันของฉันฉันไม่ได้ทำและฉันไม่รู้ว่าคืออะไร) แต่ฉันไม่ได้โรยบนขนมปังเลย - ฉันกลัวที่จะทำให้มันเสีย
ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์ แต่ฉันจดจ่อกับขนมปังมากจนยังไงก็ไม่ถึงและตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าจำเป็นต้องสังเกตระบบอุณหภูมิและแก้ไขให้ถูกต้อง
เฉพาะอารมณ์เชิงบวกจากเตามันสะดวกในการใช้ฉันชอบดูกระบวนการ - คุณสามารถเห็นทุกอย่างและขนมปังก็อร่อย
มาซิเนน
สเวตลานาอย่ากลัวที่จะฉีดน้ำใส่ขนมปังเองจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา ฉันมักจะทำเช่นนี้))
เซเนีย 46
สวัสดีตอนเช้า! ฉันอยู่ในความเศร้าโศก! ฉันสั่งเตาที่ Ozon ในราคาพิเศษเมื่อวานฉันรออย่างใจร้อน แต่มันไม่ได้มา !!!
เค้าเอาแค่ฟิล์มสำหรับแพ็คเกอร์ แต่ไม่มีเตา !!! ถามหน่อยทำไมกล่องเล็กจังต้องมีเตาด้วย?
พวกเขาบอกว่าเราไม่รู้ว่าพวกเขานำอะไรมานั่นคือ! เดี๋ยวค่อยว่ากันใหม่! และวันนี้เราได้รับข้อความว่าออเดอร์ถูกยกเลิก !!!
ยังไงล่ะ! และฉันจ่ายเงินสำหรับทุกอย่างทางออนไลน์ทุกอย่างหายไปพวกเขาเขียนว่ามันถูกส่งไปที่การจัดส่งรอ! แล้วมันช่างน่าขายหน้าเสียจริง !!!
มาซิเนน
Kseniaคุณสั่งซื้อที่ร้านไหน?
เซเนีย 46
บนโอโซน
Elena-Liza
ดี! แต่คุณไม่ได้ลงนามที่ไหนคุณได้รับอะไร? โทรหาพวกเขาทางไลน์ ไม่เคยมีเรื่องเข้าใจผิดกับโอโซน ฉันแก้ไขปัญหาทั้งหมดในโทรศัพท์เสมอ
เซเนีย 46
ฉันได้รับข้อความว่าคำสั่งซื้อถูกยกเลิกและเงินจะถูกส่งกลับไปยังบัญชีของโอโซน และฉันต้องการเตาในราคาพิเศษ
ที่ฉันสั่ง! จนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครสามารถตอบได้ว่าทำไมถึงเกิดขึ้น! พวกเขาเขียนพารามิเตอร์การจัดส่งไม่ถูกต้อง!
ดังนั้นเมื่อส่งไปแล้วทุกอย่างก็ถูกต้อง แต่ตอนนี้กลายเป็นผิด !!!
แต่ออเดอร์มาครึ่งนึง !!!
Elena-Liza
และสายด่วนไม่ช่วย? เห็นได้ชัดว่ามีคนต้องการเตาในราคานี้มากกว่า

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง