พายเยลลี่ (อิงจาก "Marinkin Tvorinok")

โอ้สองสามวันพายจะหายไปทันที

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 ก.ค. 2559 20:45 น

ฉันซื้อคอทเทจชีสมาให้อีกครั้ง ... 700 กรัม ... เผื่อว่า

ฉันทำเมื่อคืนวันนี้ฉันไม่มี

ในสองสามวันพายจะหายไปทันที

คุณยังมีเวลาอีกนานพอสมควร ... เราไม่มีมันในหนึ่งชั่วโมง เขาไม่ได้มีเวลาเย็นลง

เราไม่มีมันในหนึ่งชั่วโมง เขาไม่ได้มีเวลาเย็นลง

ใช่อุ่นอร่อยกว่ามาก - ฉ่ำหอม (ฉันใส่ผักชีลาวและกระเทียมลงไปในไส้และเครื่องเทศทุกประเภท ... )

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, โอลก้า! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารฉันบังเอิญเข้าไปในฟีดและดึงดูดความสนใจ
พายอร่อยเหลือเชื่อ! แป้งของฉันถูกอบใน 20 นาทีในเจ้าหญิงจากการเปิดเครื่องและในรูปแบบที่อุ่นไว้ก่อนแล้ว (ในนั้น) ฉันจะทำอาหารได้หลายครั้ง! ขอบคุณ

ฉันเห็นในความคิดเห็นที่บางครั้งชีสกระท่อมกลายเป็นชีสละลายในพายฉันตัดสินใจปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมหรือนำคอทเทจชีสของเราเข้าใกล้เยอรมัน 40% เช่น Marina's ... สำหรับ 150g ของไขมันต่ำ ชีสกระท่อมฉันเพิ่ม sl อุ่น 50 กรัม เนยและ kefir 50 กรัมในเครื่องบด - บดจากเครื่องปั่นตีให้เป็นครีมดังนั้นฉันทำซ้ำ 2 ครั้งปรากฎว่าคอทเทจชีส 500 กรัมมีไขมันและนุ่มแป้งก็เหมือนมีชีวิต มันขึ้นต่อหน้าต่อตาเราอบอย่างสมบูรณ์แบบ!

[นาตาลี]

นาตาลีดีใจที่พายมาศาล

ฉันเห็นในความคิดเห็นว่าชีสกระท่อมบางครั้งกลายเป็นชีสละลายในพายฉันตัดสินใจปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมหรือนำคอทเทจชีสของเราเข้าใกล้เยอรมัน 40% เช่น Marina's ... สำหรับ 150g ของไขมันต่ำ ชีสกระท่อมฉันเพิ่ม sl อุ่น 50 กรัม เนยและ kefir 50 กรัมในเครื่องบด - บดจากเครื่องปั่นตีให้เป็นครีมดังนั้นฉันทำซ้ำ 2 ครั้งปรากฎว่าคอทเทจชีส 500 กรัมมีไขมันและนุ่มแป้งก็เหมือนมีชีวิต มันขึ้นต่อหน้าต่อตาเราอบอย่างสมบูรณ์แบบ!

ความคิดเห็นที่สำคัญและเป็นประโยชน์! ขอบคุณสำหรับประสบการณ์นี้ฉันจะต้องนำมันเข้ารับบริการ

Olya ฉันอบพายอีกครั้งในคืนนี้))) เพราะเขา "อยู่บนท้องถนน" กังวลเรื่องเนื้อสัตว์และทำเฉพาะกับมันฝรั่ง ... ปาฏิหาริย์! ... รสชาติคล้ายกัน .... ขอบคุณอีกครั้ง!

อีกครั้งฉันทำคอทเทจชีสด้วยเนยและเคเฟอร์ในครีม แต่ฉันสัญญาว่าจะลองตามความเห็นของคุณจะมีเนยน้อยลงมีประโยชน์มากขึ้น!

ทำกับมันฝรั่งเท่านั้น ... ปาฏิหาริย์! ... รสชาติคล้าย ๆ กัน ...

ข่าวดีอีกแล้ว! ไม่มีเนื้อสัตว์มาก! ฉันจะลองวันนี้ ขอบคุณนาตาชา!

กำลังทำอะไรอยู่)) พวกเขาอบด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอยู่แล้ว)))
และฉันกินคอทเทจชีสไปครึ่งหนึ่งแบบนี้ girl_red: ฉันลากมันมาทำงานเป็นของว่าง ...

[Olga]

ฉันทำพิซซ่าในการทดสอบนี้ - ฉันชอบมัน Olga, สูตรเด็ด!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda ยังไง - แม้แต่พิซซ่า! คุณทามะเขือเทศบนพื้นผิวของแป้งได้อย่างไร? หรือใส่มะเขือเทศ? แป้งไม่แฉะเหรอ?

[Olga]

Olgaฉันใส่ไก่หัวหอมและมะเขือเทศตอนนี้มีให้เลือกมากขึ้นหรือน้อยลงฉันทำในหม้อหุงข้าว + เครื่องทอดและในเตาอบมันก็ออกมาดีทุกที่ - แป้งไม่เปียก ในตอนท้ายชีสถูกเทลงบนชิ้นที่เกือบเสร็จแล้ว อีกครั้งที่ sonny พูดว่า: "Normul!" และรีบกินฉันแค่ชิ้นเดียวได้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับประสบการณ์!
และฉันเพิ่งอบพายนี้สอดไส้ด้วยมันฝรั่งหนึ่งลูกมันก็เย็นลงจนฉันหั่นมัน น่าสนใจมากว่ามันได้ลิ้มรสอย่างไร

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 ก.ค. 2559 05:14 น

ฉันรายงาน: ด้วยเหตุผลบางอย่างไส้ในนั้นมีความชุ่มชื้นมากขึ้นแม้ว่าฉันจะเพิ่มหัวหอมและเนยในสัดส่วนปกติก็ตามและโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบเนื้อสัตว์จริงๆในรสชาติของฉัน แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงและเพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้นตัวเลือกนี้จะปรากฏในเมนูของฉัน
นาตาชาขอบคุณอีกครั้งสำหรับแนวคิด!

[Olga]

Olgaและครั้งแรกที่ลืมใส่ sl เนยอยู่ในไส้และเมื่อเราชิมแล้วมันคือ“ ช็อคโกแลต” อาจเป็นเพราะเนยนี้มีอยู่ในแป้ง (100 กรัม) และไม่ได้ใส่มันลงไปในมันฝรั่งชิ้นที่สองด้วยซ้ำ ...

รสชาติเนื้อไม่พอ

ฉันอยู่ด้านบนของมันฝรั่งต้มเกลือและพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกแห้ง กระเทียมเล็กน้อยต้นหอมแห้ง (สามีของฉันไม่กินหัวหอม แต่ถ้าฉันปรุงแยกกันฉันก็ทำได้แค่หอมสำหรับตัวเอง) .... คำว่า otpad คือ

[นาตาลี]

นาตาลีขอบคุณครั้งต่อไปฉันจะพยายามไม่ใส่เนยลงไปในมันฝรั่งหนึ่งลูก และฉันจะเพิ่มหัวหอมที่เล็กกว่าแน่นอนพวกเขาเป็นคนที่ให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

[Olenka]

Olenkaแล้วนวดแป้งด้วยเครื่องผสมหรือจะใช้ช้อนก็ได้?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลังจากนำแป้งด้วยผงฟูแล้วควรนวดแป้งให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วพายจะฟูที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือฉันคิดผิด?

[เศษ]

เศษ,
ตอนแรกอินนา (สำหรับพายจานแรก) ฉันทุบคอทเทจชีสกับไข่ด้วย "เท้า" จากนั้นฉันก็ขี้เกียจเกินไปที่จะได้ขานี้และฉันก็กวนทุกอย่างด้วยช้อน แม้แต่คอทเทจชีสยังคงอยู่ในแป้ง แต่ระหว่างการอบพวกเขาก็หายไปที่ไหนสักแห่ง
สำหรับผงฟู - ฉันไม่เคยมีแป้งบนโต๊ะนานเกิน 5 นาที ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนขึ้นฉันก็ผัดทุกอย่างอย่างรวดเร็ว - แล้วก็ออกไป ดังนั้นฉันไม่สามารถพูดอะไรได้เลยว่าแป้งจะมีพฤติกรรมอย่างไรหลังจาก "อายุมากขึ้น" มานาน

[Olenka]

ด้วย "การเปิดรับแสง" ที่ยาวนาน

Olenkaใช่ฉันไม่ได้พูดถึงการเปิดรับเลย)) แต่เกี่ยวกับ นวดนาน สนใจ ...

ขอบคุณสำหรับคำตอบที่รักวันนี้ฉันจะอบด้วยตัวเองฉันได้เตรียมไส้ไว้แล้วแม้ว่าจะไม่มีบวบก็ตาม o) และมะเขือยาวไม่ดีเหรอ!แต่ผักหอม ๆ เยอะมาก แต่ต่อมาฉันสามารถเพิ่มมันฝรั่งได้จนกว่าฉันจะตัดสินใจ ...

Olenka ฉันไม่ได้พูดถึงความอดทนเลย)) แต่เกี่ยวกับการนวดนาน ...

มีอะไรให้นวดนาน? 5 นาทีสำหรับดวงตาก็เพียงพอในตอนท้าย - ผงฟู

วันนี้ฉันจะอบมันเองฉันได้เตรียมไส้ไว้แล้วแม้ว่าจะไม่มีบวบก็ตาม หลังจากนั้นเราสามารถเพิ่มมันฝรั่งได้อีกจนกว่าฉันจะตัดสินใจ

ชอว์จากเนื้อเดียว?
และฉันไม่เคยเพิ่มบวบในฤดูกาลนี้ ตอนแรกพวกเขามีราคาแพงและจากนั้นฉันก็ลืมอะไรบางอย่างเกี่ยวกับพวกเขา
ฉันไม่เคยอบอะไรกับมะเขือยาวเลย

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์วันนี้ฉันกำลังทำอาหารมันฝรั่งอีกครั้งในขณะที่ปอกมันฝรั่งด้วยความคาดหวังของพายฉันจำได้ว่าไม่มีไข่เลยใน h-ke และไม่มีใครส่งมา (และฉันมีปูนปลาสเตอร์ที่ขาของฉันและ เดินอีกครั้ง .... ) ฉันจำ "ไข่แฟลกซ์" จากมิสเซิลโทได้ตอนนี้พายอบแล้วรอฉันจะเอาให้ แต่ดูเหมือนว่ามันจะค่อนข้างยุ่งเหยิงในแง่ที่แป้งไม่ได้ผล ไม่มีไข่ ... ก็คงกินได้อย่างน้อย ...

ดึงออกเย็นสอดแนม ..... ทุกอย่างดูเหมือนจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันชีสละลายชีสนุ่ม ๆ กลายเป็นชีสกับมันฝรั่ง .... อืมรอให้เย็นนะ
นี่มันชีสและมันฝรั่งของวันนี้และยังอร่อยอีกด้วย !!! (และฉันยังคงคิดเกี่ยวกับการเพิ่มชีสที่ละลายแล้วลงในไส้ แต่โชคดีที่ฉันลืม)


และนี่เป็นเรื่องปกติจากไก่ เนื้อสับทอด


ทุกอย่างในเจ้าหญิง 20 นาทีจากการเปิดเครื่อง

[นาตาลี]

นาตาลี, พาย - ชั้น !!! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งนี้จะเสียยาก แต่ก็อร่อยเสมอ

ฉันจำได้ว่าไม่มีไข่เลย

แน่นอนฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญและไม่ใช่มืออาชีพเลย แต่อาจจะดีกว่าถ้าเทแป้งลงในช้อนชา? หรือไม่มีอะไรเลย

หรืออาจจะไม่เกี่ยวกับไข่ ... ชีสกระท่อมของคนขายนมของฉันมักจะแตกต่างจากนี้ ... หรือว่ามันยังไม่มีไข่

[เนื้อไก่ฉ่ำ]

ในตอนท้าย - ผงฟู

และฉันมักจะผสมผงฟูกับแป้ง ...

ชอว์จากเนื้อเดียว?

ใช่ตอนนี้ ...

ทั้งหมดตามสูตร): เนื้อไก่ฉ่ำ ยังไงซะฉันขอแนะนำวิธีการทำไก่สำหรับไส้) + มันฝรั่ง + หัวหอม + สมุนไพรและเครื่องเทศ) ฉันเอง คำชมจากพ่อครัว จากตัวฉันเองฉันต้องการเพิ่มมันฝรั่งสองสามชิ้นลงในไส้ แต่ก็โอเค ให้ฉันกิน เป็นครั้งแรกที่ฉันจะปรุงตามสูตรแล้วเราจะเห็น)) ...

ฉันมีเฝือกที่ขา

เจ้าเอามาจากไหนเจ้าทองคำของข้า?

ดูแลขาอย่าให้มันเกินและตัวเองตามลำดับ ...

Pirozhulya เพียง และx !!!

แม่นยำด้วยอักษรตัวใหญ่ และ, เย้ !!!

คุณเป็นคนฉลาดมาก นาทูสิก !!!

คุณจัดการที่ไหน

การบาดเจ็บที่บ้าน)))
เรากำลังรอพายของคุณอยู่!

[อินนา]

เนื้อไก่ฉ่ำขอแนะนำวิธีการทำไก่สำหรับไส้)

อินนาขอบคุณสำหรับคำเตือนท้ายที่สุดฉันเคยอ่านสูตรนี้และจำได้ด้วยซ้ำทุกอย่างก็ลอยออกจากหัวฉันจะพยายามทำอาหารแบบนี้
นาตาชาดูแลขาให้ดีขึ้น

ขอบคุณสำหรับสูตร!

[เทอร์ควอยซ์]

ฉันมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องทำอะไรบางอย่างให้สามีของฉันทานเล่นและไม่มีเนื้อไก่ แต่มีมันฝรั่งต้มแครอทและโถใส่น้ำมัน พายกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมอร่อยและมีกลิ่นหอม ความชื้นที่มากเกินไปไม่สำคัญ แต่สำหรับอนาคตฉันจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องเติม "น้ำซุป" ด้วยเนย saury
เทอร์ควอยซ์, โอลิยา!
ขอบคุณสำหรับพายที่ยอดเยี่ยม!
ฉันไม่เคยปรุงพายเยลลี่เพราะเราไม่ชอบแป้งครีมมายองเนส แต่พายบนคอทเทจชีสคือสิ่งที่คุณต้องการ!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ทัตยา! สาว ๆ ฉันดีใจที่พายหันมาชอบ สูตรนี้ช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, Olgaสูตรที่ดีและเรียบง่าย!

[Olga]

Olgaขอบคุณสำหรับสูตร

สาว ๆ ช่วยด้วย สูตรระบุผงฟู 0.5 ซองในวิดีโอยังมีผงฟูอยู่ในซอง และหนักกี่กรัม? ฉันมีโฮมเมดเป็นของตัวเองโดยไม่มีกระเป๋า

[svetta]

svetta, ในถุง 16 กรัมในสูตรนี้ฉันใส่ 1/2 ช้อนชา. ต่อจำนวนบริโภค. จริงอยู่เธอเริ่มทำ 2 เสิร์ฟพร้อมกันจากนั้นผงฟู 1 ช้อนชา

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่ใช่สักหน่อย? อย่างใด 0.5 ซองและ 0.5 ช้อนชา ไม่เท่ากัน ...

[svetta]

svetta, ถุงก็ 10 กรัม. ถุงอะไรเป็นผู้เขียนสูตร, ไม่ได้ระบุ.

[กาลิน่า]

กาลิน่าเท 8 กรัมแล้วนั่งในเตาอบ ฉันทำกับกะหล่ำปลีตุ๋นฉันจะพกไปให้พ่อและเอาไปให้ลูกชายของฉัน

[svetta]

svettaฉันอบเค้กนี้ค่อนข้างบ่อย เราเคยชินกับมันแล้ว

สาวฉันหวังว่าฉันจะชอบมันเช่นกัน พายเยลลี่กับมายองเนสไม่ได้หยั่งรากพวกเขากลับกลายเป็นว่าฉันมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ ฉันกัดสูตรนี้และมันก็น่าเสียดายที่จะเท kefir เก่าออกไป)))

[svetta]

svetta, โชคดี!

อบเย็นลง

บอกเราเกี่ยวกับความประทับใจของคุณในภายหลัง

สาวฉันกำลังบอกคุณ มันไม่ถูกต้อง ฉันทำทุกอย่างตามสูตรใส่กะหล่ำปลีชั้นบาง ๆ แล้วแป้งก็กลายเป็นแป้งบางชนิดที่ยังไม่ได้อบ ด้านบนและด้านล่างเป็นสีดอกกุหลาบอบประมาณ 45-50 นาทีและพายเป็นก้อนแม้ว่าจะมีรสชาติดีก็ตาม
อาจเป็นไปได้ว่าฉันไม่เข้าใจอะไรในพายเช่นนี้กฎของแป้งยีสต์สำหรับฉัน

นู๋ ... เบามีบางอย่างผิดปกติ ฉันมักจะได้เค้กชิ้นนี้ที่ยอดเยี่ยม ฉันอบที่ 180 กรัม 45 นาที ฉันพบภาพถ่ายเก่า:

ฉันมักจะทำแป้งสองครั้ง

Galya ฉันจะพยายามอบอีกสักหน่อยฉันจะเอา kefir สด

ไส้กะหล่ำปลี 200 ก. + ไส้กรอกกึ่งรมควัน 60 ก. - อร่อย!

ฉันชอบขนมอบคอทเทจชีสมีสูตร แต่ปริมาณของเนย "ฆ่า" ฉัน :-( และฉันสนใจแป้งเยลลี่มาก (ขี้เกียจรีด) ฉันลองแล้วมีมายองเนสทุกที่ ผลก็คือรสชาติของโรลที่ทาด้วยมายองเนสปีที่ 5-6 ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารที่เหมาะสมและสิ่งที่ฉันพบก็มีรูปแบบที่เหมือนกัน :-( และตอนนี้ฉันได้ของคุณเหมือนในเทพนิยาย โดยอาศัยแป้งแห่งความฝันของฉันขอบคุณมาก
พายเช่นนี้ไม่อยู่ในเมนูของฉัน ดังนั้นฉันแค่อบพายตามสูตรของคุณ แต่ทำจากแป้งโฮลเกรน สำหรับอาหารเช้าพายชิ้นหนึ่งทาแยมไม่หวานมาก อาหารขั้นเทพ!
ปล. พายก็เหมือนปุย! ฉันต้องการส่งรูปภาพแบบตัดต่อ แต่ใช้ไม่ได้

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
แป้งนุ่มอร่อย ฉันทำไส้โปรดของฉันเรียบง่าย แต่อร่อย
เนื้อสับผัดกับหัวหอมและตุ๋นนมเล็กน้อย น่าเสียดายที่ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เท่านั้น
28 ซม. ดังนั้นแป้งจึงต้องยืดออกครั้งต่อไปทำ 1.5 ส่วน
และฉันก็เอาคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ไปด้วยก็เลยไม่ต้องเติมคีเฟอร์
ขอบคุณอีกครั้งและรูปภาพ

[Olga]

วันนี้ฉันอบเค้กนี้ด้วย ดีมาก! สวย! ยิ่งไปกว่านั้นเราค่อนข้างเก่งเรื่องมายองเนส และฉันชอบมันมาก!
ทำตามสูตรของมารีน่าใส่มันฝรั่ง 3 หัวหอมเล็ก 2 หัวและอกไก่มากกว่าครึ่งเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับพาย 2 ชิ้นและแป้งมากกว่าเล็กน้อยตามสูตร - ไข่ 2 ฟองควาร์ก 27 กรัม ฯลฯ ก็เพียงพอสำหรับ 1 พายในเตามิราเคิล



Olga, โอลิยา! ขอบคุณที่นำสูตรนี้มาที่นี่!

[Vika]

โอลิยา! ขอบคุณที่นำสูตรนี้มาที่นี่!

Vikaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, Olya และฉันรู้สึกขอบคุณ! ฉันทำทุกอย่างใน Tortilla ตามสูตร - เต้านมและบวบและมันฝรั่ง 1 ลูกและหัวหอมกับเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยมาก! และอบ 25 นาทีอย่างแท้จริง!

[anavi]

anavi, โอลิยา! พายกลายเป็นเพียงตัวอย่าง! ฉันอยากจะวิ่งไปที่ห้องครัวทันทีและอบเหมือนเดิม
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, Olga, คุณสามารถจดน้ำหนักของแพคเกจผงฟูได้หรือไม่? พวกเขาแตกต่างกันมาก และฉันใช้ผงฟูแบบโฮมเมดน้ำหนักจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน