เนื้อฤดูใบไม้ร่วง

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
เนื้อไม่ติดมัน (หมู, เนื้อลูกวัว)	500 กรัม
แอปเปิ้ล (Antonovka หรือกลิ่นหอมอื่น ๆ ไม่หวาน)	200 กรัม (2 แอปเปิ้ลขนาดกลางปอกเปลือก)
หัวหอม	200 กรัม
แครอท	200 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำซุป (เนื้อหรือผัก)	500 มล
น้ำมันพืช (หรือไขมัน)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ที่นี่อากาศหนาวแล้ว - คุณไม่ต้องการผักและผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ แต่เป็นเนื้อสัตว์ .. อืมคุณต้องการผักและผลไม้เล็กน้อยด้วย .. คุณสามารถรวมเป็นสูตรเดียวได้! ตามปกติ - สูตรจากหมวดหมู่ "ง่ายและอร่อย"
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งปอกแครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตั้งน้ำมันหรือไขมันให้ร้อนในกระทะผัดหัวหอมแล้วแครอท
เนื้อสัตว์ควรหั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ปกติฉันจะหั่นเป็น 10 ชิ้น) ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกผ่าแกนกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ไม่ต้องบด)
ใช้กระทะ (หรือเป็ด) ใส่ชิ้นเนื้อชั้นหนึ่งที่ด้านล่างจากนั้นแอปเปิ้ลจากนั้นก็ผัดหัวหอมและแครอทจากนั้นจึงใส่เนื้อสัตว์และผักและแอปเปิ้ลอีกครั้ง โดยหลักการแล้วสำหรับส่วนผสมจำนวนดังกล่าวจะมี 2 ชั้นออกมาถ้าเราใช้ทั้งหมดมากกว่านี้ก็จะมีเลเยอร์เพิ่มขึ้น โรยเนื้อด้วยผักด้วยเกลือและพริกไทย (โดยคำนึงถึงความเค็มของน้ำซุป) แล้วเทน้ำซุปที่ด้านบน เคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเนื้อสุกและแอปเปิ้ลเดือด (40 นาที)
นี้มันอร่อยมาก! ทานให้อร่อย!