มะเขือยาวและคาเวียร์สควอช

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือ	500 ก
บวบ (โบราณกว่า)	500 ก
มะเขือเทศ	600 ก
หัวหอม	400 ก
น้ำมันดอกทานตะวัน	50 กรัม
เกลือน้ำตาลพริกไทยขม	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกมะเขือบวบ - จากเมล็ดหั่นเป็นนิกเกิลหรือตามยาวทอดเบา ๆ ในน้ำมันร้อนจัด - จนนิ่มไม่ใช่ก่อนทอด คุณสามารถใส่ลงในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบ ในกระทะอีกใบเคี่ยวหัวหอมในน้ำมันครึ่งหลังใส่มะเขือเทศเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที ผสมทุกอย่างบดด้วยเครื่องปั่นใส่เกลือน้ำตาลพริกขี้หนูต้มม้วน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 x 0.5 ล

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / เตาอบ / มัลติคุ้กเกอร์

บันทึก

คาเวียร์มีรสชาติที่แตกต่างของมะเขือยาวบวบน้อยกว่า แต่จะนิ่มกว่า "มะเขือยาว" และมีรสชาติดีกว่าบวบ

สูตรจากหนังสือโบราณบางเล่ม แต่ไม่ว่าฉันจะค้นพบมากแค่ไหนฉันก็ไม่เคยพบมัน