ทาร์ตเชอร์รี่

ทาร์ตเชอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	250 ก
เนย	100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนสำหรับแป้งและ 100 กรัมสำหรับไส้
เกลือ	หยิก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
เชอร์รี่	600 ก
แป้ง	3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนที่ไม่มีท็อปส์ซู
อบเชย	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมด - 2 ชั่วโมง 05 นาที
• เวลาปรุงอาหารที่ใช้งานอยู่ - 55 นาที
• เสิร์ฟ - 8-10
• 1. ผสมแป้งผงฟูเกลือและน้ำตาล
• 2. ผสมแป้งกับเนยเย็นแล้วบดให้เป็นก้อนหลวม ๆ ควรทำอย่างรวดเร็วพอสมควรเพื่อไม่ให้น้ำมันมีเวลาอุ่นเครื่อง ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้อย่างรวดเร็วและสะดวก
• 3. ใส่ไข่และหัวกะทิ เรานวดแป้งที่นุ่มและเนียน ม้วนเป็นลูกบอลแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• 4. รีดแป้งสำเร็จรูประหว่างกระดาษรองอบสองแผ่น หล่อลื่นจานอบ (ฉันใช้จานที่มีด้านต่ำที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) กับเนยหรือมาการีน นำแผ่นหนึ่งออกจากแป้งแล้ววางเลเยอร์ลงในแม่พิมพ์โดยให้แผ่นที่เหลืออยู่ด้านบน หรือคุณสามารถใช้นิ้วเกลี่ยแป้งโดว์ให้เรียบโดยใช้นิ้วของคุณเข้าในแม่พิมพ์โดยตรงโดยให้ด้านที่มีความสูงประมาณ 1.5-2 ซม. ใส่แม่พิมพ์ไว้ในตู้เย็นอีก 30 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถทำไส้และเปิดเตาอบที่ 180 องศา
• 5. เอาหลุมออกจากเชอร์รี่ (ฉันใช้เชอร์รี่แช่แข็ง) ผสมกับน้ำตาลและอบเชย เราแนะนำแป้งมันและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ความร้อนและความร้อนต่ำ (ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม) กวนตลอดเวลา คุณจะได้รับอะไรบางอย่างเช่นวุ้นที่หนามาก
• 6. นำแบบฟอร์มออกด้วยแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราจะนำออกและถ้าคุณใช้ถั่วหรือถั่วอบ (พวกเขาไม่อนุญาตให้ฐานแป้งเสียรูป) จากนั้นโดยไม่ต้องเอาแผ่นกระดาษออกตัดแป้งเทถั่วหรือถั่วอบที่ด้านล่างแล้วนำเข้าเตาอบ เป็นเวลา 15 นาที ในกรณีของฉันไม่มีถั่วฉันจึงใช้ส้อมจิ้มแป้งปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์
• 7. นำแป้งเปล่าออกจากเตาอบแล้วใส่ไส้ลงไป ถ้าใช้กระดาษและถั่วตามลำดับเราจะเอาออก ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิเท่าเดิมไม่ต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกต่อไป เย็นและตัดพายที่เสร็จแล้ว
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 05 นาที

บันทึก

ความคิดเห็นของฉัน: ฉันชอบทาร์ต (ทั้งการทำอาหารและการกิน) โดยปกติฉันจะทำทาร์ตพร้อมไส้ ทำจากผลไม้ล้วนๆเป็นครั้งแรก โดยทั่วไปแล้วสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งทาร์ตจะบูดค่อนข้างยาก ดังนั้นตามปกติทาร์ตประสบความสำเร็จ ขณะปรุงอาหารกลิ่นอบเชยอบเชยหอมกรุ่นมาจากในครัว อืม ... และเมื่อมองไปที่เค้กแล้วฉันอยากจะกินมันด้วยตาของฉันมันสดใสและสวยงาม รสชาติของเชอร์รี่ฉ่ำพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อรวมกับแป้งชนิดร่วนทำให้ฉันพอใจ

ความคิดเห็นของสามี: ทาร์ตดูไม่หวานพอ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชอบความเป็นกรดน้อยขอแนะนำให้ใส่น้ำตาลเพิ่มเติมลงในไส้และ / หรือเพิ่มรสชาติด้วยไอศกรีมหรือวิปครีม

สูตรเด็ด! ส่วนประกอบของแป้งดีมาก! ขอบคุณฉันชอบที่จะคั่นมัน !!

น้ำลายไหลไหลแล้ว !!! ฉันสามารถจินตนาการถึงรสชาติ เรารักเชอร์รี่ในทุกรูปแบบ

ทาร์ตที่ดีและน่าสนใจ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะพยายามโดยเร็วที่สุด กับไอศครีมนั่นเป็นความคิด!
และฉันชอบรูปแบบที่เค้กถูกอบมาก บริษัท แบบไหนรูปแบบไหน?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือทาร์ตน่ากินมากและฉันแค่อยากจะคว้ามาสักชิ้น

ฉันบุ๊กมาร์กด้วยความยินดี อาจจะอบได้ในช่วงสุดสัปดาห์เชอร์รี่จะแข็งตัวมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

[อิกร้า]

อิกร้า, Irinaนี่คือรูปแบบปกติของ Ikea ที่มีด้านต่ำ สำหรับการอบแบบนี้สุดยอดมาก อย่างไรก็ตามฉันได้ลองเป็นครั้งแรกก่อนหน้านั้นฉันอบโดยส่วนใหญ่ในแม่พิมพ์แยกที่มีด้านสูง ฉันชอบอันนี้มากกว่า

ชั้น !!!!!! เอาไปบุ๊ก ...

[dadsdin]

dadsdinฉันชอบรูปลักษณ์ภายนอกด้วย ก็หมายความว่าเธอทำงานเก่งด้วย มีเหตุให้ต้องไปที่อิเกีย

[dadsdin]

dadsdin, ฉันสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าและลูกพลัมได้หรือไม่?

[DonnaRosa]

DonnaRosaกับลูกพลัมฉันคิดว่ามันคงอร่อยไม่น้อย สิ่งเดียวคือฉันจะไม่แบ่งครึ่ง แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เป็นไปได้ในผู้เล่นหลายคนหรือไม่? ทำไมจะไม่ล่ะ. ในโหมดการอบทุกอย่างเป็นไปได้โดยคำนึงถึงลักษณะของผู้เล่นหลายคนของคุณ

[dadsdin]

dadsdin, ใช่ฉันจะตัดลูกพลัมจำนวนมากด้วยกรรไกรเพื่อให้มีชั้นหนา ฉันจะลองเป็น m / v

[DonnaRosa]

DonnaRosaแชร์ผลทีหลังถ้าไม่ยาก)

[dadsdin]

dadsdin, ตกลง, zavtra-poslezavtra ispeku, slivy est ' Poprobuju zdejstvovat 'sloennoe testo, est' v morozilke.