Calzone กับไส้กรอกหัวหอมและชีส

Calzone กับไส้กรอกหัวหอมและชีส

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ไส้กรอก	200 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
ซอสมะเขือเทศ (ในกรณีนี้ฉันใช้ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศในสัดส่วนที่เท่ากัน)	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องปรุงรส	0.5 ช้อนชา
ใบโหระพาแห้ง	0.5 ช้อนชา
กระเทียม	1 กานพลู
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
แป้งพิซซ่า	600 กรัม
ชีส	200 ก
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เวลาทำอาหารทั้งหมด - 90 นาที
• เวลาปรุงอาหารที่ใช้งานอยู่ - 60 นาที
• เสิร์ฟ - 4
• การเตรียมการ:
• 1. สับไส้กรอกให้หยาบ ฉันใช้ไส้กรอก 3 ชนิด (ต้ม, w / c, แฮม) ทอดในกระทะ วางบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วพักไว้
• 2. หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง
• 3. รวมซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่ไฟปานกลาง - ต่ำแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้มจากนั้นนำออกจากเตาและทำให้เย็น
• 4. แบ่งแป้งพิซซ่าออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน ฉันใช้แป้งพิซซ่าที่ทำในเครื่องทำขนมปัง (Redmont RMC-M60) ตามสูตรจากหนังสือของเธอ ม้วนออกแต่ละชิ้น
• 5. ใส่ซอสเย็นลงด้านบนหนึ่งช้อนแล้วทาลงบนเค้กที่ได้ ท็อปด้วยไส้กรอกทอดและหัวหอมทอด โรยด้วยชีสขูด
• 6. พับวงกลมแป้งครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบ
• 7. ตีไข่แล้วปัดให้ทั่วพื้นผิวของคาลโซน
• 8. นำเข้าเตาอบและอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 ก.
• ความคิดเห็นของฉัน: อร่อย แต่โดยส่วนตัวฉันไม่มีความสดเพียงพอ (มะเขือเทศสมุนไพร)
• ความคิดเห็นของสามีและพ่อของเรา: เขามักจะชอบสิ่งที่เป็นอันตรายเช่นนี้ คราวนี้ฉัน จำกัด ตัวเองไว้ที่คำจำกัดความของคำว่า "อร่อย" เขามีมะกอกหรือมะกอกไม่พอ ดังนั้นเพื่อความสมบูรณ์ขอแนะนำให้เพิ่มมะเขือเทศและมะกอก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

90 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

13 - แป้งยีสต์

บันทึก

เป็นเรื่องจริงที่พ่อของฉันไม่ใช่สามีของฉันขาดไส้กรอกไม่ได้ แม้ว่าจะไม่ใช่เด็กผู้ชายแล้วก็ตาม ทำความเข้าใจว่า "สมบัติ" อะไรซ่อนอยู่ในตัวเธอ ดังนั้นสูตรฉันคิดว่าเขาจะขอบคุณ
คุณได้ทำพายที่สวยงาม! ฉันจะดึงมันเอง!

[dadsdin]

dadsdin, Marinochka ฉันชอบสูตรนี้มากฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กฉันมักจะอบพายรูปทรงนี้ตอนนี้ฉันจะคุยโม้ว่านี่คือคาลโซน ฉันมีลูกชายนักกินพิซซ่ามือสมัครเล่นดังนั้นฉันจะทำให้เขาพอใจ

[Letka-enka2]

Letka-enka2, Mikhaska,
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น
ฉันยังไม่ได้คิดออก เพิ่มรูปภาพทีละขั้นตอนลงในสูตร

ด้วยทีละขั้นตอนมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ขอบคุณผู้เขียนสูตร
ฉันใช้สูตรนี้เป็นวิธีการสร้างพิซซ่าดังนั้นฉันจึงเตรียมรูปแบบต่างๆ
ฉันนวดแป้งพิซซ่าใน HP ทันทีด้วยเครื่องเทศสมุนไพร แบ่งรีดออกทาด้วยซอสมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ ผสมไส้ในชาม คราวนี้ไส้กรอกสองชนิดในก้อนบินไปที่นั่นไก่อบเป็นก้อนวงแหวนมะกอกและชีสขูด ด้วยวิธีที่เป็นมิตรเขาขอหัวหอม (และพริกหยวกจะไม่เจ็บ) แต่ทายาทกำลังเฝ้าดูอยู่และจานนั้นก็ตั้งใจให้เธอ ฉันม้วนขึ้นบีบมันและส่งไปที่เตาอบ
ไม่มีรูปถ่ายเพราะมิตรภาพของฉันกับแป้งไม่แข็งแรงและการปั้นก็ออกมาเป็นที่ต้องการมาก
ผลการวิจัย:
1. อาหารจานนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อเดินทางกับเด็กโตเมื่อคุณต้องการทานอาหารว่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องอุ่น ฉันมักจะอบพิซซ่า แต่ในรถประจำทางห้องแต่งตัวและห้องล็อกเกอร์กีฬามันไม่ค่อยสะดวกที่จะกิน - ไส้กรอกจะพังใส่สูทหรือมะกอกจะร่วงผิดเวลา
2. การเติมมีความแปรปรวนมากพอ ๆ กับที่พนักงานต้อนรับมีจินตนาการผลิตภัณฑ์และความอดทนของครัวเรือนเพียงพอ
3.เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารมีน้อยผลผลิตที่ได้ก็เหมาะสม
โดยทั่วไปแล้วฉันเขียนมันลงไปในหนังสือเล่มเล็ก ๆ ฉันจะทำอาหารและมากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างแน่นอน.

[IvaNova]

IvaNovaฉันดีใจมากที่สูตรอาหารเป็นแรงบันดาลใจให้กับไอเดียของฉัน และเป็นอาหารว่างที่สะดวกมาก ฉันจะจดบันทึกไว้ด้วย และด้วยการเติมใช่ ... สิ่งสำคัญคือการใช้จินตนาการของคุณ)