การเตรียมผักสำหรับซุปกะหล่ำปลี

[Lena-Kubanochka]

การเตรียมผักสำหรับซุปกะหล่ำปลี

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
กะหล่ำปลี	2 กก
แครอท	300 กรัม
คันธนู	300 กรัม
มะเขือเทศ	500 ก
พริกหยวก	300 กรัม
groats	2 นาที
แอปเปิ้ล (ตัวเลือก)	3-4 ชิ้น
สีเขียว	150 ก
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
กรดมะนาว	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• วิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาผลผลิตของคุณและเร่งความเร็วและลดความซับซ้อนในการปรุงซุปกะหล่ำปลีในอนาคต ต้มซีเรียล (ฉันมีส่วนผสมของการสะกดด้วยข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวแดง) ในน้ำ 4 mstq ฉันทำในหม้ออัดแรงดัน Shteba บน "Kasha" 0.7 15 นาที ล้างและทำความสะอาดผัก สับกะหล่ำปลีสับละเอียดหรือถูผักที่เหลือ ฉันทำกับเครื่องเตรียมอาหาร ผัดแครอทและหัวหอมเล็กน้อยสับสมุนไพรให้ละเอียด (ฉันมีผักชีฝรั่งผักชีลาวและความรัก) เราผสมทุกอย่างในภาชนะขนาดใหญ่
• 
• เราฆ่าเชื้อขวดใส่ใบกระวานเครื่องเทศและพริกขี้หนูในแต่ละอัน (ฉันมีส่วนผสมของพริกบดในครก) เราวางส่วนผสมบนฝั่งบนไม้แขวนเสื้อให้แน่น ปิดฝาให้สนิท ฆ่าเชื้อที่กระป๋อง 115 * C 0.5 ลิตร 10 นาที 0.7 ลิตร 15 นาที ที่อุณหภูมิ 100 * C ในน้ำเดือด 0.5 ลิตรกระป๋อง 15 นาที 0.7 ลิตรกระป๋อง 20 นาที ฉันฆ่าเชื้อในหม้ออัดแรงดัน Steba ตามคำแนะนำ Lena-Kubanochka ที่ 115 * С 0.5 ลิตรกระป๋อง 5 นาที 0.7 ลิตรกระป๋อง 7 นาที (ใน Steba DD1 ในโปรแกรม "ผัก" 0.7 0.5 ลิตร 10 นาที 0.7 ลิตร 15 นาที) ผักให้น้ำได้ดี แต่อย่าเดือดมาก
• 
• ชิ้นงานยืนได้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิห้อง (บนระเบียงกระจก) ฉันมักจะเติมโถ 0.5 ลิตรสำหรับน้ำซุป 1.5 ลิตรกับมันฝรั่งสับละเอียด 2-3 ชิ้น 0.7 ลิตรสำหรับน้ำซุป 2 ลิตรกับมันฝรั่ง 3-4 หัว ในหม้ออัดแรงดัน Shteba ฉันปรุงด้วยโปรแกรม "ซุป" เป็นเวลา 0.7 5 นาที ในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "ซุป" ฉันปรุงมันฝรั่งในน้ำซุปเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มการเตรียมการและปรุงอาหารอีก 10 นาที สะดวกและรวดเร็วมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9 กระป๋อง 0.72l

[Linadoc]

Linadoc, หลินเป็นชิ้นที่น่าสนใจ! ทำไมซีเรียลในปัจจุบันเช่นซุปกะหล่ำปลี?
คุณหมอคุณเป็นตัวเลือกในการฆ่าเชื้อที่แตกต่างกันสำหรับฉันได้โปรด

... ฉันไม่มีชเตบา

Linochka สูตรต่างๆกำลังหลั่งไหลออกมา - เหมือนความอุดมสมบูรณ์! สวยมาก!

ทำไมซีเรียลในปัจจุบันเช่นซุปกะหล่ำปลี?

และในซุปกะหล่ำปลี groats อาศัยความอิ่ม และฉันอธิบายการฆ่าเชื้อทั้งหมดด้วยตัวเลือกที่แตกต่างกัน

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, เลนอคฉันยังไม่ได้รายงานในศาลา แต่คุณจับได้แล้ว!

ถึงเวลาคุณ bainki ไม่ใช่เหรอ? มาเลย!

[Linadoc]

Linadocหลินคุณขอโทษที่ฉันมองข้ามไป
ขอบคุณสำหรับคำตอบที่สมบูรณ์

อะไรสวย! : ฉันอยากทำ! .... และฉันได้เตรียมการสำหรับซุปกะหล่ำปลีแล้วตามประสบการณ์ของฉันมานานกว่าหนึ่งปี
และธนาคารจะหมดลงในไม่ช้า

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ฉันซื้อมาแล้ว 3 กระป๋อง ... และทุกครั้งฉันคิดว่าตอนนี้มันจะเพียงพออย่างแน่นอน

[Linadoc]

Linadoc, สูตรเด็ด! ฉันเตรียมซุปกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มุกด้วย แต่ฉันมีสูตรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงฉันจะพยายามปรุงอาหารตามสูตรนี้ในบางครั้ง

[ลีน่า]

โรงกลั่นเหล้าองุ่นของฉันก็คงจะทำงานไม่เสร็จ มีแผนจะทำน้ำสลัดเปล่า ๆ ตอนนี้ฉันต้องการทำของคุณ ลีน่ากับข้าวบาร์เลย์มุก ท้ายที่สุดมันไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า: "จะแต่งงานกับ Borscht ได้อย่างไร?" - นั่นคือสิ่งที่ต้องเติมซีเรียล ฉันชอบสูตรนี้

[ทีน่า]

ทีน่า, Irinaขอบคุณสาว ๆ ! การเตรียมการดังกล่าวทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมาก หวังว่ามันจะช่วยคุณเช่นกัน

[Linadoc]

หวังว่ามันจะช่วยคุณเช่นกัน

ฉันทำห้าประเภท: สำหรับซุปกะหล่ำปลีสำหรับซุปกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับบอร์ชต์สองแบบที่แตกต่างกันและสำหรับผักดองมันทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากฉันจะลองของคุณด้วยLinadoc,

Linochka บอกฉันสิ Pliz! เราปิดฝาฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนาแล้วหรือไม่? และปริมาณน้ำที่ต้องเทลงใน Shteba เพื่อฆ่าเชื้อ?
ไม่จริง - ไม่จำเป็นต้องทำงานเพื่อที่จะติดตามคุณ? เพิ่มความแซ่บ !!!

[ริต้า]

เราปิดฝาฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนาแล้วหรือไม่?

ริต้าฉันฆ่าเชื้อกระป๋องพร้อมกับปิดด้วยไมครอน - ล้างให้สะอาดเทน้ำ 1 ซม. ลงในแต่ละกระป๋องปิดฝา (อย่าขันให้แน่น) แล้วใส่ให้เต็มโดยคำนวณ 1-1.5 นาที ต่อกระป๋องขึ้นอยู่กับปริมาณ ฉันเทน้ำขวดฆ่าเชื้อ

และปริมาณน้ำที่ต้องเทลงใน Shteba เพื่อฆ่าเชื้อ?

ฉันใส่กระป๋องลงในชามแล้วเทน้ำที่เครื่องหมาย MAX

คุณไม่จำเป็นต้องทำงานเพื่อติดตามคุณ

ไม่ฉันทำทุกอย่างหลังเลิกงาน ฉันมีผู้ช่วย - เครื่องเตรียมอาหารและ Shtebochka เป็นความสุขที่ได้ฆ่าเชื้อใน Shtebochka - ฉันใส่ทุกอย่างลงในโถตั้งเวลาและ T ปิดฝาและวาล์ว - แล้วไปทำธุระของคุณ

ลีน่าถอดหมวก! คุณเป็นแอร์โฮสเตสตัวจริง !!! ขอบคุณ!

[ริต้า]

ขอบคุณ!

ถามว่าธีมนี้มีไว้เพื่ออะไร!

ริต้า, เข้ามา “ ศาลาน้ำชา”อันดับแรกในหน้าแรกเพื่อทำความเข้าใจว่ามันน่าสนใจแค่ไหนจากนั้นอ่านหน้าสุดท้ายและเข้าร่วม!

ฉันกำลังวิ่งอยู่ขอบคุณ!

ลีน่าน่าสนใจขนาดไหน! ฉันจดบันทึก คุณจะต้องซื้อธนาคารเพิ่มเติมด้วย และเพิ่มชั้นวางที่ระเบียงหรือในตู้เสื้อผ้า :))))

เป็นความสุขที่ได้ฆ่าเชื้อใน Shtebochka - ฉันใส่ทุกอย่างลงในโถตั้งเวลาและ T ปิดฝาและวาล์ว - แล้วไปทำธุระของคุณ

Lina คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าในกรณีนี้คุณกำลังขันฝาให้สนิทหรือแค่ปิดฝา ตามคำแนะนำของ Lena Kubanochka ฉันขันฝาทันที แต่เมื่อฉันเปิด MV ฉันกลัวมากว่าพวกเขาจะถ่ายได้ สามีของฉันได้รับบาดเจ็บที่ตาจากจุกแชมเปญเมื่อ 2 ปีก่อนตอนนี้ฉันรู้สึกกลัวเรื่องนี้มาก

คุณขันฝาให้สนิทหรือแค่ปิดฝา

อิราฉันกระชับมันให้แน่นทันทีทุกอย่างก็โอเค

[Linadoc]

Linadoc, ลิโนชก้าบอกเลย! ฉันเข้าใจว่าซีเรียลยังไม่สุกอย่างสมบูรณ์ แต่ปรากฎว่า? ฉันมีการ์ตูน มีโหมดโจ๊ก แต่จนกว่าจะเตรียมได้เต็มที่ต้องใช้เวลา 30-40 นาที ฉันจำไม่ได้ว่าเธอกำลังเก็บฝุ่นในตู้เสื้อผ้าของฉัน
ต้มประมาณ 15 นาทีใช่มั้ยคะ?
ดังนั้นฉันต้องการทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นในฤดูหนาว

ฉันมีการ์ตูน มีโหมดโจ๊ก แต่จนกว่าจะเตรียมได้เต็มที่ต้องใช้เวลา 30-40 นาที

เจินก็ทำบน "ผัก" และไม่มีซีเรียล วิธีนั้นง่ายและปลอดภัยกว่า จากนั้นใส่ซีเรียลเมื่อปรุงอาหาร

สาย .... จริงๆครึ่งชั่วโมงที่แล้วชุดสุดท้ายอยู่ใต้ผ้าคลุม ซีเรียลปรุงสุกจนนุ่ม
ออกมา 12 กระป๋อง 0.5
หลินคุณมีปัญหาในการจัดเก็บได้ไหม? อย่าทำให้ฉันตกใจ

หากซีเรียลปรุงสุกเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำได้ถ้าเพียงพอก็ไม่ ฉันมีความกดดันเหมือนกันในการ์ตูนเงื่อนไขทั้งหมดลดลงสามเท่าเพียงพอสำหรับความปลอดภัย

ใช่ฉันเพิ่งไปที่คอมพิวเตอร์

ฉันเพิ่งเข้าใจ)) ตัวมันเองในช่องว่าง)) 17 กระป๋องต่อวัน - สำหรับฉันมีมาก!)
ฉันปรุงซีเรียลครบวงจรดังนั้นฉันคิดว่ากฎทั้งหมดจะเป็น

Lina ฉันมีคำถามอีกครั้ง
ผักหลังการฆ่าเชื้อให้น้ำผลไม้เล็กน้อย และหลังจากที่มันเริ่มออกจากใต้ผ้าห่มผลิตภัณฑ์จะดูดซับความชื้นนี้เกือบทั้งหมด นี่เป็นปกติ?

ฉันก็มีเหมือนกันพวกเขาค่อนข้างแห้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด

[ลีน่า]

ยืนแห้งเล็กน้อยทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร

ลีน่า จะแก้ไขฉันในฐานะผู้เขียนสูตร ...

ฉันเตรียมกะหล่ำปลีและผักเช่นนี้:
ฉันหั่นผักลงในชามพิเศษโรยด้วยเกลือ (ซึ่งรวมอยู่ในสูตร) ​​ผสมและปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำเพียงพอ แต่ความชุ่มฉ่ำของผักนั้นแตกต่างกันและสามารถให้น้ำผลไม้ในปริมาณที่แตกต่างกันได้แม้จะอยู่ภายใต้อิทธิพลของเกลือก็ตาม

จากนั้นฉันใส่ผักลงในขวดเติมน้ำผลไม้ลงในโถแต่ละขวดทีละน้อยเพื่อเทน้ำผักของฉันเองลงในขวดทั้งหมด ขอแนะนำให้น้ำผลไม้ครอบคลุมผักทั้งหมดในโถ ฉันเหยียบย่ำผักเล็กน้อยเพื่อให้มันตกตะกอนและคุณจะเห็นว่าน้ำขาดหายไปมากแค่ไหน

หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นฉันเตรียมการเติมเพิ่มเติม ฉันละลายเกลือเล็กน้อยในน้ำร้อนเพื่อชดเชยตามสูตร และด้วยน้ำดองนี้ฉันเพิ่มเล็กน้อยในแต่ละโถเพื่อให้ของเหลวอยู่ที่ไหล่ของโถ
ตอนนี้คุณสามารถใส่ขวดสำหรับฆ่าเชื้อ

ฉันไม่ได้ทำอะไร "อาชญากร" เนื่องจากน้ำผักเป็นน้ำที่เป็นของเหลวเหมือนกันมีเพียงผักเท่านั้น มันกลายเป็นว่ามีผักน้อยลงด้วยเหตุผลบางประการ และฉันคืนค่าเล็กน้อยชดเชย ตามกฎแล้วคุณต้องเติมน้ำดองลงในขวดเล็กน้อยไม่เกิน 30-50 มล.

คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้

ขอบคุณ Tanyush! ใช่บางครั้งคุณต้องเติมน้ำเดือดเล็กน้อยด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นชิ้นงานจะดีกว่าคุ้มค่า

โดยทั่วไปฉันปิดขวดโดยไม่เติมของเหลว เพื่อไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยฉันจะพาแม่ไปที่ห้องใต้ดิน))
โถหนึ่งเริ่มรั่ว - ฉันรีบนำไปใช้จริง กับบัควีท สามีดมครั้งแรกและพูดว่า - โอ้! ดอง! ไม่ฉันพูด - ซุปกะหล่ำปลี! โดยทั่วไปทุกอย่างกินได้อย่างสมบูรณ์แบบ) ปีหน้าฉันจะทำอาหารมากขึ้นแน่นอน!
Lina ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, เจิ้นเพื่อสุขภาพและความอยากอาหารของคุณ!

และวันนี้เราปฏิบัติตัวเองด้วยซุปกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มันอร่อยทุกคนชอบ! ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย!

ฉันใส่กระป๋องลงในชามแล้วเทน้ำที่เครื่องหมาย MAX

Linochka ปรากฎว่ากระป๋องควรอยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์? ไม่มีไม้แขวนเสื้อ?

ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย!

ปรุงเพื่อสุขภาพ!

กระป๋องจะต้องจมอยู่ในน้ำหรือไม่? ไม่มีไม้แขวนเสื้อ?

ขึ้นอยู่กับว่าขวดไหนและวิธีการฆ่าเชื้อ ถ้าใหญ่แล้วไม่มีแรงกดและบนไหล่ ถ้าเล็กก็อยู่ภายใต้ความกดดันและโดยรวม แต่ฉันไม่ทำแบบนั้นอีกแล้วมันง่ายกว่าสำหรับฉันในไมโครเวฟ ก่อนอื่นฉันฆ่าเชื้อขวดเปล่าที่นั่นจากนั้นให้เต็มขวด ฉันเอามันออกบิดให้หมดแล้วห่อด้วยผ้าห่ม

ขอบคุณ Linochka

[Linadoc]

Linadocเอ่อ ... เมื่อวานฉันรีด 24 ไห 0.7 ลิตร ฉันกินไป 4 มื้อฉันหวังว่ามันจะเพียงพอสำหรับฤดูหนาวฉันไม่ได้ใส่ซีเรียลมี แต่ผักชีฝรั่งจากผักใบเขียว ฉันกวนมันในกะละมังใบใหญ่ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงตามที่ผู้ดูแลระบบแนะนำส่วนผสมจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดในปริมาณ เธอกระแทกมันลงไปในขวดโหลด้วยเครื่องบดเนื้ออย่างแน่นหนาและแตกของเหลวลงในขวดทั้งหมดเท่า ๆ กัน ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาทีใน Shteba ในโหมดเนื้อสัตว์
Linochka ขอบคุณสำหรับสูตรที่สะดวกและง่าย! ฉันคัดลอกลงในหนังสือสำหรับการพำนักถาวร!

[อัลลา]

อัลลา, 24 คูณ 0.7 !!! สาวฉลาด! ดีใจที่ได้สูตรอาหารขึ้นมา ปรุงเพื่อสุขภาพ!