ไก่ในซอสเหลือง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่	500-600 ก
แครอท	100 กรัม
หัวหอม	1-2 ชิ้น
แป้ง	15 ก. (ไม่สมบูรณ์ล.)
นม / kefir / ครีม / ของเหลว / น้ำรสอร่อยอื่น ๆ	250-280 มล
น้ำตาล	5-10 กรัม (0.5-1 ช้อนชา)
เกลือพริกไทยกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงรสและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สับไก่เป็นชิ้นพอดีคำทอดในชามอุ่น (หม้อตุ๋น) ที่ไม่มีฝาปิดแล้วนำออก เทแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบลงในไขมันอุ่นผสมและใส่หัวหอมสับ เติมน้ำมันหรือไขมันหากจำเป็น ทอดต่อไปโดยเปิดฝาจนแครอทเปลี่ยนเป็นสีขาวและหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใส่แป้งผัดและทอดต่อไปอีกสักครู่ เทของเหลวด้วยสารเติมแต่ง ปล่อยให้เดือดใส่ไก่เคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาทีใต้ฝา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 ก

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลายคน / เตา

บันทึก

สูตรของผู้ที่ "ฉันทำอาหารแบบนี้มาตลอดชีวิต"

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งคุณยังสามารถใช้มะเขือเทศสับหรือขูด (ลดปริมาณของเหลว) เห็ดแตงกวาดองพริกหยวกมะตูมหั่นเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ เป็นต้น

ฉันยังปรุงซอสนี้สำหรับตับและสำหรับเนื้อสัตว์เพียงฉันตุ๋นเนื้อเป็นเวลานานขึ้น

ในบ้านของเราตามการตัดสินใจของฉันพวกเขาไม่กินเครื่องเคียงและสามีของฉันต้องนึ่งผักอย่างใด