มะเขือเทศตากในเตาอบในน้ำมันหอม (ปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง)

Zhenya มีเตาอบง่ายๆ

ไม่ถูกตัดทอนขออภัย

คุณยังสามารถเปิดโหมดปกติอุณหภูมิ 120-125 * C ในขณะที่เปิดประตูเตาอบให้เว้นระยะ 10 ซม. และสังเกตกระบวนการอย่างต่อเนื่อง
ฉันยังปรุงมะเขือเทศ - พริก - พลัมด้วยวิธีนี้

[ทัตยา]

ทัตยาในกรณีนี้คุณยังควรเลือกเมล็ดพืชที่มีเยื่อกระดาษอยู่หรือไม่? หรือจากไป?

เมล็ดในมะเขือเทศ?
มันเป็นเรื่องของรสนิยม ฉันทิ้งมันไว้ทั้งหมดทั้งเนื้อมะเขือเทศหรือเมล็ดพืชไม่รบกวนฉันเลยและมันก็แห้งตามปกติจากนั้นก็ไม่แห้งข้างใน

ดูกระบวนการในรูปภาพในโพสต์แรกอย่างละเอียดมันแสดงให้เห็นชัดเจนมากว่าฉันใส่อะไรลงไปและผลลัพธ์คืออะไร
การอธิบายในขณะนี้ใช้เวลามากกว่าการดูภาพที่มีความคมชัด

[Zachary]

Zachary, เจ๋ง !!!! เหมือนอยู่อิตาลี !!!!!!
จำเป็นที่จะต้องพยายามทำให้กรีนเหี่ยวแห้ง รสชาติของพวกเขาคืออะไร?

ฉันมีคำถามว่าฉันอบมะเขือเทศมาเป็นปีที่สี่แล้วและทุกครั้งที่ฉันรู้สึกทรมานกับคำถามที่ว่าฉันควรฆ่าเชื้อด้วยมะเขือเทศในเตาอบกี่กระป๋อง? ขั้นตอนนี้วุ่นวายทุกครั้ง
ปิดแล้วสงสัยจะบวมขึ้นหรือเปล่า ...
จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการเจาะ แต่ทุกครั้งหลังจากหมุนฉันไปและตรวจสอบขวดโหลอยู่ตลอดเวลา
ต้องฆ่าเชื้อเท่าไหร่ ในกรณีของฉันขนาดกระปุก 250 กรัมและ 200 กรัม

[คุณยังสามารถฆ่าเชื้อตามวิธีของ Tatyana ได้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 100 องศา]

ต้องฆ่าเชื้อเท่าไหร่

คำตอบของเศคาริยาห์:
คุณยังสามารถฆ่าเชื้อตามวิธีของ Tatyana ได้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 100 องศา

ลิลลี่ดูโพสต์แรกของหัวข้อในตอนท้ายฉันแทรกข้อมูลของเศคาริยาห์เกี่ยวกับการอนุรักษ์

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณ Tanya.
คงเอาฝาข้างๆเข้าเตาอบเหมือนเดิมมั้ยคะ?
เคยปะค่ะ แต่เมื่อวานวางไว้ข้างๆกระป๋องเข้าเตาอบที่เดิม

เคยปะค่ะ แต่เมื่อวานวางไว้ข้างๆกระป๋องเข้าเตาอบที่เดิม

ปิดฝาขวดทันทีหลังจากเทน้ำมันและฆ่าเชื้อในเตาอบในรูปแบบนี้
ไม่จำเป็นต้องใส่อะไรลงไป

[Zachary]

Zacharyขอบคุณสำหรับคำตอบ!
ฉันทำทุกอย่างโดยถือไว้ที่ 90 °เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วบิดมัน
ตอนนี้ฉันต้องการอุทิศผลไม้สีเขียวฉันนึกไม่ถึงรสชาติของมะเขือเทศแบบนี้

[Zachary]

Zacharyขอบคุณสำหรับคำตอบ!
ฉันทำทุกอย่างโดยถือไว้ที่ 90 °เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วบิดมัน
ตอนนี้ฉันต้องการอุทิศผลไม้สีเขียวฉันนึกไม่ถึงรสชาติของมะเขือเทศแบบนี้

ยังคงอยู่เพียงรอพวกเขาใช้ครีมสีเขียวสำหรับสิ่งนี้จะเหมาะที่สุด ทุกอย่างจะอร่อย

ทุกอย่างจะอร่อย

[ชั่วโมงครึ่ง]

คำตอบของเศคาริยาห์:
คุณสามารถฆ่าเชื้อและตามวิธีการของ Tatyana ได้โดยประมาณ ชั่วโมงครึ่ง ที่ 100 องศา

และจำนวนมากเช่นนี้มาจากไหนฉันเพิ่งโกยอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาการฆ่าเชื้อในเตาอบและทุกที่ (แม้แต่ในร้านขายของชำ) จะให้เวลา (ที่ T = 100 กรัม) ขึ้นอยู่กับปริมาณกระป๋อง:
มากถึง 1 ลิตร - 10 นาที
1 ลิตร - 15 นาที
2 ลิตร - อย่างน้อย 20 นาที
3 ลิตรขึ้นไป - 30 นาที
มันจะถูกย่อยในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ทันย่า ฉันไม่ได้เป็นคนฉลาด แต่อยู่ระหว่างการเตรียม - ซื้อมะเขือเทศไปแล้วฉันจึงชี้แจงทุกอย่างด้วยตัวเอง

[ไอรา]

ไอราคุณสามารถฉลาดในการค้นหาความจริงโดยส่วนตัวฉันไม่เคยฆ่าเชื้อกระป๋องในเตาอบ นี่คือ infa จากเศคาริยาห์

ตอนนี้ฉันต้องฆ่าเชื้อมะเขือเทศฉันจะทำให้แห้งและปิดด้วย แต่ฉันคิดว่าฉันจะไปตามวิธีการพิสูจน์ของตัวเองนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้น - ขวดเล็ก ๆ 500 มล. ฉันจะฆ่าเชื้อประมาณ 5-7 นาทีหลังจากน้ำเดือด
"โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน

เพื่อความจริงฉันจะบอกว่าขวดของฉันที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในตู้เย็นนั้นคุ้มค่าแม้จะอยู่ในสถานะเปิดอยู่แล้วก็ตาม - ฉันค่อยๆลากพริกไทย - พลัม - มะเขือเทศออกจากพวกเขา

แต่ปีนี้ฉันจะทำหมันเพื่อประกันและเก็บไว้ในตู้กับข้าวเพื่อเก็บรักษา

[Tanyusha]

ฉันอยู่ที่นี่พร้อมรายงาน
โดยปกติฉันจะเหี่ยวเฉาในเครื่องอบผ้าโดยไม่มีเยื่อกระดาษทุกปี แต่ฉันกินมากเกินไปแล้วเคยชินกับรสชาตินั้นฉันต้องการอะไรใหม่ ๆ
มะเขือเทศวันนี้พรุ่งนี้ฉันจะไปตลาดสำหรับลูกพลัม
ขอบคุณ, Tanyushaต่อสูตร

ทันย่าฉันเข้าใจ

ฉันจะไปตามทางที่พิสูจน์แล้วนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้น -

ฉันไม่ใช้หม้อต้มสองชั้นในฤดูร้อน - เครื่องปรับอากาศในห้องครัวจะไม่ชอบสิ่งนี้ (ไม่มีเครื่องดูดควันมีเพียงการระบายอากาศในบ้านเท่านั้น)
ในระยะสั้นการทดลองมีชีวิตอยู่ได้นาน!

มันจะถูกย่อยในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ใครบางคนไม่ได้บังคับให้ใครทำอะไรฉันทำฉันทำและทุกอย่างเหมาะสมกับฉัน ในเตาอบฉันสามารถฆ่าเชื้อขวดขนาด 250 มล. ได้ถึง 50 ชิ้นต่อครั้ง
แต่เมื่อไม่มีอะไรให้ย่อยคุณอาจไม่คุ้นเคยกับจุดเดือดของน้ำมัน 150-160 องศา

ดอกทานตะวัน - 120-140
มะกอก - 160
ข้าวโพดถั่วเหลือง - 180
กลั่นอย่างดี (จากแว็กซ์) และน้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็ง - 260
น้ำมันกลั่น - 200

ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองฉันเพิ่งแสดงวิธีการของฉันซึ่งฉันใช้มานานกว่าหนึ่งปีและฉันจะสังเกตว่าไม่มีการสูญเสียใด ๆ

[Zachary]

แต่เมื่อไม่มีอะไรให้ย่อยคุณอาจไม่คุ้นเคยกับจุดเดือดของน้ำมัน 150-160 องศา

Zacharyฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนั้นขอโทษด้วยข้อสรุปที่สมเหตุสมผล
ในระยะสั้นคุณต้องพยายามหาข้อสรุป

ขอขอบคุณที่เข้าร่วมการสนทนาของเรา

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณมากสำหรับสูตรนี่คือขวดของฉัน

ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน

[Olya]

Olyaเพื่อสุขภาพของคุณ! ไหดูงดงามมีอะไรให้ปรนเปรอตัวเองในฤดูหนาว

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ผมชอบมันมาก. โถทำจากมะเขือเทศและมะเขือยาวที่เต็มไปด้วยน้ำมัน ทนน้ำค้างแข็งได้ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง และฉันไม่ได้ขอขวด 0.5 ลิตรฉันกินมันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เหมือนอย่างนั้น
คำถามเกี่ยวกับการแช่แข็ง: เหมือนกันไหมหลังจากแช่แข็ง? พวกเขาจะไปกินแซนด์วิชไหม หรือเฉพาะในจาน?

เกี่ยวกับของแช่แข็ง: เหมือนกันไหมหลังจากแช่แข็ง? พวกเขาจะไปกินแซนด์วิชไหม หรือเฉพาะในจาน?

ฉันพยายามแช่แข็ง แต่ไม่มีน้ำมัน ฉันไม่ชอบรสชาติเมื่อละลายฉันใช้สำหรับอาหารเท่านั้นเช่นมะเขือเทศ

เรื่องของรสชาติบางทีคุณอาจจะชอบมัน ใส่สองสามชิ้นในช่องแช่แข็งแช่แข็งและละลายน้ำแข็งหลังจากผ่านไปหนึ่งวันและลิ้มรส - และจะชัดเจนว่ารสชาตินั้นเหมาะกับคุณหรือไม่

มะเขือเทศตากแดด (วิธีดิบ) (แอดมิน)

คุณสามารถลองทำเพสโต้มะเขือเทศจากพวกเขา

สาว ๆ ฉันอบแห้งและแช่แข็งมาเป็นปีที่สามแล้ว ในน้ำมันในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง มะเขือเทศหลายถัง ครอบครัวรับประทานอาหารเช้ากลางวันและเย็นใครก็ตามที่ต้องการ มีภาชนะที่ละลายน้ำแข็งอยู่ในตู้เย็นเสมอ อาจจะไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบ แต่มันอร่อยมากสำหรับเรา ทุกคนที่ได้ลองขอสูตร ลบ - เกือบเลิกกินมะเขือเทศกระป๋อง

[คนโกงที่ดี]

มันถูกเรียกว่า "คนโกงที่ดี"!
จาก 5.5 กก. มะเขือเทศสดกลายเป็นเพียง 9 กระป๋อง 350 มล. มะเขือเทศตากแดดสำเร็จรูป!



คราวนี้ฉันฆ่าเชื้อมะเขือเทศในเตาอบ
เธอปิดฝาแล้วขันให้แน่น แล้ววางลงบนถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 * C เวลา 1.5 ชม.
จากนั้นเธอก็หยิบกระป๋องออกมาตรวจสอบความแน่นของการบิดและตั้งไว้ให้เย็นบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท
ฝาครอบทั้งหมด "ติดกาว" อย่างแน่นหนา

ฝาครอบทั้งหมด "ติดกาว" อย่างแน่นหนา

มุมมองที่สวยงาม

แล้วมะเขือเทศก็อ้วนใช่มั้ย? ไม่ใช่สกิน โอ้ยอร่อย !!

[Zachary]

มุมมองที่สวยงาม

Zachary, ขอบคุณ!

ฉันจำมะเขือเทศของคุณได้วางเรียงตามธรรมชาติเป็นแถวอย่างเป็นระเบียบแล้ว ... น้ำท่วมของคุณมีเวลาใส่มะเขือเทศลงในขวดไม่ได้ล้างออกเหรอ?

[Dasha]

แล้วมะเขือเทศก็อ้วนใช่มั้ย? ไม่ใช่สกิน โอ้ยอร่อย !!

Dashaฉันมักจะเลือกสำหรับการอบแห้งนิ้วมะเขือเทศขนาดใหญ่และหนาแน่นสีแดงพวกเขาไม่กลัวการแห้งและฉันสังเกตกระบวนการอยู่ตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่ใช้เตาอบมากเกินไป

มะเขือเทศขนาดเล็กไปที่ขวดเพื่อการอนุรักษ์ขนาดไม่น่ากลัวที่นั่นพวกเขาจะกินครั้งละน้อย

ปีที่แล้วผมแห้งมาก และฉันก็เอามะเขือเทศจากผู้ขายที่แตกต่างกัน ชุดหนึ่งดูเหมือนครีมธรรมดา แต่ในความเป็นจริงพวกเขากลายเป็นน้ำมากหลังจากที่เตาอบในความเป็นจริงหนังยังคงอยู่ ฉันไม่รู้ว่ามะเขือเทศพวกนี้เติบโตที่ไหนเพราะเดือนสิงหาคม - กันยายนเป็นฤดู
และพวกเขาดูธรรมดาเฉพาะตอนที่ฉันตัดผมฉันสังเกตว่าพวกเขาแปลก ๆ
ปีนี้เราไม่เจอแบบนี้

[Dasha]

และพวกเขาดูธรรมดาเฉพาะตอนที่ฉันตัดผมฉันสังเกตว่าพวกเขาแปลก ๆ

Dashaอย่าลังเลที่จะหยิบมะเขือเทศไว้ในมือเมื่อซื้อกดมะเขือเทศเบา ๆ ควรมีความแข็งและยืดหยุ่นเล็กน้อย ฉันชิมมะเขือเทศบดมะเขือเทศแล้วดูว่าข้างในมีอะไรว่างเปล่ากลวงเต็มไปด้วยเมล็ดสีเขียวหรือสีแดง
ดังนั้นฉันจึงเลือกซื้อ และฉันกำหนดตำแหน่งที่จะนำไปใช้เพื่อการถนอมอาหารโดยรวมในการหั่น ... และอื่น ๆ

[ตาเตียนา]

ฉันมีรายงาน

ดู. ไม่กี่แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับบางส่วน แต่ฉันยังวางมะเขือเทศไว้แน่นมาก และฉันใส่กระเทียมมากขึ้นฉันชอบมันในเนย
ต้องบอกเลยว่าปีนั้นผมทำเยอะมาก !! แต่ครอบครัวของฉันไม่ชอบมัน ฉันไห้. มากมาย. เธอเองก็กินเยอะเหมือนกัน! และฉันคิดว่าปีนี้ฉันจะไม่ทำมันฉันเล่นมากพอ แต่แล้วคนอวดดีก็เดินออกไป ... จะขัดขืนยังไงดี? แน่นอนฉันต้องการ และฉันก็คิดว่า - อย่าให้ครอบครัวกินฉันจะมีความสุขอย่างโดดเดี่ยว
ก็เลยปรุงเพื่อ "ตัวเอง"
ถ้าเป็นไปได้ฉันจะทำมากกว่านี้ ฉันต้องการลูกพรุนในน้ำมันที่อร่อยมาก
และ ตาเตียนาแน่นอนว่าขอขอบคุณอีกครั้งที่ทำให้เราคุ้นเคยกับอาหารรสเลิศ

คุณจัดการใส่มะเขือเทศลงในไหไม่ได้ล้างออกด้วยน้ำท่วมเหรอ?

ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับเราทำตามการคาดการณ์
นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น นอกจากนี้ยังมีความต่อเนื่อง

[Dasha]

ฉันจะมีความสุขในความเหงา

Dashaเพื่อสุขภาพของคุณ! พวกเขายังไม่ได้ค้นพบความอร่อยพวกเขาไม่เข้าใจว่าความงามคืออะไร
และฉันชอบใส่ขนมปังในตอนเช้าและกาแฟและยังมีลูกพรุนอีกด้วย

ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับเราทำตามการคาดการณ์
นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น นอกจากนี้ยังมีความต่อเนื่อง

Zakhary ตามที่พวกเขาพูด - ฉันรู้สึกตกใจอย่างเงียบ ๆ กับภาพ Super ที่ฉันเห็น!

[Zachary]

Zachary, เจ๋ง !!! นี่คือขอบเขต

[พาสเจอร์ไรส์]

และจำนวนมากเช่นนี้มาจากไหนฉันแค่โกยอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาการฆ่าเชื้อในเตาอบและทุกที่ (แม้แต่ในร้านขายของชำ) จะให้เวลา (ที่ T = 100 กรัม) ขึ้นอยู่กับปริมาณกระป๋อง:

แต่เมื่อไม่มีอะไรให้ย่อยคุณอาจไม่คุ้นเคยกับจุดเดือดของน้ำมัน 150-160 องศา

จากนี้เป็นไปตามสูตรของเศคาริยาห์ที่เคารพนับถือกระบวนการจึงเกิดขึ้น พาสเจอร์ไรส์... และนี่เป็นเพลงที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยปกติจะใช้เวลานานกว่า ฆ่าเชื้อ.

ถ้ามะเขือเทศในน้ำมันถูกดันเข้าไปในเตาอบ 150 องศาจะมีน้ำพุขนาดใหญ่ ... น้ำมันที่ฉันฆ่าเชื้อในเตาอบดังนั้นน้ำมันจึงเว้นที่ 150 องศา - สาดน้ำมันจากใต้ฝาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตรงไปที่ด้านล่าง แม้ว่าโดยปกติจะมีน้ำมันน้อยกว่ามะเขือเทศก็ตาม ดังนั้นฉันคิดว่าสูตรอาหารของเศคาริยาห์ถูกต้องและมีการทดสอบเวลามากกว่าหนึ่งครั้ง

และต่อไป. อุณหภูมิในเตาอบคือ 100 องศา - นี่คือตำแหน่งที่เซ็นเซอร์อุณหภูมิตั้งอยู่ดังนั้นในเตาอบเอง (ที่กระป๋องอยู่) จะต่ำกว่า 10-20 องศา นี่คือการพาสเจอร์ไรส์และอาจใช้เวลาค่อนข้างนาน

Zakhariya และ Tatiana - ขอบคุณมากสำหรับการตีคู่ที่สร้างสรรค์ในเรื่องของช่องว่าง

ป.ล. เกี่ยวกับอุณหภูมิในเตาอบเดียวมีการเขียนไว้แล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ฉันจะทำซ้ำ ซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบของคุณและตรวจสอบอุณหภูมิที่แท้จริงเพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์

[ที่ 100 * C เวลา 1.5 ชม]

ฉันทำซ้ำ: ฉันฆ่าเชื้อมะเขือเทศในวันที่ 28 สิงหาคม
คราวนี้ฉันฆ่าเชื้อมะเขือเทศในเตาอบ
เธอปิดฝาแล้วขันให้แน่น แล้ววางลงบนถาดอบในเตาอบ ที่ 100 * C เวลา 1.5 ชม.
จากนั้นเธอก็หยิบกระป๋องออกมาตรวจสอบความแน่นของการบิดและตั้งไว้ให้เย็นบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท
ฝาครอบทั้งหมด "ติดกาว" อย่างแน่นหนา

ขวดโหลอยู่บนแผ่นอบตรงกลางเตาอบ ดูเหมือนว่าเตาอบกำลังทำงานอุณหภูมิของมันไม่ได้บ่น แต่ก็รักษาอุณหภูมิไว้ หากการสนทนานั้นคุ้มค่าคุณจะต้องวัดอุณหภูมิภายในเตาอบ
แม้จะอยู่ที่ 100 * C ใน 1.5 ชั่วโมงน้ำมันก็สามารถหลุดออกมาได้เล็กน้อยไม่มีการเดือด แต่จะขยายตัวจากอุณหภูมิและหลุดออกไปเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ
แม้ว่าจะผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำแล้ว แต่น้ำดองก็หลุดรอดออกไปเล็กน้อย

คุณสามารถเดินตามรอยเท้าของเราได้อย่างปลอดภัยมีการมอบสถานที่สำคัญให้กับคุณ

[ทัตยา]

ฉันปิดพลัมแห้งเมื่อวานนี้ ทำเช่น ทัตยาฉันเขียนว่าน้ำมันเพิ่งไหลออกไปเล็กน้อย แต่ขวดโหลที่สวยงามทั้งหมดไม่เป็นไร
ฉันอยากจะชี้แจงว่าความแตกต่างพื้นฐานคืออะไร ปิดและขันให้แน่นแล้วนำเข้าเตาอบและ ....... ใส่ขวดโหลฝา Protvin เข้าที่เดิม?
ฆ่าเชื้อเมื่อปิดแล้วดีกว่าไหม?

วางฝาไว้ที่เดียวกันกับ Protvin

และสิ่งที่เราฆ่าเชื้อ - ฝาหรือผลิตภัณฑ์ในโถ? ทำไมต้องใส่ฝาข้างกระป๋อง?

มีการวางธนาคาร:
- ปิดฝาแล้วขันให้แน่นหลังฆ่าเชื้อ
- ขันฝาให้แน่นทันทีและฆ่าเชื้อในรูปแบบนี้

ฉันใช้ทั้งสองตัวเลือก เมื่อปิดฝาแล้วสภาพแวดล้อมที่สะอาดเฉพาะของตัวเองจะถูกสร้างขึ้นภายในกระป๋องและ "ขยะ" จะไม่ได้รับจากภายนอก

ในรุ่นแรกฝาสามารถติดกับโถได้ทันทีหรืออาจจะไม่ - ดังนั้นหลังจากการฆ่าเชื้อฉันมักจะตรวจสอบความแน่นของการบิดบิดฝาให้แน่นและใส่ขวดลงบนฝาเพื่อให้เย็น

ขอบคุณ Tanechka!

ธัญญ่าผสมน้ำมันพืชกับน้ำมันมะกอกได้ไหม? มะกอกไม่พอกลัวไม่พอ และไม่มีทางซื้อได้แล้ว.

[Olya]

Olyaดูเหมือนว่าฉันจะทำได้
ที่นี่ Zachary ปรุงเฉพาะกับดอกทานตะวันผักและไม่บ่น

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! มะเขือเทศกำลังแห้งแล้วและฉันซื้อลูกพลัมไว้ฉันจะดูแลมันในวันพรุ่งนี้

นี่ไงสาวฉลาด Zhdemsssss .... ผลลัพธ์

[Mams]

Mamsฉันทำมันด้วยดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นมาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม)

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ! ฉันผสมผักและน้ำมันมะกอกที่ผ่านการกลั่นอย่างดี วันนี้น้ำมันมะกอกแพงมาก ... ฉันคว้าครึ่งลิตรที่เมโทรได้ส่วนลด 256 รูเบิล แล้วฉันก็คิดว่าฉันเอาน้อย ๆ

ทันย่า... และนั่นก็คือ .. ฉันขอเตือนคุณ .. อย่าพยายาม! มิฉะนั้นมะเขือเทศจะอยู่ไม่ถึงกระป๋องจริง ๆ ! ฉันพาตัวเองออกจากครัวในขณะที่ขวดโหลกำลังผ่านการฆ่าเชื้อไม่เช่นนั้นฉันจะกินทั้งสามอย่างแน่นอน!

คำถามคือใช้มะเขือเทศครีมเหลืองได้ไหม? แล้วฉันมี ... สองสามกิโลกรัม ..

อย่าพยายาม! มิฉะนั้นมะเขือเทศจะอยู่ไม่ถึงกระป๋องจริง ๆ !

คำสารภาพที่ตรงไปตรงมามาก

Zakhary แห้งสีเขียวบอกว่าอร่อย - ลองใส่สีแดง

Zakhary สีเขียวแห้งบอกว่าอร่อย - ลองใส่ข้างๆสีแดง

สีเหลืองมีอยู่แล้วในวันพรุ่งนี้ สีแดงมี "เนื้อ" แบบนี้ปรากฎว่าเตาอบของฉันทำให้มันแห้งเกือบ 6 ชั่วโมงฉันไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้มะเขือเทศตากแดดของอิตาลี พวกเขาค่อนข้างแห้งสำหรับฉัน แต่นี่ ... ฉันรอจนกว่าน้ำผลไม้จะหยุดไหล นั่นคือพวกมันไม่ไหลอีกต่อไป แต่ยังคงนุ่มนวล นี่คือสิ่งที่ดีสำหรับรสนิยมของฉัน

เนื่องจากฉันจะเก็บไว้ในตู้ธรรมดาฉันจึงนำเข้าเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อ

ฉันจะรายงานเกี่ยวกับปริมาณ มะเขือเทศไม่มีก้าน (ผ่าออก) 4.5 กิโลกรัม ปรากฎว่าถาดอบเต็มสามแผ่น ในจำนวนนี้ 3 กระป๋องกระป๋องละ 0.39 มล. และกระป๋อง 0.25 3 กระป๋องออกมา ฉันไม่ได้ดันมันให้แน่นฉันเหยียบมันลงไปด้วยช้อนเพื่อให้มันจมลงไปในน้ำมัน

ใช้น้ำมันประมาณ 0.6 ลิตร เป็นส่วนผสมของมะกอกและผัก ครึ่งต่อครึ่ง. ฉันเอาเครื่องเทศดังต่อไปนี้โรสแมรี่โหระพาโหระพา - อบแห้งในช้อนชาสองสามช้อนชา บวกกับใบโหระพาสดประมาณหัวกระเทียมบดและล้าง น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้มในช้อนโต๊ะต่อขวด

[ธุรการ]

ธุรการทำมะเขือเทศตากแดด โอ้! ท้ายที่สุดฉันไม่เคยกินมันเลย ฉันคิดว่าฉันจะทดลองเล็กน้อย โดยทั่วไปกล่องขนาด 12 กก. ได้รับการออกแบบใหม่อยู่แล้ว ซื้ออีกอันเด็ก ๆ ที่ได้ "ชิม" ตัวจริงขอกระปุกเพิ่ม !!! ฉันทำครีมใช้ใบโหระพาสดโรสแมรี่ไธม์และแน่นอนกระเทียม น้ำมันมะกอก. อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

และฉัน (และในความเป็นจริงไม่ได้ตั้งใจที่จะปีนี้เลย) วันนี้ปิด 3 ขวดมะเขือเทศรวมกับลูกพรุนและพริก
จริงอยู่ฉันซื้อเนยบอร์เจสมาเพื่อแบ่งปัน แต่มันกลับมีรสขมสำหรับฉัน (ลองดูว่าสุดท้ายแล้วมันจะออกมาเป็นยังไงปกติฉันจะลองเอาเนยกรีกมันนุ่ม ๆ แต่อันนี้พูดตรงๆหรืออาจจะมาก็ได้ ออกมาดีกว่า
อย่างไรก็ตามใน Five ตอนนี้มียาหม่อง แต่มืดตามการกระทำ ทันใดนั้นใครต้องการ ...

[สาว ๆ]

ฉันคิดว่าฉันจะทดลองเล็กน้อย โดยทั่วไปกล่องขนาด 12 กก. ได้รับการออกแบบใหม่อยู่แล้ว

จะไม่มีสอนอะไรในฟอรั่มแม้แต่มะเขือเทศตากแดดยังรัก Appetite ก็มาช่วง ...

สาว ๆคุณเป็นผู้หญิงฉลาดคนไหนทำงานหนักเพื่อสุขภาพฤดูหนาวที่แสนอร่อยสำหรับคุณ

ฉันมีรูปถ่าย