มะเขือเทศตากในเตาอบในน้ำมันหอม (ปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง)

การเตรียมมะเขือเทศเหล่านี้ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อเก็บไว้ในน้ำมันมะกอกและไม่ปิดฝาให้แน่นเกินไป - สามารถเข้าถึงโถได้ฟรี ดังนั้นคุณสามารถปิดฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น

ยังไงซะฉันก็มีขวดโหลที่อายุ 2 ขวบมันน่ารักเหมือนกัน จริงอยู่ในตู้เย็น)

การเตรียมมะเขือเทศเหล่านี้ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อเก็บไว้ในน้ำมันมะกอกและไม่ปิดฝาให้แน่นเกินไป - สามารถเข้าถึงโถได้ฟรี ดังนั้นคุณสามารถปิดฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น

ขอบคุณ

ฉันสร้างมันขึ้นมา อ้างอิงจากเศคาริยาห์ ตากในเครื่องอบผ้าเท่านั้นห้ามตากแดด ทำด้วยใบโหระพาสีม่วงกระเทียมพริกและสะระแหน่ ที่นี่.

[ลีน่า]

ลีน่าเปลือกหอยอะไรจากมะเขือเทศ - สวยมากตอนนี้คุณจะอยู่กับขนมหวานในฤดูหนาว!

อ๊ะอโรม่า! ตอนนี้ฉันจะรายงานกลับในเครื่องอบผ้า

ฉันสร้างมันขึ้นมา อ้างอิงจากเศคาริยาห์

ลินโชคแล้วเป็นอย่างไรบ้าง?

[Irina]

Irinaและนี่ แบบนี้

[Irina]

Irinaและนี่ แบบนี้

นี่หมายถึงก่อนที่จะปรากฏตัวนี้หรือไม่? คุณอบแห้งในเครื่องอบผ้าหรือไม่? และส่วนที่เหลือของใบสั่งยา?

และส่วนที่เหลือของใบสั่งยา?

โดยทั่วไปใช่! อันที่จริง นี่คือรายงาน.

เย่!! ทุกอย่างได้ผล)) ใบโหระพาแห้งกระเทียมแห้งและมะกอกเขียว ราดด้วยน้ำมันมะกอกร้อน เด็ดมาก !! ขอบคุณ Tatiana !!!

[จีนน์]

จีนน์เพื่อสุขภาพของคุณ!
เย่! เราจะมีมะเขือเทศกี่ลูกในฤดูหนาวจะมีอะไรให้ลิ้มลองและรักษาเพื่อน ๆ

[จีนน์]

จีนน์เพื่อสุขภาพของคุณ!
เย่! ในฤดูหนาวเราจะมีมะเขือเทศกี่ลูกจะมีอะไรให้ลิ้มลองและรักษาเพื่อน ๆ

ใช่ในฤดูหนาว ... ฉันปิดมันเมื่อวานตอนเช้าวันนี้ฉันทำกระป๋องเสร็จแล้ว เราก็เหมือนคนจีนที่ปลูกข้าวเช้าขุดตอนเย็น

[Nadyusha]

Nadyushaคุณต้องซ่อนมันซ่อนไว้ในตู้เย็นให้ลึกขึ้นผสมกับไหอื่น ๆ เพื่อไม่ให้พบตัวเอง

และขนมปังก็มีกลิ่นหอมและขนมปัง ... และเนยลงในแป้งโดยตรง)))

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyusha น่าเสียดายที่ตู้เย็นไม่ใช่สถานที่ที่คุณสามารถซ่อนบางสิ่งได้บางทีฉันอาจจะยัดมันลงไปในหีบมันจะยากที่จะหาพวกมันในกล่อง 500 ลิตร ตอนนี้ฉันจะซื้อมะเขือเทศที่ตลาดและไปรอบต่อไปและพริกไทยที่นั่นด้วย
และเราอยู่กับ croutons กับสมุนไพรอิตาลีในน้ำมันมะกอกและกระเทียมโอ้แม่ที่รักอร่อย
นอกจากนี้ฉันยังมีใบโหระพาของตัวเองอิตาเลี่ยนแบบนี้

ว้าวหน้าอกมีวอลลุ่ม! มีที่ที่จะหันกลับไปและไม่มีใครนอกจากคุณจะพบอะไรที่นั่น
และใบโหระพาเป็นสิ่งมหัศจรรย์อย่างไรที่ดีฉันขยายภาพและรู้สึกได้ทันทีว่าได้กลิ่น

ท้ายที่สุดฉันขับมะเขือเทศให้คุณแล้วใส่ 5 พาเลทในเครื่องอบผ้าให้แห้ง
นี่เรียกว่า ... ดีที่หมาบ้าไม่เข้าใจวงกลม 5 คำนี้

ที่นี่คุณจะบอกได้ในภายหลังว่ามันคุ้มค่าที่จะวิ่งหรือไม่ผลลัพธ์ของ Zhdemssss ...

[ธุรการ]

ธุรการใช่ฉันรู้ว่าราคาเท่าไหร่ฉันทำอะไรคล้าย ๆ กันแล้ว
แต่มันเป็นไปได้ที่จะไปตามพวกเขาอย่างใจเย็นในวันจันทร์และไม่รีบเร่งเหมือนเหยื่อก่อนที่จะปิดร้าน

พวกเขาอยู่ที่นี่ทำให้ตัวเองอบอุ่น

เด็กผู้หญิงและถ้ามันบวก 30-35 บนถนนคุณสามารถตากที่ระเบียงได้ไหมตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 16.00 น. เวลาที่ร้อนที่สุด? ฉันมีเตาอบแก๊สอุณหภูมิต่ำสุดคือ 130 องศา และคุณมีมะเขือเทศที่คุณต้องการจริงๆ! ลอง. ขอบคุณ!

คุณสามารถตากบนระเบียงในเครื่องอบผ้ามันจะได้ผลดี

[N @ T @ LIYA]

N @ T @ LIYAมันจะไม่แห้งในหนึ่งวัน แต่ถ้าฉันทำหลายวันทำไมไม่? ตอนแรกผู้ดูแลระบบแสดงให้เห็นว่าพวกเขาแห้งในอิตาลีอย่างไร
ฉันนำมะเขือเทศแห้งเหล่านั้นมาจากที่นั่น

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 13 ส.ค. 2559 20:59 น

อ้าวแล้วถ้ายังส่งพัดลมให้ล่ะ ??

ผู้ดูแลระบบ แต่ฉันไม่มีเครื่องเป่าฉันคิดแบบเดียวกับที่ Zakhariy แสดงภาพถ่ายวางไว้ในลักษณะเดียวกัน (หรือคุณหมายความว่ามันเป็นเครื่องเป่า?) และพัดลมสามารถใช้เพื่อเพิ่มการเป่าลมร้อนฉันยังกล้าที่จะลองจากนั้นฉันจะเขียนสิ่งที่ฉันทำหรือฉันจะทรมานคุณด้วยคำถามซึ่งฉันขอโทษทันทีและขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ แต่ถึงกระนั้นคุณสามารถใช้น้ำมันพืชกับน้ำมันมะกอกร่วมกันน้ำมันมะกอกแพงมากหรือน้ำมันพืชเพียงอย่างเดียว? แต่สัดส่วนของส่วนผสมการบ่มเหล่านี้คำนวณได้กี่กิโลกรัมของมะเขือเทศ?

จะดีกว่าและใช้ได้จริงกว่าถ้าใช้น้ำมันมะกอกเพียงอย่างเดียว แข็งตัวได้ดีกว่าการเปลี่ยนเป็นสารกันบูดบล็อกผลิตภัณฑ์
ฉันซื้อน้ำมันมะกอกราคาไม่แพงฉันยังซื้อหุ้นและทำสต๊อกขนาดเล็กสำหรับฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสมุนไพรและผัก

ฉันแสดงให้คุณเห็นเกี่ยวกับเนยที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

เพิ่มมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส

ทันย่าขอบคุณ! ดังนั้นฉันจะยังคงใช้น้ำมันมะกอกและพยายามทำให้แห้งทั้งที่ระเบียงและในเตาอบโดยแง้มประตูไว้ โชคดี!!

ฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหน แต่ฉันคิดว่านี่คือสถานที่ ฉันทำทุกอย่างในแบบเดียวกับสูตรของ Tatyana ฉันใช้เฉพาะใบโหระพาและกระเทียมน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา
เมื่อได้ลิ้มรสแล้วจะไม่มีใครบอกคุณว่าเขาเป็นมะเขือเทศพวกเขาพูดอะไรก็ได้ไม่ใช่แค่มะเขือเทศ ฉันแนะนำให้ทุกคนคุณจะต้องประหลาดใจ

เปิดฤดูกาลมะเขือเทศตากแดดแล้ว!

ทั้งห้าคนสำหรับความขยันหมั่นเพียรและปรารถนาที่จะใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก

Zachari ดี ... แฟนตาซีเล่น! แชร์ความคิดเห็น - ชิมยังไง? ผิดปกติมาก!

แชร์ความคิดเห็น - ชิมยังไง? ผิดปกติมาก!

ถ้าเราบอกว่าอร่อยและไม่ธรรมดาก็ไม่มีอะไรจะพูด ทุกคนที่ได้ลองก็ปลื้มปริ่ม จากการเก็บเกี่ยวเมื่อปีที่แล้วมะเขือเทศสีแดงอยู่รอดมาได้จนถึงฤดูกาลใหม่ส่วนสีเขียวจะสิ้นสุดลงในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับรสชาติลูกพลัมไม่ใช่ลูกพลัมมะเขือเทศไม่ใช่มะเขือเทศสิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ในแง่ของรสชาติ ปีนี้ฉันจะจัดหาผักใบเขียวให้มากขึ้น เราชอบพวกเขามากและยังมีคนจำนวนมากที่ต้องการซื้อขวดโหล
ใช่ถ้าเราพูดถึงแฟนตาซีนี่คือผู้สมัครคนอื่นสำหรับคุณ Nectarine

[Zachary]

Zacharyและคุณตากมะเขือเทศสีเขียวในแสงแดดหรือทำให้แห้งในเตาอบหรือที่อื่น?

ใช่ถ้าเราพูดถึงแฟนตาซีนี่คือผู้สมัครคนอื่นสำหรับคุณ Nectarine

Zachary จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราใช้สูตรแยกต่างหากสำหรับเนคทารีน?

ฉันรู้ดีเกี่ยวกับเนคทารีนฉันเพ้อฝัน - แต่ไม่ถึงที่สุดฉันจะต้องเติมบางสิ่งบางอย่างและรักษาไว้
แต่อร่อย !!!!

เนคทารีนอบแห้ง (แอดมิน)

ใช่ฉันอ่านแล้วดังนั้นถ้าชอบ Admin ก็อบในเตาอบ

คุณจะได้ผลลัพธ์เดียวกันจากมะเขือเทศในเครื่องอบผ้า
และการเติมเกือบจะเหมือนกันสำหรับทุกคน

Zachary จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราใช้สูตรแยกต่างหากสำหรับเนคทารีน?

ฉันรู้ดีเกี่ยวกับเนคทารีนฉันเพ้อฝัน - แต่ไม่ถึงที่สุดฉันจะต้องเติมบางสิ่งบางอย่างและรักษาไว้
แต่อร่อย !!!!

ฉันทำเนคทารีนและลูกพลัม Tanya เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการทำพูดตามตรงฉันไม่มีอะไรใหม่วิธีการก็เหมือนกับบ๊วย สิ่งเดียวที่ฉันทำในสูตรการอบแห้งทั้งหมดคือการฆ่าเชื้อในเตาอบโดยปิดฝาที่อุณหภูมิ 100C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

โอ้ Zakhary ปีนี้ฉันไม่ได้วางแผนที่จะจัดการกับลูกพีชและน้ำทิพย์

ฉันจะคิดดูบางทีฉันจะเสี่ยงในภายหลัง วันนี้ฉันมีการเตรียมผักมากมายใหม่สำหรับฉัน

Zachary คุณกินเนคทารีนสุกหรือยังกับใบไม้สีเขียว?

Zachary คุณกินเนคทารีนสุกหรือยังกับใบไม้สีเขียว?

ยากอย่างที่ฉันเชื่อมั่นในท่อระบายน้ำการสูญเสียน้อยลงและความหนาแน่นที่ดี

และอื่น ๆ. เมื่อฆ่าเชื้อในเตาอบผลไม้จะพองตัวในน้ำมันร้อนและอิ่มตัวไปด้วยกลิ่นสมุนไพรและกระเทียม

Zakhari ฉันเข้าใจแล้วว่าคนยั่วยวนแบบไหนท้ายที่สุดฉันจะชักชวนตัวเองด้วยสำหรับน้ำทิพย์

คุณจะได้ผลลัพธ์เดียวกันจากมะเขือเทศในเครื่องอบผ้า
และการเติมเกือบจะเหมือนกันสำหรับทุกคน

ใช่แล้วการอบแห้งเพียงอย่างเดียวก็เหมือนกับการอบแห้งตามธรรมชาติ และด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ที่แตกต่างกันและความสามารถในการเปลี่ยน T - นี่คือการอบแห้งแบบเทียม แต่ไม่ทำให้แห้ง นักเทคโนโลยีรุ่นหลานของฉันให้ความกระจ่างแก่ฉัน ...

เราไม่ได้อยู่ในการผลิตเรามีงานศิลปะแบบโฮมเมด

จากนั้นการทำให้แห้งหมายถึง "การทำให้ผักและผลไม้แห้งสนิทจนกว่าจะแห้งสนิทและกำจัดน้ำและของเหลวออกเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แตกตัว"
และการทำให้แห้ง - นำน้ำผลไม้ออกเพียงบางส่วนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ

[ผู้ดูแลระบบ - Tatiana]

และฉันอยู่กับมะเขือเทศ!
มะเขือเทศตากแดด "ป่วย" เมื่อฉันได้ลิ้มรสที่ตลาดในอิสราเอลเป็นครั้งแรก - แค่อวบ ๆ ไม่ใช่ "แค่ผิว ๆ " เผ็ดตรงจากถังดองอร่อย -MMMMM! กลืนลิ้นของคุณ! ฉันซื้อมันที่นั่นเท่านั้นในทุก ๆ การเดินทางในมอสโกฉันมองไปที่ไหบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตมือของฉันเหยียดไปในทิศทางของพวกเขา แต่ราคาของการฆาตกรรมก็หยุดลงและขวดเหล่านั้นก็ไม่ได้กระตุ้นความมั่นใจมากนัก - ที่นั่น ต่อหน้าต่อตา !!! อร่อย! แต่มันมาในหัวของฉันที่คุณสามารถลองความอร่อยนี้ได้ที่บ้าน! แล้วฉันก็เห็นสูตรของคุณฉันเพิ่งลุกเป็นไฟแม้ว่าสารกันบูดจากฉันจะยังคงเหมือนเดิมขอบคุณ ผู้ดูแลระบบ - Tatiana มากสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด!

[คาราเมล]

ตอนนี้กำลังสงสัยอาจจะมีคนรู้?

เมื่อฉันทำมะเขือเทศหรือลูกพลัมพริกเทน้ำมันเพื่อปิดผลิตภัณฑ์หรืออาจจะไม่มากนัก แต่น้ำมันสองสามช้อนก็เพียงพอสำหรับขวด 200 กรัมอย่างอื่นตามสูตรแล้วก็แค่ ฆ่าเชื้อในเตาอบ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 15 ส.ค. 2559 เวลา 01:45 น

คาราเมลมะเขือเทศน่ารักมาก !!! อย่างน้อยสำหรับนิทรรศการ!

[Kokoschka]

Kokoschkaแม้ว่าฉันจะไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการอนุรักษ์ แต่ฉันจะบอกคุณจากความรู้สึกของฉัน - ตามสูตรนี้ ฉันเทน้ำมันลงในโถเกือบเต็ม - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าน้ำมันที่นี่ไม่เพียง แต่เป็นสารกันบูด แต่ยังเป็นสารเติมเต็มสำหรับของเหลวที่หายไปสำหรับมะเขือเทศด้วยเช่นกันพวกมันจะอิ่มตัวด้วยน้ำมันที่แช่ในสมุนไพรและเครื่องเทศ และพวกเขากลายเป็นอร่อยด้วยเหตุนี้และถ้าคุณเทน้ำมันเล็กน้อยที่นี่ส่วนบน (หลังจากคว่ำขวด) จะแห้งและมีเพียงน้ำมันที่ปกคลุมด้วยน้ำมันเท่านั้นที่ได้รับการบำรุงอย่างดี - มี ไม่มีของเหลวอื่น ๆ ที่นี่
ขอบคุณสำหรับการประเมินการเดบิวต์ของฉันฉันตกใจกับตัวเองว่ามันสวยขนาดไหน

ตอนนี้กำลังสงสัยอาจจะมีคนรู้?

เมื่อฉันทำมะเขือเทศหรือลูกพลัมพริกเทน้ำมันเพื่อปิดผลิตภัณฑ์หรืออาจจะไม่มากนัก แต่น้ำมันสองสามช้อนก็เพียงพอสำหรับขวด 200 กรัมอย่างอื่นตามสูตรแล้วก็แค่ ฆ่าเชื้อในเตาอบ

Lilya ทุกอย่างได้อธิบายและแสดงไว้แล้วในหัวข้อนี้: อะไรอย่างไรทำไมและทำไมจึงเป็นเช่นนั้น
หากคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งจะถูกเก็บไว้ตลอดทั้งปี:
- หรือเติมน้ำมันมะกอกให้เต็มแล้วเก็บในตู้เย็น
- หรือฆ่าเชื้อเช่น Zachary
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0

ประหยัดน้ำมันมะกอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหรือการฆ่าเชื้อไม่คุ้มค่าเพื่อที่จะไม่ต้องเจ็บปวดอย่างมากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย

ฉันได้เขียนไว้ข้างต้นแล้วว่าฉันซื้อน้ำมันมะกอกชนิดใดและราคาเท่าไหร่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

[ธุรการ]

ธุรการถ้าฉันเข้าใจถูกต้อง Zakhary ก็เทน้ำมันลงในขวดเต็มโดยตัดสินจากรูปภาพและ

ในระหว่างการฆ่าเชื้อน้ำมันอาจถูกบีบออกจากใต้ฝา แต่เป็นเรื่องปกติที่ส่วนเกินจะหลุดออกมา

หากมีน้ำมันเพียงเล็กน้อยก็จะไม่ถูกบีบออกในระหว่างการฆ่าเชื้อ

[Sveta]

Sveta, Zachary ปิดช่องว่างด้วยน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะลงในโถอย่างสมบูรณ์ แต่เพื่อไม่ให้รั่วไหลออกไปในระหว่างการอนุรักษ์ น้ำมันมีแนวโน้มที่จะขยายตัวเมื่อได้รับความร้อนดังนั้นจึงต้องใส่มะเขือเทศ (ลูกพลัม) ไว้ในขวดด้วยโดยไม่ให้ลูกตาคำนวณจากนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อย
คุณสามารถบุ๊กมาร์กและเติมขวด "บนไหล่" ไม่ใช่ "ที่คอ"

ใช่แล้วความคิดเหมือนกัน - การรีบเร่งนั้นผิด)))
ฉันหมายความว่ามันไม่ใช่ช้อนสองช้อนแม้แต่ในขวดเล็ก ๆ และหนวด

แน่นอนพวกเขาได้เขียนเกี่ยวกับระดับของการเหี่ยวเฉาแล้ว แต่ฉันมีอินเทอร์เน็ตเดชาดังนั้นฉันจึงไม่สามารถเลื่อนดูหัวข้อทั้งหมดได้โปรดบอกฉันทีว่ามะเขือเทศควรแห้งมากแค่ไหน ปีที่แล้วฉันอบแห้งไปหนึ่งชุด - กลายเป็นเปลือกโลก : girl_cray1: ชุดอื่น ๆ ออกมาดี แต่เรากินทันที ปีนี้เราซื้อมะเขือเทศผิวหนามาอบแห้งเป็นเวลานานและเมื่อฉันเริ่มใส่ในขวดฉันก็รู้ว่ามันค่อนข้างนิ่มและชื้น คิดว่าจะเก็บไว้ทำอะไร? หรือไม่ก็ต้องเริ่มกินเพื่อไม่ให้สุขภาพทรุดโทรม

ดูรูปถ่ายอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นฉันจะอธิบายเป็นคำพูดไม่ได้

ในเตาอบ:



ในเครื่องอบผ้า





มีรูปถ่ายเพียงพอในหัวข้อเพื่อดูสถานะของมะเขือเทศที่ตากแดด
พวกเขาไม่จำเป็นต้องจางลงไปที่ผิวหนัง แต่ควรมีเนื้ออยู่ข้างใน

ใช่มันมีลักษณะเช่นนี้แห้งในเครื่องอบผ้าที่ 9.30 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70 ° ด้านนอกเป็นแบบด้านไม่เหนียว แต่ถ้ากดแล้วเนื้อเปียกก็เอานิ้วละเลงลงบนจานได้ ฉันทิ้งชุดหนึ่งไว้ในเครื่องอบผ้าที่ปิดไว้สำหรับวันพรุ่งนี้ - ในตอนเช้าฉันไปเปิดเครื่องเพื่อเพิ่มและพวกเขาทั้งหมดก็ปล่อยน้ำผลไม้ออกมาและหลังจาก 9.30 น. อันที่จริงฉันชอบที่มันนุ่มฉันแค่กลัวว่ามันจะหมัก และน้ำมันถูกทำให้ร้อนด้วยเทอร์โมมิเตอร์ถึง 100 ° ฉันต้องการโพสต์รูปภาพ แต่ใช้ไม่ได้กับอินเทอร์เน็ตของฉัน