มะเขือเทศตากในเตาอบในน้ำมันหอม (ปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง)

[Oksana]

Oksanaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ตอนนี้มะเขือเทศในเวลาที่เหมาะสม

ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยม และตอนนี้ฉันใช้สัดส่วนของเกลือ - น้ำตาลและพริกไทยทุกที่แม้กระทั่งการหมักอาหารทะเลสำหรับเด็ก ฉันจะทำทุกปีแน่นอน นอกจากนี้ผักใบเขียวยังสดใหม่ในตลาดตลอดทั้งปี สลัดวิตามินเป็นวิธีเดียวที่จะไป!

[Oksana]

Oksanaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ใช่มันอร่อยมากจริงๆฉันชอบด้วยตัวเอง

[ธุรการ]

ธุรการ, ทันย่าเธอบรรยายทุกอย่างละเอียดและน่ากินขนาดไหน! ขอบคุณสำหรับการทำงานหนัก!

ในเวลาที่เหมาะสมใส่ชามในไมโครเวฟประมาณ 2.5-3 นาทีและปล่อยให้มวลอุ่นขึ้น

คำถามสุกงอม ... และถ้าไม่มีไมโครเวฟแล้วจะทำอะไรได้ในขั้นตอนนี้?

[ลีนา]

คำถามครบแล้ว ... และถ้าไม่มีไมโครเวฟแล้วจะทำอะไรได้ในขั้นตอนนี้?

ลีนา, ขอบคุณ!

เรียกใช้ไมโครเวฟ
และถ้าหากไม่มีการหัวเราะฉันก็ไม่ได้ปรุงอะไรในไมครอนยกเว้นการอุ่นบางสิ่งบางอย่างอุ่นเครื่องที่นี่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เนื่องจากมีอัตราการให้ความร้อนและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนแปลงในเวลาเดียวกัน . ฉันฆ่าเชื้อกระป๋อง - สะดวกและรวดเร็ว

ลีนาเรากำลังมองหาวิธีอื่นในการอุ่นน้ำมัน: บนเตาในทัพพี (ยาวกว่า) หม้อทอดไขมันลึก (เร็วกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้)
เราลดผักใบเขียวและกระเทียมลงในช่วงสุดท้ายโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเพื่อไม่ให้ปรุงอาหาร

มองหาวิธีอื่นในการทำให้น้ำมันร้อน: บนเตา

ทันย่ามันเหมาะกับฉันบนเตา
ฉันจะไม่วิ่งตามไมโครแน่นอน ... ฉันไม่ควรให้ของฉัน ...

เอ๊ะคุณจะต้องวิ่งหาของขวัญ "ชักว่าวในตูด" บางครั้งก็เป็นประโยชน์ในครัวเรือน

[ธุรการ]

ธุรการ, ทันย่าฉันได้ทดลองใช้เล็กน้อย นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันจัดการกับมะเขือเทศตากแดด ... จะรู้ได้อย่างไรว่าพวกเขาพร้อม? พวกเขายังคงนุ่มอยู่ข้างใน? ฉันกดและปล่อยน้ำผลไม้ แต่จะอยู่ในสถานะใด ... ฉันไม่จับ ...

ฉันจะรอมะเขือเทศได้อย่างไร ... และฉันซื้อขวดสวย ๆ ให้พวกเขาแล้วความฝัน ...

[ธุรการ]

ธุรการ, ทันย่าฉันได้ทดลองใช้เล็กน้อย นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันจัดการกับมะเขือเทศตากแดด ... จะรู้ได้อย่างไรว่าพวกเขาพร้อม? พวกเขายังคงนุ่มอยู่ข้างใน? ฉันกดและปล่อยน้ำผลไม้ แต่จะอยู่ในสถานะใด ... ฉันไม่จับ ...

ผ้าลินินบางครั้งก็ยากที่จะอธิบายสภาพของผลิตภัณฑ์ - ในระดับใด
ดูที่หน้าแรกในภาพ - ดูอย่างใกล้ชิดว่าฉันวางแผ่นอบและอันไหนที่ฉันได้ออกมา
มะเขือเทศให้น้ำต้มสุก แต่ยังคงมีของเหลวอยู่ข้างใน พวกเขายังมีรสชาติที่ดีกว่าพวกเขาไม่ใช่มะเขือเทศดิบอีกต่อไป
คุณไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งเลยนี่ไม่ใช่เครื่องอบผ้า ใช่เราไม่ต้องการมะเขือเทศแห้ง

จีนน์ปรุงมะเขือเทศก็อร่อย!

แต่ยังมีของเหลวอยู่ภายใน

ใช่แล้วควรมีความนุ่มนวลเล็กน้อย เดี๋ยวจะรู้เอง ชุดนี้อาจแห้งไปหน่อย ...
วิธีถอดตัวอย่างยกเลิกการสมัคร

ฤดูนี้ใครบางคนจะตัดสินใจเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตากแดดเหล่านี้น่าสนใจด้วยซ้ำ

[ทัตยา]

ทัตยาเทย่าใส่กระปุกนึงส่วนที่เหลือไว้ทีหลังเราร้อนมาก

[วัยรุ่น]

โอ้ วัยรุ่นฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์นอกหน้าต่าง (จากด้านทิศเหนือ !!!) และที่นั่น ... + 31 * C ตอนเย็น 17 โมง!
แต่วันนี้ฉันอบเนื้อในเตาอบด้วย

[วัยรุ่น]

โอ้ วัยรุ่นฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์นอกหน้าต่าง (จากด้านทิศเหนือ !!!) และที่นั่น ... + 31 * C ตอนเย็น 17 โมง!
แต่วันนี้ฉันอบเนื้อในเตาอบด้วย

aha เราทำอย่างนั้นและฉันมีขนมอบเกือบทุกวันห้องครัวมาจากทางด้านใต้ดังนั้นจึงเหมือนอยู่ในโรงอาบน้ำ วันนี้อากาศเย็นขึ้น แต่เมื่อวานนี้ฉันใช้มะเขือเทศลูกเล็ก ๆ จนหมดแล้วฉันคิดว่าฉันจะกลับไปที่ของแห้งในช่วงใกล้เดือนกันยายนยังมีผักใบเขียวอยู่มากมายในเรือนกระจก อย่างไรก็ตามสำหรับอาหาร (สามีของฉันชอบพวกเขามาก) เธอราดด้วยน้ำมันพืชธรรมดาที่ไม่มีกลิ่น - มันยังอร่อยมากจากนั้นก็ใช้น้ำมันในการตุ๋นกะหล่ำปลียัดไส้ - พวกเขาลดทุกอย่างในเวลาสักครู่

ฤดูนี้ใครบางคนจะตัดสินใจเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตากแดดเหล่านี้น่าสนใจด้วยซ้ำ

ทัตยาแม้คำพูดของคุณจะฟังดูไม่พอใจเล็กน้อย ที่อุณหภูมิเช่นนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะไม่ให้มะเขือเทศแห้ง ในทุ่งหญ้าไครเมียอันร้อนระอุบนหลังคารถพ่วงมะเขือเทศสับ 50 กก. กำลังรออยู่ที่ปีก
และนี่คือจุดเริ่มต้นของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ฉันไม่ได้เหี่ยวเฉานาน 3/4 ของวันอุณหภูมิในดวงอาทิตย์อยู่ที่ +45 ถึง +55 ฉันเหี่ยวเฉาด้วยเยื่อที่เหลือประมาณขวด 250 กรัมจะพอดีกับมะเขือเทศ 150 กรัม หน้าตาแบบนี้

เพิ่มวันอาทิตย์ 07 ส.ค. 2559 22:44 น

ฉันจำได้ว่าแสดงอะไรบางอย่าง

และเราทำให้มะเขือเทศแห้งทั้งหมด

[Zachary]

ในทุ่งหญ้าไครเมียอันร้อนระอุบนหลังคารถพ่วงมะเขือเทศสับ 50 กก. กำลังรออยู่ที่ปีก

Zachary, ฉันอยู่ในภาวะช็อกทางวัฒนธรรมจากสิ่งที่ฉันเห็นและจากตัวเลขเป็นกิโลกรัมและหุ้น, หุ้น!
Zakhary ฉันพอใจกับจำนวนไหมาก

Zachary คุณเก็บสมบัติทั้งหมดนี้ไว้ที่ไหนในห้องใต้ดิน? ฆ่าเชื้อในเตาอบ? กรุณาเขียน. ครั้งแรกที่ฉันจะทำเก็บไว้ในห้องใต้ดินจะไม่มีที่ว่างเพียงพอในตู้เย็น ดังนั้นฉันกลัวว่ามันจะไม่เสื่อมสภาพฉันต้องการทำทุกอย่างให้ถูกต้อง😊

[กัลยา]

กัลยาฉันมีสต็อกไม่กี่ขวดสามารถยืนได้ดีในตู้เย็นจนถึงทุกวันนี้

ใช่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทราบว่าพริก - พลัม - มะเขือเทศในน้ำมันสามารถปรุงใหม่ได้หรือไม่โดยอยู่ในขวดแล้ว
ฉันจะรอคำตอบของเศคาริยาห์ด้วย

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทราบว่าพริก - พลัม - มะเขือเทศในน้ำมันสามารถปรุงใหม่ได้หรือไม่ในขวด

ฉันจะบอกคุณอย่างนี้ - ปีที่แล้วหลังจากตั้งมะเขือเทศและเทลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีคุณสามารถใส่กระป๋องทั้งหมดในไมโครเวฟแล้วบิดทันทีหนึ่งกระป๋องยืนอยู่ในตู้ครัวจนถึงวันนี้ - ฉัน ซ่อนมันและลืมมันไปเมื่อวานเพิ่งพบมันทุกอย่างยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

[ทีน่า]

ทีน่าคุณทำถูกแล้วที่ลืมโถไว้ในตู้ แต่วันนี้เรารู้แล้วว่าคุณสามารถฆ่าเชื้อได้แล้วเก็บไว้นอกตู้เย็น

คุณสามารถฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้นอกตู้เย็น

คุณสามารถทำได้มะเขือเทศทั้งหมดอยู่ในตู้แขวนทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ

เสร็จสิ้นขั้นตอนแรกของการวิจัยมะเขือเทศของเขา



ดังนั้นความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ฉันจึงฆ่าเชื้อในเตาอบโดยปิดฝาไว้ที่ 90 องศาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่ 100 กรัม ชั่วโมงครึ่ง แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างก็เคยชินกับเทมเพลต ในระหว่างการฆ่าเชื้อน้ำมันอาจถูกบีบออกจากใต้ฝา แต่เป็นเรื่องปกติที่ส่วนเกินจะหลุดออกมา ฉันเก็บแบงค์ไว้ในตู้

[Zachary]

ดี - ทุกอย่าง! ขั้นตอนแรกของขนมพร้อมแล้ว! จะแซ่บขนาดไหน วันละขวดหรือสัปดาห์?
Zacharyเรากำลังรอความต่อเนื่อง จัดเลี้ยง ช่องว่างจะมีอะไรอีก?

[Zachary]

Zacharyนี่แค่ช็อตเด็ด !!!
ไชโย

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 09 ส.ค. 2559 16:12 น

Zachary คุณเก็บสมบัติทั้งหมดนี้ไว้ที่ไหนในห้องใต้ดิน? ฆ่าเชื้อในเตาอบ? กรุณาเขียน. ครั้งแรกที่ฉันจะทำเก็บไว้ในห้องใต้ดินจะไม่มีที่ว่างเพียงพอในตู้เย็น ดังนั้นฉันกลัวว่ามันจะไม่เสื่อมสภาพฉันต้องการทำทุกอย่างให้ถูกต้อง😊

ฉันยังฆ่าเชื้อกระป๋องสำเร็จรูปในเตาอบพวกเขายืนอยู่ในตู้ที่อุณหภูมิห้องทุกอย่างโอเค
และพลัมและพริกด้วย ...

จะเกิดอะไรขึ้นอีก?

นี่มันกำลังรออยู่ในปีก

[Zachary]

Zacharyคุณเปล่าประโยชน์ที่คุณแสดงให้เห็นว่า WANT-WANT-WANT!

ปีนี้ฉันจะมีบ๊วย แต่สูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลง

แต่เปลี่ยนสูตร

ไม่ฉันจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรฉันกำลังทำแบบหนึ่งต่อหนึ่งเหมือนมะเขือเทศซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แต่ยังไงก็จะสนใจว่ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง ???

ตกลง! มันขึ้นอยู่กับพลัมว่าลูกพรุนจะเข้าพื้นที่ของเราเมื่อไหร่

ทัตยาฉันทำครั้งแรกฉันเอามันออกจากเตาลองมะเขือเทศกลายเป็นเค็ม และนี่คือผลิตภัณฑ์สุดท้ายในภาพ ขอบคุณสำหรับคำอธิบายของสูตรนี้เป็นครั้งแรก
🔗

[Olya]

Olya, ทำได้ดี! โถ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
คุณจะได้กินของว่างในช่วงฤดูหนาวเป็นที่น่าเสียดายที่มีเพียงโถเดียวและมีเพียงฟันของมะเขือเทศเท่านั้น

Tatyana เป็นตัวอย่างฉันคิดว่าเราจะไม่ จำกัด ตัวเองไว้ที่ขวดเดียว มะเขือเทศกำลังสุกฉันจะต้องทำให้แห้ง ขอบคุณสำหรับสูตร

และมันจะถูกต้องนี่คือของว่างและของว่างเย็น ๆ ในฤดูหนาวซึ่งจะได้รับแซนวิชแสนอร่อย
ดูหุ้นของ Zakhariya ด้านบนนี่คือช่องว่างและท้ายที่สุดทุกคนก็กินจริงเขามีข้อได้เปรียบอย่างมาก - มะเขือเทศสุกทางใต้และวงกบเดินบนถนนได้อย่างง่ายดายแห้ง

[ทัตยา]

ทัตยาซื้อมะเขือเทศ ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์ ปีที่แล้วทำไปแค่ 2 กระปุกอร่อยมาก

[Lenochka]

Lenochkaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ดีมีเพียงสองไห
ดูว่าคุณต้องเก็บเกี่ยวเท่าไรในฤดูหนาว



ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามไม่ว่าในตู้กับข้าวของคุณจะมีกี่ขวดก็ควรลิ้มรสที่ยอดเยี่ยมและ "ให้มันเซอร์ไพรส์"

ใช่ฉันเห็นมัน. แต่ฉันไม่สามารถจัดการได้มากขนาดนั้น ฉันซื้อครีมและเชอร์รี่ 30 กก. ฉันคิดว่าดีที่ไหนมาก และตอนนี้ .... ฉันต้องใช้เวลามากขึ้น

[ทัตยา]

ทัตยาหยุดล้อเล่นฉันยังนับจำนวน

[ทัตยา]

ทัตยานี่คือจำนวนเงินที่คุณต้องกำหนด

ซื้อครีมและเชอร์รี่ 30 กก

ฉันต้องการมะเขือเทศ 20r ด้วย ...

[ทัตยา]

ทัตยา, มันไม่ยุติธรรม! จากนั้นฉันก็อบให้แห้งทั้งแผ่นในเตาอบและเปิดออกมาครึ่งลิตรและอีก 0.25 นั่นคือทั้งหมด! ไม่ฉันจะดำเนินการต่อ แต่ฉันไม่สามารถนับจำนวนของคุณได้

[สาว ๆ]

ว้าว! ช่างเป็นปฏิกิริยาที่ชัดเจนที่คุณมีต่อธนาคาร

สาว ๆกระป๋องเหล่านี้ซึ่งคำนวณโดยคุณอย่างแม่นยำเป็นช่องว่างของ Zakhariya เขาทำงานอยู่ในช่องว่างของมะเขือเทศในปริมาณดังกล่าวและเขาก็ตากมะเขือเทศที่ถนน - ดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 และคุณจะต้องตกตะลึงกับวัฒนธรรมจากสิ่งที่คุณเห็น

ฉันมีความเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นเนื่องจากคุณภาพของมะเขือเทศและราคาของมัน

ฉันต้องการมะเขือเทศ 20r ด้วย ...

ในเมืองอาหาร. คุณสามารถขึ้นรถบัสฟรีจากสถานีรถไฟใต้ดิน teply stan

ตันยุ! ฉันมีคำขอบคุณที่ล่าช้า: ขอโทษ: จากครอบครัวของฉันและร้านเสริมสวยทั้งหมดที่ฉันปลูกบนมะเขือเทศที่น่าทึ่งของคุณฮ่า ๆ : มันเป็นแค่บางสิ่ง (y) กินมันและกินมันตลอดฤดูหนาวที่ผ่านมา * JOKINGLY * ปีนี้ทุกคนยุ่งกับมะเขือเทศตากแดด: yahoo: และก็กินทั้งหมดของฉัน: ความดีของฉันเพิ่มขึ้นและฉันทำให้พวกเขามากขึ้นเมื่อปีที่แล้ว: D นี่ยิ่งกว่านั้น : lol: ขอบคุณ

[น้ำมันดิน]

น้ำมันดินเพื่อสุขภาพของคุณ! นี่เป็นการเตรียมการที่น่าขอบคุณพวกเขาเป็นสิ่งที่ดีเสมอทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

รีบ

กลิ่นหอม .....

ทันย่านี่คือมะเขือเทศของฉัน!
โอ้ฉันรักพวกเขามากแค่ไหน)
สูตรเด็ด!

[จีนน์]

รีบ

จีนน์จริงๆ - มันเริ่มต้นด้วยปริมาณดังกล่าว
ฤดูหนาวจะอร่อยมาก

ไอริชาไหอะไรคือความสวยงามและเล็ก ๆ น้อย ๆ

สาว ๆฉันมีความสุขแค่ไหนสำหรับคุณสารพัดเช่นนี้จะอยู่บนโต๊ะของคุณในฤดูหนาว - สุดยอด!

ดังนั้นเครื่องเป่าทั้งหมด))))

วันนี้ฉันยังปิดขวดมะเขือเทศสามขวดและตอนนี้พริกไทยอยู่ในเตาอบและพริกขี้หนูและหวานผสมกันซึ่งฉันเก็บมาจากเรือนกระจกแล้วยัดเข้าเตาอบ ปีที่แล้วฉันปิดแยกต่างหาก แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะผสมมัน อร่อยมาก!
ขอบคุณ Tanyusha สำหรับความอร่อย

[สาว ๆ]

สาว ๆเพื่อสุขภาพของคุณ!
หากในรอบที่สองให้เก็บเกี่ยวมากขึ้นคุณจะไม่เข้าใจผิดกับรสชาติ!

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าฉันสามารถปิดใต้ฝาไนลอนได้หรือไม่? ฉันจะเก็บไว้ในตู้เย็นไม่งั้นมีแผนจะลองปลากระป๋องในหม้ออัดแรงดันบนสกรู ... หรือม้วนด้วยเครื่องปิดผนึกจะดีกว่า? คุณมีความคิดเห็นอย่างไร?