เค้กฟองน้ำในหม้อไอน้ำสองชั้น

เค้กฟองน้ำในหม้อไอน้ำสองชั้น

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง	2/3 ถ้วย
ไข่	5 รายการ
น้ำตาล	1/2 ถ้วย
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
น้ำส้ม	จากผลไม้ 1 ผลคั้นสด
เกล็ดมะพร้าว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ตามคำขอของผู้อ่านสูตรสำหรับบิสกิตในหม้อไอน้ำสองชั้น
• พบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต
• วิธีทำอาหาร:
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองที่มั่นคง (ปริมาณควรเพิ่มขึ้นหลาย ๆ ครั้ง) ใส่ไข่แดงแป้งน้ำตาลและวานิลลินลงในแป้งผสมให้เข้ากันจนเนียน แยกแป้งครึ่งหนึ่งแล้วใส่โกโก้ลงไป วางตะกร้าข้าวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่มวลที่ได้ที่นั่น (ใช้ช้อนโต๊ะใส่แป้งสลับกับและไม่มีโกโก้) ปิดชามข้าวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่หม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 35-45 นาที หลังจากเวลานี้ให้นำเค้กออกจากหม้อนึ่งแยกจากฟอยล์แล้วสับ ตักใส่จานราดด้วยน้ำส้มและโรยด้วยมะพร้าว
• ฉันมีแม่พิมพ์แก้วแทนชามข้าว และฉันจาระบีด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นฉันก็เทลงในแป้ง คุณไม่สามารถเพิ่มโกโก้ลงในแป้งได้มันจะเป็นเพียงสีขาว
• เมื่ออบบิสกิตแล้วมันจะเย็นลงคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องมีอะไรเลยคุณสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนแล้วทาด้วยครีมใดก็ได้ในระยะสั้นจินตนาการของคุณจะดำเนินต่อไป
• เพลิดเพลินกับของหวานของคุณ

เวลาเตรียม:

45 นาที

บันทึก

ภาพ Silena

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กฟองน้ำ "เต่า" (uyla9541)

เค้กสปันจ์ในเครื่องมัลติคุกกี้ของ Panasonic (Andreevna)

เค้กสปันจ์ขนมปังขิงในเมนูมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic (ลิก้า)

[Swetab]

Swetabทึ่ง !!!! เป็นไปได้จริงหรือ! จะลองแน่นอน !!!

ใช่ฉันคิดอย่างนั้นตั้งแต่แรก แต่ตอนนี้เป็นไปได้และจำเป็นต้องลอง

มีบางอย่างที่ฉันสับสนในคำศัพท์: ทั้งคัพเค้กและบิสกิตปรากฏขึ้น แต่เป็นแบบนึ่งและนี่เป็นทางเลือกที่สามเรียกว่า PUDDING ขนมอังกฤษคลาสสิก จริงอยู่ที่อังกฤษไม่มีขุยมะพร้าว แต่เสิร์ฟพร้อมแยมส้ม แต่นี่เป็นเรื่องไกลตัวการทำอาหารกำลังเปลี่ยนไปเหมือนอย่างอื่น ๆ ในชีวิต ... ยังคงเรียกขนมนี้ว่าพุดดิ้ง ... หรืออย่างน้อยก็ไม่ใช่คัพเค้ก
บอกฉันทีว่ามันมีกลิ่นเหมือนไข่เมื่อมันพร้อมและเย็นหรือไม่?
ฉันยอมรับตามตรงว่าฉันมีความสนใจในเชิงทฤษฎีอย่างแท้จริงในสูตรของคุณเพราะฉันไม่มีหม้อต้มสองชั้นและฉันแทบจะไม่ทำ ทำไมคุณถึงทำบิสกิตในหม้อไอน้ำสองชั้น - มันดีกว่าที่ทำในเตาอบหรือไม่?

[เค้ก]

เค้ก ซื้อหม้อไอน้ำสองครั้งลองทำตามสูตรที่ฉันชอบ แต่ไม่เคยทำในเตาอบ

[Swetab]

Swetabจานแก้วของคุณพอดีกับหม้อนึ่งนี้หรือไม่? ท้ายที่สุดมันก็แตะตรงกลาง ... คุณสามารถหาขนาดของแบบแก้วได้หรือไม่?

แบบฟอร์มลงตัวที่นี่

ขนาด 28 x 11.5 ซม

หากต้องการดูรูปถ่ายของเขาเพื่อทำความเข้าใจว่ามันคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน นี่คือรูปบิสกิตของฉัน

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน นี่คือรูปบิสกิตของฉัน

ขอบคุณตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน))) เยี่ยมมาก

ใช่ด้วยรูปถ่ายทุกอย่างชัดเจนขึ้น ฉันจะซื้อแบบที่เหมาะสมและจะลองใช้อย่างแน่นอนขอบคุณ

สาว ๆ อย่ารีรอ !!! ฉันทำตัวอย่างในหม้อไอน้ำสองชั้นและอีกครึ่งหนึ่งในเตาอบ ดังนั้นในหม้อต้มสองชั้นนี่คือสิ่งที่ !!! ความอ่อนโยนและความโปร่งสบาย !!!!!! ขอบคุณ! ขอบคุณสำหรับโอกาสอีกครั้งของเรือกลไฟ ในช่วงฤดูร้อนในบ้านในชนบทที่ไม่มีเตาอบตอนนี้เรามีบิสกิตสำหรับสตรอเบอร์รี่! แต่ ... ฉันให้ผงฟูเล็กน้อยเพื่อให้ปลอดภัย ... ฉันกลัว ตัวต่อไปจะไม่กลัว !!!

ฉันยังทำเมื่อวานนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้น - นี่คือบางสิ่งบางอย่าง


ฉันเป็นเมียน้อย แต่มันเกิดขึ้นในเตาอบได้อย่างไร? ฉันก็อยากลองเหมือนกัน

ฉันจะโยนภาพในตอนเย็นในหม้อไอน้ำสองชั้นและในเตาอบ ในเตาอบ - โดยปกติ แต่ในหม้อต้มสองชั้น

ตอนนี้ถ้าคนรู้ แต่แรกว่าสามารถทำได้ในหม้อต้มสองชั้นพวกเขาก็จะซื้อด้วยความกระตือรือร้นเช่นย่า ... ฉันไม่ซื้อ PATAMU อะไรที่น่าเบื่อ แต่นี่คือความสวยงาม!

คิดว่ายังไง .... แม่พิมพ์ซิลิโคนจะใช้ได้ไหม ?? ฉันอยากทำจริงๆ ...

คิดว่ายังไง .... แม่พิมพ์ซิลิโคนจะใช้ได้ไหม ?? ฉันอยากทำจริงๆ ...

และฉันก็คิดถึงเรื่องนั้นเช่นกัน!

ฉันจะพยายาม....

ที่นี่ดู สิ่งที่มีน้ำหนักเบาและไม่เป็นรูปเป็นร่างนั้นมาจากหม้อไอน้ำสองชั้น เนื่องจากฉันใส่คัพเค้ก 5 ชิ้นในแม่พิมพ์ฟอยล์พวกเขาก็เบลออย่างที่พวกเขาพอใจ และถ้ารูปร่างได้รับการแก้ไขแล้วพวกเขาก็คงจะโตมาก!

รสชาติยังไง ??? ต่างจากเตาอบ ??? ฉันยอมเสี่ยงกับแม่พิมพ์ซิลิโคน .... รอ ...

ฉันยังทำพุดดิ้งตามสูตรอื่นด้วยดังนั้นฉันจึงใช้แม่พิมพ์เหล็กธรรมดาอย่างในภาพ

[Tortyzhkin]

รสชาติยังไง ??? ต่างจากเตาอบ ??? ฉันยอมเสี่ยงกับแม่พิมพ์ซิลิโคน .... รอ ...

ฉันจะบอกคุณได้อย่างไร แน่นอนว่าอะไรคือแอร์เออร์ก็เย็นกว่าเช่นกันในความคิดของฉัน ..
ในเตาอบฉันจะทำเหมือนกันทั้งหมด Tortyzhkin บิสกิตและนี่จะเป็นสำหรับเรือกลไฟ!

ฉันยังทำเมื่อวานนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้น - นี่คือบางสิ่งบางอย่าง


ฉันเป็นเมียน้อย แต่มันเกิดขึ้นในเตาอบได้อย่างไร? ฉันก็อยากลองเหมือนกัน

น่ารักดีบิสกิตอะไร ... และไม่มีเปลือกเหล่านี้ซึ่งไม่จำเป็นเลยสำหรับบิสกิตนุ่ม ๆ !

ปรากฎว่า !!!! สูง!!! สวยและละมุนมาก !!! พลาดมาสคอร์โปน .... อืมมม ... vk ง่วงนอน ..... 2 ชั่วโมงแล้ว: o พรุ่งนี้จะโพสต์รูป

ฉันไม่สามารถต้านทานและอบเค้กสปันจ์เดียวกันในเตาอบได้ ชุบแป้งทาหน้าทาครีม Just !!!!!!! คุณสามารถเติมได้อย่างปลอดภัยด้วยการทำให้ชุ่ม - บิสกิตไม่เล็ดลอด !!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ว้าวช่างเป็นอะไรที่สวยบอกฉันทีอุณหภูมิเท่าไหร่และอบในเตาอบนานแค่ไหนฉันก็อยากลองด้วยฉันไม่เคยอบบิสกิตในเตาอบเลย

[Swetab]

Swetabถ้าคุณไม่เคยทำมาแล้วมาที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
ในหม้อไอน้ำสองชั้นฉันยังทำแป้งตามหลักการนี้

นี่ลูกชายเรียกร้องต่อ !!!
การทดลองในวันนี้ด้วยแบบฟอร์ม สองอบในแม่พิมพ์ฟอยล์ปิดด้วยกระดาษและปิดด้วยฟอยล์ และอีกถาดหนึ่งในถาดพลาสติกซึ่งเหมาะสำหรับไมโครเวฟให้ใส่กระดาษเขียนธรรมดาที่ด้านล่าง ฉันต้องการหาตัวเลือกที่จะไม่ถูกหลอกด้วยกระดาษและฟอยล์





จากกระดาษบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ล้าหลัง แต่จากภาชนะพลาสติกมันจะล้าหลังที่ด้านข้าง
ทำสามอย่างด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน ในหนึ่งฉันเพิ่มขี้กบในช็อกโกแลตหยดอื่น ๆ และที่สามเช่นเดียวกับในสูตรดั้งเดิมด้วยโกโก้

ถัดไปเป็นบิสกิตบน Tortyzhka ฉันอยากจะลองในหม้อต้มสองชั้นในสัดส่วนนั้น ฉันจะกลับมารายงานอย่างแน่นอน

และนี่คือของฉันในแม่พิมพ์ซิลิโคน ...

และเมื่อกินส่วนที่สองแล้วสรุปได้ว่ามีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวและสำคัญมากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบไข่ เค้กสปันจ์จากหม้อต้มสองชั้นซึ่งแตกต่างจากเตาอบมีกลิ่นไข่มาก

Strange เค้กสปันจ์จากหม้อนึ่งมีกลิ่นเหมือนไข่ในขณะที่กำลังเย็น แน่นอนว่าเมื่อมันเย็นลงฉันไม่ได้เอาจมูกเข้าไปในบิสกิต แต่ ... ไม่เรากินมันเป็นเวลาสองวัน - มันไม่มีกลิ่น ในบริบทนั้นแตกต่างจากคุณ รูพรุนของฉันเล็กลงนิดหน่อย ลองแป้งอีกหน่อย ฉันวัดได้ประมาณ 170 ML สำหรับตัวฉันเอง บางทีแป้งอาจจะกลบกลิ่นผมไม่ใช่มืออาชีพแน่นอน

Swetab
ในเตาอบของฉันขอแนะนำให้อบด้วยพัดลม 2 ชั้นที่ 150-160 องศา (เตาเผา) ฉันทำสิ่งนี้: นาทีแรก 15 - 180 องศาแล้ว - 140-150 จนกว่าจะพร้อม ใช้เวลาทั้งหมด 40 นาที มันปรุงอย่างงี่เง่า ดูว่าเขาถูกดึงเข้าไปข้างในน่าสนใจแค่ไหนแม้ว่าถาดเค้กจะเป็นแบบธรรมดาก็ตาม



เป็นแบบสำเร็จรูป ฉันทานโกโก้ส่วนใหญ่

สวัสดีทุกคน! พนักงานต้อนรับบอกฉันว่าขนาดและน้ำหนักโดยประมาณของบิสกิตคืออะไร? ฉันนำเสนอด้วย Tefal 4003 หรือ 4008 แบบสามชิ้นในขณะที่ฉันไม่สามารถระบุรุ่นได้อย่างแน่นอน แต่ก็คล้ายกันมาก มันจะได้ผลหรือไม่? ต้องใช้ปริมาตรรูปแบบใดเพิ่มเติม หรือห่อตะกร้าของคุณเองด้วยกระดาษฟอยล์? บอกเลยสวยเกินห้ามใจจริงๆ !!!!

เมื่อคุณนวดแป้งคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าจะเทแป้งไหน เป็นครั้งแรกที่ฉันเอาภาชนะไมโครเวฟขนาด 1.5 ลิตรแล้วบุด้วยกระดาษฟอยล์

บิสกิตที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา
ทำในรูปแบบสำหรับไมโครเวฟ (ขอบคุณสำหรับแนวคิด) ฉันไม่ได้ปิดมันด้วยกระดาษฟอยล์ แต่ทาด้วยเนย ความอ่อนโยนที่สุดออกมา แช่ในนมข้นที่ฉันเตรียมเอง (เหลวแน่นอน) แต่รสชาติกลับกลายเป็นว่าน่ากลัว อาหารจุกจิกของฉันถูกเลีย





สำหรับกลิ่นไข่ฉันแน่ใจว่าถ้าปล่อยให้บิสกิตยืนค้างคืนในตู้เย็นกลิ่นจะหายไปเพราะมันจะไม่แรง แต่ใครจะให้เขา.

น่าทึ่งขนาดไหน! ฉันไม่เคยคิดว่าคุณจะทำเค้กสปันจ์ได้ มีใครทำในหม้อหุงช้าบ้าง? นอกจากนี้คุณยังสามารถวางไว้ที่นั่นบนตะแกรงในบางรูปแบบและโดยทั่วไปแล้วมันจะเปิดออกในหลายผู้เล่นหรือไม่? อุณหภูมิในหม้อนึ่งสูงขึ้นหรือใกล้เคียงกันหรือไม่? สาว ๆ ถ้ามีใครลองทำในหม้อหุงช้าโปรดตอบกลับ

[Melanyushka]

Melanyushka คุณสามารถอบบิสกิตในชามได้ในหลาย ๆ ตะกร้าอบไอน้ำการ์ตูนยังมีขนาดเล็ก

ฉันมักจะอบบิสกิตในถ้วยมัลติคุกกี้ แต่นี่เป็นวิธีที่ทำให้ฉันสนใจ - สำหรับคู่รัก วันนี้ฉันลองอบด้วยวิธีดั้งเดิม - ในเตาอบบ้าง - นึ่ง บิสกิตนุ่มมากจริงๆดูเหมือนพุดดิ้งมากกว่าในขณะที่มันร้อนมันเย็นลงและกลิ่นของไข่ค่อนข้างแรงฉันจะดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับบิสกิตในวันพรุ่งนี้ ฉันไม่ได้เติมวานิลลิน แต่ฉันควรจะมีบางทีกลิ่นของไข่จะไม่รู้สึกแบบนี้ ตอนนี้ถึงคราวที่จะอบขนมปังนึ่ง ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ที่นี่ฉันกำลังอบในหม้อต้มสองชั้น ...

ดาว!!! ฉันออกไปแล้ว! อะไรใหญ่มาก !!!

ฉันเองก็ออก ...

: girl_claping: บิสกิตเปิดปัง !!!

บิสกิตเย็น ต้องอบเองไม่งั้นไม่ได้ทำนานแล้ว

วันนี้ฉันซื้อเตา =))) Polaris 0306