แฮชบราวน์กับซอสชีส

[ซอส.]

แฮชบราวน์กับซอสชีส

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
สำหรับแฮชบราวน์
มันฝรั่ง (ควรเป็นสีขาวด้านใน)	400 ก
น้ำ	1 ล
เกลือ	1 ช้อนชา
เนยสำหรับทอด	ประมาณ 50 กรัม
สำหรับซอส
นม (ครีม)	100 มล
ชีสแข็ง	50-100 กรัม
กระเทียม	1 กานพลู
พริกไทยดำบดผักใบเขียว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แฮชบราวน์คือแพนเค้กมันฝรั่งแบบอะนาล็อกซึ่งเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมในสหรัฐอเมริกา มีสูตรแฮชบราวน์มากมายฉันแบ่งปันหนึ่งในคนที่พยายามแล้วและเป็นที่รัก ความลับของแฮชบราวน์คือมันทำจากมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงที่มีเนื้อสีขาว แต่ถ้าไม่มีมันฝรั่งแบบนั้นมันฝรั่งธรรมดาก็ใช้ได้
• เราใส่น้ำให้เดือดปอกเปลือกและถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• 
• ทันทีที่น้ำเดือดเทมันฝรั่งขูดลงไปคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาทีให้สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนทิ้งมันฝรั่งไว้ให้เย็น
• มาทำกันเองเถอะ ซอส. ซอสเป็นซอสพื้นฐานที่สุดและเร็วที่สุดคุณสามารถใช้ซอสอื่นที่คุณชอบ
• ใส่นมหรือครีมเพื่ออุ่นชีสสามชีสบนกระต่ายขูดและสับกระเทียม โยนชีสลงในนมเดือดคนให้เข้ากันจนละลายยกขึ้นจากความร้อนใส่กระเทียมพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• ทันทีที่มันฝรั่งเย็นลงให้ใช้ผ้าขนหนูบิดออกเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน ใส่เนยลงในกระทะให้ร้อนแล้วใช้ช้อนเกลี่ยแป้งมันฝรั่งให้เป็นแพนเค้กขนาดเล็ก ในฐานะที่เป็นสีน้ำตาลแฮชบราวน์ของเราให้พลิกมันอย่างระมัดระวังทอดด้านที่สองเอาออกบนจานและเพลิดเพลิน อร่อยมากกับซอสชีสและมายองเนส
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ฉันมักจะเปลี่ยนเนยสำหรับทอดด้วยน้ำมันพืชฉันไม่ชอบทอดเนยและมันจะไหม้เร็วขึ้น
เมื่อทอดจากมันฝรั่งที่ "ผิด" แฮชบราวน์จะหลุดออกจากกันอย่างเหมาะสมดังนั้นบางครั้งฉันไม่ได้ปั้นเค้กใด ๆ แต่ฉันทอดด้วยแพนเค้กชิ้นใหญ่เพียงชิ้นเดียวเอะอะน้อยกว่า - ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
แฮชบราวน์ยังคงไม่ใช่แพนเค้กในความหมายปกติของเราและสำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วมีความยุ่งยากมากกว่านี้ แต่ผลลัพธ์ - แพนเค้กกรอบอันศักดิ์สิทธิ์ - เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน

อร่อยแค่ไหน!

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097อร่อยไม่ใช่คำที่ถูกต้อง

เรามาที่นี่ระหว่างอาหารค่ำเพื่อนคนหนึ่งมาหาลูกชายของเขา .. โดยทั่วไปฉันสามารถกินได้เพียง 2 อย่างที่เด็ก ๆ ยังถาม - สัญญาไว้สำหรับวันพรุ่งนี้ตามสูตรที่แตกต่างกัน - ยังอร่อยมาก แต่มีท่าทางน้อยกว่า

อร่อยไม่ใช่คำที่ถูกต้อง

ลาก่อน ....

ลาก่อน ....

: lol: ฉันบอกลาเธอไปนานแล้ว

ฉันไม่เคยทำแบบนั้น มีความจำเป็นต้องเติมเต็มช่องว่าง

[แองเจล่า]

แองเจล่ามีอะไรที่คุณยังไม่ได้ทำบ้างลองดูขอบคุณที่ไม่ผ่าน

ฉันบอกลาเธอนานแล้ว

แล้วเราก็กิน ..... !!!!!!!!

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, ฉันทำไม่ได้ผู้ชายเรียกร้องขนมของฉันและไม่กินตัวเองและยิ่งไปกว่านั้นไม่ควรลอง - ดีไม่มีอะไรเลย

ผู้ชายต้องการขนมของฉัน

และฉันก็เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อย ... และคนอื่น ๆ (สาวนักโภชนาการ) ก็ต่างกัน ... นั่นคือวิธีที่ฉันยืนอยู่ข้างเตาเปิด

แพนเค้กมันฝรั่งต่างประเทศสุดอลังการ! ฉันมักจะพูดว่า FSE ของเรา!

มีบางอย่างที่คุณยังไม่ได้ทำ

โอ้ยยยยยยยยยยย! ฉันไม่รู้จักชื่อมากมายและฉันไม่เคยเห็นหรือชิมผลิตภัณฑ์ ฉันเป็นคนจังหวัดไกลจังหวัด!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันแค่โทรหาเธอ แต่เธอก็มาแล้วว่องไวและยังคงเรียกว่าแพนเค้กมันฝรั่ง

และฉันมีอาหารอร่อย ...

ฉันจะอยู่ในครัวแล้ว

ฉันเป็นคนจังหวัดไกลจังหวัด!

ฉันยัง

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันแค่โทรหาเธอ แต่เธอก็มาแล้วว่องไวและยังคงเรียกว่าแพนเค้กมันฝรั่ง

สำหรับฉันแล้วมันฝรั่งขูดใด ๆ ก็คือแพนเค้กมันฝรั่ง!
สูตรดีมาก - ราคาไม่แพงมาก!

เด็กสาวที่ฉลาดในสิ่งที่เธอแบ่งปัน

ทูมันชิกฉันแค่โทรหาเธอและเธอก็มาแล้วฉันว่องไว

ไม่พูดเขียนในเวลาเดียวกัน

เด็กสาวที่ฉลาดในสิ่งที่เธอแบ่งปัน

ขอบคุณ Irochka พรุ่งนี้ถ้าเวลาเอื้ออำนวยจะมีตัวเลือก 2

ขอบคุณ Irochka พรุ่งนี้ถ้าเวลาเอื้ออำนวยจะมีตัวเลือก 2

พวกเรารอ!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกถ้าอย่างนั้นฉันจะแสดงตัวเลือกที่สองในวันพรุ่งนี้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกถ้าอย่างนั้นฉันจะแสดงตัวเลือกที่สองในวันพรุ่งนี้

โอ้ฉันจะโยนปาซิบก้า แต่พวกเขาขอให้คุณรอหนึ่งชั่วโมง

ใช่พวกเขาขอให้รอ

ในทำนองเดียวกัน

ในทำนองเดียวกัน

โอเค. ฉันก็เป็นเช่นนั้น

ฉันจะอยู่ในครัวแล้ว

และฉันอยู่ในครัว ... จากคอมพิวเตอร์สู่เตา ... จากเตาสู่คอมพิวเตอร์เพื่อพักผ่อน ...

ฉันก็เป็นเช่นนั้น

และฉันคุณ

และฉันอาศัยอยู่ในครัว ...

แต่ทำงานเมื่อ .. และงานอดิเรกอื่น ๆ ทำไม่ได้ฉันไม่เห็นด้วยมากฉันอยากกินอะไรอร่อย ๆ กับทุกคน แต่น้อยกว่า

ขอบคุณทีน่าที่รักในที่สุดเธอก็สอนวิธีทำแฮชบราวน์ไม่เราสั่งแฮชบราวน์ในร้านอาหารเป็นอาหารเช้า แต่จะทำอาหารที่บ้านได้อย่างไรฉันไม่คิดว่า

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหาร แต่ "แฮชบราวน์" หรือ "แฮชบราวน์" ถูกต้องอย่างไร? ทุกที่ที่เรามีชื่อตรงผ่าน "a"

แฮช - ออกเสียงว่า HESH ท้ายสุด - ออกเสียง - ประจบนี่เป็นภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน แต่คุณใช้ภาษาอังกฤษแบบบริติชมากกว่าและอาจออกเสียงต่างกัน ฉันดูในเน็ตของรัสเซียแล้วมันบอกว่า Khash
ลูกสาวของฉันและครอบครัวของเธอที่อาศัยอยู่ในมอสโกวมีการออกเสียงภาษาอังกฤษที่แตกต่างจากของฉันเล็กน้อยเพราะมันคือ Oxfard
อะไรคือความแตกต่าง - สูตรอาหารแสนอร่อยขอบคุณ Tina!
แม่ของฉันเคยพูดว่าคุณสามารถเรียกฉันว่าหม้อได้ แต่อย่าเอาเข้าเตา

[วัยรุ่น]

วัยรุ่นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและขอบคุณสำหรับการตรัสรู้: ฉันได้เรียนรู้มันฝรั่งจานใหม่อีกจาน อีกอย่างอยากจำชื่อ Bye to bookmarks

[Lyudochka]

Lyudochkaขอบคุณมากที่น่าสนใจที่จะทราบรายละเอียดเพิ่มเติม

[อัลบีน่า]

อัลบีน่า, ขอบคุณ !! อย่าลืมลองสักครั้งมันอร่อยมาก