ปลาเฮอริ่งหมักกับแยมส้ม

ปลาเฮอริ่งหมักกับแยมส้ม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาเฮอริ่งเค็ม	2 ชิ้น
แยมส้ม	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 6%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอมสีเขียวและหอมแดงสำหรับโรยหน้า

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งเกลือต่ำออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (กว้างประมาณ 2.5 ซม.) แช่ปลาเฮอริ่งในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันให้สับหอมแดงเป็นวงบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ ฉันไม่ได้มีหอมแดง แต่ฉันมีหัวหอมหวาน ฉันตัดเขา ตัดขนหัวหอมสีเขียวตามแนวทแยงมุมเป็นวงแหวน
• ใส่หัวหอมในพัดลมลงในจานใส่ปลาเฮอริ่งสองสามชิ้นใส่แยมส้มไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาว ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ที่ให้บริการ

เวลาเตรียม:

10 นาที.

บันทึก

เมื่อวานฉันตื่นขึ้นมาจานนี้ก็ยืนอยู่ต่อหน้าต่อตา ฉันตัดสินใจที่จะลองสิ่งที่จะเกิดขึ้น ตอนเย็นฉันทำแยมส้ม ฉันจะไม่บอกสูตรอาหารกับคุณฉันมักจะปรุงอาหารด้วยตาพยายามและแก้ไขรสชาติระหว่างเดินทางโดยเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำตาล

และวันนี้ฉันเริ่มทำอาหาร ฉันสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติ จะถูกใจคนที่ชอบทานเค็มกับหวาน ฉันไม่ได้เป็นผู้สนับสนุนการฟิวชั่นในห้องครัว แต่ฉันชอบการผสมผสานระหว่างความหวานและเผ็ดและหวานและเค็ม นี่คือที่ที่ฉันได้รับมัน และการหมักปลาเฮอริ่งในน้ำส้มสายชูจะให้ความเปรี้ยวและสมดุลกับรสนิยม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาเฮอริ่งเค็มอ่อนโยน (Luysia)

แฮร์ริ่งดองทอด (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

เทศกาลแฮร์ริ่งกับสับปะรด (TATbRHA)

[นาตาชา]

นาตาชาการผสมผสานที่น่าสนใจ ครั้งหนึ่งฉันมีความเคารพมากสำหรับปลาเฮอริ่งกับช็อคโกแลต ฉันจะต้องลองใช้เวอร์ชันของคุณ ขอบคุณ!

[นาตาชา]

นาตาชาฉันไม่เคยคิดมาก่อนอาจจะไม่ใช่ของฉัน แต่ความคิดนั้นกล้าหาญและภาพถ่ายก็สวย!

ฉันเป็นช่างภาพอาหารมือใหม่ฉันเพิ่งเรียนรู้ ฉันหวังว่าฉันสามารถ.
เมื่อวานฉันพยายามหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตหลังจากนั้นฉันฝันถึงเรื่องนี้ได้อย่างไร แต่ฉันไม่พบ แต่ฉันเจอสูตรสำหรับปลาแซลมอนอบแยมส้ม ดังนั้นตอนนี้จึงมีน้อยมากที่จะซื้อปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์

โอ้อบฉันจะรอสูตรนี้แน่นอน

[นาตาชา]

นาตาชา, สะพาน, ของฉัน! แล้วฉันนอนยังไงล่ะ!
ฉันจะเปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป็นบัลซามิกดีฉันจะเพิ่มส่วนทาขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วใส่กาแฟเพื่อปรุงอาหาร ...
แล้วฉันล่ะ?