ซอสมะเขือเทศกับลูกพลัม

ซอสมะเขือเทศกับลูกพลัม
หมวดหมู่: ซอส
ประเภทอาหาร: เบลารุส
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 2 กก
ลูกพลัม 0.5 กก
หัวหอม 2 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 4 ชิ้น
พริกขม 1-2 ชิ้น
กระเทียม 1 หัวใหญ่
น้ำตาล 100 กรัม
เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
ส่วนผสมพริกไทย (บด) 0.5 ช้อนชา
พริกขี้หนูบด 1 ช้อนชา
ขิงผง 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกชี้ฟ้าแดง 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หั่นก้น แกะเมล็ดออกจากพลัม. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก หั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ พริกขี้หนูบดละเอียดกับเมล็ด
ใส่ทุกอย่างลงในชามอเนกประสงค์เปิดโหมด \ "บัควีท \" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
เย็นและตีด้วยเครื่องปั่น (เท้า) จนเนียน ถูผ่านตะแกรงแล้วกลับไปที่ชามอเนกประสงค์ ใส่น้ำตาลเกลือ (ฉันใช้เกลือ Adyghe) กระเทียมสับละเอียดด้วยมีดหรือกระเทียมและส่วนผสมอื่น ๆ
ต้มซอสมะเขือเทศในโหมด "บัควีท" อีก 35 นาทีคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว
เทร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

จานออกแบบมาสำหรับเอาท์พุท - 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร: 3 ชม
โปรแกรมทำอาหาร: บัควีท
บันทึก
ซอสมะเขือเทศก็อร่อย ความเผ็ดและความหวานสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ ฉันใส่พริกหนึ่งเม็ดและพริกแดงผง 1 ช้อนชา สำหรับรสชาติของฉันความเผ็ดร้อนก็เพียงพอแล้ว และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมอีกหัวได้
รูปถ่ายขออภัยไม่มีเนื่องจากไม่มีคอมพิวเตอร์ที่เดชา แต่ฉันไม่สามารถใช้แท็บเล็ตได้



ซอสมะเขือเทศกับลูกพลัมในหม้อหุงช้า (วิธีความเร็วสูง) (TATbRHA)



ซอสมะเขือเทศกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล (natamylove)



ซอสมะเขือเทศอบเชย (TATbRHA)

ฉันปรุงซอสมะเขือเทศ แต่กับมะเขือเทศเท่านั้น และยังมีพลัม น่าสนใจมาก. เราต้องพยายาม

ลองมัน. ด้วยลูกพลัมซอสมะเขือเทศจึงอ่อนโยนมากขึ้น
ปีนี้ฉันมีมะเขือเทศเยอะฉันจึงทำซอสมะเขือเทศแบบต่างๆ อันนี้คือ. จำเป็นต้องแนบมะเขือเทศไว้ที่ใดที่หนึ่ง ลูกชายกินซอสมะเขือเทศทุกอย่าง ดังนั้นฉันจึงเก็บเกี่ยวมันมากขึ้นเพื่อที่จะไม่ซื้อมัน
ฉันยังปรุงซอสมะเขือเทศเลโชด้วยพริกไทยแอปเปิ้ลหัวหอม มันยังอร่อยมาก