ลูกชิ้นผักไม่ติดมันกับเซโมลินา

ลูกชิ้นผักไม่ติดมันกับเซโมลินา

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
Semolina	75 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
บวบ	1 ชิ้น (น้ำหนักสุทธิประมาณ 450 กรัม)
กระเทียม (เพื่อลิ้มรส)	1-4 ซี่
น้ำมันพืช	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำซุปผัก (ฉันมีจากน้ำซุปถั่วชิกพี)	250 ก
พริกเกลือ	ลิ้มรส
แป้งสำหรับหายใจ

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกขูดบนเครื่องขูดหยาบคลุมด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นบีบของเหลวออก
• ปอกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
• ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันเจียวหัวหอมและกระเทียมจนเหลือง
• เทน้ำซุปนำไปต้ม
• ผัดอย่างต่อเนื่องเพิ่มเซโมลินาปรุงเป็นเวลา 3 นาทีจนข้น นำออกจากความร้อนเย็น
• ขูดแครอทบนกระต่ายขูด
• ผสมเซโมลินาแครอทบวบบีบปรุงรสตามชอบ
• ปั้นลูกชิ้นม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันที่เหลือ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ความร้อนในกระทะเป็นอย่างดีและวางลูกชิ้นในเวลาเดียวกันนั่นคือปั้นล่วงหน้าและวางไว้บนกระดานในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน พลิกกลับอย่างระมัดระวังเมื่อเปลือกด้านล่างสุกดีแล้วมิฉะนั้นลูกชิ้นจะกระจุย
• วางลูกชิ้นสำเร็จรูปลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับไขมันส่วนเกิน
• อร่อยเมื่ออุ่นและแช่เย็น
• 
• ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รับผลกระทบจากสูตรอาหารง่ายๆเช่นนี้ด้วยซ้ำ)) ฉันชอบทุกคนอย่างแน่นอน ... แม้แต่เด็ก ๆ !!!!!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

สูตรจากนิตยสาร "Liza. Bon appetit" №8 \ 2015 กับการเปลี่ยนแปลงของฉัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ลูกชิ้นภายใต้ครีมเปรี้ยว (หรือเนื้อพอกหน้า) (โอเมล่า)

บิตเล็ตสไตล์คีชีเนา (นาทัสสิก)

ลูกชิ้นหน่อไม้ฝรั่งชุบแป้งทานตะวัน (วาลคีร์)

ลูกชิ้นอะไรก็อร่อย!
ใช่กับครีมเปรี้ยวน่าจะอร่อย!
บางทีนั่นอาจจะไม่แตกสลายเพื่อความปลอดภัยดังนั้นที่จะพูดเพิ่มไข่? จริงอยู่ลูกชิ้นจะไม่ติดมัน ...

[ลิลลี่]

ลิลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวและไข่หลังอด

Ksyusha แพนเค้กสวยน่ากินขนาดนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร!
เมื่อมองไปที่ความงามเช่นนี้ฉันยั่วยวนฉันต้องทำอาหารแม้ว่าลูกของฉันจะลดน้ำหนักก่อนไปโรงเรียนก็ตาม
มีบวบจำนวนมากในปีนี้ฉันมีความซับซ้อนฉันปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกัน

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณพยายามให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรให้เด็กลดน้ำหนักได้ ฉันจะทำสิ่งนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

Ksyusha ฉันจะทำอาหารแน่นอน! ได้เวลาอันสมควรแล้วผักและผลไม้สดทุกอย่างอร่อยทุกอย่างเป็นโฮมเมด
เขาไม่มีน้ำหนักเพิ่ม แต่เขาต้องลดน้ำหนักสักหน่อยเขาฟื้นด้วยขนมปังเขาบอกว่าคุณอบขนมปังอร่อย ๆ แบบที่คุณอดใจไม่ไหว

ทำได้ดีมากคุณยาย!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันแค่มองหาบางสิ่งบางอย่างในช่วงฤดูร้อน!

[โอเมล่า]

โอเมล่า จะว่ายังไงหุ่นอีกขอบคุณสำหรับสูตร !!
ฉันชอบบวบและทอดและอบไอน้ำและทุกอย่าง

[เอลิยา]

เอลิยา, Evgeniya, ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน