ไส้กรอกโฮมเมด (ไก่)

[2 ภาพสุดท้ายไม่ใช่ของผม แต่เหมือนกับสูตรนี้ !!]

ไส้กรอกโฮมเมด (ไก่)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ทั้งตัว	1 ชิ้นใหญ่
เกลือ	1-2 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง	ช้อน 1 ชม
กระเทียม	สองกลีบเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ	คุณสามารถขัดจังหวะหอมเท่านั้น
ไข่	3 ชิ้น
ครีม 10%	250-300 มล
ผักชี	1/5 ช้อนชา
โป๊ยกั๊ก * BADIAN * อ่านความเห็น!	ลิ้มรส
ไธม์	1/5 ช้อนชา
มาจอแรม	1/5 ช้อนชา
พริก	1/5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 1) เราจะแยกไก่ทั้งตัวเข้ากับกระดูก!
• 2) เอาไข่แยกไข่แดงออกจากโปรตีนเราต้องการโปรตีนเท่านั้น !!
• 3) บดเนื้อไก่ให้เข้ากับเนื้อสับเทครีมไข่ขาวเทครีมไข่ขาวเทลงในแป้งมันฝรั่งผักชีพริกพริกมาเจอแรมโหระพาโป๊ยกั๊กบดเกลือพริกไทยดำผสมทิ้งไว้ 5 นาทีใช้เครื่องปั่น และจากทั้งหมดที่เราได้รับเราสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในรูปแบบของมันบด! เราใช้กระดาษรองเราบิดม้วนสำหรับสถานที่ของกระดาษคุณสามารถใช้ฟิล์มยึด !!! ใช้เวลา 3-4 ต่อ 1 ม้วน (ไส้กรอก) ห่อให้แน่นไล่อากาศมัดและอื่น ๆ 3-4 ครั้ง! ทำไมเวลาปรุงไส้กรอกน้ำจะไม่เข้าไปข้างใน !!
• ใส่กระทะโยนไส้กรอกของเราไปที่นั่นปิดฝาใส่มากกว่าไฟต่ำสุดเล็กน้อยสำหรับคนที่เราปรุงแก๊สเป็นเวลา 1 ชั่วโมง! สำหรับผู้ที่เราปรุงเตาไฟฟ้าด้วยความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง! หลังจากไส้กรอกสุกปล่อยให้เย็นและนำเข้าตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมงหรือในตอนเย็นพวกเขาทำไว้ในตอนกลางคืนและใส่อะพาไทต์ที่น่าพอใจในตอนเช้า
• 2 ภาพสุดท้ายไม่ใช่ของผม แต่เหมือนกับสูตรนี้ !!
• 
• 

Kostya คุณเป็นคนมหัศจรรย์ (วันนี้ฉันได้เห็นสูตรอาหารของคุณมากพอแล้ว) และไส้กรอกก็ยอดเยี่ยมกลายเป็นวาเรนก้าในผ้าน้ำมัน จะมีการหั่นไหม ฉันจะใส่สูตรลงในกระปุกออมสิน

PS ว้าวคุณฉันเป็นคนแรกที่ทำไส้กรอก

[Kostya1988]

Kostya1988ฉันเป็นคนที่สองสำหรับไส้กรอกไชโย

[Kostya1988]

Kostya1988น่ารักสุด ๆ !!!

สูตรของ Kostya นั้นงดงามมาก ขอบคุณมาก. ฉันชอบไส้กรอกโฮมเมด!
ใช้นมผงแทนแป้งได้ไหม?

ใช้นมผงแทนแป้งได้ไหม?

แป้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยได้เร็วมีความสามารถในการสร้างมวลที่มีความหนืดและเรามีนมมากมายอยู่แล้ว แต่ถ้าเราเติมนมผงที่นั่นเราจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและไส้กรอกก็จะกลายเป็น Vershkova

Vershokov

ฉันแปลว่าครีม!

Abaldet สูตรฉันวิ่งฉันรีบวิ่งไปหาไก่และไปที่เตา ขอบคุณ Kostya!

ช่างเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันจะลองทำในเครื่องทำแฮม

แป้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยได้เร็วมีความสามารถในการสร้างมวลที่มีความหนืดและเรามีนมมากมายอยู่แล้ว แต่ถ้าเราเติมนมผงที่นั่นเราจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและไส้กรอกก็จะกลายเป็น Vershkova

เข้าใจแล้ว. ขอบคุณ. ฉันจะรู้สำหรับอนาคต

[Kostya]

Kostyaไส้กรอกสวย ๆ . บ๊ายบายบุ๊ก

และฉันใช้สูตรของคุณขอบคุณไม่เข้าใจว่าผลไม้โป๊ยกั๊กคืออะไรและจะหาได้ที่ไหน?

และฉันใช้สูตรของคุณขอบคุณไม่เข้าใจว่าผลไม้โป๊ยกั๊กคืออะไรและจะหาได้ที่ไหน?

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณเลยในตลาดของเรามีผู้ชายแบบนี้อยู่ในโต๊ะ

ขอโทษที่เข้ามา Kostya ในภาพ - โป๊ยกั๊ก Google โป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊กมีรสชาติคล้ายกัน แต่ในภาพคุณมีโป๊ยกั๊ก (ด้านบนของลุงที่ขายเครื่องเทศ)

[ขอบคุณสำหรับการวางแนวทางที่ถูกต้อง !!]

ขอโทษที่เข้ามา Kostya ในภาพ - โป๊ยกั๊ก

ขอบคุณสำหรับการวางแนวทางที่ถูกต้อง !!

โป๊ยกั๊กผลไม้ธรรมดา (lat. Pimpinéllaanísum)
ANIS เป็นเครื่องเทศน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กมีกลิ่นเฉพาะที่เข้มข้นและมีรสหวาน
ในการผลิตทางอุตสาหกรรม (เบเกอรี่ขนมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) สำหรับการบรรจุกระป๋องส่วนใหญ่จะใช้เมล็ดโป๊ยกั๊ก
ในการปรุงอาหารที่บ้านและการจัดเลี้ยงจะใช้เกือบทุกส่วนของพืช ในรูปแบบสดหรือแห้งทั้งหมดหรือในสภาพบดโป๊ยกั๊กธรรมดาใช้สำหรับเตรียมสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองอาหารหวานเครื่องดื่มต่าง ๆ (ชา kvass มูสเยลลี่) ใบเขียวสดรวมอยู่ในสลัดผักและผลไม้ซึ่งให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สีเขียวโป๊ยกั๊กเข้ากันได้ดีกับกลิ่นและรสชาติของแอปเปิ้ล ไม่น่าแปลกใจที่แอปเปิ้ลพันธุ์หนึ่งถูกเรียกว่า "โป๊ยกั๊ก"
ส่วนผสมของเมล็ดโป๊ยกั๊กใบกระวานและอบเชยโรยบนจานเนื้อ โป๊ยกั๊กใช้กันอย่างแพร่หลายในบ้านกระป๋อง มักจะถูกเพิ่มลงในน้ำหมักเมื่อใส่บวบแตงกวาสควอช ไม่มีสูตรสำหรับแช่แอปเปิ้ลที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องโป๊ยกั๊ก
เมล็ดโป๊ยกั๊กมักใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำแบบโฮมเมด
ในอาหารของคนจำนวนมากโป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบผลิตภัณฑ์ทำอาหารและขนม โป๊ยกั๊กเข้ากันได้ดีกับผักชีใบกระวานยี่หร่าและมักใช้ร่วมกันโดยเฉพาะเมื่อเค็ม


โป๊ยกั๊ก (lat. อิลิเซียมเวอร์รุม)
โป๊ยกั๊กมีลักษณะคล้ายกลิ่นโป๊ยกั๊ก แต่มีความซับซ้อนและความหอมที่ละเอียดอ่อนกว่า เครื่องเทศนี้ซึ่งมีรสหวานและขมวางตลาดในรูปแบบพื้น
โป๊ยกั๊กใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตขนม (ขนมปังขิงคุกกี้ขนมปังขิงเพรทเซิลมัฟฟิน ฯลฯ )
ในอาหารประจำชาติของรัสเซียโป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการอบขนมเท่านั้น แต่ยังใช้ในการทำชาผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ซอสอาหารหวานมูสพุดดิ้งและน้ำพริกเผา
มันถูกเพิ่มตามธรรมเนียมเมื่อเก็บรักษา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีรูบาร์บ) ผักดองผักดอง
การเติมโป๊ยกั๊กลงในแยมไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่น แต่ยังช่วยรักษาสีตามธรรมชาติและในขณะเดียวกันก็ป้องกันการเกิดน้ำตาล ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ
โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องปรุงรสเหมาะกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปีกและปลา ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้มีความเผ็ดร้อน แต่ยังทำให้นุ่มและนุ่มมากขึ้นอีกด้วย ในทางกลับกันสิ่งนี้มีส่วนช่วยในการปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

ขอบคุณมากที่รู้แจ้งฉันคิดว่าในตลาดฉันจะพบลุงแบบนี้มากมาย แต่ฉันก็เดินผ่านไปตลอด

และไฟช้าในครั้งเดียวหรือเมื่อเริ่มเดือดเพื่อลด? ควรต้มเล็กน้อยหรือไม่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร? ขออภัยสำหรับหลายคำถาม

และไฟช้าในครั้งเดียวหรือเมื่อเริ่มเดือดเพื่อลด? ควรต้มเล็กน้อยหรือไม่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร? ขออภัยสำหรับหลายคำถาม

เมื่อน้ำเดือดคุณสามารถใช้เวลา 2-3 นาทีเพื่อให้เดือด! แล้วปิดไฟ! ควรต้ม แต่อย่ามาก!

และอีกครั้งใน "วัวตา"! จานของเรา. มาทำอาหารกันเถอะ

Kostya คุณได้รับ 4 แท่งในรูปแรกจากไก่ตัวเดียวหรือไม่?