ขนมปังดีบุกข้าวสาลี - มันฝรั่ง (เตาอบ)

[ธุรการ]

ในที่สุดวันนี้ฉันก็อบขนมปังชิ้นแรกตามของคุณ ธุรการ, สูตรอาหาร! ข้าวสาลีและมันฝรั่งตัวเลือกที่ 1 ความสุขต่อเนื่อง! สมาชิกในครอบครัวกวาดไปแล้วครึ่งก้อนฉันไม่สามารถต้านทานการล่อลวงและลิ้มรสกับทุกคนได้ - ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด! มีบางอย่างที่คิดถึงจากวัยเด็กในรสชาติของขนมปังนี้ แล้วลุกเข้าเตาอบได้ยังไง! ดู "ลูกช้าง" ของฉัน:
มันอยู่ในขั้นตอนการอบสิ่งที่น่าอัศจรรย์

ในรัศมีภาพทั้งหมด (หลังคาไม่ยุบฉันไม่ได้ทำการตัดอย่างสวยงาม)



ธุรการ, ยอมรับคำขอบคุณจากทั้งครอบครัวของฉัน!
และขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรู้และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดอย่างไม่เห็นแก่ตัว!
ฉันจะจดบันทึกสำหรับคนฉลาด

และนี่คือขนมปังประจำวันของฉันตามที่พูด

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักมากที่สุด
ฉันมักจะแทนที่ส่วนหนึ่งของน้ำซุปด้วยไข่ใบเล็ก 1 ฟองและใส่มันฝรั่งขยำลงในแก้วที่มีความจุ 250 มล. (ไม่มีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และใช้แก้วธรรมดากว่า)
ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมเสมอ
โรมขอบคุณ!

บางครั้งฉันแทนที่แป้งหนึ่งในสามด้วยข้าวไรย์มันก็น่าสนใจเช่นกัน

ฉันสามารถตอบแทน ROMA ได้ - เพื่อไม่ให้เตานวดแป้งอย่างรุนแรงอย่าใส่แป้งทั้งหมดในครั้งเดียว ใส่ตัวอย่างเช่นครึ่งหนึ่งรอให้มวลดูดซับแป้งนี้แล้วค่อยๆเพิ่มลงในขนมปังที่คุณต้องการ

ขอบคุณ, ธุรการ.
จากนี้ไปฉันจะดูโกโลบ็อก มันจะแน่นหน่อยฉันจะเติมน้ำ แต่ยังคงตอบคำถามของฉัน (ซึ่งอยู่หลังรูปถ่าย) เป็นอย่างไรบ้าง?

วันนี้ฉันจะจัดวางการ์ดอย่างไร - ฉันสามารถทำได้ในเวอร์ชันต่างๆ
สูตรสำหรับขนมปังมันฝรั่งทั้งหมดอยู่ในฟอรัมในหัวข้อนี้ ฉันเปิดตู้เย็นดูว่าวันนี้มีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างและเริ่มคิดในใจ - นี่คือวิธีที่ฉันทำขนมปัง

ผู้ตัดสินการนวดแป้งและคุณภาพของขนมปังสำเร็จรูป - โกโลบ็อกมาตรฐานนุ่มเล็กน้อย

นั่นคือความลับทั้งหมด

[ธุรการ]

ธุรการช่วยบอกฉันทีว่าคุณทาขนมปังอย่างไร ด้านหน้า ขนมอบ? พวกเขาแดงก่ำและสวยงามมาก หลังจากนั้น - ด้วยน้ำมันมะกอกฉันเคยเห็นสิ่งนี้ แต่ก่อนอบ? หากฉันพลาดและคุณได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไปแล้วฉันขอโทษทันทีและขอให้คุณส่งฉันไปที่นั่นเพื่ออ่าน ขอบคุณล่วงหน้า.

ก่อนอบฉันจะไม่ทาไขมันขนมปังไรย์ด้วยอะไรเลย - มันอาบแดดในเตาอบ

หลังจากเข้าเตาอบให้โรยด้วยน้ำมันมะกอก เปลือกจะสวยและนุ่ม

ฉันทาขนมปังโฮลวีตก่อนอบด้วยไข่ที่ตี

แอดมินที่เคารพมีสูตรขนมปังมันฝรั่งมาฝากอีกแล้ว

ถอยในทางปฏิบัติ:
ฉันต้องรีบไปทำธุระอย่างเร่งด่วนและที่บ้านก็มีมันฝรั่งสดเพียงพอเพราะฉันอยู่คนเดียวไม่มีใครกินมันอยู่ที่ระเบียง -40 และมันก็ไม่ได้โยนมันด้วยมือของฉัน หลังจากการมาถึงของฉันเน่าเปื่อยในความร้อนความคิดในการกำจัดมาอย่างรวดเร็วฉันปรุงทุกอย่างในเครื่องแบบเย็นที่ระเบียงและในช่องแช่แข็งเมื่อมาถึงฉันตัดสินใจที่จะลองเพิ่มปาฏิหาริย์ต้ม - ไอศครีม สำหรับ HP มันยอดเยี่ยมมาก

สำหรับแป้งสาลี 400 กรัมมันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูกหรือ 2 หัวก็เข้ากันได้ดี ฉันละลายหัวในห้องบวก หรือในถ้วยน้ำร้อน (ถ้าคุณลืมละลายน้ำแข็งก่อน) ทำความสะอาดผิวแล้ว มันฝรั่งสับแบบสุ่ม มันถูกเพิ่มลงในถัง HP ทันที การควบคุมขนมปังระหว่างการนวด

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังที่ยอดเยี่ยม (ไม่สามารถบรรลุได้ด้วยมันฝรั่งบดแห้ง) ก้อนสูง เนื้อเหลือง โครงสร้างยืดหยุ่นพร้อมฟองที่มีรูพรุนละเอียด และรสชาติพิเศษ.
ขอแนะนำ!

แอดมินฉันมาพร้อมกับรายงาน!
โอ้และขนมปังแสนอร่อยมันอร่อยแค่ไหน! ข้าวสาลีและมันฝรั่งอบสูตรแรก บนมันฝรั่งบดและน้ำซุปมันฝรั่ง
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะอร่อยกว่าขนมปังที่ฉันไม่เคยกิน! เขาเป็นคนโปรดของฉันตอนนี้! และตอนนี้ฉันมีน้ำซุปมันฝรั่งอยู่ในตู้เย็น เป็นวันที่สามติดต่อกันฉันอบกับเราผสมกับนมขนมปังโฮลวีตธรรมดา ๆ และปรากฎว่าอร่อยมาก!
เกี่ยวกับสูตรขนมปัง ทุกอย่างดำเนินไปอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันอ่านความคิดเห็นทั้งหมดฉันกลัวมาก แต่ก็ไร้ผล หลักการแป้งในน้ำนั้นวิเศษมาก! อย่าเบี่ยงเบนจากมัน - และจะไม่มีปัญหา! โดยทั่วไปแล้วขนมปังจะถูกนวดอย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่เริ่มต้น! แต่เขามีความโดดเด่นด้วยความตะกละที่น่ากลัวและ "กิน" แป้งจำนวนมาก นวดตามคำแนะนำของคุณให้แน่นขึ้น มันกลายเป็นขนมปังขนาดมหึมาและฉันก็แบ่งมันออกโดยจำความคิดเห็น ชิ้นส่วนส่วนใหญ่ถูกทิ้งไว้ใน KhL และส่วนหนึ่งถูกย้ายไปยังแม่พิมพ์สำหรับSoufflé ยิ่งไปกว่านั้นการพิสูจน์อักษรและการอบของพวกเขาเกิดขึ้นในเตาอบแน่นอน
บอกตามตรงว่าฉันชอบขนมปังจาก HP มากกว่า! มันกรุบกรอบอร่อยมากแม้กระทั่ง 5 ชั่วโมงหลังอบ! และอร่อยมาก! สิ่งเดียวคือเขาได้ลาเล็กน้อยเมื่ออบ หายใจไม่ออกเมื่อเห็นมันจมฉันรอให้หลังคาพัง แต่ขอบคุณพระเจ้าที่มันไม่เกิดขึ้น ลาเพียงเล็กน้อย.
แอดมินขอขอบคุณมากและขอน้อมรับ! อร่อยมาก! และเข้าใจมาก! และโดยทั่วไปทุกอย่างมากมาก !!!!!

[Ulitych]

Ulitychขนมปังกี่อารมณ์พร้อมกันก็สุดยอด !!!!
แก้ไขหลังคาในการวิ่งครั้งต่อไป

ยินดีที่ได้ทราบว่าความคิดเห็นช่วยได้ดังนั้นฉันจึงพยายามเพื่อคุณจึงไม่ไร้ผล

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

ฉันมาใหม่ที่นี่ ฉันทำอย่างนี้:
ต้มมันฝรั่ง 4 ลูก 1 ลูกลูกเบี้ยว 3 ลูกลูกเบี้ยวครึ่งลูก บดด้วยไข่ 1 ฟองและเนยก้อนขนาด 2 นิ้ว เพิ่ม 300ml. น้ำซุปมันฝรั่ง 400 กรัม แป้ง 1 เกรดและ 70 กรัม สูงกว่า 2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลและ 1.5 ช้อนชา ยีสต์. และเขานำทุกครัวเรือนนี้ไปไว้ในเบเกอรี่ KENWOOD 250 ในโปรแกรม 2 (ขนมปังฝรั่งเศส) น้ำหนักของขนมอบคือ 1 กิโลกรัมเปลือกมีขนาดปานกลาง ในขั้นตอนการนวดฉันเพิ่มแป้งมากขึ้น 120-140 กรัม แต่ฉันไม่รู้วิธีอัปโหลดจากคอมพิวเตอร์ ... แต่มันได้ผล - ดีมาก ขอบคุณทุกคนสำหรับความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารและขอขอบคุณ Admin เป็นพิเศษ! นี่คือภาพถ่าย:

ขอบคุณทุกคนสำหรับความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารและขอขอบคุณ Roman เป็นพิเศษ!

แอดมินเป็นเด็กผู้หญิง

ขอบคุณแก้ไข ...

[โคโรนามาร์ค 2]

โคโรนามาร์ค 2 เป็นสูตรที่ดี แต่คุณเติมของเหลวลงไปมากมันฝรั่งต้มไม่ต้องการมากฉันจึงต้องใส่แป้งเยอะ ๆ

แทรกรูปภาพดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ทุกอย่างฉันแทรกรูปภาพขอบคุณ และเกี่ยวกับน้ำ ... ควรใส่แป้งมากกว่าน้ำ - โจ๊ก 100% จะไม่ได้ผล ...

[โคโรนามาร์ค 2]

ทุกอย่างฉันแทรกรูปภาพขอบคุณ และเกี่ยวกับน้ำ ... ควรใส่แป้งมากกว่าน้ำ - โจ๊ก 100% จะไม่ได้ผล ...

โคโรนามาร์ค 2 ดู - ขนมปังดูสวยงาม

คุณพูดถูกหลักการ "แป้งในน้ำ" ดีกว่า แต่ก็ควรรู้ล่วงหน้าเล็กน้อยว่าแป้งต้องใช้น้ำเท่าไหร่

จากนั้นจะดีกว่าในกรณีของมันฝรั่งต้ม (และชีสกระท่อม) ก่อนอื่นให้วางมันฝรั่ง (ชีสกระท่อม) อย่างอื่นและน้ำเล็กน้อย (มล. 50) เพื่อเริ่มต้นและในนาทีแรก (5-7 นาที ) ติดตามขนมปังโดยค่อยๆเติมน้ำ 1 ช้อนชาจนกว่าจะไม่ถึงโกโลบ็อก

แต่ก็มีความละเอียดอ่อนเช่นกัน: ในระหว่างการนวดครั้งที่สองแป้งมันฝรั่ง (นมเปรี้ยว) จะอ่อนตัวลงอย่างมากและจะนิ่มเกือบเป็นของเหลว ดังนั้นในระหว่างการนวดครั้งแรกควรทำให้โกโลบ็อกชันขึ้น

ฉันขอให้คุณกินขนมปังที่ดี

ใช่บางทีคุณพูดถูก (ประสบการณ์ไม่เมา .. นั่นคือคุณจะไม่ผ่าน)! ฉันจะลองอย่างละ 50 มล. ลดปริมาณน้ำซุป

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปัง, ที่นี่ฉันนำรายงานเกี่ยวกับข้าวสาลีและมันฝรั่ง, บอกว่าอร่อย ..... ฉันไม่ได้ทำอะไรเป็นครั้งแรกครอบครัวของฉันดีใจขอบคุณอีกครั้ง

[Lelechka 84]

มันฝรั่งและน้ำซุปมันฝรั่ง - ความเข้มข้นของแป้งขนมปัง! อย่าเทน้ำออกจากมันฝรั่งเดือดเป็นอันขาด!

Lelechka 84คุณมีขนมปังสวย ๆ - กินเพื่อสุขภาพ!

ข้าวสาลีและมันฝรั่งนี้สูงขึ้นมาก !!! มันหนัก 1100 แต่ดูเหมือนว่านี่ (ฉันขอโทษสำหรับคุณภาพ แต่คุณสามารถเห็นสิ่งที่คุณต้องการ):

ขอบคุณมากครับวันนี้พรุ่งนี้เมื่อฉันลองขอบคุณจะใหญ่มาก (ไม่ต้องสงสัยเลย!) !!

[จิ้งจก]

และความจริงก็คือ BOGATYR! ไม่มีอะไรจะพูด

จิ้งจกพรุ่งนี้แบ่งปันความประทับใจให้ชิมฉันอยากรู้

ยินดีด้วย

แอดมินเรามีสูตรขนมปังมันฝรั่งที่คล้ายกันมาก ฉันอบด้วย HP เท่านั้นและฉันไม่ได้ทำมันฝรั่งบดเป็นของเหลว (ฉันคิดไม่ถึงคราวหน้าฉันจะลองทำมันฝรั่งบดเหลว) ฉันยืนยันว่าขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก!
Irina ใน hp ขนมปังดังกล่าวจะใช้งานได้ดีมีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องมองไปข้างหลังขนมปัง)

สวัสดีฉันเป็นมือใหม่ฉันขอสูตรสำหรับทุกอย่างเป็นกรัมและมิลลิลิตรสำหรับขนมปังมันฝรั่งใน HP ได้ไหม พลิอิซ ....

[Milanyushka]

Milanyushkaไปที่ฟอรั่มมาอบด้วยกัน
ตัวเลือกการอบขนมปังมันฝรั่งเริ่มที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับขนมปัง

แต่เมื่อพิจารณาจากข้อความของคุณคุณไม่คุ้นเคยกับการอบขนมปังแบบโฮมเมดเลย
เรียนรู้พื้นฐานของการทำเบเกอรี่ก่อน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคู่มือ # ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมาย

ฉันแนะนำว่าอย่ายึดติดกับกรัมและมิลลิลิตรอย่างแน่นหนา - พยายามควบคุมแป้งด้วย BALL อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในลิงค์ด้านบน

หากไม่ได้ผลโปรดเขียนคำถามของคุณที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103639.0

โชคดี!

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังมันฝรั่งที่น่าทึ่ง: ดอกไม้: ครอบครัวของเราชอบพวกเขามาก
ฉันอยากลองข้าวไรย์โฮลวีท แต่ก็ค่อนข้างสับสน ...
โปรดบอกฉันว่านมเปรี้ยวคืออะไรและสามารถแทนที่ด้วย kefir ได้หรือไม่? และคุณยังสามารถถามว่า ... อะไรคือความแตกต่างระหว่างแป้งข้าวไรย์กับแป้งข้าวไรย์แบบปอกเปลือกมันสำคัญมากสำหรับสูตรนี้หรือไม่?

[Lelechka 84]

Lelechka 84ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

ดูข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมของขนมปังได้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

ฉันจะให้คำตอบสั้น ๆ แก่คุณ:
นมเปรี้ยวได้มาจากการเตรียมนมเปรี้ยว - นี่คือของเหลวที่ไหลจากนมเปรี้ยวภายใต้การกดขี่ คุณเก็บของเหลวนี้และอบขนมปังด้วย
ซีรั่มสามารถแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ตเพียงแค่ติดตามขนมปัง kefir จะหนากว่าน้ำ

แป้งข้าวไรย์และแป้งปอกเปลือกเป็นหนึ่งเดียวกัน
แป้งไรย์มีสองพันธุ์หลัก - ปอกเปลือกและเมล็ด (ทินเนอร์)

คุณสามารถชมมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับการอบขนมปังข้าวสาลีพร้อมรูปภาพได้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

โชคดี!

ขอบคุณสำหรับคำตอบอย่างรวดเร็วพรุ่งนี้ฉันจะลอง kefir (ฉันไม่ได้ทำชีสกระท่อมแบบโฮมเมด) ฉันจะมาพร้อมกับรายงานแน่นอน

และฉันมีความหายนะบางอย่างกับแป้งนี้ ((ฉันทำแป้งมันฝรั่งขนมปังอบกับมันฝรั่งหัวหอมและน้ำมันหมูใน KhP แล้วฉันต้องเผชิญกับความร้ายกาจของชุดแรกแล้วและฉันอ่านหัวข้อนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่ที่นี่ ... โดยทั่วไปฉันเริ่มทำ Challah (750 แป้ง, 350 มันฝรั่ง ฯลฯ ) โดยยึดมั่นกับเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด - แต่ฉันไม่ได้มีแนวคิดเรื่อง "kolobok" แม้ในตอนท้ายของชุดที่สอง แม้ว่าฉันจะรออย่างอดทนมาก แต่ก็ไม่ได้เติมแป้งที่รอการตัดบัญชี 100 กรัมและไม่ถูกล่อลวงด้วยของเหลวส่วนเกินเนื้อหาในถังคล้ายกับ ... อืม ... จะเปรียบเทียบกับอะไรดีโจ๊กแห้งติดกันบางส่วนใน ก้อนขนาดเท่าช้อนโต๊ะและไม่เลยชุดที่สองจบลงแล้วและฉันมีตะเข็บเต็ม (((ดีฉันยอมแพ้กับผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ไม่ได้ฉันปิดโปรแกรมแป้งยีสต์ เปิดแป้งไร้เชื้อแล้วเริ่มค่อยๆเติมน้ำซุปมันฝรั่ง (แล้วจะทำยังไงล่ะ!) โดยทั่วไปฉันใช้เวลา 8 ช้อนโต๊ะล. ในการปั้นขนมปังหินและอีก 2 ช้อนโต๊ะล. เพื่อให้ขนมปังกลายเป็นอย่างน้อย อีเล็กน้อย ยืดหยุ่น ในเวลาเดียวกันฉันเติมแป้งที่เหลือทั้งหมด (100 กรัม) ฉันเปิดแป้งยีสต์อีกครั้ง ตอนนี้ชุดที่สองสิ้นสุดลงแล้วขนมปังกลายเป็นที่น่าพอใจนุ่ม แต่ไม่เหนียวและมีน้ำตาบนพื้นผิว (คุณต้องเพิ่มของเหลวอีกหรือไม่) ไม่มีรอยเปื้อนใต้เครื่องผสมทุกอย่างก็โอเค ฉันจึงนั่งคิดว่า - เกิดอะไรขึ้นกับฉันในตอนแรกเพราะฉันต้องเติมของเหลวมาก ... หรือไม่มาก? โดยทั่วไปทั้งหมดเป็นความเข้าใจผิดและความไม่พอใจเล็กน้อย ...

[อิเนส]

อิเนสครั้งละครั้งไม่จำเป็นและเป็นการยากที่จะพูดอะไรบางอย่างโดยไม่เห็นการทดสอบมีความเศร้าโศกในชีวิต

ขอยกตัวอย่างอีกทีต้องเติมน้ำมากกว่า 100% ลงในแป้งโซบะ !!!!

จำสถานการณ์เอาไว้ "นึกถึง" แต่ถ้าคุณชอบขนมปัง - อบอีกหลาย ๆ ครั้ง - ควรจะได้ผลขนมปังก็คุ้มค่า
ฉันพยายามทำทุกอย่างให้ทันเวลาสำหรับชุดแรก

ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ

ขอบคุณแอดมินถ้าไม่ใช่สำหรับคำแนะนำ "kolobok, kolobok ทำตาม !!!" ฉันคงเมาแป้งนี้แน่ ๆ ใช่และอื่น ๆ อีกมากมายด้วย)) ดังนั้นฉันจึงนั่งเถียงและส่ายหัว - ในสูตรใด ๆ ก็มีเซอร์ไพรส์ได้))

Nuuuu ... ฉันกำลังรายงาน! ))

แป้งแน่นอนฉันได้รับมันอย่างทรมานและไม่สามารถแสร้งทำตามมาตรฐานใด ๆ ... แต่รายงานเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์
หลังจากได้รับความทุกข์ทรมานจากการนวดเป็นผลให้แป้งขึ้นไปด้านบนสุดของ HP (หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้รออีก 25 นาที) มวลทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: ส่วนหนึ่งกลับไปที่ HP ส่วนที่สองถูกทำให้เป็น challah ในเตาอบ ฉันอยากจะชื่นชมความแตกต่างจริงๆแม้ว่าฉันจะรู้ล่วงหน้าว่าข้อดีทั้งหมดจะอยู่หลังเตาอบ แต่ ... ระดับยังคงเป็นที่สนใจ
จุดเล็ก ๆ - มีสารเติมแต่งในรูปแบบของยี่หร่าในแป้ง

โดยรวมแล้วปรากฎว่า:

แถบ HP


เขาอยู่ในบริบท:


Challah:


เธออยู่ในความผิดและในส่วน:


แม้กระทั่งก่อนการตัดเป็นที่ชัดเจนว่าในเตาอบแป้งจะลอยขึ้นอย่างหรูหรามากขึ้นเรื่อย ๆ จนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นนุ่มขึ้น แน่นอนฉันเข้าใจว่าโคโลบ็อกมีของเหลวไม่เพียงพอและในความเป็นจริงฉันไม่มีแป้งที่เขียวชอุ่ม แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าอะไรคืออะไรและครั้งต่อไปฉันจะแก้ไขทุกอย่าง)) ฉันถักเปียสำหรับ ครั้งแรก ... ชัดเจนว่าก่อนที่อุดมคติจะห่างไกล แต่มีบางอย่างที่ต้องดิ้นรน - มันยอดเยี่ยมมาก))
ขอขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาในหัวข้อนี้ให้กับผู้เขียน - ก้มหัวให้กับโลกเพื่อวิทยาศาสตร์

[อิเนส]

อิเนส, สุดยอด! ขอบคุณสำหรับรายงาน!
ประสบการณ์คือการได้รับ - จะมีความปรารถนาและความทะเยอทะยาน

ขนมปังที่ดีสำหรับคุณในอนาคต

ขอบคุณ! สิ่งสำคัญคือขนมปังในทั้งสองรุ่นนั้นอร่อยมาก อย่างไรก็ตามฉันไม่สงสัยสิ่งนี้แม้ในขั้นตอนของการเตรียมการ)) ตอนนี้เราต้องแก้ไขทุกอย่างอย่างรวดเร็วและทำการทดลองต่อไป!

สวัสดีเบเกอรี่! ฉันอบขนมปังโฮลวีตในเครื่องทำขนมปังมาเป็นเวลา 15 ปีแล้วเมื่อฉันเขียนไปแล้วว่าทำไมการอบด้วยตัวเองจึงเป็นประโยชน์และไม่ต้องซื้อ แต่วันนี้ฉันอบขนมปังมันฝรั่งเป็นครั้งแรก จริงอยู่ฉันนวดแป้งบนแป้งและเติมมันฝรั่งบดจากของเหลือ (ตั้งแต่เด็กมือของฉันจะไม่ลุกขึ้นมาโยนอะไรออกไปถ้าฉันโยนมันออกไปโดยไม่เต็มใจ) แป้งขึ้นดีสองครั้งจากนั้นฉันเอาครึ่งหนึ่งใส่ในเครื่องทำขนมปังรอจนขึ้นและอบ ยังไม่ได้ลองเพราะกินวักบาลิชทั้งวัน แต่กลิ่นขนมปังสุดยอด !!! พรุ่งนี้เราจะลอง Fotik อยู่ที่ทำงานฉันเลยโพสต์รูปไม่ได้
ฉันชอบฟอรัมของคุณมาก ฉันอาจจะยังไม่ได้อ่านส่วนที่สิบอาจจะยังไม่ถึงหนึ่งเปอร์เซ็นต์ น่าสนใจมากมายที่นี่! หวังว่าจะอยู่ไปนาน ๆ .

[Albina]

Albinaฉันอยากเห็นรูปขนมปังมันฝรั่งของคุณจริงๆ

ขนมปังก็อร่อยแป้งดี

ยินดีที่ได้พบคุณในฟอรัม

[อร่อยมาก]

ขนมปัง อร่อยมาก, ปุย กลิ่นของขนมปังนั้นผิดปกติสำหรับโฮมเมดและเป็นลายลักษณ์อักษรที่อธิบายไม่ได้ พวกเขากวาดหนึ่งในสี่ในมื้อเช้า ฉันจะทำเช่นกันโดยทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของคุณด้วยการนวดด้วย HP อย่างที่คุณเข้าใจฉันนวดแป้งสำหรับขนมปังด้วยมือของฉัน ฉันไม่สัญญากับรูปถ่าย ฉันถอดมันออกจากโทรศัพท์มือถือของฉัน แต่ฉันไม่สามารถถอดมันออกมาได้
ขอบคุณเว็บไซต์ของคุณฉันได้รู้จักกับ MULTI-COOKER และตอนนี้ฉันก็เป็นเจ้าของอย่างมีความสุขแล้ว (ฉันมีมันมานานกว่า 2 สัปดาห์แล้ว) ในช่วงเวลานี้ในที่สุดฉันก็เลี้ยงผู้ชายของฉันด้วยเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เพียงพอแม้ว่ามันจะเริ่มเหลืออยู่และจะไม่ถูกกวาดออกไปทั้งหมดในคราวเดียว และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อเนื้อซี่โครงและอาหารอื่น ๆ อย่างต่อเนื่องหากคุณต้องการและคุณสามารถปรุงได้ด้วยตัวเอง

ผู้ดูแลระบบขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมทำใน hb ใหม่ของฉัน เตาเพียงในโหมด "พื้นฐาน" ไม่ได้เพิ่มอะไรทุกอย่างเป็นไปตามสูตร MIRACLE ว่าขนมปังชนิดใดที่เปิดออกมาสูงเหมือนในภาพในตอนต้นของหัวข้อนุ่มหอมและอร่อยมากโดย ในตอนท้ายของวันกุ้งตัวเล็ก ๆ ตัวหนึ่งที่เหลืออยู่จดไว้เป็นสูตรถาวรขอบคุณอีกครั้ง!

[tatlin]

tatlinเป็นเรื่องดีเสมอที่ได้ยินว่าทุกอย่างเหมาะกับคุณและยังอร่อยและชอบ

อบกินเพื่อสุขภาพ

ฉันอ่านสูตรของคุณมากี่สูตรแล้ว ...ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารและคำอธิบายโดยละเอียด! ฉันอบมาหนึ่งสัปดาห์แล้วทุกคนชอบขนมปังมันฝรั่ง! เป็นอะไรที่อร่อยเหลือเชื่อ !!! ฉันจะพยายามฝึกฝนสูตรอาหารของคุณฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน

และสวยงามจริงๆ !!! ผิวสีแทนสวยและสดใส

อบกินเพื่อสุขภาพและนำผลิตภัณฑ์ขนมปังของคุณมาที่ฟอรั่ม

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

วันนี้ฉันอบขนมปังและมันฝรั่งอีกครั้ง ฉันทำตามสูตรอาหารหลักฉันแค่เอามันฝรั่งหนึ่งชิ้นในเครื่องแบบมาขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีแล้วใส่ในเบเกอรี่ฉันลดแป้งลงเล็กน้อย ในตอนเช้ากลิ่นหอมเดินผ่านอพาร์ทเมนต์น่ากลัว ในขณะที่เธอหยิบขนมปังออกจากเตาอบและถ่ายรูป ขนมปังโปร่งหอม !! ผมจะพยายามโพสต์รูป

[Albina]

Albinaดีและขนมปัง - อันสูงเก๋ออกมาจากถัง

อบขนมปังมันฝรั่งมากขึ้น - มันคุ้มค่า

ขอบคุณแอดมิน : rose: ฉันมักจะได้ขนมปังใต้ฝา และนี่เป็นเวลาสิบวันเท่านั้นที่ขอบถังและฉันต้องการขนมปังสูง ดังนั้นฉันจึงจำเกี่ยวกับมันฝรั่ง โชคดีที่ตอนนี้ฉันทำ okroshka เกือบทุกวันมีมันฝรั่งอยู่ในเครื่องแบบเสมอในตอนเย็น

"แอดมิน"! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันชอบขนมปังและเราและแขก (พวกเขากลับบ้านพร้อมสูตร)

[Olga]

Olgaขนมปังที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมาเป็นเรื่องดีที่ได้ดูรูปถ่ายและแขกก็ชื่นชม - สุดยอด

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

รูอู้มาาาาาาาาา!
แขกออกไปและค่อนข้างอบในเตาอบ จนกว่าฉันจะตัดมัน (ร้อน) ฉันเอามันไว้ในมือของฉันและเปลือกโลกที่อยู่ใต้นิ้วของฉัน
นี่สำหรับคุณ

ในเตาอบมันจะออกมาเป็นลำดับขนาดที่ดีกว่าเสมอ)) ฉันอบขนมปัง Roma ด้วย - มันออกมาดีมากดีกว่าใน KhP มาก))
และเช่นเคย - ขอบคุณเธอมากสำหรับงานและวิทยาศาสตร์ของเธอ!

[โอลก้า, อิเนส,]

โอลก้า, อิเนส, คุณเป็นเพื่อนที่ดีอะไรเตาอบคือเตาอบขนมปังอร่อยกว่าและหอมกว่ามาก

ขอบคุณที่เชื่อและใช้สูตรของฉัน!
นี่สำหรับเธอ

[ธุรการ]

ธุรการเตรียมแม่พิมพ์ข้าวสาลี - มันฝรั่งในวันนี้
ฉันนับสูตรสำหรับแป้ง 300 กรัมเตรียม 1 แม่พิมพ์และ 1 แท่งเล็ก ๆ ... กลิ่นแปลก ๆ ... ฉันกินบาร์ด้วยตัวเองใน 1 ชั่วโมงอร่อยมาก
เมื่อนวดแล้วจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแป้งขึ้นไปที่ขนมปัง
หลังจากอบแล้วขนมปังทั้งไร้น้ำหนักและอร่อยมาก
ขอบคุณ! อร่อยง่ายๆ! เช่นเคยสูตรอาหารของคุณไม่เคยพลาด!

หลังจากอบแล้วขนมปังทั้งไร้น้ำหนักและอร่อยมาก
ขอบคุณ! อร่อยง่ายๆ! เช่นเคยสูตรอาหารของคุณไม่เคยพลาด!

แน่นอน! ขนมปังมันฝรั่งมักจะโปร่งสบายไร้น้ำหนัก
นี่คือความเร็ว! ก้อนกินในหนึ่งชั่วโมงสุดยอด!

ดังนั้นฉันจึงแก้ไขสูตรอาหารเสมอเมื่ออบและฉันก็เปิดเผยว่ามีการแก้ไขแล้ว

ขอบคุณ!

[กาเอล]

กาเอลลองดูด้วย มีสูตรขนมปังมันบดมากมายในกระทู้นี้ ตัวขนมปังเองถือเป็นจุดเด่น นี่เป็นสิ่งที่ยืนยันได้จากความอยากอาหารในครอบครัว