Supertomatoes ในหนึ่งสัปดาห์

Supertomatoes ในหนึ่งสัปดาห์

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	2 กก
พริกไทย Balkar	3 ชิ้น
กระเทียม	1-2 หัว
ดิลล์	คานขนาดกลาง 2-3 อัน
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ
ซินดิเรย์ (CELERY)	4-5 ลำต้นมีใบ
พริกไทยขมสำหรับมือสมัครเล่น	1

วิธีทำอาหาร

• 1) เราทำความสะอาดผักและชาเขียวทั้งหมดของเรา
• 
• 2) ฉันซื้อมะเขือเทศสีชมพู แต่ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมันดูสวยงามกว่า
• 
• 3) ผ่าครึ่งมะเขือเทศ!
• 4) สับพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งด้วยซินไดเรย์ (CELERY) บีบกระเทียมลงในชามกระเทียมผสมให้เข้ากันและผสม!
• 5) เราใส่มะเขือเทศของเราที่หั่นไว้ด้านบนลงในชามที่พวกเขาจะขึ้นเชื้อและโรยด้วยสมุนไพรทำซ้ำชั้นการดำเนินการมะเขือเทศสีเขียวมะเขือเทศสีเขียว!
• 6) ทำซาลาเมอร์สำหรับน้ำ 1.5 ลิตรโยน 3 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลใส่เตานำไปต้มต้ม 5 นาที! นำไปแช่เย็นให้เย็น! เทมะเขือเทศของเราที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำ!
• 7) หลังจากผ่านไป 2 วันมะเขือเทศจะมีรสเค็มที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์มีรสเค็มและเปรี้ยวเล็กน้อยหมักทุกอย่างที่อุณหภูมิห้องเพื่อดับเชื้อใส่ภาชนะของเราในตู้เย็น!

[Kostya]

เอ๊ะ Kostyaเรายังคงมีมะเขือเทศของคุณ)))

[Kostya1988]

Kostya1988ขอบคุณสำหรับสูตร

[celfh]

celfh
มะเขือเทศคุณสามารถลิ้มรสความแตกต่างได้พูดตามตรงฉันไม่ได้รู้สึกว่าแค่วางลงบนจานมันดูสวยกว่าสีแดงธรรมดาซะอีก !!

[Kostya1988]

Kostya1988ขอบคุณสำหรับสูตรพรุ่งนี้เราจะไปตลาดมะเขือเทศเราจะลอง

คุณอยากเขียน - CELERY หรือ synderi เป็นสิ่งใหม่?

[Kostya1988]

Kostya1988ช่วยบอกหน่อยว่าพวกเขาหมักที่ไหนในความเย็นหรือแค่อุณหภูมิห้อง?

คุณอยากเขียน - CELERY หรือ synderi เป็นสิ่งใหม่?

ไม่ฉันแค่อยากจะเขียนซินไดเรย์แค่สองคำก็ฟังดูเหมือนกันและคำว่า CELERY ถ้าคุณออกเสียงถูกต้องมันก็ทำให้ฉันโกรธ

[Kostya1988]

Kostya1988ช่วยบอกหน่อยว่าพวกเขาหมักที่ไหนในความเย็นหรือแค่อุณหภูมิห้อง?

หลังจาก 2 วันมะเขือเทศรับรสเค็มเล็กน้อยใน 1 สัปดาห์รสที่ค้างอยู่ในคอที่เค็มและเปรี้ยวมากขึ้นหมักทุกอย่างที่อุณหภูมิห้องเพื่อดับเชื้อใส่ภาชนะของเราในตู้เย็น !!!

ราวกับว่ามันเป็นเวลา 3 โมงเช้าฉันอาจพลาดอะไรไป! ฉันขอให้อภัยคุณไม่สามารถ!

[Kostya]

ไชโย! ... ปรากฎว่าฉันสามารถปรุงมะเขือเทศได้ด้วย


มะเขือเทศโรมานอฟหมัก (แอดมิน)



Kostyaขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับมะเขือเทศหมัก - อร่อยมาก!

ไชโย! ... ปรากฎว่าฉันสามารถปรุงมะเขือเทศได้ด้วย

ฉันมีมะเขือเทศเช่นนี้แม้กระทั่งก่อนการสุกตามปกติพวกเขาไม่สามารถยืนเป็นของว่างได้ทุกอย่างหายไป! แม้ว่าฉันจะไม่ดื่มแอลกอฮอล์

ไม่ฉันแค่อยากจะเขียนซินไดเรย์แค่สองคำก็ฟังดูเหมือนกันและคำว่า CELERY ถ้าคุณออกเสียงถูกต้องมันก็ทำให้ฉันโกรธ

ยอดเยี่ยม!

))) แต่การฝึกสมองสำหรับผู้อ่าน!
ช่างน่าเบื่อเหลือเกินที่จะอ่าน CELERY และอ่าน CYNDREAS แล้วนั่ง เหมือนแกะประตูใหม่ และคุณหมุนลูกกลิ้ง

ยอดเยี่ยม!

))) แต่การฝึกสมองสำหรับผู้อ่าน!
ช่างน่าเบื่อเหลือเกินที่จะอ่าน CELERY และอ่าน CYNDREAS แล้วนั่ง เหมือนแกะประตูใหม่ และคุณหมุนลูกกลิ้ง

แต่สมองเริ่มทำงาน

ตลอดชีวิตของฉันฉันฝันว่าอย่างน้อยสามีของฉันก็จะทอดมันฝรั่งให้ฉัน และที่นี่ผู้คนได้รับความงามเช่นนี้

[สงสาร]

สงสาร,
แต่ฉันชอบพูดว่า - Balkar pepper))))) ฉันต้องบอก Balkars ของเรา - พวกเขาไม่เคยได้ยินเรื่องนี้พวกเขาคิดว่า - เขาเป็นชาวบัลแกเรีย แต่ที่นี่มันออกมาซินไดเรย์ - ในที่สุดมันก็ยอดเยี่ยม !!
และขอบคุณสำหรับสูตร!

ไชโย! ... ปรากฎว่าฉันสามารถปรุงมะเขือเทศได้ด้วย

ไม่มันไม่เหมือนกันหากไม่มี syndere))

ไม่มันไม่เหมือนกันหากไม่มี syndere))

ไม่ไม่ถูกต้องที่จะพูดว่า "cindIray"

[Kostya1988]

Kostya1988, ขอบคุณมาก! บางครั้งของใหม่ก็คือของเก่าที่ถูกลืมไปแล้ว! แต่คุณจำไม่ได้หากไม่มีสิ่งใหม่! แน่นอนฉันจะทำตามสูตรของคุณ! คุณเป็นเพื่อนที่ดีและเป็นตัวอย่างสำหรับหลาย ๆ คนในการทำงานหนักและทัศนคติ "รัก" ที่มีต่อผลิตภัณฑ์! และฉันชอบความจริงที่ว่าคุณเขียนในบัญชีของคุณเองส่งต่อประสบการณ์และความแตกต่างของคุณให้เรา! ขอบคุณมาก!

ขอบคุณสำหรับสูตร :-)

[รดา -dms]

รดา -dms
ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ!
แล้วขับเข้าไปในสี

ยอดเยี่ยม!

))) แต่การฝึกสมองสำหรับผู้อ่าน!
ช่างน่าเบื่อเหลือเกินที่จะอ่าน CELERY และอ่าน CYNDREAS แล้วนั่ง เหมือนแกะประตูใหม่ และคุณหมุนลูกกลิ้ง

คุณยายของเราเคยพูดเช่นนั้นในหมู่บ้านของเรา ภาษาถิ่น Podneprovsky นี้สามารถตรวจสอบได้ และพริกไทยยังมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "Balkarian"

ขอบคุณสำหรับความอร่อยอีกครั้ง! ด้วยเหตุผลบางประการฉันจึงปล่อยคื่นฉ่ายเมื่อปีที่แล้ว ทุกอย่างเป็นผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและรีแกน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำหลังจาก "ทะเล" ในทำนองเดียวกันสามารถหมักสีเขียวได้

[นานา]

นานา
ทำได้ แต่รสชาติไม่เหมือนกัน) ลูกน้อยสีเขียวต้องหมักต่างกันและเวลาปรุงต่างกัน

[Kostya]

บัลการ์ ... ซินไดเรย ...
ฟังดูเหมือนดนตรี ...
อยากลองทันที ...

ฉันไม่ดื่มแอลกอฮอล์

อ้า ... เรียกน้ำย่อยและเปล่าประโยชน์ ...
ขอบคุณ, Kostya!

อ้า ... เรียกน้ำย่อยและเปล่าประโยชน์ ...

ตัวเองตกตะลึงยังคงเลิกสูบบุหรี่และเดินไปรอบ ๆ แล้วคุณจะเป็นพระได้

เหลือแค่เลิกบุหรี่และออกไปเที่ยว

อ้าาา ... แล้วจะอยู่ไปทำไม?

อ้าาา ... แล้วจะอยู่ไปทำไม?

เพื่อความเชื่อในพระเจ้า! ซึ่งฉันไม่เชื่อ!

[Kostya]

Kostya,

[Kostya1988]

Kostya1988ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้เรากินมะเขือเทศไปแล้วหนึ่งส่วนฉันจะทำเพิ่ม พวกเขาหมักเป็นเวลาสองวันพวกเขาไม่สามารถยืนได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ มะเขือเทศดังกล่าวเป็นของว่างจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้แม้ว่าเราจะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็ตาม

[ทานให้อร่อย]

เรากินมะเขือเทศไปแล้วหนึ่งหน่วยฉันจะทำมากกว่านี้ พวกเขาหมักเป็นเวลาสองวันพวกเขาไม่สามารถยืนได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

และคุณลองทำสองส่วนให้ส่วนแรกคุณเอาออกทันที แต่ส่วนที่สองปล่อยให้นานขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้หมักไปและหมักและแช่ให้นานขึ้น !! ทานให้อร่อย

[Kostya]

Kostyaมะเขือเทศ zababahala เมื่อวาน ตอนนี้ฉันรอคอยอย่างน้อย 2 วัน บางครั้งฉันก็ขึ้นไปและได้กลิ่นของโอชะ บอกฉันว่าการหมักเริ่มวันไหน?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา
2-3 วันแรกมะเขือเทศในปัจจุบันจะดูดซับเกลือและกลิ่นและน้ำมันของพริกและสมุนไพร! 4-5 วันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่พวกมันยืนคุณสามารถทนแดดเป็นระยะเพื่อให้การหมักเร็วขึ้น! โดยทั่วไป 4-5 วันที่อุณหภูมิในโรงเรือน 20-25 องศาอย่างน้อยสำหรับฉันและเป็นเวลา 6 วันเพื่อชะลอและหยุดการหมักฉันใส่ไว้ในตู้เย็นในตู้เย็นอุณหภูมิของฉันอยู่ที่ 3 ถึง 7 องศา!

อย่างไรก็ตามในวันพุธฉันจะทำมะเขือเทศในปริมาณมากเช่นกันประมาณ 10 กก

[Kostya]

Kostya, ขอบคุณ. อยู่บ้านแล้วข้างนอกอากาศเย็นสบาย ฉันจะเอาไปตากแดด

Kostya เทมะเขือเทศ และคำถามคือ - ไม่มีการกดขี่? พวกเขาแค่ว่ายน้ำ?

[Kostya1988]

Kostya1988แต่ไม่ขึ้นรา?
และเมื่อเร็ว ๆ นี้ Totya ก็ทำมันด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปและโยนมันออกไป ......

ฉันไม่ได้ขึ้นราพวกเขายืนอยู่ในตู้เย็น ฉันกดขี่ข่มเหงหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็จมลงและทุกคนถูกปกคลุมไปด้วยน้ำเกลือ แต่พวกเขาไม่เคยหมัก ที่อร่อยที่สุดคือหลังจาก 2 วันนมดอง จากนั้นนำไปแช่เย็นสตรีมที่รู้สึกว่าไม่ได้หมัก แต่กลายเป็นเค็ม

[เคิร์ช]

เคิร์ชคุณเห็น Lyudmila ตอนนี้ฉันกำลังกำจัดมันออกไปดังนั้นปล่อยให้ ....... pomodorch ikov ขอโทษ ...

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก
ลืมเขียนเพื่อกดขี่! ใช่เราต้องทำให้พวกเขาจมน้ำตาย !!

เคิร์ช
และคุณโอนจาก 5 ครึ่งไปยังขวดแล้วใส่ลงไปปล่อยให้หมัก

Kokoschka
และมะเขือเทศถังเหมือนการหมักประมาณ 2-3 สัปดาห์เพียงแค่ยืนในน้ำเกลือโดยมีดอกสีขาวอยู่ด้านบน (แม่พิมพ์) จากนั้นกระบวนการก็กำลังดำเนินการ!

ถ้าคุณไม่ชอบทุกอย่างที่นี่และมีรสเค็มคุณมีวิธีหนึ่งในการลดปริมาณเกลือลง 1 -1.5 ช้อนโต๊ะ! อย่ากลัวที่จะทดลองแล้วคุณจะพบค่าเฉลี่ยทองคำด้วยตัวคุณเอง! ส่วนตัวชอบเค็มนั่นคือเหตุผลว่าทำไมต้องใส่เกลือมาก!

เคิร์ช
และคุณโอนจาก 5 ครึ่งไปยังขวดแล้วใส่ลงไปปล่อยให้หมัก

ใช่เรากินมันมานานแล้วและขอบคุณ และสามีของฉันกินทุกอย่างที่มีรสเค็ม

ทูมันชิก
ลืมเขียนเพื่อกดขี่! ใช่เราต้องทำให้พวกเขาจมน้ำตาย !!

ขอบคุณตรงเวลา - กดขี่ คุณเขียนถึงเชฟ - ขอให้เขาแก้ไขสูตร

[Kostya1988]

Kostya1988,
ขอบคุณสำหรับสูตร! เด็ก ๆ จับมะเขือเทศจากกระทะหลังจากว่ายน้ำวันที่สองหรือสาม แล้วรุ่นพี่ก็สนุก ใคร ๆ ก็ชอบ! อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมง่าย!

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณสามารถทำสูตรที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวได้หรือไม่?

[ครอกมีอะไรที่นี่! แต่ถึงมะเขือเทศจะไม่ใช่สูตรใหม่หากไม่มีรูปถ่ายของคุณเพื่อสร้างความปรารถนา!]

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณสามารถทำสูตรที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวได้หรือไม่?

มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล
กระเทียม - หัวสองตามชอบ
พริกไทยขม - 1-2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
อย่างไรก็ตามด้วยมะเขือเทศสีแดงที่ไม่สูญเสียความยืดหยุ่นมันกลับกลายเป็นว่าดีเหมือนกัน

สับกรีนเนอรี่ให้ละเอียดสับพริกกระเทียมขมให้เข้าที่เดิมบดทุกอย่างลงในชามด้วยเครื่องบดและผสมให้เข้ากัน!
นำมะเขือเทศมาหั่นไม่ให้เป็น 4 ชิ้นใส่ส่วนผสมของเราลงไปในมะเขือเทศ! 🔗 ภาพมะเขือเทศไม่ใช่ของฉัน แต่ฉันทำแบบเดียวกัน! หนึ่งร้อย %
ใส่ทุกอย่างลงในกระทะเติมน้ำเกลือปิดฝาแขวน 3-4 ล็อคเอากระทะของเราไว้ใต้ฝากระโปรงหลังตู้เก็บของในห้องใต้ดินเพื่อไม่ให้กลิ่นดึงดูดความสนใจเป็นเวลา 2-3 วัน แม้ว่า ogleedy ของฉันจะนั่งลงในวันที่ 3 แล้วบนพื้นกระทะ

ครอกมีอะไรที่นี่! แต่ถึงมะเขือเทศจะไม่ใช่สูตรใหม่หากไม่มีรูปถ่ายของคุณเพื่อสร้างความปรารถนา!