Foie Gras Pate (เขียนโดย Uncle Sam)

ลุงแซมขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยมาก!

หญิงชาย! และไม่มีใครพยายามเพิ่มคอนญัก? นี่คือสิ่งที่เพื่อนเขียนถึงฉันที่ลองใช้ต้นฉบับ

ถ้าฉันไม่ลืมฉันเพิ่มคอนญักและหัวผักกาดเล็กน้อยที่กบาล ฉันแค่เติมคอนยัคลงไปเท่านั้น ..

บรั่นดีเท่าไหร่? จากนั้นในคำตอบจะแตกต่างกันไปในแต่ละช้อนชาไปจนถึงช้อนโต๊ะ

ฉันเทไม่เกินช้อนโต๊ะ ... เอ้อกบาลประมาณหนึ่งปอนด์ แล้วลองใส่พาร์สนิป (ราก) สักชิ้นพร้อมกับหัวหอมแครอท ... ชอบค่ะ แต่รสชาติและสี ... เพราะฉะนั้นลองดู ...

กบาลนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ!
ก่อนอบ

จากเตาอบเท่านั้น

พร้อมเสิร์ฟ!

ฉันทำ pates เยอะมาก แต่นี่คือคอลเลกชันที่ดีที่สุดของฉัน: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

ขอให้เป็นวันที่ดี.
สูตรนี้มีพริกไทย 10 เม็ด พวกเขาผสมผสานกับส่วนผสมที่ตุ๋นหรือไม่? มันเขียนเพื่อสกัดใบกระวานเท่านั้น ...

ฉันปั่น บางครั้งทุกอย่างก็กลายเป็นสิ่งที่สะอาดและบางครั้งก็เจอ แต่ก็ไม่เป็นไร

ฉันปั่น บางครั้งทุกอย่างก็กลายเป็นสิ่งที่สะอาดและบางครั้งก็เจอ แต่ก็ไม่เป็นไร

ขอบคุณ.
ฉันหยิบพริกไทยออกมา สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอนุภาคขนาดเล็กที่มีรสขมจะยังคงอยู่ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและมันก็ไม่น่าพอใจเท่าไหร่ แม้ว่าฉันอาจจะผิด
ความงามทั้งหมดนี้ยืนอยู่แล้วอบในเตาอบ ฉันหวังว่าของฉันจะชอบมัน

ชาวราศีกันย์ฉันอยู่ที่นี่ท่ามกลางความวุ่นวายในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยเร่งรีบจากชามหนึ่งไปอีกชามหนึ่งและในระยะสั้นฉันก็ผสมทุกอย่างแทน 500 กรัม หน้าอกอวบ 300 กรัมและตับไก่ กระหน่ำ 500g. - ฉันดูแล้วฉันยังมีประมาณ 300 กรัมฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหนดีฉันโยนตับที่เหลือให้เป็นฟัวกราส์ในที่สุดฉันก็มี 300 กรัม เต้านมและตับ 800 กรัมส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร (ตาม) ด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้รับฟัวกราส์ของความอร่อยที่ไม่อาจแสดงออกมาได้ซึ่งเป็นเนื้อเค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่สุดในรูปแบบของเค้กทรงกลม - ดินและท้องฟ้าจากประสบการณ์ครั้งแรกของฉันผู้คนหลงผิด แต่ ... อาจจะไม่ใช่ฟัวกราส์อีกต่อไป แต่บางทีเธออาจจะเป็นฉันยังไม่ได้ลองตัวจริงฉันเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค

"คุณไม่สามารถทำให้ฟัวกราส์กับคอนญักเสียได้" (c) ... หรือมันเกี่ยวกับโจ๊กและวอดก้า ...

[ลุงแซม!]

ลุงแซม! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารเมื่อวานฉันเห็นมันวันนี้ฉันซื้ออาหารและทำมัน! อาหารจานนี้มาจากซีรีส์ "ง่ายเร็วอร่อย!"


ฉันยังอยากจะขอบคุณ izumka, celfh สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับสูตรนี้
ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด เมื่ออบจะมีรอยแตกปรากฏบนพื้นผิวซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติที่อร่อย ขอบคุณ!

ว้าวช่างงดงามปานใด! ตรงภาพวาดศิลปะ!

[ลุงแซม]

ลุงแซมขอบคุณสำหรับสูตร เรียบง่ายอร่อยมากและเรียบร้อย ภาพถ่ายไม่ใช่งานรื่นเริง แต่ฉันอยากจะแสดงให้ดูจริงๆ
🔗
🔗

รูปถ่ายไม่ใช่งานรื่นเริง แต่ฉันอยากจะแสดงให้ดูจริงๆ

ยังสวยขนาดนี้!

วันนี้ฉันรู้สึกขอบคุณไม่เพียง แต่จากตัวเองเท่านั้น แต่ยังมาจากแขกของฉันด้วย!

🔗

ว้าวเทย่างามอะไรปานนี้ดอกกุหลาบ?

[ลุงแซม]

ลุงแซมขอบคุณสำหรับสูตร! กบาลดีมาก ชอบ! ฉันทำในการ์ตูนเพียง แต่เปลี่ยนเป็น "ชักว่าว" ละเอียด! ขอขอบคุณอีกครั้ง!!!

ฉันสงสัยว่ามันจะเป็นไปได้ไหมที่จะอบ "ตะกร้า" ทรายในกระป๋องพร้อมกับกบาล?

มันคือดอกกุหลาบหรือเปล่า?

Vika ในความเป็นจริงดอกกุหลาบ "ปรากฏ" หลังจากการอบเท่านั้นและ "ก่อนหน้า" มีเพียงคราบจากครีมเปรี้ยว

[ลุงแซม]

ลุงแซม ขอบคุณมากมหาศาล! ฉันทำกับตับไก่และไก่งวงด้วยครีมและครีมเปรี้ยวกับไส้กรอกชีสและ "มีอะไรอยู่ในตู้เย็น" - อร่อยเสมอ! สูตรมหัศจรรย์!

ลุงเสม
กี่ครั้งแล้วที่ฉันทำกบาลที่ยอดเยี่ยมนี้และทุกครั้งฉันก็ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

[ไลท์ทาเทียน่า]

ลุงเสม
กี่ครั้งแล้วที่ฉันทำกบาลที่ยอดเยี่ยมนี้และทุกครั้งฉันก็ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

ไลท์ทาเทียน่า, เย้! คุณไม่ใช่คนเดียว!

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!!
อร่อยมาก! ฉันไม่สามารถแม้แต่จะต้านทานและลงทะเบียนเพื่อแสดงความคิดเห็น
ฉันทำมากกว่าหนึ่งครั้งราวกับว่าฉันไม่ทำตามสูตรบางครั้งก็มีเนื้อสัตว์มากขึ้นบางครั้งฉันจะเพิ่มคอนญักหรือคื่นฉ่ายบางครั้งก็มีสัดส่วนของครีมที่แตกต่างกัน - ครีมเปรี้ยว และฉันไม่ได้ทอดมันในเตาอบมากนักเพื่อที่มันจะได้นุ่มขึ้น แต่อร่อยเสมอ!
ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นหรือไม่ฉันเท lingonberry และ cranberry jelly ไว้ด้านบน (ฉันทำจากแยมกับเจลาติน) และเมื่อวานฉันปรุงมันเสร็จแล้วราดด้วยแยมหัวหอมและเจลาตินด้านบน! (แยมหัวหอมนำมาจากทาลลินน์ซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารพร้อมกบาล) มันยอดเยี่ยมมาก สามีของฉันบอกว่ามันรสชาติดีกว่าร้านอาหารมาก!
ตอนนี้ฉันจะพยายามอัปโหลดรูปภาพ นี่คือผลงานชิ้นเอกของฉัน นี่คือเยลลี่ lingonberry และแครนเบอร์รี่

หัวข้อควรขึ้น ... คนควรรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดของฟอรัมใน "ใบหน้า"
วันนี้ตามคำขอของลูกชายฉันทำกบาลนี้อีกครั้ง

หัวข้อควรขึ้น ... คนควรรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดของฟอรัมใน "ใบหน้า"
วันนี้ตามคำขอของลูกชายฉันทำกบาลนี้อีกครั้ง

ด้วยความบังเอิญฉันดึงความสนใจไปที่คำวิเศษ "ฟัวกราส์" ความอยากรู้อยากเห็นฉันต้องไปวิ่งที่ Temko ตอนนี้มีบางอย่างที่ต้องทำในอีกไม่กี่วันข้างหน้าคุณจะไม่เบื่อกับความเบื่อหน่ายในฟอรัมของเราคุณ จะหาอะไรทำเสมอ ...

คุณจะไม่เบื่อในฟอรัมของเราคุณจะพบกับสิ่งที่ต้องทำเสมอ ...

ฉันหวังว่าคุณจะไม่เสียเวลาและสนุกไปกับกบาล

ฉันหวังว่าคุณจะไม่เสียเวลาและสนุกไปกับกบาล

ฉันอบในเตาอบอยู่แล้วกลิ่นก็หอมฟุ้งไปทั่ว

นี่คือรายงานของฉัน -ฉันไม่ได้รอจนมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ฉันลองดูมันอร่อยมากและตอนนี้ฉันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะเย็นสนิทขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร

[Tanyush, celfh]

โอ้สาว ๆ เราเตรียมของอร่อยไว้ให้แล้ว ... Tanyush, celfhคุณมีหม้อตรงจากเตาอบของรัสเซีย

ยอมรับรายงาน:

... ขอบคุณสำหรับสูตร!

และจากฉันขอบคุณ ผมใช้สูตรนี้มานานลืมแวะมาขอบคุณครับ ในวันส่งท้ายปีเก่าชามปาเต้ไปเป็นของขวัญให้กับพ่อแม่ของฉันและสามีของฉัน (ของขวัญอื่น ๆ อีกมากมาย) ทุกคนชอบมัน

อย่างไรก็ตามผลผลิตของผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักค่อนข้างเหมาะสม ฉันซื้อเนื้อปาเต้ที่นั่น 200 กรัมราคา 125 รูเบิล และที่นี่ทุกอย่างเป็นของตัวเองและผลิตเองและราคาของบรรทัดฐาน

อย่างไรก็ตามผลผลิตดี) ในฤดูหนาวฉันมีส่วนหนึ่งที่ระเบียง แต่ตอนนี้ฉันต้องลดส่วนไม่มีช่องแช่แข็ง

ทำครึ่งส่วน อบในหม้อทอด. ในเตาอบรสชาติจะนุ่มกว่า

ส่วนนี้มีไว้สำหรับเราเท่านั้นมิฉะนั้นเราจะไม่เชี่ยวชาญในส่วนใหญ่
อร่อย!

อบในหม้อทอด. ในเตาอบรสชาติจะนุ่มกว่า

และมันก็เป็นเช่นนั้นสำหรับฉัน

น่าสนใจมาก ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
ฉันรักสิ่งเหล่านี้
นี่คือวิธีที่คนดูดได้รับเงินในร้านอาหารราคาแพงของเรา :-)
ฟัวกราส์ตัวจริง!
:-)
คำถามเดียวคือคุณจะเปลี่ยนไส้กรอกชีสได้อย่างไร?
ความจริงก็คือฉันไม่กินมัน :-(
มักจะมีไขมันที่ไม่ดีมาก :-( ในร้าน :-(
ฉันขอชีสได้ไหม?

ฉันยังมาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้: โรส: ฉันทำซ้ำแล้วซ้ำอีกมันก็ออกมาดีเสมอ ตับโฮมเมดของฉันไม่ชอบเป็นพิเศษ แต่พวกเขาชอบกบาลนี้

ฉันคิดว่าไส้กรอกชีสจำเป็นสำหรับรสชาติที่รมควัน คุณสามารถแทนที่ด้วยวิธีง่ายๆ

คุณสามารถแทนที่ด้วยวิธีง่ายๆ

ยอดเยี่ยม! ดังนั้นคุณสามารถหยดหมอกควันเหลว แถมยังมีพิษ แต่รสชาติเยี่ยม! ขอบคุณ!

ถ้าเป็นหมอกควันก็แค่เล็กน้อย การลดลงอาจจะไม่มีอีกแล้ว และชีสต้องการความนุ่ม

และชีสต้องการความนุ่ม

ฉันแค่ถามว่าทำไม ฉันเคยละลายชีสรมควันนี้ (แต่ความจริงคือรัสเซียไม่ได้นำเข้า) ในไมโครเวฟ ตั้งแต่นั้นมาฉันไม่เคยกินเลย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเขายืนยันความสงสัยเกี่ยวกับองค์ประกอบบนอินเทอร์เน็ต
มีเพียงเขาเท่านั้นที่เครียด ที่เหลือยอดเยี่ยมมาก!
แน่นอนฉันจะ zacheburash! ฉันรู้สึกว่ามันจะฮิต!
บัคเก็ตฟัวกราส์!
นำโดยเครื่องบินจากPadéKale .. เอ่อ .. สำหรับเรื่องนี้ฉันจะทำแน่นอน

ฉันแค่ถามว่าทำไม

เจ๊ฉันชอบเติม Dor Blue ที่นั่น ถ้าคุณกินชีสแบบนี้คุณจะไม่เสียใจ! ความเผ็ดร้อนถูกเพิ่มเข้ามา

ฉันชอบเพิ่ม Dor Blue ที่นั่น

ฉันกินแม้ว่าส่วนที่สองของชื่อจะส่งมอบ
ฉันจะเพิ่มแน่นอน
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
ฉันจะ cheburash กบาลนี้
เฉพาะเพราะ "ด้านสังคม" ของแขก!
ฉันชอบที่จะโง่เขลา
แค่นับเพื่อนบ้าน!
ฟัวกราส์? ใช่ฉันกินมันในถัง!
พวกเขานำมันมาในตอนเช้า -
และถังบนโต๊ะ!
ช็อก!

อาจเป็นคำถามที่โง่มาก: และตัดเปลือกสีน้ำตาลออกจากชีสหรือไม่?

ไม่ต้องตัดอะไร บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ไม่ต้องตัดอะไร บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

Lena ขอบคุณมาก! คุณช่วยฉันวันนี้

ในที่สุดตาของฉันก็มาถึงกบาลอันโด่งดัง! ฉันทำอาหารสารพัดสำหรับวันครบรอบสามีของฉัน .. ฉันคิดว่าแขกจะชอบกบาลนี้ ฉันทำอาหารในการ์ตูน 1 จานส่วนที่เหลือในเตาอบ ... อยากลองว่าจะรสชาติดีกว่านี้ไหม .. กลิ่นก็น่ากลัว .. แต่เราจะลองในวันเสาร์ รูปแบบไม่ได้ผลฉันมีครีมเปรี้ยวข้นมากและฉันใช้ชีสที่ไม่รมควัน ..

ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์
เราจะต้องนำส่วนผสมทั้งหมดจากปีศาจ
ทันทีและ zacheburash
ทั้งหมดนี้อยู่ในความคาดหมาย :-)

ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์
เราจะต้องนำส่วนผสมทั้งหมดจากปีศาจ
ทันทีและ zacheburash
ทั้งหมดนี้อยู่ในความคาดหมาย :-)

ดังนั้นลองเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์แบบชนบทและใส่ชีสไม่ใช่ไส้กรอก แต่เป็นครีมบางชนิดเช่นpâtéแสนอร่อยจะปรากฏออกมา

ฉันทำครั้งเดียวกับตับห่าน ดังนั้นคุณสามารถใช้ไก่ไม่เพียง

ฉันทำครั้งเดียวกับตับห่าน ดังนั้นคุณสามารถใช้ไก่ไม่เพียง

ดูเหมือนว่าประเด็นทั้งหมดก็คือการสร้างค่าประมาณสูงสุดให้เท่ากับต้นฉบับจากไก่ราคาไม่แพง!