Foie Gras Pate (เขียนโดย Uncle Sam)

แล้วเทคอนยัคกับโลปล่ะ?

คอนญักเหมาะสม 1-2 ช้อนชาก่อนอบ

แต่มันถูกต้องกว่าที่จะลิ้มรสมันโดยมองไปที่กบาลสีดอกกุหลาบในเตาอบ

ได้แรงบันดาลใจ.
พวกเขามอบหมายงานเดียวกันให้กับชาติต่าง ๆ ให้อาหารแมว 1 ตัวกับมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะโดยใช้ไส้กรอก 1 ชิ้น
ชาวอเมริกันบรรยายให้แมวฟังเกี่ยวกับสิทธิและเสรีภาพของมันโดยให้คำมั่นสัญญาว่าจะกินไส้กรอกเพื่อแลกกับการกินมัสตาร์ดโดยสมัครใจ ผลลัพธ์: แมวคว้าไส้กรอกและวิ่งหนีไป
ชาวเยอรมันทามัสตาร์ดบนไส้กรอกและเริ่มบังคับให้แมวเข้าปาก ผลลัพธ์: ชาวเยอรมันที่มีรอยขีดข่วนปกคลุมไปด้วยมัสตาร์ด
ชาวรัสเซียมองดูแมวกินไส้กรอกจนหมด จากนั้นเขาก็ตบขนของแมวด้วยมัสตาร์ด และเขายังคงชื่นชมว่าแมวเลียมันจากผิวหนังของมันได้อย่างไร ...

[Masha]

Mashaฉันลักลอบนำเข้า 1 ช้อนโต๊ะก่อนอบ ล.

สำหรับรสชาติของฉันมันเป็นไปได้และมากกว่านั้น 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับการเสิร์ฟเต็มรูปแบบ แต่ฉันจะเอาความหวานออกอย่างสมบูรณ์มันเป็นความหวานจากแครอทอยู่แล้ว

โอ้ขณะที่ฉันเขียน ลุงแซม ตอบแล้ว

ในแง่ของส่วนเต็ม? เนื้อมากขึ้นตับน้อยลง? บอกเราเกี่ยวกับรสชาติในภายหลัง - พูดตรงๆ

ใช่แล้วเนื้อคือ 500 กรัมและตับคือ 300
อร่อยมาก! ฉันไปพบรสนิยมที่บ้านของฉัน - พวกเขาไม่ได้เป็นเครื่องในมากนัก ... ฉันไม่ได้ใส่ครีมฉันมีครีมเปรี้ยวข้นและไขมันมากไข่ - 2 ชิ้น ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร

มันเริ่มต้นขึ้น - ส่วนหนึ่งใน micr ส่วนอื่น ๆ เกี่ยวกับ "การอบ" ในการ์ตูน ... แม่ที่รักของฉัน ... เธอจะเป็น

ชอว์จะเป็นจะโช ...... กบาล!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Cho will-cho จะเป็นรุ่นต่างๆของผลิตภัณฑ์

ชาวรัสเซียมองดูแมวกินไส้กรอกจนหมด จากนั้นเขาก็ตบขนของแมวด้วยมัสตาร์ด และเขายังคงชื่นชมว่าแมวเลียมันจากผิวหนังของมันได้อย่างไร ...

สมัครใจและกับเพลง

ดังนั้น: หนึ่งในไมโครใน 35 นาทีที่กำลัง 750W ทำให้แห้งเล็กน้อยเราจะแทะ แต่มุมมองที่น่ารับประทาน (ฉันอ่านกับเด็ก)

ในการ์ตูนก็อบเหมือนกัน ... แต่โดยทั่วไปมันควรจะเป็นอย่างไรในแง่ของความสม่ำเสมอ? ตัดหรือทา?

ตอนแรกมันทาแล้ววันนี้หลังจากแช่ตู้เย็นมันก็ถูกตัดออก แต่มันนุ่มกว่ากบาลปกติของฉันมากไข่ชีสก็ทำหน้าที่ของมันได้ดีเต้านมอีกครั้ง กลัวว่าเราจะไม่เชี่ยวชาญเราจะเชี่ยวชาญเราจะเชี่ยวชาญ !!!

ฉันตัดมัน แต่มันก็มีรอยเปื้อนเบา ๆ ฉันไม่รู้วิธีทำที่ถูกต้อง แต่สิ่งที่กลายเป็นอร่อยมาก

และในซาร์รัสเซียก็มีอาหารอันโอชะเช่นตับเบอร์บอท เพื่อปรับปรุงรสชาติและเพื่อให้ได้รสชาติที่ "ถูกต้อง" เบอร์บอทสดจึงถูกทุบตีจนตายด้วยไม้ ภายใต้อิทธิพลของอะดรีนาลีนปริมาณเลือดในตับเพิ่มขึ้นตับเพิ่มขนาดและมีรสชาติ "เท่าเดิม"

ฉันแตกอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเองเนื่องจากมีสองสามครั้งที่พวกเขาจับเบอร์บอทในทริปตกปลา เราไม่ได้ตีพวกเขาด้วยไม้คนยากจนแม้ว่าพวกเขาจะยังไม่รอด ตับถูกทอด โดยวิธีการที่เธอไม่ได้เล็กมาก ฉันยืนยัน - สิ่งที่อร่อย: รสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา ขอให้โชคดี

ส่วนที่อบในการ์ตูนอร่อยอ่าาานุ่ม ๆ เอาออกยังไงพรุ่งนี้เราจะพักทานอาหารเช้า

Mash คุณทำในชามนึ่งด้วยกระดาษหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นทำไมคุณไม่ปล่อยให้ชามเย็นลง?

ตัดหรือทา?

เขาถูกป้ายสี
สามีของฉันกินฉันชอบมาก (ฉันไม่ได้บอกเขาว่ามีตับ) - souffléและsoufflé

[Antonovka]

Antonovka ไม่ฉันอบในหม้อตุ๋น ... แล้วชิ้นส่วนต่างกันอย่างไรหรืออย่างไร ...

[Masha]

Mashaคำถามที่น่าตื่นเต้นคุณรินบรั่นดีหรือไม่?

ฉันพลิกมันจากกระทะใส่ชามนึ่งสะดวก

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า ทั้งหมดที่ช้อน 3 กลายเป็น

ฉันจะดึงมันออกมาด้วยหม้อไอน้ำสองชั้น แต่จำเป็นต้องใส่แพนเค้กลงในตู้เย็นแล้วใส่ลงในชามขนาดเล็กเป็น 2 แถว

[Deffchonki และหนุ่ม ๆ !!]

Deffchonki และหนุ่ม ๆ !! รสชาติที่แท้จริงของปาฏิหาริย์นี้ถูกเปิดเผยต่อโชโกย่าในตอนเช้า! เมื่อวานสำหรับอาหารเย็นพวกเขาแทะกรูตันอร่อย ... แต่วันนี้หลังจากใช้เวลาหนึ่งคืนในตู้เย็นกบาลก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

เซอร์เกย์ขอบคุณมาก !!!

PS: ฉันจะกลับบ้านฉันจะพยายามเปลี่ยนแปลงบางอย่างแก้ไขหากผู้เขียนไม่รังเกียจ

Mash คุณมีpâté crouton ในตู้เย็นหรือไม่? หรือแค่ส่วนของผู้เล่นหลายคน?

[Antonovka]

Antonovka ชิ้นส่วนที่เหลือจากการทะเลาะวิวาทเมื่อวานอยู่ในตู้เย็นจนถึงตอนนี้มันก็ยังไม่อ่อนตัวลง

ใช่ฉันเห็น

Wott พวกเขาอ่านหนังสือบางเล่มราวกับว่าพวกเขาหลับไปแล้วฉันคิดว่า ...
แต่มันอร่อย ... แม้จะชอบ - croutons-foie-ha ...

แต่มันอร่อย ... แม้จะชอบ - croutons-foie-ha ...

กัดคำผิด

ว้าวหนังสือบางเล่มอ่านแล้วเหมือน แต่ตัวเองหลับไปแล้วฉันคิดว่า ... , ..

มันเป็นกระบวนการสอนประสาทในตอนนี้ที่ฉันเป็นมากไม่ใช่แม่ แต่เป็นตัวตุ่นกัด

🔗
และมันถูกตัดและทาและหลังจากยืนอยู่ในวอล์คเกอร์เป็นวันที่สองมันจะยิ่งอร่อยขึ้น ครบกำหนด ...

ดังนั้นฉันจึงสังเกตว่าหลังจากยืนในตู้เย็นแล้วมันก็อร่อยขึ้น ... ดูเหมือนจะไม่ใช่สำหรับฉัน

ใช่อิราดูเหมือนจะไม่อร่อยกว่านี้!

ครับผมคอนเฟิร์ม !!! วันนี้อร่อยกว่าแน่นอนแม้ว่าจะอ้วนขึ้น ...

โอ้นี่เป็นความสยองขวัญที่น่ากลัว ... ท้ายที่สุดฉันไม่ชอบตับ แต่ภายใต้ผลมะเดื่อนาสิกคุณจะต่อต้าน ... ฉันโทรหาสามีของฉันและบอกให้ฉันซื้อ FSE ตามรายการ ...

[กาชา]

กาชา โอ้ Ganechka ทำแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

โอ้นี่มันเป็นความสยองขวัญที่น่ากลัว ... ท้ายที่สุดฉันไม่ชอบตับ แต่คุณจะต่อต้านภายใต้ผลมะเดื่อเช่นนี้ ... ฉันโทรหาสามีของฉันและบอกให้ฉันซื้อ FSE ตาม รายชื่อ ...

สามีของฉันไม่ชอบตับ - เขาเปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อย แต่เขาไม่เข้าใจว่าตับมีอะไรผิดปกติ!

[ลุงแซม]

ปรากฎว่าอร่อยเว่อร์ !!! ลุงแซมจากทั้งครอบครัวขอบคุณมาก !!! "ไม่ชอบตับเหรอไม่รู้จะทำยังไง !!!"

หลังจากสูตรนี้ฉันก็หยุดทำกบาลอื่น ๆ

ใช่และฉันอาจจะทำแค่นี้!
วันนี้สามีของฉันขอให้ฉันทำอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งสัปดาห์ละครั้ง!

[โอเมลา]

ฉัน "ข้าม" สูตรฟัวกราส์กับ "Terrine with Peaches" จาก โอเมลา ฉันเพิ่มบางอย่างจากตัวเอง - กลายเป็น "เวอร์ชันพิธีการ" และความสอดคล้องนั้น "หลากหลาย" มากขึ้น - มีหน้าอกและพริกหวาน

ขอบคุณอีกครั้ง ลุงแซม!

ผมดูสูตรนี้มานานแล้ว !!!! นานมากที่ฉันได้เรียนรู้มันด้วยใจ ... ทำจากตับไก่งวงและเต้านม ก่อนอื่นฉันผัดหัวหอมและแครอทจากนั้นตุ๋นทุกอย่างใน Kukushka บน Multipovar 110C 10 นาที แทนครีม - นมและครีมเปรี้ยว เมื่อฉันเทลงในแม่พิมพ์ดูเหมือนว่าฉันจะมีความสม่ำเสมอของของเหลว ... มากจนคราบครีมเปรี้ยวจมน้ำตาย ฉันไปตรวจสอบสูตรปรากฎว่าฉันลืมใส่ชีส แต่ถึงยังไงเวอร์ชั่นนี้ก็อร่อยมาก !!! ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูปเป็นพิเศษ แต่ฉันคลิกเพื่อประโยชน์ในการสั่งซื้อ

🔗

ลุงแซมขอบคุณ! ฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[ลุงแซม]

ลุงแซม, ฉันขอโทษที่ไม่มีรูปถ่ายฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปก่อนเสิร์ฟและหลังจากนั้น ... ไม่เหลือเศษ! แขกทุกคนชอบมาก !!! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[SchuMakher]

SchuMakher,
คุณอบในหม้อหุงช้านานแค่ไหน?
สำหรับตอนนี้ฉันกำลังเลือกระหว่าง airfryer กับการ์ตูน ในเตาอบก็ทำได้เช่นกัน แต่ไม่ต้องการ ถ้ามีคนอบในหม้อทอดให้บอกฉันว่าควรตั้งความเร็วเท่าไหร่มิฉะนั้นลุงแซมตามที่ฉันเข้าใจจากรูปถ่ายไม่มีตัวควบคุมความเร็ว

[ผู้หญิงเที่ยงคืน]

ผู้หญิงเที่ยงคืน ฉันใช้เวลา 50 นาทีในการเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง (ฉันคิดว่า)

จะมีความเร็วหลายระดับบนเครื่องเป่าลมของฉันฉันจะใส่อันที่สอง
ต้องอบทั้งปริมาตร
ด้วยความเร็วสูงสุดกบาลจะมากเกินไปจากด้านบน

คุณสามารถปิดด้วยฟอยล์ใน airfryer จากนั้นด้านบนจะไม่แห้ง โดยทั่วไปชอบเอาไปอบในเตาอบดีกว่า ...นอกจากนี้ยังอยู่ภายใต้ฟอยล์ ฉันถ่ายในช่วง 10 นาทีที่ผ่านมา

ฉันเข้าใจทุกอย่างขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลืออย่างรวดเร็ว ฉันวางแผนที่จะทำอาหารในวันศุกร์และลิ้มรสในวันเสาร์ ฉันจะอบการ์ตูนครึ่งหนึ่ง (ฉันมีอันเล็ก) และอีกครึ่งหนึ่งในหม้อทอด ฉันจะรายงาน

ฉันกำลังรายงาน pâtéอร่อยมากเป็นที่น่าพอใจที่ได้ดูว่าสามีและพ่อบดขยี้มันด้วยความสุขแค่ไหนโดยเกลี่ยลงบนขนมปัง เราได้ลิ้มรสในธรรมชาติอยู่ในป่า ฉันอบส่วนใหญ่ในหม้อทอดในชามแก้วเช่น Uncle Sam's 35 นาทีที่ 235 องศาและความเร็วปานกลางปิดด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งฉันเอาออก 10 นาทีก่อนที่จะนำไปอบด้านบน ส่วนที่เหลืออบในหม้ออเนกประสงค์ขนาดเล็กเป็นเวลา 50 นาที กบาลจาก AG นั้นนุ่มมากคุณต้องกินมันกระจาย ในการ์ตูนมันขึ้นครั้งแรก แต่หลังจากนั้นก็ร่วงหล่นและกลายเป็นหนาแน่นขึ้นคุณสามารถกินมันได้โดยตัดเป็นชิ้น ๆ แต่ ... ฉันไม่ได้รับการตกแต่งเพราะครีมเปรี้ยวเพิ่งจมน้ำฉันคิดว่าแป้งบางไปหน่อยคราวหน้าฉันจะใช้ไข่ขนาดเล็ก (ฉันมีขนาดใหญ่ที่สุด) และครีมคือ 10 % อ้วน. หรือเป็นอย่างอื่น? และจะเป็นการดีที่จะอบขนมปังสองชิ้นหนึ่งชิ้นอาจไม่เพียงพอ
ขอบคุณ Uncle Sam สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและสมาชิกคนอื่น ๆ ในฟอรัมที่ช่วยให้คำแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา

[ลุงแซม]

ลุงแซมกบาลนั้นวิเศษจริงๆอร่อยมาก! ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะดูเหมือนตับนุ่ม ๆ ขนาดนี้

อบในเตาอบนานกว่าที่แนะนำเพราะหลังจาก 35 นาทีตรงกลางยังคงมีน้ำอยู่ใต้นิ้ว รสชาติเหมือนวันหยุด! ขอบคุณ!!

[ลุงแซม]

ลุงแซม, ฉันรายงาน. ทำแป้งอบในหม้อทอด ผมลองแล้วยังร้อน ................. Vkusnaaaaa เพียง แต่ฉันไม่ได้เดาเกลือสักหน่อยมันไม่เพียงพอสำหรับฉัน ...... แม้ว่าฉันคิดว่าหลังจากตู้เย็นรสชาติจะเปลี่ยนไป



ขอบคุณสำหรับสูตร

แม้ว่าหลังจากตู้เย็นรสชาติจะเปลี่ยนไป แต่ฉันคิดว่า

คุณคิดถูกต้อง กบาลจะอร่อยขึ้นมาก!

เวอร์จินสวัสดีทุกคนฉันรอจน 15 หน้าของความสุขจากกบาลและในที่สุดก็สุกมีสินค้าทั้งหมด แต่ฉันไม่รู้ว่าเตาอบแก้วคืออะไร และแม่พิมพ์เซรามิกก็ย้ายไปยังที่อยู่อาศัยใหม่และที่บ้านฉันเหลือเพียงแม่พิมพ์เค้กซิลิโคนทรงกลมคุณคิดว่าคุณสามารถอบได้นอกจากนี้ยังมีกระทะสไตล์โซเวียตแบบเก่าที่ไม่มีด้ามจับที่มีสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เช่นนี้ ที่ด้านล่างฉันกำลังรอคำแนะนำ

ไอรินฉันจะทำด้วยซิลิโคน - ถ้าไม่เก็บไว้ในนั้นมันจะออกมาสวยงามแน่นอน

และฉันลองกบาลนี้ อร่อยจริง! และเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็ว ตุ๋นในหม้ออัดแรงดัน Elby ใส่เนื้อสัตว์เป็นเวลา 8 นาที จากนั้นฉันก็ตีทุกอย่างขึ้นใส่เตาอบ เธออบในหม้อเซรามิก สบายมาก. จากนั้นฉันก็ใส่ฝาปิดด้านบนและใส่ในตู้เย็น เธออบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 200 * C จากนั้นอีก 10 ที่ 160 * C เพื่อความสำคัญยิ่งขึ้น ตับนุ่มละมุนลิ้นมาก!

ขอบคุณ Marisha ที่ฉันไปคิดในใจ