แตงกวาปีศาจ

แตงกวาปีศาจ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
แตงกวาสด	2.5 กก
เกลือสินเธาว์	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	0.5 ถ้วย
พริกขี้หนู	4 อย่าง.
น้ำส้มสายชู 9%	1.5 ถ้วย
น้ำมันพืช	6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กระเทียม	1 หัว
รากพืชชนิดหนึ่ง (ไม่จำเป็น)	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็น 4-6-8 ชิ้นใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือทิ้งไว้ 4-8 ชั่วโมงเขย่าหรือกวนเป็นครั้งคราว
• 
• 
• 
• เราเตรียมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 0.5 ลิตรสำหรับแตงกวา 2.5 กก. คุณต้องมี 5 ขวด 0.5 ลิตร
• หลังจากผ่านไป 4-8 ชั่วโมงแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ที่ต้องดื่มเราไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไปและใส่แตงกวาลงในขวดโหลพวกมันจะกลายเป็นพลาสติกไปแล้วและเติมเต็มโถได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีช่องว่างในทางปฏิบัติ
• 
• ฉันปั่นกระเทียมพริกที่ไม่มีเมล็ดและพืชชนิดหนึ่งในเครื่องเตรียมอาหาร (ฉันใส่พริกไทยน้อยกว่าในสูตรดั้งเดิมและทำให้แห้งเพราะสมาชิกในครอบครัวของฉันไม่ชอบอาหารรสเผ็ดมาก)
• 
• 
• ใส่กระเทียมพริกไทยและมะรุมอย่างเท่าเทียมกันบนขวดทั้งหมด
• และเตรียมการเติม
• ผสมน้ำส้มสายชู 1.5 ถ้วย (ฉันมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ของฉันเอง) กับน้ำตาลและเนยแล้วนำไปต้ม เราเติมไหด้วยไส้เดือดและในสูตรดั้งเดิมที่ต้องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 3 นาทีฉันใส่ไหในไมโครเวฟอย่างแท้จริงประมาณ 1-2 นาทีแล้วปิดฝา ฉันเก็บไว้ที่ห้องใต้ดิน คุณสามารถกินได้ในสองสามวัน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 กระป๋อง 0.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

20 นาที + 4 ชั่วโมง (8 ชั่วโมง)

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา + ไมโครเวฟ

ฉันเป็นคนแรกในแตงกวาของ Irishka!
เมื่อวานนี้ฉันคิดว่าแตงกวาหมดแล้วและฉันจะไม่ปิดมันอีกต่อไปในฤดูกาลนี้... และนี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจ
อิราฉันปิดสูตรที่คล้ายกันสำหรับแตงกวามีเพียงผักใบเขียวแทนมะรุม ในฤดูหนาวพวกเขาเปิดมันและแตงกวาก็นิ่มโดยไม่ต้องขบเคี้ยว แตงกวาในสูตรของคุณคืออะไร?

ฉันเก็บไว้ที่ห้องใต้ดิน คุณสามารถกินได้ในสองสามวัน

พวกเขาเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวหรือไม่? หรือเป็นอาหารจานด่วน?

[กิโล]

กิโล, ไอริชา, สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้!
และเก็บกระแสไว้ในที่เย็นใช่ไหม?

Irisha สูตรเด็ด (y) t! แตงกวาเด็ดมาก! คนรักเผ็ดร้อนทุกอย่างต้องชอบแน่ ๆ ขอบคุณ Irisha! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! บ๊ายบายบุ๊ก!

คมสำหรับฉัน !!!! ขอบคุณ Irina มะรุมควรยืนได้ดี!

เป็นคนชอบทานเผ็ดด้วยนะ !!! ขอบคุณ!!! ฉันจดสูตร
จำเป็นต้องเติมน้ำมันหรือไม่?

[นิลา]

นิลาแตงกวาไม่กรุบ แต่ไม่นิ่มมันค่อนข้างสลัด
ทททแน่นอนว่าจัดเก็บและจัดเก็บไว้ 2 ฤดูหนาว
ตรีชกาสามารถอุ่น
lappl1อย่าลืมลองฉันชอบมันสมาชิกในครอบครัวของฉันไม่สนใจพวกเขาลูกสาวของฉันชอบของดองและสามีของฉันชอบของเค็ม
ลกซาถ้าชอบให้คมกว่านี้ก็ใส่พริกไทยเพิ่มได้เลย เพื่อนของฉันบางคนใส่พริกไทยมากจนไส้เป็นสีแดงกลายเป็นว่าคุณเริ่มกินแตงกวาและอร่อย แต่แล้ว ...
อ. เลนกาต้องใช้น้ำมันโดยไม่ต้องใช้น้ำมันแตงกวาเหล่านี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเสิร์ฟแตงกวาเหล่านี้เป็นสลัดได้ มีรสเปรี้ยวอมหวานและเนย

[กิโล]

กิโล, ไอริชาพรุ่งนี้ฉันอยากทำแตงกวาแบบนี้ไว้ลองดู
คำถามสองข้อเกิดขึ้น:

เมื่อเทผักดองด้วยน้ำเกลือควรเทให้ถึงคอขึ้นไปด้านบนหรือไม่?

แล้วถ้าเอาเข้าไมโครเวฟก็พอเข้าใจได้ว่าควรต้มโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 1-2 นาทีควรต้มตรงนั้นหรือไม่?

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyusha ใช่คุณไม่ได้เติมน้ำเกลือ แต่เทลงไปด้านบนมีมันน้อยมาก แต่ดองจากแตงกวา (คุณไม่ได้ใช้น้ำและเกลือที่แตงกวาให้มิฉะนั้นแตงกวาจะเค็ม ). ควรอุ่นในไมโครเวฟบรรจุให้แน่นและไม่ต้องเดือด แน่นอนว่าถ้าพวกเขาเดือดไส้จะออกมาเล็กน้อยและจะต้องล้างโถในภายหลังเพราะเทน้ำมัน แต่ไม่สำคัญหากการเทไม่เพียงพอควรเติมน้ำเดือดเล็กน้อย แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรที่ฉันเขียนไว้ให้เติมแตงกวาส่วนนี้ให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ

[กิโล]

กิโล, Irisha ขอบคุณ!

นี่คือการทดสอบบางอย่าง ฉันเพิ่งรวบรวมแตงกวาบัลแกเรียสำหรับการทดสอบฉันอยากลองใช้ภาษาโปแลนด์มากกว่านี้และนี่คือรายการใหม่อีกครั้ง! ความร้อน 40 องศาในที่ร่ม แต่ฉันเล่นสเก็ตไม่ได้ น่าสนใจหลังจากทั้งหมด ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์ ยกเลิกการสมัคร ขอบคุณสาว ๆ สำหรับสูตรอาหาร

[นานา]

นานาเกี่ยวกับสุขภาพแล้วยกเลิกการสมัครชอบหรือไม่

[กิโล]

กิโล, Irisha, วิธีการมีเพศสัมพันธ์? แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย? แตงกวาดองหรือพันธุ์อื่น ๆ ? ฉันมีแตงกวาที่ไม่รู้จักเท่านั้น

[ลกซา]

ลกซา, Oksan เป็นพืชชนิดหนึ่งมากเท่าที่คุณต้องการ, มะรุมเป็นทางเลือกกล่าวคือไม่มีในสูตรดั้งเดิม แต่ฉันชอบกลิ่นและรสชาติของมะรุมและฉันเพิ่มมัน ส่วนหนึ่งฉันถูกระดูกสันหลังขนาดประมาณ 8-10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-1.5 ซม. ดีหรือไม่ฉันไม่รู้ว่าฉันจะอธิบายได้อย่างไร แตงกวาสามารถเป็นได้ทุกอย่างยกเว้นพันธุ์สลัดทั้งหมด (เช่นพฤษภาคม)

Ir และพริกเผ็ดสองอันไม่แห้งยาวประมาณ 12 เซนติเมตรเพื่อไม่ให้แตงกวาเผ็ดมาก - เพียงพอหรือไม่?

[กิโล]

กิโล, ไอรา! แตงกวาของฉันถูกลบล้าง!

[Ninelle]

Ninelleฉันขอโทษฉันไม่ได้มาที่นี่ ฉันคิดว่ามันจะยังคงคมอยู่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนและอย่าลืมสลัดเมล็ดออก

[Ninelle]

Ninelleฉันขอโทษฉันไม่ได้มาที่นี่ ฉันคิดว่ามันจะยังคงคมอยู่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนและอย่าลืมสลัดเมล็ดออก

AHA ขอบคุณ! คราวนี้ฉันจะลองดูถ้าฉันชอบฉันจะปรับพริกไทยเกลือน้ำตาลให้เรา ฉันชอบไอเดียของมะรุม + กระเทียม + พริกไทยมาก คุณสามารถเพิ่มแตงกวาอะไรก็ได้!

[กิโล]

กิโล, ไอราวันนี้ฉันจะทำแตงกวาของคุณ และฉันก็คิดเกี่ยวกับน้ำส้มสายชู ไม่มีน้ำในน้ำดองพวกเขาจะไม่เปรี้ยวมาก หรือน้ำตาลจะปรับสมดุล? คุณมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มักจะมีเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำกว่า

[เคิร์ช]

เคิร์ชจะไม่มีการอุดฟันไม่เพียงพอมีแตงกวาจำนวนมากในโถพวกเขาถูกบีบอัดคุณสามารถลองหมักได้ทันทีและจะชัดเจนว่าคุณลิ้มรสอย่างไรถ้าน้ำส้มสายชูเปรี้ยวมากให้เติมน้ำตาล .
เป็นไปได้มากว่าเปอร์เซ็นต์ของแอปเปิ้ลโฮมเมดจะต่ำกว่า แต่ฉันเคยทำกับ 9% ที่ซื้อมาเป็นเรื่องปกติ

[กิโล]

กิโลในการซื้อตามกฎ 6% ... ไม่ว่าในกรณีใด ๆ วันก่อนฉันเดินผ่านชั้นวางของนาโต้ด้วยน้ำส้มสายชูมิเตอร์และโอกีฟสกี้เพียง 6 ทุกที่

[Irina]

Irinaปิดมันเอาออกจากกระทะ และเรามีน้ำส้มสายชูเพียง 9% เท่านั้น 6 - เฉพาะไวน์และแอปเปิ้ล

[เคิร์ช]

เคิร์ช, Luda จะกลับมารายงานในภายหลังฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน เท่าไหร่ในแง่ของปริมาณ?

[กิโล]

กิโลในการซื้อตามกฎ 6% ... ไม่ว่าในกรณีใด ๆ วันก่อนฉันเดินผ่านชั้นวางของนาโต้ด้วยน้ำส้มสายชูมิเตอร์และโอกีฟสกี้เพียง 6 ทุกที่

: a-kiss: คุณดูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในสูตรดั้งเดิมน้ำส้มสายชูปกติคือ 9%

แอปเปิ้ลตามธรรมชาติ! ฉันเป็นผู้บริหารจะฝันร้าย! ป้าอิราคิลเขียนถึงฉันเธอทำกับแอปเปิ้ลแล้วฉันก็รีบไปเก็บกวาดมันรอบ ๆ เมืองฮีโร่ซึ่งเป็นเมืองหลวงของมาตุภูมิของเรา ที่นี่. ฉันทำและส่งไปที่ชั้นลอยแล้ว แต่ดูเหมือนว่าเกลือสำหรับฉันแล้วมันแข็งแรงดีบางทีเราจะลองอีกหน่อยฉันจะรายงานกลับ จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ให้อะไรกับใครเลยพวกเขายืนยันว่าในฤดูหนาวไม่มีอะไรกินถ้าไม่มีแตงกวา

[Ninelle]

Ninelleและคุณก็หมดน้ำเกลือแล้ว ...

[Ninelle]

Ninelleและคุณก็หมดน้ำเกลือแล้ว ...

เอสเตสโนควบ! เออฉันเป็นคนบลอนด์ริ้ว ๆ ไม่ใช่คนธรรมชาติ แม้ว่าช่างทำผมของฉันจะโน้มน้าวฉันเป็นอย่างอื่นก็ตาม ..

[Ninelle]

Ninelle, เครดิต

[Ninelle]

Ninelle, เครดิต

ว้าวเขาวางยาสลบ ... ไม่ว่าฉันจะเป็นป้าผู้ใหญ่แล้วและแตงกวาดองในเครื่องทำขนมปังหรือนักเรียนฉันเกรงว่าจะมีสิทธิตามรัฐธรรมนูญที่จะใช้ ...

[เคิร์ช]

เคิร์ช, Luda จะกลับมารายงานในภายหลังฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน เท่าไหร่ในแง่ของปริมาณ?

ฉันจะรายงาน มันกลายเป็น 0.5 สามตัวและหนึ่ง 0.7 เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีพริกขี้หนูซุ่มอยู่ ฉันซื้อ แต่ปรากฎว่าไม่คม อย่างน้อยฉันก็มีอันแห้ง เพื่อนคนหนึ่งเทพริกไทยนำเข้ามาให้ฉันมันเม็ดเล็กเม็ดเล็กสีสันสวยงามมากเผ็ดมากฉันยังไม่ได้คิดว่าจะใส่มันมากแค่ไหน

ฉันจะรายงาน มันกลายเป็น 0.5 สามตัวและหนึ่ง 0.7 ,

: lol: เราสองคนจะไม่ดื่มมากขนาดที่สามเป็นสิ่งจำเป็น

[นานา]

นานาเกี่ยวกับสุขภาพแล้วยกเลิกการสมัครชอบหรือไม่

ฉันมารายงานตัวช้า รีดขึ้น! อยู่ในช่วงทดลองใช้ ฉันกลัวมากว่าธนาคารจะระเบิด: ไม่มีชั้นใต้ดินความร้อนแย่มากฉันเก็บมันไว้ในตู้ที่มันร้อนกว่าข้างถนนด้วยซ้ำ ไม่เป็นไรสำหรับตอนนี้ จากแตงกวา 2 กก. ได้ขวด 2 ลิตร ยังไม่มีพืชชนิดหนึ่ง - ยังไม่ใช่ฤดูดังนั้นร้านลุงแวนย่าหนึ่งช้อนโต๊ะจึงเทลงในกระป๋อง ข้อดีอย่างมากที่แตงกวาซึ่งเป็นภาคใต้ของเราจะไปพวกเขาถูกตัดดังนั้นจึงสามารถตัดข้อบกพร่องออกได้และช่องว่างก็ไม่น่ากลัว โดยหลักการแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ แต่สำหรับอาหารอันโอชะในเทศกาลเท่านั้น ม้วนไดรฟ์ข้อมูลที่เราคุ้นเคยว่าเป็นไปไม่ได้ เรามักจะใช้หลายสิบลิตรในช่วงฤดู เราจะทำให้ตัวเองสบายเราจะทำพลาดและอื่น ๆ เพื่อให้วันหยุดถัดไปพระเจ้าห้ามก็คุ้มค่าเราจะพยายาม ขอบคุณสำหรับสูตร

[กิโล]

กิโล, ไอร่าฉันลืมรายงาน ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เราจัดโต๊ะให้กองหลังของเราเหนือสิ่งอื่นใดที่ฉันนำแตงกวาแบบเดียวกันนี้มาจากนั้นโชก็กินพวกมันด้วยจานฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องบอกฉันแทบจะไม่ชนะฉันคิดว่าพวกเขาจะกินฉัน ในขณะเดียวกันก็พูดเช่นนั้น สนใจไอเดียขายอาหารอันโอชะแบบนี้ไหม ... ฉันโพล่งไปว่านี่ไม่ขาย แต่บอกว่าเป็นของพิเศษเท่านั้น - Devil's Cucumbers จาก Ira-kil .... มันเริ่มต้นที่นี่ !!! Muschinki ผู้กล้าหาญสนใจเป็นอย่างยิ่งว่า Diavolskaya Ira คนนี้เป็นใครและทำไมนักฆ่า entot จึงถือแตงกวาด้วย ... แต่ฉันชอบแตงกวามากทั้งที่บ้านและไม่ได้อยู่บ้าน ... ที่นี่ ฉันพยายามบอกมาครึ่งปี

[Ninelle]

Ninelleขอบคุณที่รักดีกว่าไม่เคย ดีใจใช่ขนมชายล้วน

[Irina]

Irina, พวกเขาโยนแตงกวาให้ฉันโดยไม่ได้ตั้งใจ, จากนั้นก็ได้สูตรอาหาร, คำถามคือคุณสามารถรับมะรุมแช่แข็งได้หรือไม่?

[เวสต้า]

เวสต้า, Sveta และนรกรู้ลองดูสิ

[Irina]

Irinaฉันจะต้องเอาล่ะตอนกลางวันฉันจะไม่เริ่มตอนกลางคืน

[Sveta]

คำถามคือฉันสามารถรับมะรุมแช่แข็งได้หรือไม่?

Sveta - ได้! พืชชนิดหนึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติแม้จะผ่านการแช่แข็งและละลายน้ำแข็งแล้วก็ตาม คุณไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้และหั่นลงในน้ำดอง

[ธุรการ]

ธุรการทันย่าใช่นรกเป็นสิ่งที่น่าสนใจมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฆ่าเขาเลย ในถุงพลาสติกของฉันตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีก่อนที่ผ่านมามะรุมนอนอยู่ในสวนรอดชีวิตในฤดูหนาวปีแรกให้ถั่วงอกจากนั้นก็วางในถุงนี้ในฤดูร้อนทั้งหมดถั่วงอกตาย แต่มะรุมเองก็แข็งแรงพอมี แครอทขนาดใหญ่ฉันใส่ไว้ในหม้อพลาสติกและคลุมด้วยดินหม้ออีกครั้งนอนอยู่ในสวนตลอดฤดูหนาวและเมื่อสัปดาห์ที่แล้วสามีของฉันปลูกมันและเขาก็ปล่อยให้ ... ฉันตกใจหลังจาก 2 ปีของ ถ้ามันยังคงหยั่งรากลึกมันก็เหลือเชื่อมาก

ใช่มันสามารถเพิ่มได้แม้จะแห้ง แต่ก็ไม่เสียรสชาติ

สามารถ! พืชชนิดหนึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติแม้จะผ่านการแช่แข็งและละลายน้ำแข็งแล้วก็ตาม คุณไม่สามารถแม้แต่จะละลายน้ำแข็งได้และหั่นลงในน้ำดอง

ใช่มันสามารถเพิ่มได้แม้จะแห้ง แต่ก็ไม่เสียรสชาติ

ฉันรู้เกี่ยวกับของแห้ง - ฉันซื้อของในร้านด้วยซ้ำเพราะขาดของสดและเมื่อฤดูใบไม้ร่วงที่แล้วพวกเขานำมาจากหมู่บ้านมากมายฉันถูมันและแช่แข็งฉันคิดว่าฉันแอบสอดแนมที่ไหนสักแห่งที่นี่

เมื่อวานฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ฉันมีไส้ไม่เพียงพอเพียงสามกระป๋องฉันต้องทำส่วนที่สองฉันทิ้งไว้หนึ่งกระป๋องสรุปด้วยตัวเอง - ทำ 3 กิโลกรัม 6 กระป๋องและ อัตราการเติมสองครั้ง
ขอบคุณสำหรับสูตร

[เวสต้า]

เวสต้าแสงหมายถึงแตงกวาให้น้ำน้อยหรือไม่เติมให้แน่นโดยปกติจะมีไส้เพียงพอ คุณลองแล้วหรือยัง? สามารถรับประทานได้เกือบจะในทันที

โดยวิธีการที่พืชชนิดหนึ่งให้ใบไม้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ

[Irina]

Irinaดังนั้นไม่ว่าจำเป็นต้องระบายน้ำผลไม้หรือไม่ฉันก็ยัดมันให้แน่นมากแทบจะไม่ใส่ลงในขวด
จนได้ลองชิมรอให้เด็ก ๆ กลับบ้านแล้วค่อยเปิดดูไม่งั้นไม่ได้กินคนเดียวแน่ ๆ ก็น่าเสียดาย

[Irina]

Irinaดังนั้นไม่ว่าจำเป็นต้องระบายน้ำผลไม้หรือไม่ฉันก็ยัดมันให้แน่นมากแทบจะไม่ใส่ลงในขวด
จนได้ลองชิมรอเด็ก ๆ กลับบ้านเดี๋ยวเปิดไม่งั้นไม่ได้กินคนเดียวแน่ ๆ น่าเสียดาย

ตรงที่จะผสาน ... หมายถึงไม่แน่น

ขอให้เป็นวันที่ดี!!
วันนี้ฉันทำแตงกวา)) ฉันเทน้ำผ่านกระชอนแล้วพลิกขวดเล็กน้อย) แต่ไส้ยังเหลืออยู่ครึ่งหนึ่ง ฉันเป็นทุกข์จะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีเธอ .. แม้ว่าพวกเขาจะดูเหมือนว่ายน้ำในน้ำมัน โดยวิธีการที่พืชชนิดหนึ่งผสมช้อนโต๊ะจากกระป๋องกับกระเทียมและพริกสดและแตงกวาผสมกับ "อร่อย" นี้จากนั้นใส่ในกระป๋องเท่านั้น ในช่วงสุดสัปดาห์ฉันจะเก็บตัวอย่างฉันจะบอกคุณว่ามันมาจากอะไร)))
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Zhannptica]

Zhannpticaใช่จีนน์เราจะรอว่าคุณชอบอาหารนี้หรือไม่

[กิโล]

กิโล, ฉันก็จะรอผลเช่นกัน

คุณชอบอาหารนี้หรือไม่

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ทอนย่า