มะเขือยาวลึกลับ

มะเขือพวงลึกลับ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	2-3 ชิ้น (~ 700 กรัม)
ไข่ดิบ	2 ชิ้น
คันธนู	2-3 ชิ้น
พริกไทยขม	1 ฝักขนาดเล็ก (โดยทั่วไปเพื่อลิ้มรส)
เห็ด (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ - สดแช่แข็งแห้ง)	มันยากที่จะบอกว่าตามน้ำหนักเห็ดจะไม่ทำให้เสียรสชาติ
ฉันมีเห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็ง	750 ก
เนยใส	60 - 70 ก
ครีมเปรี้ยว	2 - 3 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมะนาว	0.5 ชิ้น
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกมะเขือแล้วหั่นเป็นก้อนโดยมีขนาด 1.5 - 2 ซม. หั่นเป็น Nayser + บนตะแกรงที่ใหญ่ที่สุดด้วยก้อน
2. ทุบไข่ใส่ชามแล้วใช้ส้อมเขย่าจนเนียนไม่ต้องเติมอะไรเลย - ไม่ต้องใส่นมไม่ใส่เกลือไม่ใส่พริกไทย
3. เทก้อนมะเขือยาวลงในถุงพลาสติก (วิธีนี้สะดวกที่สุด - ไม่ต้องล้างภายหลังและใช้พื้นที่น้อยที่สุดในตู้เย็น) เติมไข่มัดเป็นปมแล้วเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อให้มันห่อหุ้ม เราทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่หนึ่งชั่วโมงจะเพียงพอแม้ว่าจะนอนอยู่ที่นั่นทั้งคืน พลิกกลับสองสามครั้งเพื่อให้ได้การชุบที่สม่ำเสมอ
4. ในขณะที่มะเขือพวงตกตะกอนในตู้เย็นให้สับหัวหอมแล้วทอดด้วยไฟอ่อนจนสีเข้ม เรากวนบางครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้
5. ทันทีที่หัวหอมมืดลงให้ใส่เห็ดลงไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะสะดวกมากโดยใช้กรรไกรในครัว) ถ้าเราเอาเห็ดแห้งก็แช่ไว้ก่อน ทอดต่อไปอีก 5-10 นาที
6. ใส่ครีมเปรี้ยวกวนในน้ำจากใต้เห็ด (อย่าให้เสียของดี) และเคี่ยวให้ทั่วจนของเหลวถูกดูดซึมและระเหยไปบางส่วน
7. เกลือสับพริกไทยรวมกับหอมใหญ่และเห็ด
8. เทมะเขือยาวจากถุงลงในชามแล้วสะเด็ดน้ำถ้ามีของเหลว
9. หลังจากตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนด้วยอุณหภูมิที่สูงพอสมควรให้ทอดก้อนมะเขือยาวโดยพลิกกลับเป็นครั้งคราวเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกันพยายามแยกชิ้นส่วนที่ติดกันออกเพื่อไม่ให้เป็นก้อน แต่แยกจากกัน คุณต้องทอดหลายขั้นตอนเพื่อให้ได้เปลือกที่ถูกใจ
10. ผสมหัวหอมกับมะเขือยาวลงไปในกระทะเดียวกันบีบมะนาวครึ่งลูกใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะจนเกลือถ้ามีเกลือไม่เพียงพอ
มาอุ่นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้สักครู่เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกลายเป็นเพื่อนกัน
สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น
ทานให้อร่อย!

บันทึก

มะเขือยาวเหล่านี้หั่นเป็นชิ้นและปรุงด้วยวิธีพิเศษเพื่อลิ้มรสในครั้งแรกจะไม่เป็นที่รู้จักในทันที เมื่อลองอาหารจานนี้แล้วคุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าเนื้อสัตว์เห็ดและอย่างอื่น และไม่ค่อยมีใครรู้ทันทีว่ามีมะเขือยาวอยู่ในจาน

มะเขือพวงเป็นพืชผักล้มลุกล้มลุกสูงไม่เกิน 1 เมตรมีใบรูปไข่ปลายแหลมหรือมีขอบทั้งใบและดอกสีม่วง

บ้านเกิดของอินเดีย เพาะปลูกในทุกทวีป ในอดีตสหภาพโซเวียต - ส่วนใหญ่อยู่ในยูเครนในมอลโดวาในภูมิภาคโวลก้าตอนล่างในคอเคซัสเหนือในสาธารณรัฐคอเคซัสและเอเชียกลาง

ผลไม้เล็ก - เบอร์รี่อายุ 25-40 วันใช้เป็นอาหาร (ในขณะที่เมล็ดยังไม่แข็งตัว) ผลไม้ที่สุกเกินไปจะหยาบและผลไม้ที่อายุน้อยมากมีน้ำตาลและรสจืดต่ำ ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์หรือทรงกระบอกน้ำหนักไม่เกิน 2 กก. สีม่วงสีเหลืองมีแถบสีน้ำตาลสีเขียวมีเนื้อสีขาวหรือเขียว มีน้ำตาลมากถึง 4.6 มก.% สารเพคตินและกรดโฟลิกจำนวนมากโพแทสเซียม 238 มก.% ฟอสฟอรัส 34 มก.

มะเขือยาวสามารถใช้ในการบำบัดอาหารสำหรับโรคอ้วนในรูปแบบต่างๆได้เนื่องจากมีค่าพลังงานต่ำ - 24 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมใช้ผัดหรือต้มตุ๋นเนื้อสับคาเวียร์ดองเค็มตากแห้ง

พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ Delicacy 163, Donskoy 014, Early dwarf 941, Long purple 239

Gaby

Nilochka ฉันเป็นคนแรกที่ทำให้สุกสำหรับมะเขือยาวสุดลึกลับฉันชอบมะเขือยาว ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ

ฮัสกี้

Nelyaเป็นสูตรอะไรที่น่าสนใจ !! มะเขือม่วงเตรียมอะไรไม่ธรรมดา !! โอ้น่าเสียดายที่ตอนนี้พวกเขาไม่ได้อยู่บ้าน ไม่งั้นฉันจะหมักมันในไข่ตอนนี้เลย และฉันจะปรุงมันออก เจ็บใจตรงที่มองตอนกลางคืน
เราจะต้องรอตอนเช้าและวิ่งไปที่ร้าน

นิลา

Vika, ลุดมิลา! ฉันดีใจมากที่ได้ดูแลคุณเป็นกลุ่มแรก ๆ ด้วยมะเขือม่วงแสนอร่อย
สำหรับใครที่ไม่มีปัญหาเรื่องเห็ดสูตรนี้ขั้นเทพ เราต้องทำเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม
ที่นี่ฉันได้เข้าไปในซุปเปอร์เห็ดชนิดหนึ่งโดยบังเอิญฉันคิดว่าฉันจะยิงมันฝรั่ง แล้วฉันก็จำสูตรนี้ได้

kavmins

น่าสนใจ)) เป็นสูตรที่แปลกมากส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่นั่นพรุ่งนี้ฉันจะทำอาหาร
ขอบคุณ!

ทูมันชิก

สูตรที่ดีและน่าสนใจสำหรับ Nel! ขอบคุณมากฉันจะเก็บไว้แน่นอน!

เพลง

นิลา, Nelechkaอร่อยมาก! ฉันรักมะเขือยาวจริงๆ พรุ่งนี้ฉันจะซื้อเห็ดและปรุงตามสูตรของคุณ

Bul

นิลาขอบคุณ Nelichka นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นสูตรนี้! น่าสนใจมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
ฉันสงสัยว่ามะเขือยาวดองให้อะไร? ความขมขื่นอาจจะหายไป?

นิลา

kavmins, ไอรา,ย่า ยูเลียขอบคุณที่แวะมาชื่นชม!
สาว ๆ อยากฟังรีวิวจริง ๆ จากผู้ที่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นคนแรก ๆ ด้วยเห็ดหอมแสนอร่อย น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถชื่นชมสูตรนี้ได้ แน่นอนฉันจะลองด้วยแชมเปญตามรสชาติ
ดังนั้น ... เราไม่ได้อาศัยอยู่ในพื้นที่เห็ด
ไม่ ... เรามีช่างเก็บเห็ดที่กล้าหาญที่เก็บเห็ดได้แม้กระทั่งในแปลงปลูก แต่เขตอุตสาหกรรมของเรากำลังให้ผลลัพธ์ และแม้จะไปที่ Khortitsa ระบบนิเวศก็มีความเสี่ยงต่อการเป็นพิษของเห็ด เมื่อถึงฤดูเห็ดคุณจะได้ยินว่ามีเหยื่ออีกครั้ง ตามสื่อทั้งหมดพวกเขาบอกเพียงว่าห้ามไม่ให้เลือกเห็ดในประเทศของเรา
ดังนั้นฉันจึงหยุดซื้อเห็ดจากมือของฉันมานานแล้วแม้กระทั่งจากชาวตะวันตกที่ตากด้วยเชือก และในร้านค้าส่วนใหญ่ของเราโชคดีมากที่ได้พบเห็ดดีๆ
ฉันชอบอาหารที่มีเห็ดมาก แต่ฉันก็เคยชินกับการทำอาหารโดยไม่มีพวกเขาแล้ว

ข้อความอ้างอิง: Bulia

ฉันสงสัยว่ามะเขือยาวดองให้อะไรได้บ้าง

จูเลียมะเขือยาวทอดมานานแล้วด้วยการเติมไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ดิบที่ตอกเป็นสีน้ำเงินและสุกเกินไป หรือแค่ผัดสีฟ้ากับหัวหอมแล้วใส่ไข่ต้มสับและมายองเนส
อร่อยมาก! และไข่ให้รสชาติและลักษณะเปลือกทอด

taniakrug

นิลา, เนลยา! สูตรเด็ด! ทันเวลามะเขือยาวเต็มและคุณต้องการปรุงอาหารให้แตกต่างออกไป ฉันรู้สึกว่าสูตรนี้เหมาะกับฉัน
_{ฉันเข้าใจคุณเกี่ยวกับ Zaporozhye ฉันมาจาก Melitopol เรามักจะไปเยี่ยมคุณ}

นิลา

taniakrug,
Tanyusha เราจะเป็นเพื่อนกันในความโชคร้าย
เราชอบเห็ดมากและสามีของฉันเป็นคนเบลารุสโดยทั่วไปและรู้รสชาติของเห็ดจริงๆ ดังนั้นเขาไม่รู้จักแชมปิญองกรวดที่พวกมันมีเทียมไม่มีรสชาติ แต่เขาจะไม่กินเห็ดที่ซื้อจากตลาดสดของเรา
คุณจำได้ไหมว่าก่อนหน้านี้เรามีถังที่เต็มไปด้วยเห็ดเค็มในตลาดผักทั้งหมดของเราและแม้แต่ในตลาดสด? พวกเขาไปไหน
เอ๊ะ ... ชีวิตเมื่อก่อน

taniakrug

และไม่มีใครกลัวที่จะซื้อพวกเขา

Elya_lug

นิลา, Nelya, สูตรอาหารที่น่าสนใจมาก. วันนี้ฉันจะทำอาหาร แต่ถ้าไม่มีเห็ดเราก็มีการซุ่มโจมตีด้วยเช่นกันเห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมก็ไม่ได้มีบ่อยเช่นกัน

รถบรรทุก

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด ใช่เห็ดอร่อยแน่นอน แต่ฉันเป็นคนหนึ่งที่เคยวางยาพิษด้วยเห็ด ฉันและเพื่อนบ้านตัดสินใจทำในตอนเย็นเปิดขวด ... มันแย่มากที่ต้องจำ พวกเขาบอกในภายหลังว่าถ้าไม่ใช่สำหรับกองนั้น ... ตั้งแต่นั้นมาฉันก็กิน แต่แชมปิญองเท่านั้น และหลังจากนั้นสองสามปีฉันก็ทำได้แค่ลอง แต่ฉันรักเห็ดจริงๆ แน่นอนฉันจะเตรียมสีน้ำเงินเช่นนี้ ฉันไม่กินมันเอง แต่แม่ของฉันมักจะนั่งลง

งานกาล่า 10

ช่างเป็นสูตรเด็ด!

ข้อความอ้างอิง: nila

ใครไม่มีปัญหากับเห็ด

เรามีเราไม่มีปัญหา !!!! เรามีพวกมันมากมายในป่า!
โอ้ฉันจินตนาการถึงใบหน้าของเพื่อน ๆ ของฉันเมื่อฉันทำกับพวกเขาด้วยความอร่อยนี้ ...
ขอบคุณ Nelichka!

Ang-Kay

และฉันทำสิ่งเหล่านี้โดยไม่มีเห็ดเท่านั้น ขอยืนยันว่าอร่อยมาก!Nelyaขอบคุณที่นำสูตรนี้มาที่นี่ มีความจำเป็นต้องลองกับเห็ด

พรีเมียร์

ข้อความอ้างอิง: nila

ฉันชอบที่จะรับฟังความคิดเห็นที่แท้จริงจากผู้ที่

ฉันฝึกทำมะเขือยาวแบบนี้โดยไม่มีเห็ด แต่ใช้เห็ดแทน
ฉันผสมมะเขือยาวกับไข่แล้วแช่เย็นค้างคืน ในตอนเช้าไข่ 2 ฟองจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ในมะเขือยาว 700 กรัมและคุณสามารถทอดด้วยน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย หลังจากดูดซึมไข่แล้วพวกมันจะไม่ดูดซับน้ำมันอีกต่อไป เพื่อไม่ให้แห้งในตอนท้ายฉันเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม. และสมุนไพรปรุงรส
เร็วอร่อยและไม่ลำบาก!
แต่ในของคุณ Nelyaสูตรหลักคือเห็ด มะเขือยาวเพื่อให้ได้ปริมาณ

รถบรรทุก

ข้อความอ้างอิง: Premier

ฉันฝึกทำมะเขือยาวแบบนี้โดยไม่มีเห็ด แต่ใช้เห็ดแทน
ฉันผสมมะเขือยาวกับไข่แล้วแช่เย็นค้างคืน ในตอนเช้าไข่ 2 ฟองจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ในมะเขือยาว 700 กรัมและคุณสามารถทอดด้วยน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย หลังจากดูดซึมไข่แล้วพวกมันจะไม่ดูดซับน้ำมันอีกต่อไป เพื่อไม่ให้แห้งในตอนท้ายฉันเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม. และสมุนไพรปรุงรส
เร็วอร่อยและไม่ลำบาก!
แต่ในของคุณ Nelyaสูตรหลักคือเห็ด มะเขือยาวเพื่อให้ได้ปริมาณ

มีชีวิตอยู่หนึ่งศตวรรษเรียนรู้หนึ่งศตวรรษ ... และตายคนโง่ คุณเป็นผู้หญิงที่ดีอะไร ฉันได้เรียนรู้อะไรมากมายที่นี่ ขอบคุณมาก. สิ่งที่คุณแบ่งปัน

พรีเมียร์

ข้อความอ้างอิง: Lorrys

อยู่และเรียนรู้ ...

นี่คุณลาริสซาพูดถูก!
มีอาหารมากมายในโลกของเราที่คุณยังไม่เคยลิ้มลอง!

lappl1

Nelechkaขอบคุณสำหรับสูตร! เยี่ยมมาก! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับแนวคิดในการเตรียมมะเขือยาวในไข่ ในสูตรโปรดของฉันคุณต้องจุ่มลงในไข่ - ฉันอาบน้ำแต่ละวง และตอนนี้ฉันจะรู้วิธีปรับปรุงและเร่งกระบวนการ และแน่นอนฉันจะทำซ้ำสูตรของคุณ ขอบใจจ้ะที่รัก !

ทันฉะ

บุ๊กไม่น่าสงสัย! ไม่มีเห็ดฉันจะทำหัวหอมมากขึ้นและในตอนท้ายของครีมและกระเทียม

นิลา

เอลิยาก็โอเคถ้าไม่มีเห็ด คุณสามารถปรุงรสด้วยเห็ดได้ไหม? แล้วคุณจะรอเห็ด ... และไม่ใช่แค่เห็ดเท่านั้น .... จะมีวันหยุดบนถนนของคุณด้วย !!!!!!
ลาริสซามันน่ากลัวแค่ไหนมันออกมาได้ดีแค่ไหน ... ฉันยังได้ยินในพวกเราหลายกรณีว่าที่โต๊ะเมื่อผู้ใหญ่และเด็กกินเห็ดกองช่วยชีวิตผู้ใหญ่ ด้วยเหตุผลบางประการเห็ดจึงกลายเป็นอันตรายอย่างมากที่นี่
กาลิน่า, แองเจล่า, Olya, กาลิน่า, แองเจล่า, Olya, ทันฉะพยายามรักษาครอบครัวและเพื่อนของคุณ! และฉันจะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรของฉันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน
ลุดมิลาป้อมมะเขือยาวของคุณก็เป็นสิ่งที่ค้นพบสำหรับฉันเช่นกัน ดังนั้นเราจึงเลิก ~~สร้าง~~ ฉันทอดป้อมปืนเล็ก ๆ มากกว่าหนึ่งครั้งและตอนนี้ฉันมีความคิด แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่จุ่มวงกลมในสูตรของคุณ แต่แช่ไข่ไว้สักพักในกล่องแช็ตล่ะ?
ฉันเพิ่งมาจากตลาดสดซื้อแชมเปญสำหรับมะเขือยาวลึกลับและต้องการสร้างป้อมปราการของคุณ บางทีวันนี้ฉันจะลองแช่ไว้ล่วงหน้า

lappl1

ข้อความอ้างอิง: nila

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่จุ่มวงกลมในสูตรของคุณ แต่แช่ไข่ไว้สักพักในกล่องแช็ตล่ะ?

Nelyaคุณมีความคิดที่ดี! ฉันจับเธอด้วยมือและเท้าทั้งหมดของฉัน ดังนั้นตอนนี้ป้อมปืนจะพร้อมเร็วขึ้นมาก
ขอบคุณสำหรับการทำมะเขือยาวสูตรของฉัน และในความคิดของคุณฉันจะทำอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเห็ดมากมายในช่องแช่แข็ง ยังคงเป็นเพียงการซื้อมะเขือยาว และหยุดพักจากป้อมปราการ แล้วของเมื่อวานยังอยู่ในตู้เย็น
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรลึกลับ สูตรเด็ด!

นิลา

ข้อความอ้างอิง: lappl1

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเห็ดมากมายในช่องแช่แข็ง ยังคงเป็นเพียงการซื้อมะเขือยาว

ฉันเปลี่ยนมะเขือยาวจากสวนเป็นเห็ดจริงจากป่า

lappl1

Nelya, ไม่มีปัญหา ! แต่มารับด้วยตัวเองเท่านั้น!

นิลา

ฉันจะเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับหนึ่งชั่วโมง มะเขือยาวลึกลับ

ดังนั้นการตามล่าเพื่อเยี่ยมชมชนบทของรัสเซียหายใจด้วยจิตวิญญาณของรัสเซีย

lappl1

Nelechka, ฉันกำลังรอ ... คุณจะได้รับทุกสิ่ง - ดินแดนแห่งความมืด, จิตวิญญาณ, และเห็ด ..

Gaby

และฉันต้องการพื้นที่ห่างไกลและจิตวิญญาณและเห็ดฉันก็ทำได้เช่นกัน ...
Lyudochek ฉันกำลังเก็บของสำหรับการเยี่ยมชมฉันยังจำได้ว่าจะลองชาไฟวีดสักถ้วย

lappl1

วิกุลอัยย์ยาน้ำผึ้งมาค่ะ! ดีใจที่ได้พบคุณเสมอ! เราจะจัดให้ทุกคน ...

Gaby

Lyudochek ขอบคุณที่รักสำหรับคำเชิญ ฉันต้องการจริงๆ

ฮัสกี้

Nelya, เนเลชก้า !!! ฉันทำแล้ว !! ปริศนาของคุณ !!! สามีและลูกสาวกำลังแก้ปัญหา
สามีบอกว่ารู้สึกมี แต่เห็ด แม้ว่าฉันจะมีมะเขือยาวถึงครึ่งหนึ่งก็ตาม !!
ลูกสาวกินได้ส่วนหนึ่งจากนั้นก็ไปที่เตาด้วยกระทะและกินตรงจากกระทะ ฉันพูดว่า: "มีสติสัมปชัญญะวางไว้บนจาน" เธอ
พูดว่า: "ฉันทำไม่ได้มันอร่อยมาก" ดังนั้นขอให้ทุกท่าน ฉันยังไม่มีลูกเขย เขาไม่อยู่กับเรา เขายังเป็นคนรักความผิดปกติทุกอย่าง เอ๊ะฉันนึกภาพออกว่าฉันจะเอาใจเขายังไง ไม่เป็นไร !! อาหารจานนี้จะเป็นแขกประจำในครัวของเรา
หลัก ๆ คือหามะเขือพวง ไม่อย่างนั้นเช้านี้ฉันวิ่งไปที่ร้าน แต่พวกเขาไม่อยู่ เดินวนไป 4 ร้านแล้ว .... ไม่ !! ฉันต้องไปตลาด
นั่นคือปริศนาจริงๆ !!

โอ้โอ้!! เขียนเยอะมาก แต่ที่สำคัญไม่ได้พูด !! Nelechka ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!
นี่ไง !!!
ใช่แล้วฉันก็มีเห็ดนางรม

lappl1

อ้างถึง: Gabi

ขอบคุณที่รักสำหรับคำเชิญ ฉันต้องการจริงๆ

วิกุลยา,

ข้อความอ้างอิง: Husky

ได้แล้ว !! ปริศนาของคุณ !!! สามีและลูกสาวกำลังแก้ปัญหา

ฮัสกี้, ลูดา, มันช่างเป็นปริศนาที่สวยงามอะไรเช่นนี้!

Gaby

ฮัสกี้เป็นภาพถ่ายที่สวยงามมากและดูเหมือนว่าจะมีเนื้อทอดอยู่ด้วยเช่นหมู ถ้าพวกเขาแสดงรูปถ่ายให้ฉันดูและถามว่าเดาอะไรอยู่? ขอตอบว่าเป็นเนื้อสัตว์ ยกโทษให้ฉันสำหรับความสัมพันธ์ของฉัน

ทูมันชิก

ฉันก็กินหมวกเหมือนกันว่าเนื้อนี้ทอด และฉันยังเติมมะเขือพวงของฉันด้วยไข่แล้วยัดมันเข้าไปในตู้เย็น ฉันยังละลายชานเทอเรล ฉันจะเพิ่มอกไก่ด้วยเหตุผลด้านปริมาณและความอิ่ม มิฉะนั้นในอีกหนึ่งชั่วโมงทุกคนในครัวจะผลักดันและขโมยคุกกี้อีกครั้ง และฉันจะเสิร์ฟพร้อมข้าวบาร์เลย์หัวหอมทอดและแครอท
ฮัสกี้กราบ!
Nelya - สูตรนี้ถูกส่งไปยังฝูงชน!

ฮัสกี้

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับข้อดีและการประเมินปริศนาของฉัน หรือมากกว่านั้นไม่ใช่ของฉัน แต่ปรุงโดยฉัน
ฉันลืมเขียนความแตกต่างอีกสองอย่าง
สำหรับมะเขือยาว 800 กรัมเช่นนี้ไข่สองฟองดูเหมือนจะไม่ค่อยเหมาะกับฉัน
ฉันไม่มีเวลาเขย่ามะเขือยาวในถุงที่มีไข่ (ฉันดูรูปของ Nelia มีของเหลวอยู่มาก แต่ฉันไม่มี) เมื่อพวกมัน (ไข่) หายไปที่ไหนสักแห่ง มะเขือยาวแห้ง ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มอีกสอง จากนั้นก็ดูเหมือนรูปถ่ายของ Nelia
และต่อไป. แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสองช้อนโต๊ะฉันเทซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ เมื่อรู้ว่าใส่อะไรผิดก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปสองช้อนโต๊ะ อร่อยมาก. สามีมักจะขึ้นมาที่กระทะเพื่อจูบครั้งแล้วครั้งเล่า เขาบอกว่าเขาชอบมะเขือพวงมาก (ฉันบอกความลับให้เขาฟัง) ทุกอย่างกรอบราวกับเห็ด

นิลา

lappl1,
Lyudochka ดังนั้น Vika และฉันจึงได้ไปเยี่ยมชมเห็ดและที่สำคัญที่สุดคือชา Koporsky นี่คือที่ที่เราจะได้ลิ้มรสและดื่มชาลึกลับนี้ และไม่จำเป็นต้องใช้หนึ่งร้อยกรัม
ฮัสกี้,
Lyudmila ช่างเป็นปริศนาที่สวยงามที่คุณมี ฉันดูรูปถ่ายแล้วอยากทำฉันไม่มีเวลาทำอาหารกับเห็ดวันนี้ฉันปิดมะเขือเทศทั้งวัน ใช่และเมื่อวานนี้ริดเดิ้ลเสร็จสิ้นในตอนเช้าเท่านั้น
ขอบคุณมากที่พยายามและชื่นชมกับเห็ดนางรม เรามีของจำนวนมากดังนั้นฉันจะซื้อด้วย
ทูมันชิก,
ไอริชกะคุณจะมีอาหารราชวงศ์มาก ทั้งชานเทอเรลและไก่เกิดไอเดียเก๋ ๆ ที่จะเลี้ยงชาวนาของพวกเขาอย่างน่าพอใจ

นิลา

ลูดาตอนแรกฉันมีของเหลวจำนวนมาก (ไข่) เมื่อฉันเทลงในทันที และไข่ของฉันก็มีขนาดใหญ่ ฉันไม่ได้ชั่งมะเขือยาวมีมากเท่าในรูป และเมื่อฉันเอาชามออกจากตู้เย็นในตอนเช้าและเทออกจากบรรจุภัณฑ์มะเขือยาวก็แห้งแล้ว ตามสูตรอาหารเขียนไว้ว่าต้องระบายของเหลวส่วนเกินที่ปล่อยออกมา แต่ฉันไม่มีของเหลวเลย
คุณสามารถลองซอสถั่วเหลือง แต่เป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ให้รสชาติและความอร่อยที่นี่สำหรับฉันในทันทีดูเหมือนว่ารสชาติที่คมชัดมาก แต่จานก็ยืนอยู่และทุกอย่างก็สงบลงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกลายเป็นเพื่อนกันและรสชาติที่ผสมกันและเบ่งบาน

tany81

เกี่ยวกับเนื้อสัตว์. ฉันลองอาหารที่คล้ายกันเมื่อหลายปีก่อนโดยไม่มีเห็ดเท่านั้น เธอยังกินจากกระทะข้างเตาขณะยืนฉันแน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องในต้มและทอดมี แต่เมล็ดเท่านั้นที่น่าอาย)))) ฉันไปค้นหาว่าเครื่องในประเภทใด แต่กลับกลายเป็นมะเขือยาว ))))

julia_bb

นิลามะเขือยาวสูตรลึกลับอะไรอย่างนี้มันแปลกมากที่ต้องแช่ไข่ด้วย ฉันจะลองอย่างแน่นอนฉันมีเห็ดขาวแห้งด้วย

lappl1

ข้อความอ้างอิง: nila

Lyudochka ดังนั้น Vika และฉันจึงได้ไปเยี่ยมชมเห็ดและที่สำคัญที่สุดคือชา Koporsky นี่คือที่ที่เราจะได้ลิ้มรสและดื่มชาลึกลับนี้ และร้อยกรัมก็ไม่จำเป็น

Nelyaและไม่มีอะไรยัดเยียด! มา! และฉันจะแบ่งปันเห็ดและฉันจะดื่มชาจิตวิญญาณของฉัน

ทูมันชิก

สาว ๆ ทำกับข้าวเช้านี้ ที่นี่ร้อนมาก ในตอนเย็นเธอเทมะเขือยาวลงไปบนมะเขือยาว (หมดไปแล้ว 4 ชิ้น) ฉันไม่ได้ใส่ลงในถุงดังนั้นฉันจึงกดมันให้แน่นในชาม ในตอนเช้าฉันกินการ์ตูนเรื่อง Pastry มากเกินไป ทอดในชั้นบาง ๆ - พลิกแพนเค้ก จากนั้นฉันก็ผัดชานเทอเรลลวกที่ละลายน้ำแข็งหัวหอมจำนวนมากเนื้อไก่ดอง (เครื่องเทศ + พริกไทย + เกลือ + ซีอิ๊ว + บัลซามิก + โซดา + น้ำมันมะกอก) เมื่อทุกอย่างผัดฉันใส่มะเขือยาวและครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะพร้อมเกลือและกระเทียม ฉันปิดฝาและทอด เสิร์ฟสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่พร้อมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ปรุงกับแครอทและหัวหอม และผักต่างๆ เด็กที่อายุน้อยกว่าเคี้ยวโจ๊ก และฉัน (ใช้ประโยชน์จากตำแหน่งทางการของฉันด้วยการดึง) กินเพียงช้อนจากกระทะกับมะเขือเทศ
ก็แค่ OTPAD !!!!!!
สำหรับของหวานกาแฟ / ชาลาเวนเดอร์พร้อมขนมปังบัควีทและครีมของ Angelkin
หลังอาหารเช้าทุกคนนอนลงบนโซฟาอย่างเงียบ ๆ เด็กปีนขึ้นไปบนแถบแนวนอน นี่คือครอบครัวของเธอ _ เกรซ !!!!

พ่อครัว

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

งานกาล่า 10

Nelyaฉันขอแสดงความยินดีกับคุณอย่างจริงใจกับชัยชนะที่สมควรได้รับ! ดีใจกับคุณด้วย.

นิลา

ดังนั้นฉันเกือบจะพลาด kulema ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่ผิดปกติสำหรับฉัน นั่นหมายความว่าฉันไม่ได้เข้าร่วมการแข่งขันและไม่ได้ดูหัวข้อเหล่านี้
ฉันรีบวิ่งไปที่ฟอรัมเพื่อเปรียบเทียบสูตรของฉันสำหรับแตงกวา Nizhyn กับสูตรของ Irochka และนี่คือข้อความในข้อความส่วนตัวจากเชฟ
พ่อครัวดียกโทษให้ฉันคนโง่ที่สงสัย แต่ฉันคิดไม่ออกเลยสักนิด
ขอบคุณมากที่ชี้ให้เห็นสูตรอาหารที่ต่ำต้อยของฉัน ดีมากดีมาก! และฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่า ...

ทูมันชิกIrochka ฉันพลาดรายงานที่ยอดเยี่ยมและละเอียดของคุณตอนนี้มันเป็นสัปดาห์ที่ร้อนมากทั้งในแง่ของสภาพอากาศและการเตรียมการ ไม่มีเวลาเลยที่จะเข้าเว็บบอร์ด โดยการโจมตีสำหรับสูตรเท่านั้น
คุณยอดเยี่ยมในการปรับปรุงสูตรและปรับเปลี่ยนด้วยตัวคุณเอง! เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมากที่เธอสามารถเลี้ยงดูจากใจและทำให้ชาวนาของเธอพอใจ
และฉันยังวิ่งไปทอดมะเขือพวงลึกลับของฉัน (คราวนี้มีเห็ด) หมักตอนกลางคืน แต่มือฉันจะไปไม่ถึงฉันซอกับแตงกวา ฉันยังแช่ไว้ในไข่ 4 ฟองไข่นกพิราบบางฟองถูกจับได้และมะเขือยาวมีขนาดใหญ่
เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีดีมาก!

รดา -dms

ขอแสดงความยินดีที่ชนะสูตรเด็ด !!!!!!

Ang-Kay

Nelya, ยินดีด้วย!

Vinokurova

Nelya, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!

Gaby

Nelya ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับขอบคุณหัวหน้าต่างหากสำหรับการชื่นชมสูตรของ Nilochka ของเรา

นิลา

รดา -dms, Ang-Kay, Vinokurova, Gabyขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น!
วันนี้ Dolchka มากับเจ้าบ่าว เธอผัดมะเขือยาวกับแชมปิญอง ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง ... หลังจากปรุงด้วยเนยแช่แข็งกับแชมปิญองดูเหมือนจะแห้งเล็กน้อยและรสชาติของเห็ดก็ไม่เด่นชัด
และลูกสาวของฉันไม่ได้ลองในเวลานั้นวันนี้ทั้งคู่ชอบตัวเลือกที่มีแชมปิญอง เรากลับบ้านและเอาสิ่งที่เหลือติดตัวไปด้วย
และในหัวของฉันตอนนี้ความคิดนั้นหมุนวนอยู่ตลอดเวลาถ้าฉันแช่แข็งก้อนมะเขือยาวในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวคุณคิดว่าฉันจะทำอาหารจานนี้ได้ในฤดูหนาวหรือไม่? เป็นเพียงแค่ฉันไม่เคยแช่แข็งวัตถุดิบสีน้ำเงินและมีเพียงอบที่แช่แข็งเท่านั้น แต่การตัดสินโดยบทวิจารณ์มันอาจไม่คุ้มค่า

ฮัสกี้

Nelya, ด้วยชัยชนะ !! และพวกเราทุกคนพร้อมสูตรเด็ด !!
Nelya วันนี้ฉันเตรียมปริศนาของคุณอีกครั้ง !! ฉันตัดสินใจที่จะไขปริศนาออกจากปริศนาของคุณและเพิ่มส่วนผสมที่เป็นความลับ Zucchini !!! ใบหน้าเดิม ๆ กำลังคลี่คลาย ลูกสาวผัว !! ไม่ได้แก้ไข พวกเขาบอกว่ารสชาติเปลี่ยนไป แต่ไม่สามารถรับรู้ได้ ทั้งหมดของฉันพอใจ พวกเขาบอกว่าพรุ่งนี้ฉันจะถามพวกเขาอีกปริศนาได้ พวกมันยอม !!
ขอบคุณสำหรับสูตร !! เขาจะเป็นที่ต้องการของเรา เป๊ะ !!