เค้กมูสช็อคโกแลตแช่แข็งบน merengue - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มูสเค้กช็อคโกแลตแช่แข็งบน merengue

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
ช็อคโกแลต	400 ก
ครีม 33-35%	500 ก
เหล้ารัมสีเข้ม	60 มล
ผงน้ำตาล	80 ก

วิธีทำอาหาร

ช่วงเย็นปิกนิกสุดโรแมนติกกำลังใกล้เข้ามา ฉันยังไม่ได้กินมูสเค้กช็อคโกแลตแช่แข็งของฉันเลย
แขกที่มาร่วมงานมากที่สุดยังคงเดินเล่นไปตามสนามหญ้าที่มีแสงจากดวงจันทร์และโคมไฟในสวนสาธารณะ เค้กที่ยอดเยี่ยมนี้จะถูกนำมาให้พวกเขาตอนนี้!
เติมถ้วยชาด้วยชาชงสดหรือดื่ม tarragon กับราสเบอร์รี่ และ หมัดแอปริคอท.
ใครบางคนอาจจะยังกินอยู่ ไวน์ค็อกเทลในเยลลี่, เค้กส้มและเราได้ลองชิมช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดแล้ว
นี่คือสูตรของเขา
ขั้นแรกเตรียมเมอแรงค์ ในการทำเช่นนี้ให้ตีโปรตีนที่เย็นแล้วด้วยเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่โปร่งสบายและไม่หนาแน่นมาก
ตีต่อเนื่องใส่น้ำตาลผง 50 กรัมน้ำส้มสายชูและโกโก้
หล่อลื่นรูปแบบที่ถอดออกได้ด้วยเนยละลายและกระจายมวลโปรตีน - กระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
นำเข้าอบประมาณ 5-7 นาทีแล้วทำให้เย็นลงโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์
ละลายช็อกโกแลตในกระทะพร้อมเหล้ารัมและน้ำตาลผง 80 กรัม ทำให้เย็นลง ในระหว่างนี้ตีครีมจนครีมเปรี้ยวข้น
ผสมครีมกับช็อกโกแลตละลายแล้วคนเบา ๆ
เราแจกจ่ายมวลช็อคโกแลตบนเมอแรงค์และส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
มูสเค้กเนื้อละเอียดอ่อนของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ - ไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งพิเศษใด ๆ
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
เราตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่สะระแหน่