สลัดเปรี้ยวแดง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ออกซาลิสแดง	200 ก
แตงกวาสด	2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว	มัด
ดิลล์	4 กิ่ง
ครีมเปรี้ยว	2-3 เซนต์ ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หั่นใบเปรี้ยวที่ล้างแล้วผสมกับแตงกวาสับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและ croutons ทานเล่นแล้วมีสุขภาพดี!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

มีการเขียนถึงประโยชน์ของสมุนไพรวิเศษรสเปรี้ยว ที่นี่... อิ่มอร่อยกับอาหารเบา ๆ เรียบง่ายและอร่อย!

Oxalis เป็นสมุนไพรยืนต้นป่าที่กินได้สูง 8-15 ซม. มีใบ trifoliate ที่มีแผ่นรูปหัวใจและดอกไม้สีขาวมักเป็นสีชมพูน้อย ส่วนใหญ่เติบโตในป่าสนที่ร่มรื่นเป็นพุ่มไม้ขนาดใหญ่ พืชเติบโตในเดือนเมษายน ผักใบเขียวรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมีวิตามินซีและแคโรทีนใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทไข่สลัดน้ำส้มสายชูซุปซุปกะหล่ำปลีสำหรับทำมันฝรั่งบดและซอส พวกเขายังกินมันกับชีส

ออกซาลิสแห้งเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับซุปและซุปกะหล่ำปลี การแช่ลำต้นและใบสีเขียวใช้เป็นชาวิตามินที่ช่วยดับกระหายได้ดี กรดกรีนเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ในฐานะที่เป็นพืชวิตามินเชอร์รี่เปรี้ยวสามารถปลูกในกล่องหรือกระถางดอกไม้ในสภาพร่ม (ย้ายปลูกในกล่องและกระถางในต้นฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูปลูกหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ดินจะแข็งตัว)