Cottage Cheese Souffléกับ Macaroons และ Cherries - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ซุปครีมเต้าหู้กับคุกกี้อัลมอนด์และเชอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ครีมชีสนมเปรี้ยว	250 ก
ชีสกระท่อมนุ่ม (0%)	250 ก
ครีม 35%	50 กรัม
น้ำตาล	90 ก
บิสกิตอัลมอนด์ (เค้ก) *	6 ชิ้น
วานิลลิน	หยิก
เหล้ารัมรสธรรมชาติ	3 หยด
เจลาติน (ฉันมีทันที)	6 ก
น้ำต้ม (เย็น)	50 มล
เชอร์รี่สด	18 ชิ้น.
ช็อคโกแลตขูด

วิธีทำอาหาร

แช่เจลาตินในน้ำ (เจลาตินของฉันละลายเร็วและไม่ต้องบวมเบื้องต้น) คนให้ละลาย - ฉันละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยกำลัง 750 W. ทิ้งกันไป.
ล้างเชอร์รี่แห้งและเอาเมล็ดออก
ใส่นมเปรี้ยวชีสกระท่อมครีมวานิลลินและรสเหล้ารัมลงในชามตีประมาณ 3-4 นาทีเติมน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ
ด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสมเทเจลาตินบาง ๆ
ใส่ 1/3 ของมวลที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ชุบน้ำก่อนหน้านี้และปิดด้วยฟิล์มยึด - วิธีนี้จะทำให้รูปร่าง "นอน" ดีขึ้น ควรวางฟิล์มในลักษณะที่สามารถใช้ขอบแขวนเพื่อปิดชิ้นงานที่ได้ วางมาการองไว้ด้านบนยกก้นขึ้น
ทาครีมบาง ๆ แล้ววางเชอร์รี่ 3 ลูกลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น
วางครีมที่เหลือไว้ด้านบน ... ปิดขอบด้วยฟอยล์แล้วนำไปแช่เย็น 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืนดีกว่า
นำซุปครีมที่แช่แข็งออกจากตู้เย็นเปิดขอบของฟิล์มวางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบน ใส่บอร์ดแล้วพลิกกลับ ... นำแบบฟอร์มฟิล์มทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยใช้มีดคมจุ่มลงในน้ำ โรยเค้กแต่ละชิ้นด้วยช็อคโกแลตขูดและตกแต่งด้วยเชอร์รี่
จากอีกด้านหนึ่ง
ตรงกลาง