หม้อหุงช้า: การเลือกรุ่นคุณสมบัติบทวิจารณ์

อะไหล่จากไก่เนื้อบ้านจะส่งมอบได้ดีแค่ไหน?

ฉันทำ HI เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ...

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, กาวาลา, ขอบคุณ. ฉันจะลองสิ่งนี้และสิ่งนั้น
ฉันยังอยากถามว่ารุ่นของฉันมีโหมดอัตโนมัติหรือไม่ ใช้ทำอะไรได้บ้าง?

โมเดลของฉันมีโหมดอัตโนมัติ ใช้ทำอะไรได้บ้าง?

อัตโนมัติสะดวกในแง่ที่คุณเปิดโหมด HI โดยอัตโนมัติจากนั้นอุณหภูมิที่ต้องการจะถูกหมุนและหลังจากเวลาใดที่จะเปลี่ยนเป็นโหมด LOU โดยอัตโนมัติ แต่หลังจากซื้อตัวจับเวลาฉันไม่ได้ใช้รถ ดูเหมือนว่าจะไม่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่สามารถตั้งเวลานี้เป็นโหมดอัตโนมัติได้ตัวจับเวลาจะปิด MD โดยอัตโนมัติ ..

[กาวาลา]

กาวาลาแล้วเวลาทำอาหารออโต้ควรติดกี่โมงคะ? จะมีบางอย่างอยู่ระหว่างต่ำและสูงหรือไม่?

และควรทำอาหารออโต้นานแค่ไหน? จะมีบางอย่างอยู่ระหว่างต่ำและสูงหรือไม่?

... ไม่อาจจะมี LOU เหมือนกันทั้งหมด บนรถอุณหภูมิ HI จะถูกพิมพ์ก่อนจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นต่ำ อาจเป็นไปได้ว่าอุณหภูมิกำลังจะพอดีและการตุ๋นก็อยู่ในระดับต่ำแล้ว .. Vika-Mirabelle จะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมว่าเธอทำงานช้ามากเมื่อใช้โหมดอัตโนมัติมานานแล้วเธอเปลี่ยนไปมากแล้ว ของสิ่งที่. ฉันทำอะไรไปครั้งหนึ่ง แต่จำไม่ได้ว่าอะไร .. ฉันไม่มีเวลาเล่นฉันซื้อตัวจับเวลา

[Ofeliya]

Ofeliya,
โหมดอัตโนมัติใช้การเตรียมอาหารแช่แข็งและอาหารเหล่านั้นที่ต้องต้มก่อนจากนั้นจึงค่อยยังชั่วเช่นโจ๊กนม
เมื่อสาว ๆ เขียนสูตรอาหารที่พวกเขาปรุงเป็นเวลาสามชั่วโมงบน High และอีก 3 ชั่วโมงในโหมด Low พวกเขาจะเลียนแบบโหมดอัตโนมัติในแบบแมนนวลดังนั้นในการพูดการดำเนินการแม้ว่า Auto จะเดือดภายในเวลาไม่ถึง 3 ชั่วโมง



ครั้งหนึ่งฉันปรุงข้าวโอ๊ตรีดในนมเป็นเวลา 3-3.5 ชั่วโมงใน AUTO แต่จากนม 1 ลิตรในโถนมช้า 2.5 ลิตร

และไม่มีใครปรุงหัวใจเนื้อวัวแบบช้าๆ?

[Oksana]

และวิธีการประมวลผลความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องผสม?

Oksanaฉันตัดด้วยมีดสำหรับปอกกีวีและมะเขือเทศเหมือนในยักษ์
ฉันเทน้ำเดือด ในขวดแก้วและฉันก็ใช้เท้าของฉันพังเครื่องปั่น .. อะไรทำนองนี้

นำมะนาวและส้มของเราขูดความเอร็ดอร่อยใส่ลงในโถแก้วเทน้ำเดือด 200-300 มล. ใช้เครื่องปั่นและบดเป็นเวลา 5 นาที

ในกระบวนการของการบดความเอร็ดอร่อยน้ำมันจะออกมาจากมันซึ่งบรรจุลงในแก้วพลาสติกจากเครื่องปั่นเป็นอย่างมาก

ดูขั้นตอนการทำในชามนี้ หรือเพียงแค่ต้มความเอร็ดอร่อยหรือมะนาว

ว้าว ... เครื่องปั่นของฉันที่มีมะนาวและน้ำตาลด้านข้างไม่ได้ล้างมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันอยากจะรินชาและลืมทุกอย่าง และมีเพียงฝาสูบบุหรี่เท่านั้นที่ส่งกลิ่นไปทั่วห้องครัว ...

[OlgaGera]

OlgaGera,
ฉันเข้าใจฉันมีขาในความหมายของมิกเซอร์



L_e_a,
ฉันไม่ได้ปรุงแยกต่างหากฉันปรุงใน Kenwood ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซุปกับข้าวบาร์เลย์มันเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างรุนแรงที่นั่น
ถ้าคุณทำอาหารใน Kitfort ฉันจะต้องเติมน้ำอย่างน้อย 2 ซม. ที่ก้นชาม แต่นี่คือของฉัน IMHO ฉันชอบไก่ที่มีน้ำมากกว่าแค่อบในหม้อหุงช้า

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksana, ขอบคุณ. ก็เลยคิดว่าจะเติมน้ำด้วย ฉันยังไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับไก่กับน้ำ แต่เนื้อ ... ฉันมักจะปรุงน้ำซุปจากชุดซุปเนื้อกระดูกกับเนื้อ 50/50 ถ้าอย่างนั้นฉันก็ไม่รู้สึกอยากกินเนื้อสัตว์และมันก็น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป ... บางครั้งฉันก็ทำสลัด แต่บ่อยครั้งกว่าที่มันจะถูกโยนทิ้งไป ฉันเทน้ำซุปจากปลาวาฬลงในกระทะเอากระดูกพร้อมเนื้อออกมาใส่จาน ... ฉันดูน่ากินอย่างน่าสงสัย ... นุ่มชุ่มฉ่ำ ... โดยทั่วไปครั้งนั้นเนื้อยังไม่ถึงตู้เย็น . และครั้งต่อไปด้วย.

[L_e_a]

L_e_a,
ซุปไก่ขี้เหร่ไม่เคยเอาไปแช่ตู้เย็นจากน้ำซุป แต่เมื่อฉันตุ๋นน้ำซุป 1-1.5 ซม. ที่ก้นชามด้วยหัวหอมบนพื้นผิวมันกลับกลายเป็นว่ากินได้มากโดยเฉพาะเมื่อเย็น .



L_e_a,
Ekaterina คุณจะเคี่ยวทั้งหัวใจหรือผ่าครึ่งหรืออะไรสักอย่าง? ในน้ำหรือซอส?
เขียนทีหลังว่าเกิดอะไรขึ้น



สามารถตัดจากด้านใดด้านหนึ่งออกมาเหมือนหนังสือเคี่ยวด้วยน้ำเกลือพริกไทยบนพื้นผิวของหัวหอมและแครอทจากนั้นเอาออกโรยด้วยอะไรบางอย่างม้วนขึ้นในฟิล์มแล้วกด มัน?

ฉันมีครึ่งหัวใจกำลังจะหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันคิดว่าจะวางไว้ในคืนพรุ่งนี้วันจันทร์ก็มี ด้วยการม้วนเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจถ้าก้อนนิ่มให้ม้วนเป็นแผน

ซุปไก่น่าเกลียดไม่ได้เอาไปแช่ตู้เย็นจากน้ำซุป

ฉันลืมว่าฉันกำลังรายงานหัวข้อใดซึ่งเห็นได้ชัดว่าอยู่ในหัวข้อที่เกี่ยวกับเครื่องปั่นแบบแช่
ฉันเอามันไปที่ตู้เย็น - กบาลเปิดออก แน่นอนคุณยังคงต้องคิดถึงสารปรุงแต่งเพราะฉันโยนแครอทออกจากน้ำซุปฉันไม่ได้ใส่หัวหอมทอดใด ๆ มี แต่เครื่องเทศทุกประเภทและมาการีนอ่อน ๆ เพื่อให้มีไขมัน ถ้าบนแซนวิชกับหัวหอมสีเขียวด้านบนและมะเขือเทศด้วย ...

[แอนนา 67]

แอนนา 67
และฉันกินร้อนในตอนเย็นโดยอุ้งเท้าของฉันและในวันรุ่งขึ้นฉันใส่เต้านมในพลาสติกบาง ๆ บนขนมปังจากเครื่องปิ้งขนมปังด้วยพลาสติกบาง ๆ และเพลิดเพลินกับของว่างพร้อมชาร้อน



เมื่อไก่ปรุงด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยมันก็จะเหี่ยวในน้ำเกรวี่เยิ้ม ๆ ของตัวเองฉันรู้สึกประหลาดใจที่มันออกมาดีมาก
และด้วยกบาลมันเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมคุณต้องพยายามสร้างสิ่งที่เหมือนเรียต

ทำในโจ๊ก a la drain ช้า (RH) (มันฝรั่ง + ลูกเดือย) ครั้งแรกที่ฉันวางทุกอย่างและในตอนกลางคืนฉันไม่ชอบมันฝรั่ง ครั้งที่สองที่ฉันทอดมันฝรั่งในการ์ตูนในเนย - มันเป็นอีกเรื่องหนึ่งฉันแต่งตัวด้วยเนยใสและซีอิ๊วมันอร่อยมาก!

[เฮเลนนิก]

เฮเลนนิก,
เอเลน่าช่วยบอกสูตรด้วยฉันชอบมัน แต่ฉันไม่ได้ทำช้า ฉันมีความฝันที่จะทำอาหาร kulesh แต่ฉันก็ยังไม่กล้า

เอเลน่าช่วยบอกสูตรด้วย

Oksana ไม่มีสูตร: 1 มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและทอดในหม้อหุงช้าจนนุ่ม ฉันใส่ลงในหม้อเติมลูกเดือยครึ่งแก้วล้างและเทด้วยน้ำเดือดน้ำมากกว่าลูกเดือย 2-2.5 เท่าและผสมให้เข้ากันต่ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นก็ผสมเพิ่มเนยใสและซีอิ๊วขาวเพื่อลิ้มรส ทำในหม้อเซรามิก 0.6 ลิตรใน Russell Hobs เติมน้ำครึ่งหม้อลงในหม้อหลัก

[เฮเลนนิก]

เฮเลนนิก,
ขอบคุณฉันจะลองโจ๊กลูกเดือยในอ่างน้ำด้วย

ฉันทุ่มหมดหัวใจ ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันต้องการเทน้ำเล็กน้อย แต่บังเอิญพลิกไปค่อนข้างมาก เกลือพริกไทยสองสามเม็ด lavrushka 8 ชั่วโมงต่อนาทีจากนั้นยืนอยู่ข้างนอก อาจจะนานกว่านี้ แต่ก็ดีมาก หม้อหุงช้ามีความแตกต่างหรือไม่ - ฉันไม่เข้าใจฉันไม่ได้ปรุงใจมานานแล้ว แต่ฉันนับสองวันแล้วพรุ่งนี้ฉันจะต้องเจออะไรอีก)

[L_e_a]

L_e_a,
แคทเธอรีนและสิ่งที่เกิดขึ้นหัวใจหดตัวสองครั้งหรือมันกลายเป็นอร่อย

พวกเขาเก็บมันไว้) สามีของฉันเอามันเป็นอาหารเช้าและสำหรับมื้อกลางวันจนกระทั่งถึงเวลาอาหารกลางวันฉันวิ่งผ่านมาฉันลากชิ้นส่วน ลูกสาวของฉันไม่ชอบหัวใจของเธอเธอปีนขึ้นไปเพื่อรับคนที่สองถามว่า: "นี่คือกูลาชใช่ไหม" ใช่ใช่ ... ฉันวางมันลงกินมัน ... จากนั้นฉันก็ได้ยินในการสนทนาเกี่ยวกับหัวใจ แต่ขัดจังหวะ: "หัวใจ - ว้าว!" - "งั้นมึงก็กินมันซะด้วยความสุข!"

[L_e_a]

L_e_a,
และส่วนที่ดีที่สุดของเรื่องนี้คือการเตรียมทั้งหมดนี้ในขณะที่ทุกคนนอนหลับ

สำหรับสิ่งนี้ฉันรักปลาวาฬ)

[L_e_a]

L_e_a,
ฉันคิดว่า goulash หัวใจ (การปรุงอาหารค้างคืน) ควรค่าแก่การแยกสูตร
เนื่องจากข้อดีของหม้อหุงช้าคือมันทำงานได้ดีเยี่ยมกับเนื้อ 2c และคุณสามารถปรุงอาหารในเวลากลางคืนได้เมื่อค่าไฟฟ้าถูกกว่า 3 เท่า (เช่นเครื่องวัดสามอัตราเช่นของฉัน)

goulash หัวใจ (การปรุงอาหารค้างคืน) ควรค่าแก่การแยกสูตร

ผมสนับสนุนเต็มที่ ต้องร่างสูตร!

มีการทดลองเมื่อวานนี้ ประสบความสำเร็จสำหรับ 5+
ฉันแบ่งปันกับคุณ
สเต็กเนื้อติดกระดูกประมาณ. 600-700g และหนา 3 ซม. (T-Bone-Steak หรือ Club-Steak)
ทอดในกระทะ (เหล็ก) ที่ร้อนจัดจนกรอบ ในหม้อหุงช้าฉันทำ "หมอน" สมุนไพรสด (โรสแมรี่ไธม์มาจอแรมความรักและกระเทียมบด) เธอวางสเต็กไว้ด้านบน


ตกลง. สูง 1.5 ชั่วโมง
เนื้ออิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร ฉันเติมเกลือเล็กน้อย ไม่ต้องปรุงรสหรือซอส! เพียงชิ้นเนย (ไม่มีสมุนไพร!) ฉันกินกับขนมปัง (เบอร์เกอร์) หวาน ๆ ในความคิดของฉันเธอเน้นความฝาดเล็กน้อยของกลิ่นสมุนไพร แถมไวน์แดงแห้งอีกแก้ว ...

บวกไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้ว

ในความร้อนนั้นมันก็เท่ากับความสำเร็จ!

สเต็กเนื้อติดกระดูกประมาณ. 600-700g และหนา 3 ซม

สูง 1.5 ชั่วโมง

สเต็กที่ดีและมีเวลาเหลือน้อย มันนุ่มนวลหรือกลายเป็นสื่อ? และตามที่ฉันเข้าใจไม่มีน้ำสักกรัม?

ประเภททีโบน - สเต็กหรือคลับ - สเต็ก)

นี่คือ entrecote ใช่มั้ย?

ในความร้อนนั้นมันก็เท่ากับความสำเร็จ!

ตอนนั้นเป็นเวลาประมาณเก้าโมงครึ่ง อากาศเย็นสบายดี

สเต็กที่ดีและมีเวลาเหลือน้อย มันนุ่มนวลหรือกลายเป็นสื่อ? และตามที่ฉันเข้าใจไม่มีน้ำสักกรัม?

สเต็กส่วนใหญ่มีโอกาสปานกลาง - ดี ฉันคิดว่า 40-50 นาทีน่าจะเพียงพอสำหรับสื่อ
แต่นี่มันขึ้นอยู่กับความหนาและเนื้อนั่นเอง มันเป็นกวางที่รำคาญกับเทอร์โมมิเตอร์ การทดลองนั้นสำคัญ
สำหรับอุณหภูมิที่แม่นยำฉันมี Sous Vide
ไม่มีน้ำ แต่หญ้าตรงมาจากสวน / เปียก

นี่คือ entrecote ใช่มั้ย?

ฉันคิดว่าใช่. หรือสิ่งที่คล้ายกัน ความแตกต่างเกิดจากวิธีการตัดและการจำแนกของฝรั่งเศสหรืออเมริกาเท่านั้น
โดยวิธีการที่มีการตัดฝรั่งเศสในสหภาพ ดังนั้น entrecote / Entrecôteที่มีชื่อเสียง

สเต็กส่วนใหญ่มีโอกาสปานกลาง - ดี

ใช่. ชัดเจนทั้งหมด ขอบคุณ.

โดยวิธีการที่มีการตัดฝรั่งเศสในสหภาพ

ใช่คุณถูก!

[igel _el]

igel _el,
Elona, และหม้อหุงช้าชนิดใดที่สเต็กปรุงสุก 6 ลิตรหรือ 1.5 ลิตร?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ใน 6 ลิตร สเต็กมีขนาดใหญ่ (600-700 กรัม) บนเบาะสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์และไม่สัมผัสกับผนัง

[igel _el]

igel _el,
สำหรับของฉัน 3 ลิตรคุณต้องกินสเต็กน้อยกว่า 2 เท่า

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ดูพื้นที่โดยคำนึงว่าจะไม่นอนที่ด้านล่าง แต่อยู่ตรงกลาง และฉันคิดว่าสเต็กต้องหนาแน่ ๆ มิฉะนั้นมันจะแห้งและจะมี "แต่เพียงผู้เดียว"
ฉันคิดว่าครั้งต่อไปฉันจะลอง Rumpsteak / Roastbeef เป็นชิ้นเดียวแล้วแบ่งส่วน

Deana,
Dina ถ้าเฉพาะในหัวข้อแยกต่างหากของฉันเกี่ยวกับ Kitfort

คุณสามารถดูเกี่ยวกับเกี๊ยวใน Kitfort ได้หรือไม่?



นี้?

ที่ด้านล่างของชามหัวหอมสับละเอียดที่ด้านบนของเกี๊ยวจากช่องแช่แข็งเพียงแค่ปิดด้านล่างด้วยซอสมะเขือเทศสไตล์อิตาเลียน (เกี๊ยวบางส่วนโผล่ขึ้นมาทันทีและฉันเพิ่มหนึ่งกำมือ) เพื่อปิด เกี๊ยวอย่างสมบูรณ์
2.5 ชั่วโมงที่ MAX มันอร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีชีสก็ตาม
ทำอาหารที่ Kitforth 2010

[โทชา]

โทชา,
ใช่อันนี้ แต่จนกว่ามือของฉันจะไปถึง otklyuchenny ฉันวางแผนที่จะเป็นตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับสูตรลูกชิ้นแช่แข็งในซอสมะเขือเทศ

วันนี้ฉันได้รูเบิลครึ่งหนึ่งกับอาลี เธอช่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยอะไรอย่างนี้! ฉันถ่ายภาพถัดจาก Tonze 2 ลิตรซึ่งมีเพียงช้างและปั๊กแม้ว่าจะแตกต่างกันเพียง 0.5 ลิตร ฝาที่มีขนาดใหญ่สามารถปรับให้เป็นขนาดเล็กได้))

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ในภาพโดยทั่วไปมันเกือบจะเหมือนหม้อที่แบ่งส่วน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ยินดีด้วย!
ดูเล็กลงมากจริงๆ อุ้งเท้าเล็กน้อย

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,
ดูเหมือนว่า Gzhel ใครก็ตามที่รวบรวม Gzhel จะถูกต้องในเรื่องนี้
แล้วมันเรียกว่าอะไรมีกี่โหมดพลังอะไร?
ดูน่ารักจริงๆที่รัก

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksana, เธอถูกเรียกใน Ali เช่นนี้: Dmwd ในครัวเรือนไฟฟ้ามินิช้าหม้อหุง 140W มินิกลจับเวลาตุ๋นซุปโจ๊กหม้อเครื่องทำอาหารเซรามิก 1.5l.
มี 3 โหมด (ต่ำสูงและอัตโนมัติ) กำลังไฟ 140 วัตต์ มีการประกาศปริมาตร 1.5 ลิตร แต่อยู่ที่ขอบมากโดยคำนึงถึงช่องสำหรับฝาดังนั้นจึงมีขนาดเล็กกว่า ฉันเพิ่งเปิดเครื่อง - เพื่อให้แน่ใจว่ามันร้อนขึ้นฉันจะปรุงโจ๊กในวันเสาร์
มีกลิ่นเล็กน้อยจากสายไฟ (สายไม่สามารถถอดออกได้น่าเสียดายที่ฉันจะใช้ของ Redmond) ชามตัวเองและฝาไม่มีกลิ่น
ตามคำขอของฉันผู้ขายใส่อะแดปเตอร์

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,
สวยมากถ้าคิทฟอร์ ธ ทำแบบเดียวกันด้วยสีน้ำเงินและสีเบจ

เกี่ยวกับโจ๊กนม ... แต่คุณจะปรุงอย่างไรถ้าคุณวางไว้ในตอนกลางคืนการปรุงอาหารจะเริ่มในภายหลังหรือปล่อยให้สุกแล้วซ็อกเก็ตจะดับลง
ฉันพยายามทำอาหารทั้งคืนในโหมด Low แต่ก็ไม่ได้ผล!
แต่ตามคำแนะนำของ Gali เราตกหลุมรักมูสลี่!

แต่ตามคำแนะนำของ Gali เราตกหลุมรักมูสลี่!

มูสลี่เป็นแบบไหน?

[แอนโตนินา]

แอนโตนินา, ทอนย่า! นี่คือสูตรนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.9140
มูสลี่ที่ง่ายที่สุดที่ฉันมี - เฮอร์คิวลีนและสารเติมแต่งและฉันปรุงนานขึ้นอาจใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง

[โทชา]

โทชา,
วันนี้ฉันทำเกี๊ยวใน Kitfort อีกครั้งฉันวาดขั้นตอนทั้งหมดถ่ายรูปและโพสต์ไว้ในหัวข้อเกี่ยวกับคิทฟอร์ต

มูสลี่เป็นแบบไหน?

Tonya ใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ Ekpili มีบางอย่างผิดปกติใน MD นมเกลือสักครู่ ตำลึงออกมาน่าทึ่ง ตอนนี้ฉันกินมูสลี่กับนมไม่ได้ แต่ฉันต้องการ ที่นี่ฉันมีพวกเขาใน MD และโจ๊กแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า

มูสลี่ที่ง่ายที่สุดที่ฉันมี - เฮอร์คิวลีนและสารเติมแต่งและฉันปรุงนานขึ้นอาจใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง

วิกฉันได้รับจาก D. Otcher พร้อมถั่ว หนึ่งชั่วโมง แต่เรียกว่าทอดกรอบบางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้สุกเร็วขึ้น หนึ่งชั่วโมงกับอีก 15 นาทีในการยืนปิด

สาว ๆ โซบะช้าๆตอนกลางคืนช่วยบอกหน่อยว่าใครทำอาหารอย่างไรปริมาณและสัดส่วน หรืออย่างน้อยก็ส่งไปที่หน้าในหัวข้อที่มีการพูดคุย ฉันต้องการที่จะไปที่ Kita ด้วยการเริ่มต้นล่าช้าในตอนกลางคืนเพื่อที่ในตอนเช้าจะได้รับการแช่และเย็นลงเพื่อให้อบอุ่น