เชอร์เบทเชอร์รี่กล้วยและเจลาโต้ (ไอศกรีมคอมเพรสเซอร์ Nemox Talent Gelato & Sorbet)

เชอร์เบทเชอร์รี่กล้วยและเจลาโต้ (ไอศกรีมคอมเพรสเซอร์ Nemox Talent Gelato & Sorbet)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
กล้วยสุก (มะขามป้อม)	2 ชิ้น (ประมาณ 200 มล.)
เชอร์รี่หลุม (น้ำซุปข้น)	400 มล
น้ำตาล	65-70 กรัม
นม (สำหรับเจลาโต้)	ตกลง. 200 มล

วิธีทำอาหาร

• กล้วยสุกบดในเครื่องปั่น เทเชอร์รี่หลุมที่นั่น ปริมาณกล้วยควรเป็นสองเท่าของปริมาณกล้วย เรามะขามป้อม.
• 
• เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้ ผัดส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย เพียงเท่านี้ส่วนผสมเชอร์เบทก็พร้อมแล้ว
• 
• หากคุณต้องการได้เจลาโต้ (ไอศกรีมเนื้อแน่นที่มีปริมาณอากาศน้อยที่สุดจากส่วนผสมจากธรรมชาติ) ให้เทนมลงในส่วนผสมและผสมโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้ง แทนนมคุณสามารถใช้ครีมจากนั้นมวลจะเป็นพลาสติกมากขึ้น
• ก่อนใส่ส่วนผสม 5 นาทีให้เปิดคอมเพรสเซอร์ของเครื่องทำไอศกรีมเพื่อให้เครื่องเย็นลง
• หลังจากนั้นคุณสามารถเทส่วนผสมลงในถังผ่านหน้าต่างพิเศษสำหรับสิ่งนี้หลังจากเปิดมอเตอร์กวน
• 
• จากนั้นเราก็รอให้ไอศครีมอยู่ในสถานะที่ต้องการ หากคุณต้องการเชอร์เบทนุ่ม ๆ 60 นาทีก็เพียงพอแล้ว ถ้าหนาแน่น 70 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทำให้เย็นอีกต่อไปมิฉะนั้นคุณจะได้รับน้ำแข็ง
• 
• ไอศกรีมกลายเป็นเนื้อนุ่มโดยไม่มีผลึก - นี่คือข้อดีของเครื่องทำไอศกรีมแบบคอมเพรสเซอร์พวกเขาทำให้มวลเย็นลงไม่ปล่อยให้ตกผลึก
• 
• 
• 
• เจลาโต้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเชอร์เบท แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเชอร์เบทเชอร์รี่กล้วยมากกว่า
• Sorbet (ภาพแรก) และเจลาโต้ (สามภาพ)
• 
• ____
• 

เวลาเตรียม:

60-70 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำไอศกรีมคอมเพรสเซอร์ Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochkaพร้อมของเล่นใหม่ (และน่าสนใจมาก)! ขอบคุณ! ต้องขอบคุณคุณตอนนี้เรามีแนวคิดเกี่ยวกับอุปกรณ์มากมาย และเชอร์เบทเองก็เกินคำชม!

มันโนชก้า! ฉันมีคำถามเกี่ยวกับน้ำเกลือ ความเข้มข้นและหน้าที่ของมัน? เป็นเพียงว่าฉันไม่ได้พูดถึงน้ำเกลือใด ๆ ในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำไอศกรีม Dax ความอยากรู้อยากเห็นมันกำลังกัดกินฉันอยู่!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับทัศนคติที่ดีของคุณ!

Irinaไปที่หัวข้อเกี่ยวกับ เครื่องทำไอศครีมนี้ฉันจะบอกคุณที่นั่น แต่ฉันได้ตอบคำถามเหล่านี้บางส่วนแล้วในบทวิจารณ์ตอนนี้ฉันจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติม

Irina ไปที่หัวข้อเกี่ยวกับเครื่องทำไอศกรีมนี้ฉันจะบอกคุณที่นั่น แต่ฉันได้ตอบคำถามเหล่านี้บางส่วนแล้วในบทวิจารณ์ตอนนี้ฉันจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติม

โอ้และพาฉันไปด้วย! ฉันอยากรู้อยากเห็นอย่างหมดจดด้วยตาข้างเดียวที่มองไปที่สัตว์ตัวเล็ก ๆ จากต่างถิ่น ... ฉันจะไม่ยุ่ง
Mannochka เชอร์เบทสวยมาก! สดใส!

Ayayayay ช่างสวยงามอะไรเช่น Mannochka!
และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีไข่ไม่มีสูตรเจลาโต้ที่มีไข่ 6-8 ฟองในสูตรสำหรับสาวแช่แข็งของฉันสยองขวัญ!
อร่อยมาก แต่แคลอรี่สูงมากแถมยัง ..... อืมมม
ฉันใส่เชอร์รี่ชิ้นสุดท้ายในพายของ Elenkin วันนี้ ...
ฉันเพิ่มเชอร์รี่และกล้วยในรายการช้อปปิ้งและในตอนเย็นฉันจะทำเซริคเพื่อความสุข ... 7
ขอบคุณมาก Mannochka- สวรรค์ !!!!

ฉันใส่เชอร์รี่ชิ้นสุดท้ายในพายของ Elenkin วันนี้ ...

ของฉัน?

ของฉัน?

ไม่ใช่ของคุณ แต่เป็นของฉันในนามของคุณสูตร! ยังตัดไม่ได้เพราะยังร้อนอยู่!
เพราะในกรณีที่ไม่มีพิซซ่าเจ้าหญิงต้องทดสอบเตาอบของหญิงชรา BREVILLE ที่ระดับพิซซ่าแช่แข็งเวลา 22 นาที โดยไม่ต้องอุ่นเครื่อง
ทุกอย่างอบแม้แต่ของทอดขอบคุณ Druh!

[Lenka]

ที่นี่ Lenkaน้ำท่วม! นอกจากนี้เธอยังสามารถเปลี่ยนเป็นของเธอเองในสูตรของฉัน!

Lyudochka, ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบเชอร์เบท!

ฉันจะไม่เป็นแบบนี้ ...

วันนี้ฉันปรุงเชอร์เบทนี้อีกครั้งแม้ว่าจะมีรูปแบบต่างๆ:

กล้วย 1 ลูก
200 กรัม เชอร์รี่หลุม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เค้กน้ำมันมะพร้าว
35 กรัม ซาฮาร่า
เชอร์รี่แห้ง 1 กำมือ
โกจิเบอร์รี่ 1 กำมือ

ผลไม้แห้งก่อนแช่
วิปเชอร์รี่กล้วยเค้กมะพร้าวและน้ำตาลในเครื่องปั่น (เปิดส่วนผสมประมาณ 400 มล.) แล้วส่งไปยังเครื่องทำไอศกรีมแช่เย็น


หลังจากผ่านไป 20 นาทีส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นและฉันเพิ่มผลไม้แห้ง (แน่นอนว่าไม่มีของเหลว)


หลังจากนั้นอีก 20 นาทีเชอร์เบทนุ่มก็พร้อม

[แมนนัส!]

แมนนัส! ซอร์เบตและไอศกรีมของคุณสวยงามแค่ไหน! และอุปกรณ์ต่อไปของคุณก็ทำให้เกิดความรู้สึกแม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่สวยงามที่สุด แต่ก็กระตุ้นให้ได้รับ ถ้าไม่ใช่สำหรับคุณฉันคงไม่มีทางรู้ถึงครึ่งหนึ่งของ gizmos ที่น่าสนใจเช่นนี้

[ไอริชา]

ไอริชา, ขอบใจจ้ะที่รัก!
เครื่องทำไอศครีมคอมเพรสเซอร์สะดวกมาก! จริงอยู่ที่มันไม่ได้ใช้บ่อยเท่าหม้อหุงช้า แต่การมีอยู่ของมันช่วยกระตุ้นการเตรียมไอศกรีมและถ้าไม่มีมันก็ขี้เกียจที่จะปรุงมัน