คาซานกะบ็อบ

ประเภท: จานเนื้อ
ครัว: อุซเบก
คาซานกะบ็อบ

ส่วนผสม

ซี่โครงแกะ 1,5 กก
มันฝรั่ง 1.5 กก
ดัมบ้า 200-250gr.

วิธีทำอาหาร

  • ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้ดัมบ้า (หางไขมันเนื้อแกะ) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของหม้อ เราอุ่นหม้อก่อน
  • คาซานกะบ็อบ.
  • หั่นมันฝรั่งหยาบเกลือและปล่อยให้มันเพิ่มในขณะที่ดัมบ้าถูกทำให้ร้อน ตอนนี้เอาไขมันออก (โรยด้วยเกลือและพริกไทยและกินกับขนมปังดำ☺) ทอดมันฝรั่งจนนุ่มบ่อยๆ
  • อย่ากวนมิฉะนั้นมันฝรั่งจะกระจุย หั่นเนื้อแกะเป็นส่วน ๆ เรานำมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วออกมาใส่จาน ตอนนี้เราทอดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 4-5 นาทีโดยใช้ความร้อนสูงคนบ่อยๆเพื่อให้เลือดถูกปิดผนึกไว้ข้างในเกลือพริกไทยและฉันเพิ่มยี่หร่า ลดความร้อนและปิดฝานำไปเกือบพร้อมเปิดฝาแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตอนนี้เราเพียงแค่ส่งมันฝรั่งของเรากลับไปที่หม้อต้มผสม
  • คาซานกะบ็อบ
  • ทั้งหมด!
  • เสิร์ฟบนโต๊ะเสมอกับสลัดใด ๆ ไม่ใช่มายองเนส อุซเบกที่ฉันคุ้นเคยซึ่งฉันได้แอบดูสูตรนี้เพียงแค่สับหัวหอมใส่เกลือพริกไทยผักชีน้ำส้มสายชู โดยทั่วไปหัวหอมเสิร์ฟพร้อมบาร์บีคิว!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชม. 30 นาทีโดยประมาณ

โปรแกรมทำอาหาร:

คาซานเตา

บันทึก

หลานชายจากทาชเคนต์มาเยี่ยม จะเลี้ยงอะไร? ที่นี่ Kazan Kabob มีประโยชน์
ใครจะเลี้ยงเขาในอุซเบกิสถานด้วยอาหารจานนี้?
ใช้ซี่โครงและส่วนของต้นขาหลัง ทั้งหมดในครั้งเดียวรื้อซี่โครง! อร่อยมาก! ของฉันเหลือเพียงสองสามชิ้นจากต้นขา มันฝรั่งนั้นงดงามมาก!

สีในภาพถ่ายกลายเป็นสีเข้มขึ้น แต่ในชีวิตจริงก็จะจางลง




คาซานเป็นหม้อโลหะที่มีก้นนูนออกแบบมาสำหรับปรุงอาหารประเภทเนื้อพิลาฟซุปและอาหารตะวันออกอื่น ๆ

ชูชุนดรัส
ฉันชื่นชอบอาหารประเภทนี้มากแค่ไหนทุกอย่างดูเรียบง่าย แต่รสชาติ
ริต้า, ขอบคุณ
lira3003
เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันยังชอบอาหารง่ายๆ นี่จะเป็นสลัดหัวไชเท้าของคุณ
ลกซา
ริต้าทุกอย่างคือ ..... ไม่มีหม้อ (ขวาน)
ขอบคุณ!
lira3003
Oksana ทำอาหารในการ์ตูน เพียงแค่ลดระดับเสียง คุณจะไม่เสียรสชาติ แต่คุณจะไม่กินมากเกินไป! : lol: ฉันต้องเลี้ยงผู้ชาย 4 คนดังนั้นในหม้อ!
ชูชุนดรัส
Ritus ใช่สลัดใด ๆ
: mad: คุณล่อลวงฉันพรุ่งนี้ฉันจะทำอาหาร
DaNiSa
ต้นคริสต์มาสมี แต่น้ำลายไหล คาซานกะบ็อบ อะไรอร่อย
lira3003
นาตาชาอเลน! สาว ๆ เห็นด้วยนะว่าอร่อย! ฉันตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและพยายามหาสารเติมแต่งเพิ่มเติมในตู้เย็น! เรากินทุกอย่างเองเมื่อวาน .. เราจะต้องทำซ้ำในสองสามวัน วันนี้เอามันฝรั่งที่ทอดได้ทั้งลูก ปล่อยให้ Borscht เสร็จสิ้นจากนั้นทำให้เสีย
ชูชุนดรัส
: yahoo: ลูกมาโง่จริงฉันทำ STE ในหม้อ
: ความลับ: ตอนนี้ฉันจะทำเปลือกมันฝรั่งให้เสร็จฉันจะไม่เขียนก่อนรายงานและยัดมันฝรั่งลงไปในตัวเอง
คาซานกะบ็อบ
ขอบคุณที่ทำให้ฉันฝัน
lira3003
ชูชุนดรัส! นาตุลย์! ดูซิคุณทำสลัดแบบไหน? ฉันจะนั่งเลียริมฝีปากของฉันด้วย
ชูชุนดรัส
Gyyyyy .. : ความลับ: อย่าตีด้วยรองเท้าแตะ

คาซานกะบ็อบ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง