พายผัก "ทุ่งดอกไม้"

พายผัก "ทุ่งดอกไม้"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟปราศจากยีสต์	250 ก
แครอท	1 ชิ้น
บวบ	1 ชิ้น
มะเขือ	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
ชีสนมเปรี้ยวนุ่ม	150 ก
ชีสแข็ง	50 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
ใบโหระพา	1 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอก.	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• 

  หลังจากรีดแป้งเล็กน้อยแล้วใส่ในแม่พิมพ์ตัดส่วนที่เกินออกจากขอบของแม่พิมพ์
  

  วางแผ่นเทฟลอนหรือกระดาษรองอบลงบนแป้งแล้วเทลงบนพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วหรือหินเซรามิกชนิดพิเศษ (ถ้ามี) ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งลอยขึ้นมาตรงกลางพาย เราวางโครงสร้างด้วยความร้อนถึง 180^{เกี่ยวกับ} เตาอบและอบที่ฐานของพายประมาณ 15-20 นาที
• 

  ในขณะเดียวกันเรากำลังยุ่งอยู่กับการเติม ขอแนะนำให้นำผักทั้งหมดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันโดยประมาณเพื่อให้ดอกกุหลาบในทุ่งหญ้าของเราในอนาคตมีขนาดไม่แตกต่างกันมากนัก และฉันขอเสนอให้ใส่แครอทในไมโครเวฟสักหนึ่งนาทีก่อนหั่น - ดังนั้นมันจะง่ายต่อการหั่นและเมื่ออบพวกเขาจะไม่แข็งไปกว่าผักอื่น ๆ เราหั่นแครอทบวบ (คงจะดีถ้าใส่บวบสีเขียวเข้ม แต่ฉันไม่มี) และมะเขือยาวเป็นแผ่นยาวบาง ๆ ทำได้สะดวกไม่ว่าจะด้วยเครื่องเบิร์นเนอร์หรือด้วยหลายคัตเตอร์หรือเครื่องปอกผัก
• 

  ถูชีสแข็งรวมกับชีสนุ่มใส่ไข่และเครื่องเทศผสมและใส่ไส้ลงในฐานอบที่เย็นแล้วของพาย
• 

  เราบิดดอกกุหลาบจากเศษผักและวางไว้ในมวลชีสโดยเริ่มจากตรงกลาง
• 

  ดังนั้นเราจึงกรอก "การหักบัญชี" ทั้งหมด
• 

  หล่อลื่นพื้นผิว "ดอกไม้" ทั้งหมดด้วยแปรงด้วยน้ำมันมะกอกและอบที่ 180^{เกี่ยวกับ} ภายใน 40-45 นาที ช่วยตัวของคุณเอง!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เส้นผ่านศูนย์กลางแม่พิมพ์ 21 ซม. สูง - 4 ซม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พุดดิ้งข้าวโพดรสเผ็ด (dopleta)

Schiacciatina di บวบ (dopleta)

หอยทากชีสพาย (dopleta)

สุดยอด!
ฉันมีส่วนผสมไม่เพียงพอ แต่ไม่มีใครมารบกวนฉันที่จะซื้อชีสและมะเขือยาวในวันพรุ่งนี้

[หน้าอก!]

แน่นอนว่า Flower Glade! ช่างเป็นความงาม หน้าอก!
และที่สำคัญที่สุดฉันชื่นชมความอดทนของคุณ! ฉันจะบีบคอตัวเองด้วยความปรารถนาที่จะบิดดอกกุหลาบเหล่านี้ ...

[Dopleta, ลาริซา]

Dopleta, ลาริซาสวยแค่ไหน !!! ภาพนิ่งตรงจาก Tretyakov Gallery !!! คงไม่ยกมือตัดงานชิ้นเอกแบบนี้ ... ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง !!!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! และครอบครัว Dopletino กินอาหารอย่างสวยงามตลอดเวลา ดังนั้นฉีกไปโดยไม่ต้องสงสารศิลปะ!

[อิรินกะ !!!]

อิรินกะ !!!, ความสวยแรงเหลือร้าย !!! (F. G. Ranevskaya)
ป.ล. ลาริสซาตอนนี้เธอจะตื่นขึ้นมาและจะเขียนเรื่องที่เกี่ยวกับคุณและฉัน

แน่นอน! เธอจะเขียนถึงเรา atat! เราโฆษณาสูตรอาหารของเธอที่นี่ในขณะที่เธอค้นหาความฝันในหมอนของเธอ! เธอยังต้องจ่ายค่าพายให้เราด้วยสำหรับการทำงานหนักของเรา!

จะสวยสดใสขนาดไหน !!! บังคับสำหรับการดำเนินการ ขอบคุณ.

ลาริสซ่าสวยแค่ไหน! เมื่อรายชื่อส่งเมลพร้อมเค้กชิ้นนี้มาถึงฉันฉันก็คิดทันทีว่าลาริสซาจะทำอย่างนั้นในไม่ช้าและไม่ผิดพลาด !!
แพตตี้สดใส

Lorik ... ฉันนั่งอยู่ประมาณสี่สิบนาทีและไม่รู้จะเขียนอะไร ... ฉันไม่มีคำพูดเลย!
บางครั้งคุณไม่เพียง แต่แปลกใจ แต่คุณโดนนาฟิค!
ฉันไม่สามารถแม้แต่จะหยิบคำบรรยาย ... "สวย" "งดงาม" "งานศิลปะ" ... ทั้งหมดนี้ไปเมื่อเทียบกับสิ่งที่ฉันเห็น
ใน "Just FERDIPERNOUS!" - คำจำกัดความที่ถูกต้องที่สุดของการสร้างนี้!

ฉันคิดว่าทุกอย่างบานสะพรั่งในสายตาของฉันจากแสงแดดที่มากเกินไป แต่เปล่าเลยนี่คือ Lorik เธอสร้างความงามที่ไม่เหมือนใครเป็นภาพที่คุณสามารถกินได้!

[ลาริสซา]

ความสวยพลังเหลือร้าย !!! (F. G. Ranevskaya)

และยังพิถีพิถันในการทำงานอีกด้วย! ไชโย, ลาริสซา! ปล่อยให้ประทับใจ!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, อะไรสวย!!! หลายสีจนแทบลืมหายใจ
บอกฉันหน่อยว่ารูปร่างของคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่?

Loriki
ฉันนึกภาพออกว่าการกินความงามนั้นมันอร่อยแค่ไหน! สำหรับฉันในเทปดูเหมือนว่านี่คือเค้กและนี่อร่อยกว่าร้อยเท่า ชีสสองชิ้นผักบนแป้งพัฟ!
รูปสุดท้ายแค่คนทิ้ง!

และฉันจะไม่เขียนอะไรเลยเพราะความงามเช่นนี้ฉันจึงตกอยู่ใต้โต๊ะและฉันก็จมดิ่งลงไป !!!!
Lorik ใช่คุณรู้จักหนวดแล้วฉันรู้สึกยินดีกับการสร้างสรรค์ของคุณเสมอ !!!!

การได้เห็นพายนี้ดูดีเพียงใดมันน่าเสียดายที่มีความงามเช่นนี้มันเป็นทุ่งดอกไม้จริงๆ Larochka ฉันชื่นชมการสร้างสรรค์ของคุณ!

[Dopleta]

Dopleta,
ลาริสซาขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอก! ความคิดที่ดี!

มากมากสวยมาก! อย่าให้ครอบครัวน้อยของฉันกินพายผักฉันจะทำมันเล็ก ๆ ด้วยตัวเองอย่างแน่นอน! และปล่อยให้พวกเขาอิจฉาความงามของฉัน
ขอบคุณ!!

สวยตะลึง !!! Larochka หลงประเด็นอีกครั้ง !!!!!
สุดยอด !!! สุดยอด !!!!

คุณกับฉันจะเขียน atat

Atata ชนิดใดที่สามารถมีได้? ที่นี่อาจมี lyalyala ปัจจุบันอยู่! ขอบคุณที่รักของฉันสำหรับการไหลของคำพูดที่น่าพอใจ! ดี - มันสนุกมากที่ได้อ่านสิ่งนี้!

[คนโง่]

จากมันไปบ้าง ... อย่าชี้นิ้วไปที่ คนโง่เนื่องจากเป็นเรื่องที่ไม่เหมาะสมแม้แต่กระบวนการศึกษาของคนรุ่นใหม่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอก ใช่.
Larochka, ขอบคุณ!

แม้แต่กระบวนการศึกษาของคนรุ่นใหม่ก็ไม่เป็นอุปสรรค

อุปสรรค - ขัดขวางช่างเป็นอุปสรรคอะไร! ฉันคงจะรู้กัลยุนว่าทุกอย่างมันบูด! แต่ - ขอบคุณที่เห็นใจและเข้าใจว่าการรวมกันมันยากแค่ไหน!

ดีมาก! ฉันจะใช้มันสำหรับพิซซ่า

[Dopleta]

Dopletaมีเสน่ห์อะไรอย่างนี้! และตรงเวลาอย่างไร - และตามฤดูกาลและแขกมาหาฉัน - มีงานชิ้นเอกในราคาไม่แพง!
คำถามหนึ่ง: ดอกไม้พยายามหมุนจนกว่าจะกรอกแบบฟอร์มหรือไม่? หรือหยุดนิ่ง?

พวกเขายืนอยู่ตรงจุดลีน่า! พวกมันจมอยู่ในไส้ชีส
อีกครั้งทุกคนที่ดูการเคลียร์ - ขอบคุณมาก!

ลาริสคุณเกลือในจานผักหรือเปล่า? รสชาติจืดชืดเกินไปหรือเปล่า?

ย่าชีสค่อนข้างเค็มและเมื่ออบมันยังคงขึ้นดังนั้นจึงมีเกลือเพียงพอสำหรับผัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภท "เผ็ด" จะไม่ห้ามผักเกลือและพริกไทยนอกจากนี้ หรือทำทีหลังด้านบนของพายอบ

ย่าชีสค่อนข้างเค็มและเมื่ออบมันยังคงขึ้นดังนั้นจึงมีเกลือเพียงพอสำหรับผัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภท "เผ็ด" จะไม่ห้ามผักเกลือและพริกไทยนอกจากนี้ หรือทำทีหลังด้านบนของพายอบ

ลาโรชก้า! ฉันดีใจกับการแสดง! การแข่งขันของสีสันและรสชาติอันงดงาม - เค้กแสนอร่อย! ฉันจะทำอาหารสำหรับวันเกิดของคุณ !! ขอบคุณมาก!!!

ลาริสซ่าสวยมาก! อืม !!!

หลุด !!!คนที่ไหนมีจินตนาการมากมาย ??? ใครไม่ชอบผักจะต้องติดใจ !!!!

สาว ๆ ที่รักขอบคุณ! ฉันรู้สึกขอบคุณคุณเป็นอย่างมากสำหรับคำพูดที่ดีมากมาย! ตัวคุณเองทำให้ทุกคนมีความสุขอย่างมากในการชื่นชมผลงานชิ้นเอกของคุณดังนั้นคุณจะรู้ว่าการประเมิน "สหายร่วมรบ" ของคุณน่าพอใจเพียงใด!

ลาริสซาบึงที่สง่างามมาก! ต้องลอง! ผักทั้งหมดอบเท่า ๆ กันหรือไม่?

หลุดอีกแล้ว Lorik! ความงามเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสดใสและสนุกสนานในฤดูร้อน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและสำหรับแนวคิดนี้เราควรพยายามอธิบายในเครื่องทอดอากาศ

ขอบคุณที่รักของฉัน! นาตาชาแครอทนั้นยากกว่าเล็กน้อยจนแทบมองไม่เห็นเพราะเหตุนี้ฉันจึงนำมันเข้าไมโครเวฟก่อน

[ลาริสซา]

STE ผัก เหรอ? ตะลึง .... ไชโยลาริสซา, !

ขอบคุณ Lena

นี่คือทุ่งหญ้าที่อร่อยมาก! สำหรับคนรักผักและไม่เพียง ...
ฉันอบจากขนมชนิดชอร์ตคัต (ฉันไม่มีโชคกับขนมพัฟของร้าน - ทุกอย่างไม่ถูกต้อง แต่ตัวฉันเองยังไม่ได้ลองนวดเลย) ฉันหั่นผักบนเบอร์เนเร่จากนั้นฉันก็หมักไว้ประมาณ 5 นาทีด้วยสมุนไพรเกลือ และน้ำมันมัสตาร์ด - ใช้เวลาไม่นานเพราะผักเริ่มให้น้ำและมีรสเปรี้ยว ฉันใส่กานพลูกระเทียมอีกในสี่ส่วนลงในชีสนมเปรี้ยว ฉันชอบใบโหระพาด้วย สำหรับฉันรสชาติของใบโหระพาแห้งถูกเปิดเผยเป็นเวลา 2 วัน
และการนำเสนอโดยทั่วไปเป็นต้นฉบับ! ฉันเงียบอยู่แล้วกับรสชาติ
ไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันไม่มีเวลาฉันหวังว่าฉันจะทำซ้ำสูตรและอย่าลืมถ่ายรูป ทำง่าย. แน่นอนฉันจะคำนึงถึงความผิดพลาดของฉัน (คุณสามารถพันลายผักบนนิ้วของคุณได้) และแน่นอนฉันอยากลองแบบดั้งเดิมด้วยแป้งพัฟ

[ท่าจอดเรือ]

ในที่สุดก็มีคนอื่นมาอบ! ขอบคุณ, ท่าจอดเรือ, ฉันดีใจมาก ! แล้วรูปถ่ายหายไปไหนโดยบังเอิญ? ไม่ฉันไม่ยืนยัน แต่ถ้า?

ลาริซาไม่มีรูปเหลือแม้แต่คนที่ไม่ชอบผักก็กินพายฮ่า ๆ : และวันนี้ฉันเจอชิ้นเล็ก ๆ ในตู้เย็นนั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียนเกี่ยวกับใบโหระพา ใช่ฉันได้รับการหักบัญชีเล็กน้อย - กุหลาบไม่เก๋เท่าไหร่)))

กุหลาบไม่ได้เป็นเช่นนั้น

ทั้งนี้เนื่องจากผักดอง แผ่นเปลือกโลกบางอยู่แล้วและจากนี้พวกมันจะกลายเป็น "อ่อนแอ" โดยสิ้นเชิง ที่นี่คุณจะชนะในรสชาติหรือในรูปลักษณ์

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณมากสำหรับแนวคิดที่น่าสนใจ! ฉันมาพร้อมกับรายงาน
ฉันตัดสินใจที่จะทำให้สามีที่รักของฉันพอใจในวันหยุดและมันก็สำเร็จ! และทุกคนที่พบเห็นต่างประหลาดใจ
จริงอยู่ที่ตัวพายเองสูตรก็ถอยออกมาและแป้งก็เสียค่าผ่านทางรถไฟ แต่มันอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสวยมาก!
มะเขือยาวยังคงชื้นอยู่ในความคิดของฉันพวกเขาต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าในครั้งต่อไป

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchบูธสวรรค์ไม่ใช่พายฉันจ้องมองมานานแล้ว! อลังการ !!

ฉันจ้องเขามานานแล้ว! สวยมาก!

Olga ขอบคุณ!
เขาดูรื่นเริงมากจริงๆ! ความคิดนี้ยอดเยี่ยมมาก! แน่นอนว่าต้องใช้เวลา แต่บางครั้งคุณก็สามารถลองได้

[ลีนา]

ลีนานี่คือการเคลียร์! อุดมสมบูรณ์! ดอกไม้ป่าบานอย่างที่ฉันทำไม่ได้! ขอบคุณสำหรับความงามนี้!

[Dopleta]

Dopletaฉันจะรอฤดูร้อนตรงจากสวนและพาย!

เออรีบหน่อย ตอนนี้ฉันจะรอเขาด้วยความอดทนมากและคุณจะไม่หนีไปไหน

เออรีบหน่อย ตอนนี้ฉันจะรอเขาด้วยความอดทนมากและคุณจะไม่หนีไปไหน

คุณเตือนฉันว่าตัวเองจะอบยังไงก็ขอฟันธงด้วย!

ทำไมคุณถึงต้องการฉัน? คุณสัญญาว่า "ตรงจากสวนและพาย" หรือไม่?