เชอร์เบทขิงราสเบอร์รี่และไอศกรีม

เชอร์เบทขิงราสเบอร์รี่และไอศกรีม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แง่งขิง	4 ซม
ราสเบอรี่	1 กก
ไข่ขาว	2 ชิ้น
มะนาวฝาน
เกลือ	หยิก
ผงน้ำตาล	150 ก
สำหรับตัวเลือกที่สอง (ไอศกรีม):
ครีมเปรี้ยว	200 ก
นมข้น	200 ก

วิธีทำอาหาร

• กลางฤดูร้อนใกล้เข้ามา ... ราสเบอร์รี่สุกแล้ว - หอมและฉ่ำมาก
• ราสเบอรี่!
• ลองเชอร์เบทที่ผสมผสานรสราสเบอร์รี่และกลิ่นหอมเข้ากับความขมของขิง
• ปัดราสเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น ถูผ่านตะแกรงเพื่อคลายเมล็ด
• ขูดขิงที่ปอกแล้วลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำผ่านผ้าชีสแล้วใส่ลงในน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่
• ตีไข่ขาวกับเกลือและน้ำมะนาวจนเป็นฟอง ในขณะที่ตีต่อไปค่อยๆใส่น้ำตาลและตีต่อไปจนเกิดฟอง
• เทลงในน้ำซุปขิงราสเบอร์รี่เบา ๆ คนให้เข้ากันจากล่างขึ้นบน
• เตรียมเชอร์เบทในช่องแช่แข็งหรือเครื่องทำไอศกรีม
• 
• เสิร์ฟเชอร์เบทที่โรยหน้าด้วยสะระแหน่และขิงหวาน
• 
• ในการทำไอศกรีมให้ใส่ครีมเปรี้ยวและนมข้นลงในน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ - ขิงหากต้องการโดยไม่รวมโปรตีน
• 
• ไอศกรีมมีกลิ่นหอมเหมือนเชอร์เบท - พร้อมกลิ่นขิงรสเผ็ด
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที + แช่แข็ง

โปรแกรมทำอาหาร:

ตู้แช่แข็งหรือเครื่องทำไอศกรีมเครื่องปั่น

บันทึก

มีสีสันสดใสรับซัมเมอร์!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไอศกรีมไม่ใส่น้ำตาล: คู่ "จับคู่กับขิง" - "กาแฟกับราสเบอร์รี่และส้ม" (อเล็กซานดร้า)

ราสเบอร์รี่น้ำผึ้งไอศกรีมชาดำ (พราย)

ไอศกรีมราสเบอร์รี่กับมิ้นท์ (โซนาโดรา)

[Marinochka]

เย้ ... สตอเบอรี่หมดราสเบอรี่ไปแล้ว และยังมีสูตรราสเบอร์รี่ที่รสชาติอร่อยกว่าสตรอเบอร์รี่แม้ว่าดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนอร่อยกว่าก็ตาม Marinochkaขอบคุณสำหรับสูตร!

Marinochka อร่อยมาก !!!!!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!!

[กาลินกา]

แม้ว่าจะดูเหมือนว่าไม่มีที่ไหนให้รสชาติดีไปกว่านี้

ไม่ต้องพูด กาลินกา! จริงอยู่สตรอเบอร์รี่ลูกเล็กของฉันยังไม่สุกเต็มที่สำหรับฉัน ... แต่ราสเบอร์รี่สุกแล้วและชีวิตก็หวานขึ้นด้วย!

น่ากินจัง !!!!!!

ขอบคุณ, Natul! ฉันจะไม่อาย - จริงๆอร่อยมาก! : nyam: แน่นอนว่าในขณะที่อ่านสูตรอาหารก็สงสัยว่าจะมีส่วนผสมที่แปลกและน่าทึ่ง แต่ฉันเดาไม่ออกมากขนาดนั้น

มาริชา! เชอร์เบทสุดเจ๋ง! เนื่องจากเราติดซอร์เบตเป็นพิเศษฉันจะนำสูตรนี้ไปใช้ในบริการอย่างแน่นอน! ยิ่งฉันอยากลองส่วนผสมที่เราชื่นชอบ

ต้องการลองส่วนผสมที่เราชื่นชอบ

มันเป็นการรวมกันที่ติดสินบนฉัน! ของฉันด้วย! อร่อยมากตอนนี้ฉันกลัวว่าจะใช้ราสเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับเชอร์เบทและไอศกรีมนี้! อร่อยด้วย (สามีชอบมากกว่าเพราะอ้วนกว่า!)