แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

ประเภท: ช่องว่าง
แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

ส่วนผสม

สวนสตรอเบอร์รี่ 1:1
น้ำตาล 1:1
ไม้พาย / ช้อน - ไม้หรือซิลิโคน
เคลือบภาชนะแก้วไม้หรือพลาสติก

วิธีทำอาหาร

  • ฤดูร้อน ... มีความอบอุ่นกลิ่นหอมและรสชาติมากมายในชื่อนี้ ... ดังนั้นฉันจึงต้องการยืดชิ้นส่วนและบันทึกทั้งหมดนี้จากมันสำหรับฤดูอื่น ๆ ... และมีวิธีแก้ปัญหานี้ - แยม ! ใช่ไม่ง่าย แต่ดิบ! มีกลิ่นหอมอร่อยและสดชื่นอย่างไม่อาจพรรณนาได้เพราะต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จริงๆแล้วฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสามารถเก็บไว้ที่อื่นได้หรือไม่ - ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ในช่องแช่แข็งจะยังคงรสชาติไว้อย่างสมบูรณ์และไม่แข็งตัวเนื่องจากน้ำตาล มันหนาขึ้นเพียงเล็กน้อย
  • การเตรียม:
  • ผ่านสตรอเบอร์รี่ล้าง (ฉันไม่ได้ล้าง) บีบก้านออก
  • ชั่งสตรอเบอร์รี่ออกและตวงน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
  • วางเบอร์รี่ลงในชามที่ไม่ใช่โลหะปิดด้วยน้ำตาล (คุณสามารถโรยเป็นชั้น ๆ เพื่อให้สตรอเบอร์รี่คั้นน้ำได้เร็วขึ้น)
  • ทิ้งไว้จนน้ำผลไม้ปรากฏ (ทิ้งไว้ข้ามคืน) แล้วคนเป็นระยะ ๆ จนน้ำตาลทรายละลาย (ใช้เวลา 3 ชั่วโมงคนทุกๆ 15-20 นาทีประมาณ 1-2 นาที)
  • นอกจากนี้ยังแนะนำให้คนด้วยช้อนหรือไม้พายที่ไม่ใช่โลหะเพื่อไม่ให้เกิดออกซิเดชันและสตรอเบอร์รี่ยังคงมีวิตามินมากขึ้น
  • จากนั้นเทลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับคุณและใส่ในช่องแช่แข็ง
  • แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง
  • แยมหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ!


Matilda_81
ย่าสูตรง่ายๆอร่อยและสวยจริงอะไรจริง !!!!
ททท
และแน่นอนว่านี่ไม่ใช่การติดขัดใด ๆ นี่คือปาฏิหาริย์ที่ไม่เคยมีมาก่อน !!! น่าเสียดายที่สตรอเบอรี่ของเราหมดแล้ว! .. ฤดูใบไม้ผลิหน้า ...
RepeShock

ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นง่ายมาก!
เคิร์ช
นี่เป็นสูตรเด็ด น่าเสียดายที่สตรอเบอรี่หมดแล้วคงต้องรอปีหน้า และผลเบอร์รี่ชนิดใดที่สามารถทำให้น่าสนใจได้ คุณจะทำราสเบอร์รี่ไหม
lettohka ttt
ดีอร่อยง่ายๆ !!!! ขอบคุณ Anechka !!!! นี่คือวิธีที่ฉันทำราสเบอร์รี่ :-) :-)
เคิร์ช
ข้อความอ้างอิง: lettohka ttt
นี่คือวิธีที่ฉันทำราสเบอร์รี่ :-) :-)
ดังนั้นราสเบอร์รี่จะได้ผล? คุณไม่สนใจเธอเหรอ?
เศษ
Lyudochka, ฉันไม่บดราสเบอร์รี่ฉันผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้การสูญเสียน้อยที่สุด) ...

ในขั้นตอนการผสมราสเบอร์รี่ผลเบอร์รี่จะทำให้หายใจไม่ออกค่อนข้างมาก แต่ก็มีเบอร์รี่เพียงพอ !!!

ฉันเก็บแยมไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ... และใส่น้ำตาลน้อยลง) ผลเบอร์รี่ต่อกิโลกรัม - ไม่เกิน 800 กรัม น้ำตาล ...

และในช่องแช่แข็งฉันเก็บช่องว่างที่มีผลเบอร์รี่ไม่เกิน 300 กรัมต่อกิโลกรัม น้ำตาล ...

เคิร์ช
เศษ, อินนาขอบคุณ. เมื่อวานฉันเลือกราสเบอร์รี่ 300 กรัม มันไม่เพียงพอสำหรับการติดขัดดังนั้นฉันจึงต้องการทำเช่นนั้น ในช่องแช่แข็งฉันยังคงบดไว้เล็กน้อยและฉันก็ใส่น้ำตาลน้อยมากด้วย
เมาส์
ข้อความอ้างอิง: Krosh

และในช่องแช่แข็งฉันเก็บช่องว่างที่มีผลเบอร์รี่ไม่เกิน 300 กรัมต่อกิโลกรัม น้ำตาล ...
และฉัน! ตู้เย็นไม่ได้เป็นยางแล้วฉันก็เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ก่อนหน้านี้ฉันทำ 1: 1 และเก็บไว้ใน x-ke แต่มันสูญเสียทั้งสีและกลิ่น ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฟาร์มโอกาสใหม่ ๆ ได้เปิดขึ้น แต่ตอนนี้ไม่มีพื้นที่เพียงพออีกแล้ว
อย่างไรก็ตามในพื้นที่เปิดโล่งของอินเทอร์เน็ตฉันพบคำแนะนำที่ดี โรยสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสะเด็ดน้ำเชื่อมและแช่แข็งส่วนที่เหลือด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (ฉันปั่น)
หุ่นไล่กา
ข้อความอ้างอิง: Krosh


และในช่องแช่แข็งฉันเก็บช่องว่างที่มีผลเบอร์รี่ไม่เกิน 300 กรัมต่อกิโลกรัม น้ำตาล ...

ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งโดยไม่ใส่น้ำตาลเลยจากนั้นฉันจะเพิ่มถ้าฉันต้องการ แต่ฉันปรุงน้ำตาล 300-400 กรัมต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ ฉันแค่เก็บไว้ใต้ฝาเกลียวในห้องใต้ดิน

1: 1 หวานมากสำหรับฉันน่าเสียดาย ...และด้วยปริมาณน้ำตาลต่ำจะไม่ถูกเก็บไว้
AnaMost
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจและคำชม ...
ต้องใช้น้ำตาลเพื่อป้องกันไม่ให้สตรอเบอร์รี่แข็งตัวและกลายเป็นน้ำแข็ง สำหรับเขาแล้วผลเบอร์รี่ยังคงความสดใหม่และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเกือบเท่าเดิม !!! ... ในช่วงบลูส์ - คุณหยิบขวดออกมาจากช่องแช่แข็งตักช้อนที่สองและมันเป็นฤดูร้อนในจิตวิญญาณของคุณและ รักษาร่างกาย!

ด้วยค่าใช้จ่ายของราสเบอร์รี่ - ฉันยังทำแบบ 1: 1 และเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน - ยังคงรักษาคุณสมบัติของรสชาติไว้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่เสื่อมสภาพ!
เช่นเดียวกับลูกเกดทะเล buckthorn (ฉันบิดมันในเครื่องบดเนื้อ)

และฉันก็ทำโรสฮิปริมทะเลมา 2 ปีแล้ว (ปอกเมล็ดแล้วบิดด้วยน้ำตาล)
แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง
(ที่นี่มีขนาดใหญ่มาก - เหมือน ranetki) เพียง 1/2 น้ำตาลต่อ 1 ส่วนของโรสฮิป (จำเป็นต้องพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลงในสตรอเบอร์รี่ - ฉันจะพยายามเขียน) ...

ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เหลือสามารถต้มหรือแช่แข็งได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
เศษ
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow
1: 1 หวานมากสำหรับฉันน่าเสียดาย ...

เสียดายใครบางคน?!

โชคดี !!!

ข้อความอ้างอิง: Scarecrow
และด้วยปริมาณน้ำตาลต่ำจะไม่ถูกเก็บไว้

ฉันไม่เข้าใจว่ามันจะไม่ถูกเก็บไว้ที่ไหน ทัส ?
A.lenka
AnaMost, ย่าขอบคุณสำหรับสูตร! เหลือสตรอเบอรี่อีกหน่อยต้องลองทำตามสูตรของคุณ ฉันมักจะบดและแช่แข็งด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (สตรอเบอร์รี่) หรือไม่ใส่น้ำตาลเลย (ลูกเกดมีเยอะมาก) น้ำซุปข้นแช่แข็งในช่องแช่แข็ง แต่มันอร่อยมากที่จะกินมันด้วยช้อนในฤดูหนาวยังคงเป็นน้ำแข็งเช่นไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ - เชอร์เบท !!! สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับสูตรของคุณคือเบอร์รี่และน้ำผลไม้ยังคงนุ่มโดยไม่ต้องแช่แข็ง
หุ่นไล่กา
เศษ,
ในแง่ของความดิบที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำให้หมักในตู้เย็น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง