เค้กนมเปรี้ยวกับเนคทารีนและเยลลี่มะม่วง

[เค้ก:]

เค้กนมเปรี้ยวกับเนคทารีนและเยลลี่มะม่วง

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้ก:
คุกกี้ขนมชนิดร่วน	250 ก
เนย (อุณหภูมิห้อง)	150 ก
เนคทารีน	6 ชิ้น
ครีม:
เจลาติน	17 ก
น้ำต้ม (เย็น)	100 มล
น้ำผลไม้	75 มล
น้ำตาล	150 ก
โยเกิร์ตธรรมชาติ	330 ก
ชีสกระท่อมนุ่ม (0%)	180 ก
ครีม 35%	300 กรัม
เยลลี่:
น้ำมะม่วง (พร้อมเนื้อและน้ำตาล)	250 มล
เจลาติน	6 ก
น้ำต้ม (เย็น)	50 มล
ZheDecor ::
เชอร์รี่
กลีบดอกอัลมอนด์
ลูกน้ำตาลสี

วิธีทำอาหาร

• เค้กนี้เหมาะสำหรับทำในช่วงฤดูร้อน เหมาะสำหรับทั้งการดื่มชาในครอบครัวและโต๊ะสำหรับงานรื่นเริง เบามากโปร่งสบายด้วยเนคทารีนสดฉ่ำ นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องอบซึ่งก็เป็นข้อดีเช่นกันคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ ไม่ยากที่จะเตรียม - การเตรียมและการแข็งตัวจะใช้เวลามากขึ้น
• เจลาตินสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าและในขณะที่พองตัวเตรียมแบบถอดได้ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบจาระบีด้านข้างด้วยน้ำมันพืช
• 
• เค้ก:
• ใส่คุกกี้เนยลงในโถปั่นและบดจนเนียน กระจายมวลที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์โดยใช้มือหรือก้นแก้วแตะให้เข้ากัน
• 
• ตัดเนคทารีนออกครึ่งหนึ่งเอากระดูกออกแล้ววางบนเค้กโดยเว้นระยะห่างไว้ 0.5 ซม
• 
• ครีม:
• แช่เจลาตินในน้ำเดือดเย็นแล้วละลายตามสะดวกนำไปละลายในไมโครเวฟ 1 นาทีด้วยกำลังไฟ 750 วัตต์ ต้มน้ำกับน้ำตาลจนอุ่นคนให้น้ำตาลละลายและผสมกับเจลาตินที่ละลายแล้ว
• ผสมนมเปรี้ยวโยเกิร์ตและเจลาติน
• 
• ตีครีมจนเป็นครีมรวมกับนมเปรี้ยวก่อนหน้าแล้วเทลงบนเนคทารีน
• 
• ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• เยลลี่:
• แช่เจลาตินในน้ำ 30 นาทีก่อนที่จะแข็งตัวและละลาย ผสมกับน้ำมะม่วง.
• เมื่อครีมแข็งตัวเทออก 1 ช้อนโต๊ะ ล. เยลลี่ทั้งหมดอยู่ด้านบน
• 
• และแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
• นำเค้กที่แช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้วจับด้านหลังของมีดตามขอบของแม่พิมพ์ ถอดแม่พิมพ์และถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นค่อยๆย้ายเค้กลงในจานอย่างระมัดระวังไม่ให้มันหลุดออกจากกระดาษ - ฉันทำมันคนเดียวอย่างใจเย็น แต่ถ้าคุณไม่แน่ใจก็อยู่ด้วยกันดีกว่า !!!
• 
• ตกแต่งเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา - ตอนนี้เป็นฤดูกาลของเชอร์รี่ - ฉันตกแต่งด้วยเธอเช่นเดียวกับกลีบดอกอัลมอนด์และลูกน้ำตาล
• 
• ในบริบทชิ้นส่วนบนแผ่นเสียงเงิน:
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที การเตรียม + 10 นาที + 2 ชั่วโมงในการชุบแข็ง + 2 นาที สำหรับวุ้น + 1 ชั่วโมงสำหรับการแข็งตัว

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟ + เครื่องปั่น + เครื่องผสม + ตู้เย็น

บันทึก

* น้ำผลไม้ใด ๆ ที่ให้โทนสีแดงคุณสามารถเชอร์รี่ได้ สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ

สูตรนี้ถูกค้นพบและนำมาจากนิตยสาร "Bon Appetit" สำหรับปี 2548 ตามที่ฉันได้เตรียมเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ - เราชอบมันมาก ฉันเปลี่ยนผลไม้โยเกิร์ตและน้ำเยลลี่ตามต้องการและลิ้มรส
เค้กแสนอร่อยและการทดลองที่ถูกใจ!
ฟุฟใช้เวลาเขียนสูตรนานกว่าจะทำเค้ก!

ปรากฎว่าเต็มไปด้วยหิมะ - สวยมาก!

[Olya]

Olya, ขอบคุณ!

[เครื่องหมายถูก!]

เขาน่ารักขนาดไหน! จากภาพถ่ายตรงพัดมาในช่วงฤดูร้อน ... ความสดชื่น ...
สูตรที่สวยงาม เครื่องหมายถูก! และเค้กก็หล่อ!

ใช่บางทีนี่อาจไม่ใช่หิมะ แต่เป็นดอกแอปเปิ้ลที่ร่วงหล่น!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกเค้กอร่อยมาก! ขอบคุณ!

ชั้น !!!!! :-) :-) :-) :-)

[Irina]

Irina, Olya, แอนนา, นาตาเลียขอบคุณสาว ๆ สำหรับบทวิจารณ์และการให้คะแนนที่อบอุ่นของคุณ! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบ!

ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

เค้กอะไรเด็ด !!!
ฉันขโมยสูตรของคุณ! ฉันชอบสูตรอาหารทั้งหมดของคุณมาก!

[มาเรีย]

มาเรีย, ขอบคุณ! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ยินคำพูดดังกล่าว! นำไปรักษาสุขภาพของคุณ!

สูตรของคุณ

: girl_wink: มาเรียกับฉันเรื่อง "คุณ"

โอเคเราจะอยู่กับคุณ))

[มาเรีย]

มาเรีย, !

เค้กที่สวยงามมันถูกแช่แข็งในตู้เย็นและฉันนั่งและคิดว่าฉันต้องการเจ้านายชั้นสูงในการถ่ายโอนไปยังจาน)))

แต่ยังทำไม่ได้เดี๋ยวโพสต์ขึ้นเดี๋ยวจะดูแลความสวย !!!

[Akuana]

Akuanaเมื่อนำไปใส่จานคุณต้องมีทักษะเล็กน้อยและที่สำคัญที่สุดคืออย่าเร่งรีบ โปรดแบ่งปันว่าคุณชอบเค้กอย่างไร

เดี๋ยวโพสต์ขึ้นเดี๋ยวจะดูแลความสวยเอง!

Mashaถ้าคุณทำฉันจะรอการแสดงผล

ฉันจะรายงานแน่นอน))
ฉันรักธุรกิจนี้ดังนั้นด้วยรูปถ่ายและทุกอย่างที่แนบมา)))

[เครื่องหมายถูก!!]

เครื่องหมายถูก!!

รับงาน! ฉันสัญญาว่าจะทำเค้กของคุณ! ฉันยังไม่ได้ลอง) ฉันทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและทุกอย่างก็เป็นไปตามสูตร ครีมคือ 500 มล.


ฉันต้องเดินด้วยมีดเพื่อปลดตะขอออกจากผนังของแบบฟอร์ม))




เอาเศษออกจากแบบนิดหน่อยอร่อยมาก !!!!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรดังกล่าว !! สวยงาม!!!
น่ากลัว !!!!

ลูกสาวมีความสุขมาก! เมื่อวานฉันปีนเข้าตู้เย็นทั้งเย็น!
และวันแจมวันนี้ !! ครบรอบห้าขวบปีแรก !!

[มาเรีย]

เค้กเด็ด !!! มาเรียแล้วคุณมีความฉลาดสดใสรื่นเริง !!! มีความสุขในการเกิดของลูกสาวคุณ !!!!

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, Lenochka ขอบคุณ !!! เค้กมาจากสวรรค์!
ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี))

[Masha]

Mashaช่างเป็นเค้กที่สวยงามอลังการมาก! คุณอาจทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่? การตกแต่งมาร์ชเมลโล่และสตรอเบอร์รี่ดูน่าทึ่งมาก! องุ่นและช็อคโกแลตเริ่มต้นอย่างสวยงามและเพิ่มความสวยงามนี้!

ฉันต้องเดินด้วยมีดเพื่อปลดตะขอออกจากผนังของแบบฟอร์ม

ใช่ฉันเขียนไว้ในสูตรว่าคุณต้องเดิน

และวันแจมวันนี้ !! ครบรอบห้าขวบปีแรก !!

Mashulก็เจ๋ง! ขอแสดงความยินดีกับลูกสาวที่รักของคุณและคุณในวันสำคัญเช่นนี้! ขอให้สุขภาพแข็งแรงและมีความสุข!

ลูกสาวมีความสุขมาก! เมื่อวานฉันปีนเข้าตู้เย็นทั้งเย็น!

ฉันหวังว่ารสชาติจะไม่ทำให้เธอผิดหวังเช่นกัน

ขอบคุณมากสำหรับสูตรดังกล่าว !!

เพื่อสุขภาพของคุณ!
ขอบคุณมากสำหรับรายงานโดยละเอียดและรูปถ่ายสวย ๆ ที่ประดับประดาสูตรของฉัน!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก, ขอบคุณ !! สำหรับสูตรเด็ด !! คิดว่าคนอื่นจะทันเพราะสูตรเด็ดมาก !!
จริงๆแล้วฉันอาจจะดูเกี่ยวกับมีด))))

[Masha]

Mashaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรนี้มีประโยชน์!

Galya ฉันนำคุณมาตัด)
พูดสั้น ๆ ว่าทุกคนชอบเค้กมากลูกสาวของฉันกินอย่างมีความสุข)

คัตติ้งเนี้ยบ! แต่ฉันไม่ได้เดาฉันคิดว่าจะมีสตรอเบอร์รี่อยู่ข้างใน

พูดสั้น ๆ ว่าทุกคนชอบเค้กมากลูกสาวของฉันกินอย่างมีความสุข

ดีแค่ไหน! ฉันดีใจมาก !

ฉันต้องเดินด้วยมีดเพื่อปลดตะขอออกจากผนังของแบบฟอร์ม))

Marusya ก่อนอื่นด้วยการถือกำเนิดของ Yasenka!
และประการที่สองจำเป็นต้องปิดด้านข้างของแบบฟอร์มด้วยฟิล์มอะซิเตทหรือฟิล์มกระดาษแก้วสำหรับดอกไม้ซึ่งตัดด้วยริบบิ้นขนาดที่ต้องการ จากนั้นสามารถถอดแม่พิมพ์ออกได้อย่างอิสระและเมื่อนำฟิล์มออกแล้วจะไม่ทำให้เค้กเสียหาย

[อลิซาเบ ธ]

อลิซาเบ ธขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี))
ฉันไม่ใช่มืออาชีพ)))
คราวหน้าจะได้รู้ และฉันก็คิดที่จะวางมันด้วยกระดาษ parchment เป็นตัวเลือก)))

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกและคุณต้องดื่มโยเกิร์ตหรือข้นเท่าครีมเปรี้ยว?

[นาตาชา]

นาตาชาฉันใช้การเตรียมของตัวเอง - ข้นเหมือนครีมเปรี้ยว

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็วฉันยังไม่ได้ออกจากร้าน ดังนั้นฉันใช้ภาษากรีก)

เป็นความสุขของฉัน เค้กอร่อย!