มูสช็อคโกแลตกับสตรอเบอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ชีสกระท่อมนุ่ม (0%)	180 ก
ไวท์ช็อกโกแลต	90 ก
สตรอเบอร์รี่สด	100 กรัม
เจลาติน	6 ก
น้ำต้ม (เย็น)	50 มล
น้ำตาล	30 ก

วิธีทำอาหาร

เทเจลาตินด้วยน้ำต้มสุกเย็นทิ้งไว้ให้พองตัว 30 นาทีแล้วละลายนำไปละลายในไมโครเวฟ 30 วินาทีด้วยกำลังไฟ 750 W.
เมื่อเจลาตินพร้อมให้บดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องปั่นผสมกับเจลาตินที่ละลายแล้ว
ละลายช็อกโกแลต - นำเข้าไมโครเวฟ 40 วินาทีด้วยกำลัง 750 W จากนั้นผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาที .
ใส่สตรอเบอร์รี่กับเจลาตินในคอทเทจชีสตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที ใส่ช็อกโกแลตละลายแล้วตีจนเนียน 1 นาที
แบ่งลงในแม่พิมพ์แบ่งส่วนและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวสมบูรณ์ ฉันใช้ซิลิโคนล้างออกด้วยน้ำเย็นก่อน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 รายการ

เวลาเตรียม:

30 นาที การเตรียม + 7 นาที + 1-2 ชั่วโมงในการชุบแข็ง

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟ + เครื่องปั่น + เครื่องผสม + ตู้เย็น

Rusalca

อร่อยอีกแล้ว! สีชมพูอ่อน ๆ ... อื้มมม ...เครื่องหมายถูก, ขอบคุณ!

อินเทรนด์

อร่อยขั้นเทพ !!! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำซูเฟล่ที่คล้ายกันสำหรับเค้กโดยไม่มีช็อกโกแลตเท่านั้น ฉันต้องการเขาเท่านั้น ตอนนี้ฉันจะลองมูสตัวนี้ด้วย - ฉันชอบมันมาก

Rusalca

ข้อความอ้างอิง: Trendy